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入秋后,少吃凉多喝汤,这6道鸡汤,滋补营养
...都不油腻,入秋之后来一碗最好不过,滋补暖胃!食材:鸡肉200克、莲藕100克、山药100克、花生仁30克、枸杞子10克、水1000毫升做法:1、山药洗净去皮切块,莲藕洗净去皮切块。2、鸡肉加入料酒、生姜片焯水捞出。3、所有食材...……更多
无论炖什么肉,都要记得加这2种料!保证肉烂又鲜香,越炖越入味
...,然后转小火慢慢炖煮 1 小时。4. 加入蘑菇:1 小时后,鸡肉开始变得软烂,此时加入蘑菇继续炖煮 20 分钟。5. 调味:20 分钟后,鸡肉和蘑菇都熟透,加入适量的盐和鸡精进行调味,搅拌均匀后即可出锅。 每道菜中加入白芷和...……更多
养气血就是养命,中老年人要常吃这5样,补气养血,越吃越年轻
...用,汤色清亮,香气扑鼻,滋补又养生。 温馨提示:(1) 鸡肉选择:选择土鸡或放养鸡,其肉质更为鲜嫩,汤味更浓郁。如果用普通鸡肉,炖煮时间可以适当缩短。(2) 炖煮时间:炖汤时间不宜过短,以确保鸡肉和香菇的味道充...……更多
冬天补阳,手脚不冷:建议常吃这4种食物,补足阳气,温暖过冬天
...的话)。继续保持中小火,煮40-50分钟。6. 加枸杞:煮至鸡肉熟烂,板栗变软时,加入枸杞,再炖煮10-15分钟。7. 调味与过滤:根据个人口味加入适量盐,搅拌均匀。可以选择将汤过滤,去除杂质,得到更清澈的汤。 温馨提示:...……更多
“预防大于治疗”,这件事做好了可以省去百分之八十的烦恼!
...。推荐食谱:香菇炖鸡汤主要功效:香菇有抗病毒作用,鸡肉含有丰富的蛋白质,可以提高抗病力,对流感治疗有帮助。主要食材:老母鸡、香菇、葱、姜具体做法:准备半只老母鸡,将鸡肉切成大块,再改刀切成小块(挑选鸡...……更多
伏天一碗汤,不劳医生帮,中老年人多喝四碗汤
...喜欢喝,快来看一下吧!第一个菜:鸡米花。准备食材:鸡肉,玉米,山药,胡萝卜,百合,莲子,生姜,葱,枸杞,大葱,黄酒,盐,开水具体步骤1、鸡先用凉水过一遍,加入少许葱姜黄酒,用凉水烫一烫,把血水慢慢逼出...……更多
这三种食材,为身体注入阳光暖意,抵挡寒风侵袭
...红烧羊肉食材:羊肉:500克(最好选择羊腿肉或羊肩肉,肉质较为鲜嫩);姜:适量,切片;大葱:适量,切段;料酒:适量;生抽:适量;老抽:适量;冰糖:适量;八角:3-4颗;香叶:2-3片;清水:适量;食用油:适量步骤...……更多
“欲长寿,先养肺”,肺部最爱这3种菜,一周吃2次,清肺润燥
...藕炖鸡汤,这可是个受欢迎的中国汤汤水水。莲藕清甜,鸡肉香浓,两种味道一搭,既好吃又营养,对身体特别好。莲藕-鸡肉-姜片-盐-水记得,把鸡肉切块,莲藕也切成适当大小,然后一起炖,加点姜片去腥,最后加盐调味,...……更多
仅需放入这四种香料,排骨就会越炖越香,肉嫩汤鲜,推荐收藏
作为一道备受青睐的传统美食,排骨炖菜以其肉质鲜嫩、汤汁醇厚的特色而广受欢迎。然而,要想让这道美味更上一层楼,香料的选用和搭配就至关重要。#热点引擎计划#今天,我将向大家介绍四种能够令排骨更加美味的香料:...……更多
...背后元凶——竟是长期吃鸡胸肉!一、牛津大学研究:吃鸡肉增加3种癌症风险鸡肉是蛋白质的宝库,每100克就含有23.3克的优质蛋白,与人体所需的氨基酸组成非常吻合。与猪肉、牛肉和羊肉相比,鸡肉的蛋白质含量遥遥领先。...……更多
这些汤不仅可以暖身提神,还能增强免疫力,保护我们的健康
...式。今天我给大家分享4道元气鸡汤,它们都是用鲜美的鸡肉和滋补的材料炖制而成。这些汤不仅可以暖身提神,还能增强免疫力,保护我们的健康。虫草花鸡汤食材清单:老母鸡1只、30克干虫草、20克黄酒、生姜、2颗桂圆肉、...……更多
牛肉嚼不烂?放入这5种香料,牛肉软烂入味不塞牙,越嚼越香
...肉中的异味。此外,肉豆蔻还能加速牛肉的炖煮过程,使肉质更为鲜嫩,同时节省烹饪时间。第二种:八角在烹制牛肉时,八角被视为不可或缺的调味佳品,其独特的芳香和味道能够赋予牛肉更加丰富的口感。 八角所散发的甜...……更多
“伏天一碗汤,不劳医生帮”,中老年人多喝4碗汤,清爽又解暑!
...都爱喝,一起来看看吧!第一道汤:玉米鸡汤食材准备:鸡肉、玉米、山药、胡萝卜、百合、莲子、生姜、大葱、枸杞、葱花、黄酒、食盐、开水详细步骤:1、先把鸡肉冷水下锅焯水,放少量葱姜和黄酒去腥,冷水下锅焯水能...……更多
茶树菇鸡汤不仅口感鲜美,而且具有滋补养生的功效
...菇、红枣和枸杞。辅助食材包括姜片、盐、清水等。选择鸡肉时,最好选择肉质鲜嫩、无异味的鸡肉,这样煮出来的汤才会更加鲜美。茶树菇则应该选择干燥、无虫蛀、无异味的优质产品。接下来,我们开始处理食材。首先,将...……更多
女人要学会这样吃花胶,胶质满满,吃出面若桃花好气色
...花胶鸡汤做法:首先,需要准备好主要食材:花胶3~4条、鸡肉半只,还有红枣8个、盐适量、姜2片用以增味提鲜。制作的第一步是提前一天开始浸泡花胶,至少需要24小时,以确保花胶充分软化。在浸泡过程中,要记得换水以保...……更多
极致鲜美!羊肚菌鸡汤做法:滋补圣品的秘密!尤其适合老人和孩子
...当加入一点白糖,泡发后清洗干净,去除根部的泥土。2.鸡肉处理:鸡肉清洗干净后,剁成块,用冷水下锅焯水,加入几片姜片去腥,水开后继续焯水2分钟,捞出后用流动的清水冲洗干净。制作步骤:1.炖煮:将焯水后的鸡肉放...……更多
水煮虾时,用“开水”还是冷水?很多人都做错,怪不得虾又硬又干
...煮出。这一做法与我们通常焯水处理猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等的原理相同。先在锅中铺上姜片和葱段,撒上几粒花椒。然后,倒入适量清水,量不必过多,大约250毫升即可,要能没过葱姜。接下来,向水中投入1克小苏打,随...……更多
新年围炉 炭火鸡煲
...是慢慢加热,锅底受热也比较均匀,再加上用的是砂煲,鸡肉不会因为持续高温而肉质变柴,味道也随之慢慢散出来,“鸡也好吃,汤也好喝”。 鸡煲吃法简单,以清汤锅底为主,食材新鲜与否入口后立见分晓,于是鸡的品质...……更多
源自中原大地的红焖羊肉,食材和做法都非常考究,您吃过吗
...精妙掌握。首先,选用上等羊肉,以羊排或羊腿肉为佳,肉质鲜嫩,富含营养。羊肉需先经清水浸泡,去除血水与腥味,这一步是奠定美味的基础。随后,将羊肉切块,入沸水锅中焯水,去除杂质与残余腥味,同时保持肉质的紧...……更多
这肉再贵也要吃!特别是老人和孩子,健脾胃、补虚损,增强免疫力
...猪肚清洗干净,切成长条,用开水焯烫去除血水和腥味,鸡肉洗净切块,同样用开水焯烫去除血水。接着,将锅中加入清水,放入猪肚、鸡肉、姜片、葱段和适量料酒,大火烧开后转小火炖煮2小时,直至猪肚鸡肉变得酥烂,口...……更多
煮猪肉炖排骨时,牢记“3放1不放”!肉又香又入味,没一点腥味
...得最多的肉就是猪肉了,比如五花肉、里脊肉、排骨等,肉质鲜嫩,不管是炒着吃还是炖着吃,都非常美味。猪肉炖着吃,口感软烂鲜香,非常适合老人孩子吃。煮猪肉炖排骨,看似人人都会,可是很多人做得并不好吃,有一股...……更多
别再把“它”看成“山药”,炖鸡汤加“它”好处多,女人尤其要喝
...以帮助去腥味。2、再往锅中加满清水,大火烧开,等到鸡肉的血沫煮出来后,用汤勺撇去血沫,再把鸡块捞出备用,记住,鸡肉是冷水下锅焯水,这样才能将血沫焯出,并且不会影响鸡肉的口感。4、处理好的鸡块和牛蒡放入锅...……更多
鸡肉怎么做更入味?炖鸡小技巧,美味不可挡!让您秒变厨艺大师!
炖鸡也能这么美味?鸡肉这么做,让您一尝难忘!每天都是每年里的好日子,哈喽,大家好我是小九,今天我们来聊一聊鸡肉怎么做更入味?鸡肉怎么做才更入味?手把手教您,秒变大厨!哈喽,亲爱的朋友们,您是不是经常...……更多
口水鸡秘籍大公开!麻辣鲜香,让你欲罢不能!
...得太老,以免影响口感。浸泡鸡的冰水要干净,避免污染鸡肉。酱汁的调制可以根据个人口味调整,如果喜欢更麻更辣,可以适量增加花椒粉和辣椒酱的用量。 ……更多
适合秋天喝的汤,你还不了解这道汤的好处,那真是太可惜了
...面粉、盐和醋搓洗几次,最后用清水冲洗干净。3、准备鸡肉:将购买的大别山老母鸡清洗干净,剪掉屁股和趾甲。 4.焯水:将猪肚和鸡肉分别放入锅中,加入姜片和酒,加足够的水,煮沸焯水。焯水的目的是去除猪肚和鸡肉的...……更多
整整用25头蒜炖鸡汤,辛辣不见,随机气死一个中国厨子
...内情的网友直言不讳地揭露了真相——其实是因为英国的鸡肉有股明显的腥味!烹饪后简直就像制造了生化武器一样。这样一来,花25个大蒜也就不算过分了最后,让我们以一张中国美味鸡汤的图片来给大家带来一些视觉愉悦吧~...……更多
家有小孩的,建议常做这道菜,营养健康长高个,越吃越好
...道冬日滋补佳品的制作过程。首先,我们需要准备新鲜的鸡肉、红枣、板栗以及一些常用的调味料如盐、生姜等。选择鸡肉时,我们最好选择肉质细腻鲜嫩的鸡腿或鸡胸肉,这样炖出的汤会更加鲜美。将鸡肉洗净后,切成适当大...……更多
神秘法老鸡,带你穿越千年美味!
...揭开这道神秘美食的面纱。咱们先来说说这道菜的食材。鸡肉可是个好东西,富含蛋白质和各种微量元素,对身体那是相当有益处。选购鸡肉的时候,记得要挑那些新鲜的、肉质紧实的哦。食材的搭配也有讲究,埃及法老鸡里的...……更多
立冬过后需防寒,常吃这4道菜,祛寒滋补,强健体质
...土鸡块放入锅中,加入冷水。开火煮沸后,撇去浮沫,将鸡肉捞出沥干水分。焯水的过程能去除鸡肉的腥味,让汤更加清澈。6. 炖煮汤底:将焯水后的土鸡块放入炖盅或汤锅中,加入五指毛桃、泡发好的香菇和干贝(如用)、姜...……更多
少吃猪肉,也不要错过这道美味佳肴,它能解馋开胃,让人百吃不厌
...小块,用料酒、生抽、盐、黑胡椒和淀粉腌制20分钟,让鸡肉入味。鸡腿肉切小块,加料酒、生抽、盐、黑胡椒和淀粉,腌20分钟。步骤3:辣椒和配菜切好备用,起锅烧油,放入腌制好的鸡腿肉,大火翻炒至变色。辣椒和配菜切...……更多
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本文转自:人民网-湖南频道“水上漂”转“土里生”。蓝玉春摄当前正值烤烟二段育苗的关键时期,江华瑶族自治县各乡镇的烤烟种植户正抢抓有利时节
2025-02-17 18:43:00
太平药师说药事 跟着“魔童”学中药
江南时报讯 近来火爆的《哪吒之魔童闹海》大家看了吗?电影票房不断攀升,但很少有人知道导演饺子是毕业于名牌药学专业,他巧妙地将药物代谢路径转化为动画叙事逻辑
2025-02-17 20:25:00
开学季谨防遇到“胃肠炎之王”
江南时报讯 新学期的上课铃声已经响起,“神兽们”纷纷重返校园,家长们是不是都在暗暗窃喜?苏州市相城区黄埭镇社区卫生服务中心提醒各位家长
2025-02-17 20:25:00
琉璃盏里盛春秋
晨雾未散时进了博山城,红泥小炉子早早在檐下候着。青砖墙根飘来豆腥味,原是老掌柜揭了笼屉,白蒙蒙的蒸汽里浮着六角木格——这便是要开豆腐箱了
2025-02-17 21:08:00
财富有多少,看指纹便知?中科院破解“斗”和“簸箕”的基因奥秘
隔壁家的张叔,他大儿子手上有9个“斗”,村里老人都说这是“富贵相”,将来必成大器。果然,大儿子不负众望,考上了名牌大学
2025-02-17 12:31:00
午睡可能影响寿命!医生劝告:50岁以后,午睡“三不要”得牢记
老刘今年62岁,退休后十分重视养生,除了每天早睡早起外,中午吃完饭还要午睡一会。有时候一睡就是一两个小时,可醒来之后整个人反而头痛欲裂
2025-02-17 13:32:00
啪啪啪时有这些症状,是什么原因导致的呢?只是因为技术不好?
对于夫妻双方来说最担心的就是性生活时出现干涩的情况,每次同房的时候,会出现剧烈的疼痛,从而导致女性拒绝同房。夫妻之间长期不同房
2025-02-17 14:21:00
节后返岗睡眠困扰?睡眠医生来支招
江南时报讯 近日,春节假期结束,众多上班族陆续返岗。然而,不少人却遭遇睡眠难题,难以迅速适应工作节奏。对此,苏州市相城区漕湖人民医院睡眠专病门诊王贵松主任为大家提供了专业建议
2025-02-17 14:57:00
心系百姓健康,医德仁心写春秋——山东省临朐县九山中心卫生院党支部书记、院长刘月君
弥水北上付真情,百姓健康写华章。有这样一支医疗团队,在履行为百姓健康护航使命中,博得社会品牌,这就是山东省临朐县九山中心卫生院
2025-02-17 14:59:00
祝贺!九卿集团荣膺网易伏羲“2024年度最佳生态合作伙伴”
近日,九卿集团凭借在智能健康领域的影响力和创新实践能力,综合市场拓展数据、技术协同效能及行业创新价值等维度,荣获网易伏羲智能理疗机器人R1“2024年度最佳生态合作伙伴”称号
2025-02-17 15:02:00
沙河市中医药集市让中医药文化绽新彩
河北新闻网讯(张丽霞)2月15日,邢台市沙河市中医院精心打造的中医药集市吸引了众多群众参与,大家尽情领略中医药文化的独特魅力
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2月17日,是移植物抗宿主病日(GVHD Day),由美国移植与细胞治疗学会(ASTCT)等全球九大组织共同成立的GVHD联盟发起
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