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这些菜品不仅美味可口,更蕴含着丰富的历史文化底蕴和独特的烹饪
...色香味桂俱佳鱼的佳肴,新鲜的桂鱼,经过精心处理后,鱼肉外酥里嫩,酸甜适口,形似松鼠,故得名。其独特的造型和美味口感让人眼前一亮,是宴席上不可或缺的一道佳肴。**3.白切鸡**白切鸡是上海人非常喜爱的一道家常菜...……更多
...瘦牛肉+生菜+银耳莲子汤+香蕉;二米饭(大米、小米)+清蒸鱼+西芹百合+虾皮紫菜汤+苹果;馒头(全麦、小米面)+木耳香菜核桃仁+家常豆腐+红枣桂圆汤。 ……更多
打卡我区中华老字号
...代代传承。其羊肉水饺、羊肉泡馍、手抓羊肉、白水鸡、清蒸鱼、扒羊肉、涮锅等一系列经典菜品,成为几代宁夏人的家乡美食记忆。盐池惠安堡羊羔肉餐厅创始人根据当地人善制喜食羊肉的传统,摸索出滩羊肉的独特烹制方法...……更多
不负美食不负卿 春节这样平衡美味与健康
...日餐桌上:在节日餐桌上,可以选择一些健康的菜肴,如清蒸鱼、凉拌菜、烤蔬菜等。避免过量食用油腻、高糖和高盐的食物。3. 节日零食:春节期间,可以适当食用一些健康的零食,如坚果、水果干等。避免食用过多的油炸食...……更多
2月4日立春,别忘吃这8道“咬春菜”,寓意好,开春后全家兴旺
...可。炸好的平菇撒上孜然粉和辣椒粉,拌匀后即可食用。清蒸鲈鱼食材:鲈鱼、葱、姜、蒜、生抽、料酒、盐 步骤:1.鲈鱼洗净,用刀在鱼身上划几刀,用料酒、盐腌制10分钟。2.葱、姜、蒜切丝备用。3.将腌制好的鲈鱼放入蒸...……更多
肿瘤手术后,一周营养食谱,建议收藏
...质和必需的碳水化合物,为身体注入活力)午餐:米饭、清蒸鱼、炒青菜、香煎杏鲍菇(富含高质量蛋白质、维生素和矿物质,同时杏鲍菇的加入也增加了膳食纤维的摄入,有助于肠道健康)晚餐:面条、炒豆腐、蔬菜沙拉、菌...……更多
春节期间要注重科学摄入营养
...。其中,要注意确保优质蛋白质的摄入,如选择鸡蛋清、清蒸鱼、虾、去皮鸡胸肉、豆腐等富含优质蛋白的食物。在总量满足的前提下,保证平均每餐摄入25克到30克的蛋白质,促进整体蛋白质消化吸收。此外,每餐还应多吃新...……更多
鱼肉鲜美,但吃的时候要谨记2个关键点
...至关重要。然而,对于许多肿瘤患者来说,是否应该食用鱼肉却成为了一个困扰。他们担心鱼肉中的污染物质,尤其是汞,可能会对他们的治疗效果产生负面影响。这种担忧的背后,是对健康的担忧和对治疗方案的不确定。那么...……更多
炖鱼时别放八角和大蒜,这两种调料都可能毁了鱼的口感和味道
鱼肉鲜嫩细腻,营养丰富,是大家都爱的一道菜。不过,有时我们在烹饪鱼肉时可能会觉得鱼肉腥味重,这其实不是鱼的问题,而是调料没选对。炖鱼时,有两种调料是绝对不能放的,否则不仅会让鱼肉腥味四溢,口感也会大...……更多
尖氽活鲤鱼的做法:家常美食新高度,鲜嫩滑爽,让你回味无穷!
...体型适中、活力充沛的新鲜鲤鱼是成功的关键。这样的鲤鱼肉质鲜嫩,口感极佳,是制作美味佳肴的基础。接下来是处理鲤鱼的过程。将鲤鱼宰杀干净后,去除鱼头和鱼骨,将鱼肉切成薄片。这一步考验的不仅是厨艺,更是对食...……更多
这三种鳝鱼养生食谱,不仅美味可口,而且还具有很好的营养价值
...鱼最为著名。其中,以太湖湖区的鳝鱼最为有名,太湖鳝鱼肉质细嫩、味道鲜美,被誉为“天下第一鳝”。此外,苏北地区的镇江、扬州等地也以鳝鱼产地闻名。鳝鱼的滋味鳝鱼的肉质细嫩,口感滑润。无论是清蒸鳝鱼还是红烧...……更多
春天吃鱼,聪明人专挑这6种鱼,肉嫩刺少营养高,适合老人孩子吃
...名。被誉为“最有营养的十种海洋鱼类之一”。春天的鲅鱼肉质格外紧实,细腻无细刺,口感鲜甜,全无海鲜常有的腥味。因此,无论是红烧、香煎,还是捏成鱼丸、做馅包饺子,鲅鱼都是春天餐桌上不可或缺的一道佳肴。第6...……更多
中老年“最该吃”的六种食物,牛奶倒数第1,鸡蛋第3,建议收藏
...摄入一个鸡蛋是比较适宜的摄入量。2:各种新鲜的鱼。鱼肉是优质蛋白质的良好来源。再就是,鱼肉富含不饱和脂肪酸,尤其是Omega-3脂肪酸。同时,Omega-3脂肪酸还有助于改善大脑功能,提高记忆和认知能力,预防老年痴呆症。...……更多
汤色奶白味醇香 底蕴深厚文化浓
...过两三年的滋养,饮水库水长大的鳙鱼重达十几斤。 对鱼肉进行切块。翻腾的鱼汤与滋补的药材融为一体。 鱼头汤特色美食街。鱼头汤特色美食街上的墙绘生动有趣。 陈钰婷(右一)和小伙伴们对鱼头汤赞不绝口。早上8时...……更多
冬天多给孩子吃这3道家常菜,养脾胃,增强免疫力,长高个
...发育。接下来,我将为大家介绍三道经典的蒸菜,它们是清蒸萝卜丸子、山药鸡蛋羹和清蒸鲈鱼。清蒸萝卜丸子清蒸萝卜丸子是一道简单又美味的蒸菜。首先,我们需要准备一些白萝卜,将其切成细丝,并加入少许的食盐,用手...……更多
冬至过后:别太心疼钱,多吃这4样东西!养阳暖身温暖过冬天!
...火炖1个小时,最后加入适量食盐,撒上葱花即可。四、鱼肉——冬瓜鲫鱼汤准备鲫鱼、冬瓜、枸杞、香葱、姜片、食盐、鸡精、白胡椒粉。1、鲫鱼处理干净,表面打花刀,涂抹上食盐、料酒,腌制20分钟。冬瓜去皮去瓤,洗干...……更多
鱼腥“最”怕的不是料酒,而是这4味料,做鱼时加点,鲜嫩无腥味
...效果,只需在烹调过程中适量添加,就能轻松让你手中的鱼肉焕发出鲜嫩且无腥的诱人魅力。【1】生姜生姜无疑是鱼腥味的首要克星。其辛辣而芬芳的味道能深入鱼肉肌理,将腥味彻底驱散。无论是将切好的姜片嵌入鱼腹内,...……更多
吃鱼丸和吃鱼的健康效益差异
...认识鱼丸的营养价值。一、鱼丸的制作过程鱼丸是一种以鱼肉为原料,经过加工制作而成的食品。其制作过程包括原料处理、搅拌、成型、煮熟等步骤。在这个过程中,为了增加鱼丸的口感和弹性,制作过程中会添加一些淀粉、...……更多
年夜饭是哪天吃
...羊肉、饺子等。而南方的年夜饭则更注重海鲜和蔬菜,如清蒸鱼、炒时蔬等。这些差异反映了南北地区不同的饮食文化和地域特色。无论是中午还是晚上,无论南北差异如何,年夜饭都是家人团聚、共度新春的象征。它不仅仅是...……更多
煎鱼的第一步先倒油?大错特错!难怪煎出来的鱼皮不完整,还粘锅
...春天,大自然的美妙季节,不仅万物复苏,也是品尝鲜美鱼肉的最佳时光。在这个季节,鱼肉因为水温的逐渐回暖变得格外鲜嫩,营养价值也达到了一个年度的高点。富含蛋白质、Omega-3脂肪酸,以及对大脑和骨骼发展至关重要...……更多
比鸡鸭肉滋补,比牛羊肉便宜,冬天使劲吃,营养滋补,增强免疫力
...美味的食物来御寒是人们的共同选择。而在众多肉类中,鱼肉被誉为营养丰富、滋补身体的佳品。不仅口感鲜美,而且富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质和多种维生素,对人体健康大有裨益。鱼肉是一种优质的蛋白质来源...……更多
鱼肉鲜嫩多汁,色香味俱佳,是秋季非常适合食用的美食
...葱段、姜片、蒜片、花椒粒等辅料,腌制30分钟以上,让鱼肉充分入味。同时,准备一个调味汁,混合葱段、姜片、料酒、生抽、米醋和少许糖,搅拌均匀备用。 接下来,我们将炒锅加热,倒入适量的食用油,待油热后将腌制...……更多
“大雪进补,开春打虎”,大雪过后,多吃这3样,营养鲜美又滋补
...放入牛肉饼,开小火煎,等到两面金黄后即可出锅。三、鱼肉——啤酒炖鱼块 准备草鱼、啤酒、豆瓣酱、料酒、生抽、葱姜蒜、鸡蛋、金针菇、青红椒、食盐、淀粉、食用油。1、草鱼处理干净,剁成小块,洗去血水后沥干,加...……更多
重阳“百叟宴”暖心又暖情
...剁馅子、擀面皮、准备食材,为一桌桌丰盛的饭菜奔忙。清蒸鱼、香酥鸡、炖肉蛋、八宝甜饭……中午11点半,随着精彩的文艺演出,一道道可口的饭菜也端上桌,老人们谈笑风生,吃得津津有味。“今天很高兴,我们几个准备...……更多
又是别人家的学校!广西这所大学捞7000多斤鱼请全校师生免费吃
...校方供图12月28日中午,风味浓郁的红烧鱼、清香诱人的清蒸鱼、爽口酥脆的香酥鱼、喷香扑鼻的剁椒鱼、酸甜可口的糖醋鱼、老友鱼等被端上食堂窗口,供全校师生免费品尝。各种口味的“幸福鱼”。校方供图据悉,广西医科...……更多
#记录我的2023#1⃣虾:香酥大虾(喜欢吃辣的可以撒点辣椒粉或椒盐) 2⃣鱼肉:清蒸鲈鱼 3⃣羊肉:清炖羊肉汤 4⃣牛肉:土豆番茄炖牛腩 5⃣鸡蛋:番茄炒鸡蛋 6⃣豆腐:豆腐酿肉 7⃣西兰花:西兰花炒虾仁 8⃣排骨:红烧排骨 ……更多
谁没吃过这家酸菜鱼,我都会难过!
...藏——秀秀的鱼!这家店虽然门面不大,但却以其美味的鱼肉和实惠的价格在食客中口碑极佳。我们兴冲冲地赶到店里,却发现小小的店面已经座无虚席,甚至鱼都卖光了!这生意也太火爆了吧!看着店内熙熙攘攘的食客和门外...……更多
吃鱼头、鱼皮就等于吃“毒药”?鱼到底还能不能吃?医生详细解答
...人来说,这一话题更是重要。鱼类究竟是否安全?在享受鱼肉的美味同时,是否需要对某些部位持有警惕?鱼类的营养价值鱼肉被誉为高蛋白、低脂肪的健康食品。每100克鱼肉大约含有20克蛋白质,这些蛋白质是身体重要的构建...……更多
春节手记|记忆中的年味,是一家人吃着热腾腾的团圆饭!
...,想家了,就回来住两天!”老妈夹着红烧肉、辣子鸡、清蒸鱼,一块一块放在我的碗里,笑着说,“我现在天天锻炼,每天三千步,吃嘛嘛香,身体倍棒,希望你也可以在新年好好吃饭,把身体养好!”说着家常话,品着葡萄...……更多
...示:“营养学一般提醒饮食应该多样化,一周内可将鸡鸭鱼肉虾等肉类各吃一天。从食品安全角度来说,也不提倡短期内大量吃同一种食材。”【推荐吃法】清蒸仔鸡、毛豆仔鸡等是伏天必上的时令菜式。伏天吃黄鳝赛人参民间...……更多
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补钙时,补多少才满足人体需求?食补和药补会有啥不同?
钙,是促进骨骼发育和保养骨骼的一大重要养料,对于婴幼儿、青少年、孕妇以及中老年人,会更为重要,因此,这几类人群都会需要多注重钙质的补充
2024-07-18 10:08:00
大便溏稀、不成形怎么回事?
每天都会进行的一件事就是吃喝拉撒,这个也是人体的正常需求,每天有吃进去的东西,那就会有排出的东西,这样身体才能够平衡。我们每次排便以后
2024-07-18 10:09:00
夏日减肥瑜伽:燃烧脂肪,紧致肌肤,不仅要瘦还要匀称好身材!
文章导读:夏日减肥瑜伽:燃烧脂肪,紧致肌肤,不仅要瘦还要匀称好身材!在以瘦为美的社会环境中,胖女孩是没有太多的市场的,俗话说的
2024-07-18 10:09:00
男子被蜱虫咬伤丧命!提醒:预防蜱虫,夏季出门要牢记两点
到了夏天,相信大家最讨厌的就是蚊虫的叮咬了,天天在耳边嗡嗡的像,减脂让人烦躁,还会吸人的血,手臂上、腿上甚至脸上都会有红疙瘩
2024-07-18 10:09:00
他达拉非不是万能药!年轻人超说明书用药,你还在忽视这些后果吗
近年来,他达拉非作为一种治疗男性性功能障碍的药物,在市场上备受追捧。许多年轻人把它当作“万能药”,不仅用于治疗性功能障碍
2024-07-18 10:10:00
每天一个水煮蛋,是养肝还是伤肝?吃鸡蛋注意3点,可放心吃
小刘最近迷上了健身,下班后几乎都泡在健身房里,为了补充蛋白质,更是每吃大量的水煮蛋。对于小刘这一举动,刘妈妈却十分担心
2024-07-18 10:10:00
身体出现4个迹象,可能是胆固醇过高的信号!
对于胆固醇,很多人都知道吃过多不好,对身体有害,而实际上,在日常饮食当中,不少人却很难发现自己是否会有胆固醇过高的情况
2024-07-18 10:10:00
痴呆和吃饭有关系?医生提醒:60岁以后老人,吃饭谨记“3不吃”
我们常说,人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,但你有没有想过,吃饭不仅关乎饱腹,它还可能影响我们的大脑健康。特别是对于年纪稍长的朋友们
2024-07-18 10:11:00
三七能降“三高”?别再乱吃,医生告诉你,如何正确降“三高”
大家都开始注重保养了,有人说三七能降“三高”,立马就有很多人跟风购买,天天吃三七粉。结果是,有的人说有用,有的人说没用
2024-07-18 10:11:00
不想得高尿酸,得先养好肾,少做3件事,少吃2物,肾“感谢”你
不想得高尿酸,得先养好肾,少做3件事,少吃2物,肾“感谢”你尿酸是人体嘌呤物质的代谢产物;正常情况下,体内的尿酸大约有1200毫克
2024-07-18 10:11:00
做胃镜之前,为什么还要抽血?
一般情况下,怀疑出现某些胃部疾病后此时需要进行详细的胃镜检查,通过胃镜检查能够了解胃部的健康情况。如果发现了某些胃部病变
2024-07-18 10:11:00
未老先衰的原因有很多,你是哪一个?
未老先衰越来越常见,不单单只是面部衰老,其身体内部的脏器也在逐渐衰老,出现这样的原因与自身的生活习惯有较大的关系吗?未老先衰究竟是何原因?饮水不足
2024-07-18 10:11:00
男人肾亏?吃什么来增强我们的肾脏功能,提高“战斗力”?
很多男性都希望自己能够拥有一个健康强大的肾脏,让男人活得更加的有尊严。可惜现在男人要养家糊口,工作压力大,身体素质逐渐下降
2024-07-18 10:12:00
俗话说“入伏吃3宝,苦夏无烦恼”,入伏了,提醒中老年别忘吃这3宝!
年轻的时候只是觉得夏季热一些,冬季冷一些,对三九天三伏天完全没有概率。长大了才了解,夏季的热也是有规律和讲究的,一年中最冷在三九
2024-07-18 10:12:00
为什么有的女性汗毛又多又浓密?汗毛过多,暗示了什么?
天气逐渐热起来了,女性离穿裙子、吊带的日子,不会太远了。有些女性表示兴奋,终于能展示美妙的身姿以及光滑的肌肤了,有些女性却满是伤感
2024-07-18 10:12:00