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杭城菜篮子:猪肉蔬菜略涨价 禽蛋水产降价
...格以涨为主,纳入监测的6个水产品上周售价“5涨1跌”。鳊鱼、鲫鱼、草鱼、包头鱼和带鱼价格上涨;小黄鱼价格下跌。 ……更多
皮肤干燥多吃它,胶原蛋白是猪蹄的两倍,更容被吸收,营养又解馋
...1勺白醋浸泡,搓洗5分钟,白醋可以很好地去除鱼泡内的腥味,冲洗干净,攥干水分放盘内备用。接下来再准备适量香葱切段,葱白和葱尾要分开放,生姜也切成片备用。2、锅中倒入适量食用油,油热后放入葱白和姜片爆锅炒香...……更多
才知道,腌腊鱼不能直接抹盐,要想鱼不变臭,这3个关键点不能少
...关键一——别用生水清洗鱼把鱼杀好后,有很多鱼血,鱼腥味比较重,所以很多人都会用清水冲洗鱼血,认为可以去除腥味。这是错误的,鱼肉沾了生水后,就容易滋生细菌,导致鱼肉发臭。正确做法是,用一瓶高度白酒来清洗...……更多
这6道菜是家常菜里的明星,做法简单,大人小孩都爱吃
...煎至两面金黄。3.锅中加入适量的料酒,炒出鸡翅表面的腥味。4.倒入足够的可乐,淹没鸡翅。5.加入生抽、白糖,再放入姜片和大葱段,烧开后转小火,炖煮约20分钟至汁液收浓,鸡翅入味。6.最后,根据个人口味适量加盐调味...……更多
2024年第二届中国武汉垂钓挑战赛放鱼仪式在新洲区举行
...中陆续放入20万斤优质水产鱼类,其中包括青鱼、草鱼、鳊鱼和少量的鲫鱼、鲤鱼,为此次比赛做足准备。“我们兼顾到全国各地的钓友,比如你会钓上层鱼,我们放上层鱼放的数量很足;你会钓底层鱼,我们底层鱼的数量包括...……更多
鲅鱼和这2样食材一起炖,味道美极了!营养又解馋
...鱼肚子里的血块和贴在鱼肉上的那层黑膜,这些都是让鱼腥味特别重的地方,要彻底清洗干净。一直冲到鱼肉变得白白净净的,就可以开始下一步啦! 将鲅鱼切成大约3公分宽的段,然后加入一勺盐、一勺蚝油、适量的花椒粉,...……更多
五月,抓紧吃“初夏第一鲜”,比黄花鱼还鲜,健脾开胃,不可错过
...掉,然后清理掉鱼籽侧面的黑线,这条黑线散发着特别的腥味,务必将其清除。将鱼肉切成长段后,置于盆中,轻轻冲洗鱼肚,使其清洁无余血。接着,撒入一勺食盐、一勺花椒粉、3勺生抽、1勺蚝油、适量料酒,轻柔拌匀,确...……更多
借势扬帆  应势而动  奋力擘画“四美蓝图”
...多家水产养殖专业合作社,品种涉及白鲢、花鲢、草鱼、鳊鱼、南美白对虾等。其中上海丰泽淡水渔种场为金山区水产技术推广站的直属单位。上海逸佳水产养殖专业合作社和上海飞隆水产养殖专业合作社,例入上海市菜篮子工...……更多
不管蒸什么鱼,都不要加“它”!一旦放错,鱼肉又柴又老还发腥
...就是食盐。食盐会让鱼肉变老,失去鲜嫩口感,同时增加腥味,影响食欲。3、避免使用食盐的原因 在清蒸鱼时,很多人会事先用食盐腌制鱼肉,这是一个错误的做法。食盐会让鱼肉腌制出水,导致口感变硬干燥,同时腥味增加...……更多
...的水资源,积极探索多品种共养模式,现在基地有螃蟹、鳊鱼、鲫鱼等,基地以“生态养殖+乡村旅游”融合发展的新模式,由政府主导,带动周边村民、脱贫户就近就业,为吴山镇村民增收创收提供稳定有力的支撑。为保障博...……更多
4种鱼赶紧撤下饭桌,或是重金属的“窝”,鱼贩子:越少知道越好
...质,必定会对他们的健康构成严重威胁。 3.闻到有重土腥味的鱼炖鱼时,人们通常会加入各种调味品,以去除鱼腥味和羊肉。然而,即便一些鱼放了调味品,鱼腥味依然很重。这种现象的原因或许是它生长在污水中。假如这种...……更多
蒸菜不需要过多油脂,能避免小孩摄入过多不健康的脂肪
...:将五花肉块放入沸水中,加入料酒,焯水煮5分钟,去腥味。然后捞出,备用。炒香姜片:在炒锅中加入少量食用油,加热后放入生姜片,翻炒出香味。煎五花肉:将焯水好的五花肉块放入炒锅中,煎至两面微黄。调味煮肉:...……更多
在天冷时节适量食用鱼肉,有助于增强免疫力、补充能量和改善体质
...自然成为了首选。今天,分享一个懒人吃法,鱼肉鲜嫩无腥味,比饭店好吃推荐食谱:【砂锅鱼】准备食材:鱼、小米椒、葱花、料酒、金针菇、生抽、蚝油、淀粉制作步骤:1.鱼腹部的残留内脏和牙齿剥离出来,刮洗干净里面...……更多
社区群干上门“露一手”,为高龄老人提前送去年饭
...圆,网格长傅文斌、殷珺、张启芳分别带上春卷、腊肠与鳊鱼,还买来福字、贴纸等,为老人家里增添新年氛围。社区副书记赵丹和网格长殷珺帮刘奶奶家门上贴福字。13日下午,大家来到刘奶奶家中,小小的厨房里满是融融温...……更多
进入暖春,这3种肉再贵也得买,营养好,建议中老年人要多吃
...了;做好的鱼丸吃起来特别的细嫩,味道很鲜美,一点鱼腥味都没有,煮熟的鱼丸可以直接吃,可以涮火锅,还可以蒸着吃,或者烧个汤,都是很不错的。三、鸽肉推荐做法:瘦肉炖鸽子汤 所需食材:鸽子,瘦肉,生姜,红枣,...……更多
入秋后,吃牛肉羊肉不如多吃“黄辣丁”,补钙又解馋
...钙补蛋白,而且它还是一种少刺的淡水鱼,并且它没什么腥味,所以黄辣丁是很多人都爱吃的一种鱼。在我们当地,早上过了7点以后,基本都没有野生的黄辣丁,如果喜欢吃,一定要起个早床或者提前一天预定才能买到呢!而...……更多
蒸鱼时,很多人少了“第一步”,难怪鱼汤不鲜,腥味重!
...都少了“第一步”,难怪蒸出来的鱼汤不鲜美,还有一股腥味。所以啊,这“第一步”真的很关键,做好了,整道菜的味道都会大大提升! 香辣鲈鱼这道菜真是美味啊!要做的话,得准备一条鲈鱼,当然啦,其他鱼也是可以的...……更多
严查涉渔违法行为 江苏春季护渔行动成效明显
...。经查,当事人用于制作菜品红烧杂鱼使用的原材料是鲳鳊鱼、剥皮鱼等海鱼。当事人因违反《中华人民共和国反不正当竞争法》被依法行政处罚。今年3月份,南通市崇川区市场监管局接到举报称,辖区一家饭店的员工在朋友...……更多
“接着捕捞,接着宠” 安徽师范大学请学生免费吃鱼
...捞“花津鱼”,头网就有好几百斤,胖头、白鲢、鳙鱼、鳊鱼……最大的一条26斤,个头足有半人高。说起“花津鱼”的故事,还要追溯到2015年学校开展的“美丽校园”水质治理工程。当年,为打造碧波荡漾、荷叶葱茏的花津水...……更多
华容“九大碗”重出江湖
...的“三无不成席”习俗,《华容区志》还收录了清蒸网油鳊鱼、包心鱼圆、鸭儿湖鱼圆、红烧武昌鱼等名菜。据介绍,“华容九大碗”始于明清,20世纪80年代风靡坊间。近年来,随着人民生活水平不断提高,大鱼大肉的“九大...……更多
浙江省宁波市镇海区流通环节食品安全监督抽检信息公示(2024年第4期)
...乐鲜选水果店浙江省宁波市镇海区招宝山街道聪园路351号鳊鱼//2024-03-13恩诺沙星║369µg/kg║100µg/kg浙江方圆检测集团股份有限公司/7//宁波市镇海区骆驼马于喜水产摊浙江省宁波市镇海区骆驼街道蔬果交易市场27号摊位鱿鱼//2024-03...……更多
买鲅鱼,要分清“黑尾”和“黄尾”,别买错了,不然肉柴腥味大
...,口感柔滑;而鲐鲅鱼则肉质坚实,有嚼劲,稍显硬度,腥味也更加浓郁。购买时应根据个人口味和需求来选择。目前,在网络市场上,许多供制作包子和饺子的鲅鱼馅品种大多采用鲐鲅鱼制成。鲐鲅鱼的质地较为坚硬,味道较...……更多
鱼刺“卡嗓子”怎么办?有人喝醋,有人吞馒头都不对
...原因是因为最近吃鱼被鱼刺“卡了嗓子”,本来挺美味的鱼肉成为了他心中的阴影,最后去医院才把鱼刺取出来。俗语说“宁吃海鲜一口,不吃走兽千头”,鱼肉自然而言成为热门美食,鱼肉营养价值更高,口感细腻,高蛋白、...……更多
冬天食用鱼类是一种美味而健康的选择
...人做一顿美味的清蒸鱼。分享一下多宝鱼的吃法,鲜嫩无腥味,喜欢的朋友学做起来吧。【清蒸多宝鱼】准备食材:多宝鱼2条、葱姜料酒,蒸鱼豉油。 具体做法:在市场或超市选购新鲜的多宝鱼,注意鱼眼明亮、鳞片光泽,确...……更多
冬季最肥美的3种鱼,不仅肉质鲜嫩丰腴,而且营养价值也非常高
...撒上一些葱花进行点缀,红烧鲳鱼就做好了!鱼肉鲜嫩无腥味,简单易做。鳗鱼——清汤滑嫩的冬季佳肴 随着天气逐渐转凉,鳗鱼开始囤积脂肪,肥美度也随之提升。它全身油脂分布均匀,肉质细嫩,堪比“霜降牛肉”。作为...……更多
平乐“鱼”众不同的美味
...一刀,让鱼充分浸在凉水里放血,“这样是为了减少鱼的腥味,一会儿处理起来也更方便。”麦艺洁说。接着她刀入鱼身,去鱼鳞、破鱼肚、切鱼片,不一会,在她游刃有余的处理下,鱼变成了眼前摆好的5盘鱼肉。“在制作一...……更多
这碗鱼头汤搭上它以形补形,散寒止痛,活血通络,女人更要多喝!
...骨。 这款鱼头汤,它的做法并不难,只要将鱼头身上的腥味去除,再将食材依次放入锅内,就保准能煲出一锅鲜。好吃不说,性价比还贼高!买上一整条大头鱼,足够我们一家三口吃两顿的。一半学客家人,鱼肉剁成肉糜,万...……更多
买鲈鱼时:挑“肚子鼓”还是“肚子瘪”的?口感差别大,可别买错
...别买错了!大家好我是傻姐美食,随着生活条件的提高,鱼肉也成了餐桌上的家常便饭,以前只有逢年过节才会做鱼。小编就是一个比较喜欢吃鱼的人,每当去市场买菜,都会来到卖海鲜的摊位捞上一条鱼回家,不论清蒸还是红...……更多
2块钱一把!这煲汤清热杀菌又排毒,增强免疫力,许多人不知道!
...能抵御不少疾病。如果实在是接受不了鱼腥草这股浓郁的腥味,建议大家可以试试吃鱼腥草的叶子,它的叶片柔软清香,相比起根茎就容易接受多了。鲤鱼,是比较常见的一种鱼类,而且价格低廉,它的蛋白质和钙含量丰富,可...……更多
面条鱼不仅美味可口,做法也多种多样,其中老于最爱的是干炸面条
...储备已经消耗殆尽。因此,此时的鱼肉质最为鲜嫩,且鱼腥味最为淡雅。鉴于此,我想与大家分享一些目前市面上常见的深海捕捞鱼类,它们并非人工养殖,价格亲民且营养价值极高。对于热爱吃鱼的朋友们,让我们一起来看看...……更多
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吃饭一头汗,一生都白干,中医教你固汗止汗,守住精气!
爱出汗的朋友应该都有过这样的经历,就是一到吃饭的时候身上就会大量出汗,尤其是头面部和脖子更严重,经常把衣服和衣领打湿,那为什么会出现这种情况呢
2024-08-10 15:43:00
糖尿病人吃苹果,是升血糖还是降血糖?不妨早点了解,别吃错了
糖尿病是一种常见的慢性疾病,主要表现为血糖水平的升高。对于糖尿病患者来说,饮食调控是控制血糖的关键一环。而在众多水果中
2024-08-10 15:43:00
看似很飙尿酸,其实嘌呤不高的5种食物!可以放心吃哦~
导读:“民以食为天,吃对才健康。”在这个美食遍地的时代,咱们不仅要吃得饱,更要吃得好,吃得巧。特别是对那些讲究养生,又担心“尿酸高”找上门的朋友们来说
2024-08-10 15:45:00
胃病的“死对头”来了,这些食材换个吃法就能有效修复胃粘膜
胃病,是许多与胃相关疾病的统称。中医从寒热的角度来讲,有胃寒与胃热之分。现在都市很多年轻人,日常作息不规律,导致身体的阳气不足--上午起来昏头昏脑
2024-08-10 15:45:00
肝脏好不好,早上一起床就知道!这4种情况一出现,是肝在求救!
肝脏是我们人体重要的器官,它承载着代谢、解毒等重要的功能。肝脏也是一个特别容易生病的器官,一些日常生活中的坏习惯,还有可能会引起肝脏问题
2024-08-10 15:46:00
每天喝二两白酒的人和滴酒不沾的人,哪种人更容易长寿?
喝酒会影响健康,健康会影响寿命,那么喝酒和不喝酒对寿命的影响是什么样的呢?有人说,少量喝酒对健康有益,也有人说对于酒而言
2024-08-10 15:46:00
入秋后,少吃西瓜多吃它,3元1斤,滋阴润燥,解热除烦,抗衰老
入秋后,少吃西瓜多吃它,3元1斤,滋阴润燥,解热除烦,抗衰老昨天已经立秋了,正式进入了秋天,虽然温度还没有明显的变化,甚至比前两天更热了
2024-08-10 15:48:00
“夏吃瓜,活到98”,这瓜伏天使劲吃清热祛湿活血嫩肤,别不懂吃
民间有句俗语,“夏吃瓜”,盛夏时节,夏日炎炎,正是吃瓜的最佳季节,市场上应季的瓜果蔬菜大量上市, 不仅新鲜味美,而且价格实惠
2024-08-10 15:49:00
女性睡觉前喝杯洋葱水,除了抗衰老,还有三件好事会来敲门
洋葱是最让人痛苦的一种蔬菜,炒熟之后很好吃,但是切片的时候就难受了,眼泪鼻涕一起流。所以很多人会选择在外面吃,或者是吃别人做的
2024-08-10 15:50:00
吃一次这菜,等于给肠胃大扫除,排出体内宿便,清肠排毒除口臭
俗话说“民以食为天”,饮食是生活中不可或缺的一部分,在人们看来,饮食不仅仅只是为了满足温饱,填饱肚子而已,美食常常会给人们带来快乐
2024-08-10 15:51:00
夏季去湿气,泡脚最容易!加上这4样东西,祛湿效果更加倍!
夏天虽然是个炎热的天气,但是体内湿气并不会减少。反而很多人在夏天深受湿气的烦恼,常常使人食欲不振、四肢无力、精神匮乏等等
2024-08-10 15:51:00
三伏天女人多吃它,补气补血又养颜,脸色红润有光泽,比敷面膜好
三伏天真是热得让人受不了,不过,姐妹们,你们知道吗?这时候多吃点南瓜,好处可不少!南瓜这个普通得不能再普通的食材,有着很高的营养价值
2024-08-10 15:51:00
男人养肝强壮,女人养肝漂亮,建议多吃这3菜,养肝排毒一身轻松
肝脏是人体的“化工厂”,不仅负责代谢和解毒,还与免疫功能、血液循环等密切相关。肝脏的健康直接影响着身体的整体状态,尤其对于男人而言
2024-08-10 15:51:00
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导语:8月,黄瓜苦瓜靠边站,立秋后多吃这瓜,润汤通便,炖着吃太香了!进入8月后很快便迎来了立秋,立秋后一早一晚天气开始变凉
2024-08-10 15:52:00
三伏天,炎热又潮湿,别忘了多喝这汤,清热解暑又祛湿,老少皆宜!
三伏天,炎热又潮湿,别忘了多喝这汤,清热解暑又祛湿,老少皆宜! 都知道三伏天是一年中最热的,其实更正确的说法,应该是最湿热的
2024-08-10 15:52:00