4种鱼赶紧撤下饭桌，或是重金属的“窝”，鱼贩子：越少知道越好

导言：提到鱼，我信任很多人都很喜爱吃。鱼滋味很好。它还含有优质蛋白质。它也是一种脂肪含量较低的肉。即便你吃得更多，也不简单发胖。

鱼有很多种。以下是一些不主张经常食用的鱼类，它们或许含有甲醛和重金属。长期食用简单对身体形成伤害，添加患癌症的风险。

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先了解一下吃鱼的优点：

★吃鱼会使人聪明

适当地吃鱼对大脑很有帮助，由于鱼肉富含鱼肉DNA，它们首要存在于人体内的大脑中.在视网膜和神经中，DHA不但能维持人的视网膜的正常功能，更有利于智力发展，所以经常吃鱼的人会更聪明。

★吃鱼简单消化

许多人喜爱吃鱼的原因是鱼是一种简单消化的肉。鱼中的蛋白质结构柔软.纤维结构较短，水分含量高，吸收率高达96%，所以吃鱼更简单被消化吸收。

★增强免疫

鱼中含有很多的蛋白质，全蛋白，所含必需氨基酸的量和份额适合人体需要，有助于增强免疫力。

★补益肝血

鱼富含维生素a.铁、钙等营养元素，常吃鱼肉能养肝养血，润泽肌肤。

尽管吃鱼肉有很多优点，可是以下四种鱼肉请尽早下桌，期望赶快了解。

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四种鱼迅速从餐桌上撤下，或者重金属鱼“窝”鱼贩子：知道的越少越好

1.腌鱼肉

尽管腌鱼滋味很好，但它对健康有害，由于这种腌制食品含盐量高，还有一些亚硝基化合物.苯并芘等物质。

这些都是致癌物。长期很多食用很简单摄入过多的亚硝酸盐并转化为有害物质，对健康构成严重威胁。经常吃腌鱼简单使细胞蜕变和癌变，严重危害健康。我期望赶快远离它。

2.生鱼片

随着生活条件越来越好，人们的饮食越来越多样化。我不知道人们什么时候开始喜爱吃生鱼片了。生鱼片滋味鲜美，嫩滑，深受人们喜爱。

然而，你或许不知道经常吃生鱼片实践上会添加患传染病的或许性。日本人喜爱吃生鱼片，由于他们有独特的消毒办法。假如生鱼片消毒不彻底，再加上重金属、甲醛等有害物质，必定会对他们的健康构成严重威胁。

3.闻到有重土腥味的鱼

炖鱼时，人们通常会加入各种调味品，以去除鱼腥味和羊肉。然而，即便一些鱼放了调味品，鱼腥味依然很重。这种现象的原因或许是它生长在污水中。

假如这种鱼在污水中生活了很长期，鱼骨和鱼的滋味特别腥味。这种鱼中的重金属含量很高，所以在买鱼食时，试着闻闻鱼的滋味，看看鱼鳃中是否有淤泥。

4.死鱼肉质松

淡水鱼出水后很快就会死亡。假如死鱼不能用冰冷却，鱼就会腐朽蜕变，肉也会变软。一旦鱼变软，就会滋生很多的病毒和细菌，甚至会产生很多的重金属。

长期吃腐朽的鱼会对你的身体形成很大的伤害，所以主张你在买鱼时先按压鱼的鳃。假如鱼鳃特别硬和红，它或许是一条已经死了很长期的鱼。不主张你买它。

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这三种鱼对你的健康有优点。主张经常吃。

①金枪鱼

金枪鱼能够安全食用。金枪鱼的营养价值高于其他鱼类。此外，金枪鱼富含维生素和蛋白质，热量低。每100克金枪鱼含有大约22克蛋白质。

②沙丁鱼

沙丁鱼是另一种能供给许多营养益处的油性鱼。沙丁鱼富含钙、铁、硒、蛋白质、维生素等B-12和omega-3脂肪酸。

③鳕鱼

鳕鱼是片状的白鱼。

鳕鱼是磷、烟酸和维生素B-12最佳来历。蛋白质含量高，但脂肪和卡路里含量低，是减肥的好帮手。

④鲱鱼

注册营养师AnnaTaylor：“鲱鱼中的Ω-三文鱼和吞拿鱼的脂肪酸比咱们了解的要高。”

每100g鲱鱼可供给1左右.8gΩ-3脂肪酸，鲱鱼比吞拿鱼好.鲭鱼.剑鱼.大比目鱼等富含Ω-鱼类汞含量低的脂肪酸。

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