• 我的订阅
  • 头条热搜
不管炖啥鱼,只加葱姜蒜就错了,多放2味调料,鱼肉不腥入味好吃
...,这些都是鱼腥味的主要来源,如果不讲究好看,可以将鱼头也直接去掉。腌制鱼:处理干净的鱼切成小段,然后加生抽、盐、胡椒粉,抓拌均匀后腌制一段时间,给鱼肉去腥和入味。 准备配料:西红柿切小块、香菜切段、豆...……更多
建议多给孩子吃这菜,简单一蒸营养十足,补脑益智更聪明!
...,全部蒸完一次吃不完,请店家帮忙把鱼腩部分切出来,鱼头、鱼尾用来煮汤,这样就可以一鱼两吃,汤菜都有了。Ps:鱼头汤的菜谱将另行安排。 3.将鲩鱼腩清洗干净并沥干水分,加入姜丝、豆豉、料酒、生抽、蚝油、糖和玉...……更多
这四种鱼,不仅鲜美营养高,价格还不贵
秋天是吃鱼的好时节,因为正是许多鱼类繁衍生息的季节,它们的身体更加肥美,味道更加鲜美。而在各种鱼类中,有四种鱼特别适合秋天的口味和时令。它们不仅鲜美营养高,价格还不贵。今天,我们将介绍这四种鱼的特点...……更多
...最后再加入适量的汤汁炖煮,使其更加入味。 3、砂锅鱼头煲。这道菜是一道营养丰富的家常菜,其主料是新鲜的大鱼头,配以各种蔬菜和调料,经过慢炖后,汤汁浓郁鲜美,鱼肉鲜嫩可口。这道菜的烹饪方式既保留了食材的...……更多
这是一道以鸭肉为主料制作的传统美食,肉质鲜嫩,味道醇香
...能品尝到不同的口感和味道,让人回味无穷。如果你喜欢鱼类美食,那么兴国粉蒸鱼绝对不能错过。这是一道以新鲜鱼为主料制作的传统美食,鱼肉鲜嫩,口感细腻,入口即化。粉蒸鱼的特色在于采用特制的米粉蒸煮,使鱼肉更...……更多
江西小炒爆火,九江代表团申请出战!
...的大铁锅出炉,外酥内软不油腻,九江人排队都要买它!鱼头煮豆参每个在外的九江人一说起咱们九江鱼头豆参,都要忍不住吸口水。鲜美的西海鱼头加上庐山泉水小火慢炖后放入都昌豆参,豆参被鱼头汤汁灌满,一口下去,鱼...……更多
老年高血脂人群冬天如何进补?
...有一些误区。老年高血脂人群在冬天如何进补?记者邀请医生进行支招。全素食也可能导致高血脂日常生活中,很多老年人都以为不吃肉就可以降低血脂。“这实际上是一种误解,即使是全素食也有可能罹患高血脂。”苏北人民...……更多
抓紧吃“6月第一鲜”,营养极高,鲜嫩可口,炖着吃太香了!
...剖开,取出鱼籽可以单独做鱼籽酱用,把苦胆和内脏还有鱼头去掉不要。冲洗干净后切成10公分左右长的鱼段,接着加入料酒、花椒粉、盐、生抽和蚝油腌制半个小时以上,让鱼肉充分入味。过15分钟时,将鱼段上下翻动一下,...……更多
食品安全消费提示|无刺的龙利鱼和巴沙鱼,有啥不一样?
...解释说,龙利鱼俗称牛舌头,是一种暖温性近海大型底层鱼类,学名是半滑舌鳎(拉丁学名Cynoglossus semilaevis),生活在近海海域底层,外形和舌头很相似,又叫“脷鱼”(脷就是指舌头)、龙舌头等。龙利鱼还有个名字叫“鳎...……更多
鲤鱼和草鱼哪个刺少?选择哪种鱼取决于个人口味
...中华美食的丰富海洋中,鲤鱼和草鱼都是深受人们喜爱的鱼类。它们不仅肉质鲜美,营养丰富,而且在烹饪上也有着广泛的应用。然而,对于许多食客来说,选择这两种鱼时,一个关键的问题常常困扰着他们:鲤鱼和草鱼,究竟...……更多
春天吃鱼,牢记:少吃草鱼和鲫鱼,多吃这4种鱼,丰而不腻还不贵
...们在餐桌上尽情享受美食的好时机。在众多春季食材中,鱼类作为低脂高蛋白的健康食材,扮演着重要角色。在中国饮食文化中,各种鱼类既丰富口感又富含营养,成为了人们春日餐桌上不可或缺的美味选择。本文将针对春季适...……更多
...民患上流感后吃什么药好得快?没病的人可以通过吃抗病毒药预防流感吗?针对市民的疑问,12月15日,重庆市卫生健康委邀请重庆医科大学附属第二医院呼吸内科主任王导新“在线答疑”。流感不是普通感冒病程通常为4-7天王...……更多
浙江一家人的晚餐,在朋友圈火了,每月伙食费过万,评论区沸腾了
...么丰盛!”小覃一家的晚餐,确实让人眼前一亮。第一道鱼头豆腐汤鱼头豆腐汤,看似简单,却是一道需要用心去炖煮的菜肴。小覃家的鱼头是从当地的市场精心挑选的,保证了新鲜和质量。鱼肉本身含有丰富的高蛋白质,也很...……更多
建议中老年:少吃猪肉鸭肉,多吃3种高钾肉,活力十足,少生病
...条新鲜的武昌鱼。将武昌鱼清洗干净后,用剪刀将鱼鳍和鱼头剪下来。然后,将鱼肉切成薄片,但不要切断,以保持鱼的完整性。在大碗中加入一些清水,将鱼肉洗净,去除表面的粘液和血水。接下来,将洗净的香葱切成小段,...……更多
请停止食用这4种鱼,或含有甲醛和重金属,建议转给家里人看一看
...污染的日益严重,食品平安问题也日益遭到人们的关注。鱼类作为我们日常饮食中的重要组成局部,其质量平安问题更是备受关注。但是,最近有报道称,有四种鱼可能含有甲醛和重金属,这对我们的安康形成了潜在要挟。本文...……更多
患上流感有哪些表现?得了流感要如何应对?呼吸科专家详细解答
...临床的干预,及时到医疗机构治疗。不建议预防使用抗病毒药。上游新闻记者 石亨编辑:李周芳责编:林祺审核:吴忠兰 ……更多
秋天吃鱼有多种好处,不仅滋补益气,还可以增强免疫力,促进健康
...孩子的健康非常有益。以下我将推荐四种适合秋天食用的鱼类,它们不仅滋补益气,还能增强免疫力,让你度过一个健康的秋冬。草鱼——滋补益气,提高免疫力草鱼是一种非常适合秋天食用的鱼类,它具有滋补益气的作用,对...……更多
金陵名菜“复活”,端上百姓餐桌
...开片,剔除鱼骨。随后就是“敲”,只见他将刀反握,从鱼头颈部到尾部,一处不落细密地敲打,直到黄鳝内侧肌肉松散起茸。油锅烧热,下入切好的鱼肉进行油炸,油锅之中,鳝片开始卷曲,表面起了“芝麻花纹”。“炖”是...……更多
...是有很大不同的,青鱼呈青黑色,鳞片生长任性不整齐,鱼头较窄而长;而草鱼呈草黄色,鳞片有明显的网线状,鱼头较宽而短。青鱼的价格通常要比草鱼贵。青鱼名列四大家鱼之首,生活在水域中下层,却处在食物链的高端。...……更多
面对面丨如何科学应对本轮呼吸道疾病?专家解答
...。只是在上呼吸道感染,那就对症处理,或者拿一些抗病毒药和相应的药物来吃,这就可以。当然如果说有些孩子,比方说他已经烧了好几天了,就是高热好几天,三天以上,然后孩子也出现了一些憋气、气促这种,那还是应该...……更多
这五道菜,你尝过吗?
...拉的激发源源不断深入食客的每一个味蕾。 清汤[~公式~]鱼头咸肉汤圆 此起彼伏 元宵节起,酒店推出的这道大菜口味上乘,“鲜鱼是温州人的厚爱,鱼饼、鱼丸、鱼干等大都以鲜鱼为基础材料,鲜鱼肉质滑嫩,口感极佳,鱼刺...……更多
鲅鱼和这2样食材一起炖,味道美极了!营养又解馋
...想要做美味的鲅鱼料理,首先得把鱼好好处理一下。先把鱼头、鱼鳃和内脏都去掉,然后用清水多冲几遍。记得要特别留意鱼肚子里的血块和贴在鱼肉上的那层黑膜,这些都是让鱼腥味特别重的地方,要彻底清洗干净。一直冲到...……更多
冬天吃鱼,懂行人专挑4种鱼,刺少肉嫩,蛋白质丰富,当季最肥美
...桌上一道鲜美的鱼肴总能给人带来温暖和满足。而在众多鱼类中,有四种鱼被认为是冬季的最佳选择,它们不仅刺少肉嫩,更是蛋白质的丰富源泉。让我们一起来了解这四种美味鱼类,并分享一道道简单又美味的家常菜谱。一、...……更多
鱼肉还是钙、磷、锌等矿物质的良好来源,有助于骨骼的发育和维持
...生素等营养成分,是均衡饮食的重要组成部分。而在众多鱼类中,有2种鱼肉的特点更加突出,这两种鱼肉厚刺少、钙多、营养丰富,还特别适合孩子食用,不仅有助于健康成长,还能在秋冬季节,增强免疫力!鱼肉是优质的蛋...……更多
中国科学家成功培育“无刺草鱼”!口感鲜嫩类似鲈鱼,网友:上链接
...住了,着急忙慌去医院,卡了两根大刺,连急诊拔鱼刺的医生都惊呆了。发大财上岸:这才是好科研工作者。米兰城的阳光:消失的是肌间刺,也就是小刺。肌间刺基本上是没有作用的,就好比人类的盲肠一样,是进化遗留的产...……更多
2块钱一把!这煲汤清热杀菌又排毒,增强免疫力,许多人不知道!
...重,朋友在江里钓到的,因为人少一次吃不完,我只用了鱼头和鱼尾部分来煲汤。2.新鲜的鱼腥草清洗处理干净,生姜洗净切片,备用。Ps:鱼腥草的根须有点难洗,想要彻底洗干净的话,需要来回不停地多搓洗几次,这样才能把...……更多
冬天有这几种鱼,都是野生的,人工无法养殖,天越冷越肥美
...、白糖、米醋、食盐、食用油。1、鲅鱼处理干净,切掉鱼头鱼尾,鱼身切成1厘米厚的鱼块,加入食盐、料酒腌制20分钟。葱姜蒜切片,五花肉切片,只需要一小块即可,没有也行。2、起锅加油烧热,放入腌好的鲅鱼块,小火煎...……更多
酸甜可口!超级简单的糖醋鱼做法大公开
...馆级别的美味![段落1-鱼的选择]🎣第一步是选择新鲜的鱼类。我推荐使用鲤鱼或草鱼,它们的肉质鲜嫩且没有腥味。你可以到当地的菜市场或超市寻找新鲜的鱼。记得选取新鲜活泼的鱼,体表要有光泽,鳞片完整。这样在煮糖...……更多
为什么你的炸带鱼那么干?别再傻傻用面粉了,只用裹上它外酥里嫩
...里嫩。那么首先我们要准备一些食材,把买回来的带鱼的鱼头和鱼尾给剪掉,然后把两边的语气也同样剪掉,接下来的话把鱼肚子里的东西给清洗干净,然后把带鱼切成段备用准备生姜一小块,食盐适量,料酒适量,胡椒粉,五...……更多
...后一道菜就是鱼,而且鱼上桌时的摆放也有很大的讲究。鱼头要对着长辈,表达尊敬之意,如果客人是文人要将鱼肚对着他,称赞他满腹文章;若是武将,要将鱼脊对着他,代表着可作国之脊梁,还有鱼端上桌时的摆放,摆下后...……更多
更多关于健康的资讯:
医生警告:芹菜最好别和它一起吃,避免损伤身体,很多人还不知道
芹菜被誉为“蔬菜皇后”,也一直被人们称为是“厨房里的药物”、“药芹”。很多人都不喜欢吃,甚至有的朋友一闻到芹菜味就想吐
2024-08-12 09:48:00
化橘红难喝怎么办?化州橘红怎么吃好喝?
近来有网友反馈说化橘红实在是太难喝了,原来啊,化橘红确实是苦口良药,确确实实是苦味的,因为它含有大量的柚皮苷。而橘万家这里说说化橘红怎么喝好喝这个技巧吧
2024-08-12 09:49:00
超市卖的酸奶不能减肥,教你自制酸奶,低脂营养又简单,减轻体重
大家好,我是轻悦,一个爱美食又爱好身材的正能量减脂餐达人,请多多关照。众所周知酸奶具有减肥功效,为何你喝酸奶却越喝越胖呢
2024-08-12 09:49:00
“菊花决明子茶”你喝的哪一种?菊花+决明子?
“菊花决明子茶”你喝的哪一种?菊花+决明子?现在哪个程序员、白领、办公室、学生人群不长期面对电子产品的?长时间面对屏幕眼睛经常会干涩疲惫不舒服
2024-08-12 09:50:00
八月使劲吃,做法简单!含钙是黄豆的2倍,日常多吃,身体硬朗,腿脚有劲!
导读:这八月天儿,除了西瓜甜、葡萄香,咱们餐桌上还来了一位“绿色小巨人”——油麦菜!别看它名字里带个“油”,吃起来可是一点都不油腻
2024-08-12 09:51:00
阿奇霉素效果好,但不是人人都能吃,这5种“危险混搭”要避开
阿奇霉素、头孢、复方甘草片……这些药物在日常医疗中屡见不鲜,然而,有些人却对此类药物采取一种盲目而随意的“混搭”方式,这种做法让专业医疗人员不禁感到心惊胆寒
2024-08-12 09:51:00
不论男女,早上空腹吃它,清肠通便,瘦得快,而且还管饱!
不论男女,早上空腹吃它,清肠通便,瘦得快,而且还管饱!它就是红薯,红薯可以减肥,因为它脂肪低,热量低,膳食纤维高,所以吃了能够有效的清肠通便
2024-08-12 09:52:00
每周一膳 | 酸甜可口,开胃提神,化阴滋润,炎炎夏日来一杯好喝哒~
每日一膳乌梅冰糖饮食材:乌梅1~2个,冰糖适量,陈皮、玫瑰花、山楂3~5克。做法:乌梅、陈皮、玫瑰花、山楂加水500~1000mL
2024-08-12 09:52:00
痛风了,真能用玉米须缓解?巧用玉米须的4种搭配,效果惊人!
玉米须真能治痛风吗?是有一定的缓解作用的!痛风是由于嘌呤生物合成代谢增加、尿酸产生过多,或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高
2024-08-12 09:53:00
末伏将至,饮食要忌嘴,少吃黄瓜和辣椒,多食5道菜,安稳过秋天
“伏包秋凉飕飕,秋包伏热死牛”,2024年的末伏是8月14日,属于“秋包伏”,可想而知温度还是会很高,但是我们离秋高气爽的天气越来越近了
2024-08-12 09:53:00
减肥第一步,先把胃饿小!
生活中你会发现,大部分胖子的食量是非常惊人的,有的胖子甚至一顿饭可以吃10个包子,3斤肉,而瘦子一顿饭可能就吃一个包子
2024-08-12 09:55:00
适合懒人瘦身减肥的四个方法
懒人减肥法之一:睡眠减肥睡眠是最适合懒人的减肥方法。但并不等于说只要睡觉了就可以减肥。美国睡眠医学会的发言人,科罗拉多州医生罗恩·克莱默表示
2024-08-12 09:55:00
三伏天湿气重,学会小妙招,湿气排光光,还能瘦小肚子
进入炎热的三伏天,雨水比较多,湿气比较重,再加上日常生活中很多人喜欢洗冷水澡,长期吹空调或者吃冷饮等,养成了不良的行为习惯和饮食习惯
2024-08-12 09:56:00
6种“燃脂”的碱性食物,饭后来一口,消脂瘦身又营养
6种“燃脂”的碱性食物,饭后来一口,消脂瘦身又营养。山楂不仅解暑开胃更可以解油腻,平时放在嘴里嚼一嚼,或者泡在水里都是很好的
2024-08-12 09:56:00
夏季减肥冬瓜:具有利尿去水的功效
夏季减肥冬瓜:具有利尿去水的功效冬瓜不含脂肪,含钠盐低,具有利尿去水的功效。肥胖的人大多体内积存过多的水分,肌肉软弱不实
2024-08-12 09:56:00