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石磨声声传乡音
...,他已经磨好三至四锅豆浆了(一锅豆浆要磨六至八斤干黄豆)。大家起床后就接力父亲的活儿,磨豆浆、烧水、冲浆、滤渣、煮浆、放石膏粉、压模成豆腐……其中,放石膏粉属于技术活,放多了豆腐太老,产量低、炸出的油...……更多
小雪过后,5种“温补食物”该多吃了,补营养又暖身,赶紧安排上
...、干辣椒段、葱姜蒜、八角、香叶翻炒出香味。接着放入黄豆酱、生抽、老抽、米酒翻炒均匀,再倒入适量热水,加盐焖煮十五分钟。最后砂锅内放入土豆,倒入鸡块和汤汁,加盐炖煮十分钟,再加入青红椒收汁,就可以出锅了...……更多
进入深秋,天气有些凉,要少吃凉食,多吃些热乎的饭菜
...,放入面条煮熟。捞出后浇上酸菜肉丝,就可以食用了,香辣爽口,特别解馋。四、肉丸子面做法:猪肉冲洗干净,剁成泥状。虾仁去掉虾线,冲洗干净,剁成泥状,和猪肉泥混合在一起。然后加入葱末、盐、白胡椒粉、生抽、...……更多
它不仅营养丰富,而且价格实惠,适合女性在40岁之后多食用
...和板栗一起炖煮,慢慢炖至肉烂汤浓即可。富含雌激素的黄豆黄豆含有丰富的异黄酮类物质,是一种天然的雌激素补充剂。在更年期,摄入适量的黄豆可以缓解更年期综合症状,减轻潮热、心慌等不适。同时,黄豆还富含优质蛋...……更多
冬至吃圆 台州人“有名堂”
...,冬至圆有另一个名字,叫“擂圆”。做擂圆,糯米粉、黄豆粉和红糖是必不可少的三种食材。黄豆炒熟磨成黄豆粉,加入红糖,还可根据喜好加入芝麻、桂花拌匀;糯米粉里加入温水,一边加水一边揉粉;等面团揉得光亮细滑...……更多
秋天是养脾胃的黄金季,多安排这4道炖菜,营养美味,养出好脾胃
...、洋葱、蒜苗、香葱、老姜、蒜瓣、老抽、生抽、蚝油、黄豆酱、鸡精、黄酒、食盐、胡椒粉。1、鸡腿洗干净,剁成小块,加入适量食盐、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、胡椒粉、黄酒,用用手抓拌均匀,腌制半个小时。洋葱切...……更多
精选12道茄子做法,一学就会,爱吃的茄子的人可以收藏!
酱烧茄子用料茄子1根、大蒜1头、黄豆酱、1大匙、老抽1匙、生抽1匙、糖2勺、黄酒2大匙、清水大半杯、肉末或五花肉适量步骤1.茄子切条或者用手撕成条,大蒜拍扁切碎末。2.油热(油要多)下1/3蒜末爆香。3.下肉末或者五花肉...……更多
冬天吃面必须要尝试这五种吃法,简单好做,一碗不够吃
...决一顿饭。味道也非常棒!自制油泼面自制油泼面是一道香辣美味的面食。首先,准备好面条、豆芽、小青菜、大蒜、小葱、辣椒面、盐、鸡精、白糖、生抽、老抽、陈醋等食材。首先,在锅中烧开水后,将面条煮熟后捞出,放...……更多
春节手脚不忙乱,这3道凉菜提前做好,切一切就上桌,省事又好吃
...水鸡,寓意:大吉大利口水鸡是一道以鸡肉为主料,配以香辣的调料制成的川菜,其麻辣鲜香的口感让人回味无穷。在春节这个欢庆的日子里,吃上一口口水鸡,象征着新的一年将充满好运,事事顺利,大吉大利。材料:鸡腿肉...……更多
秋天已到,建议中老年人:多吃这4种高蛋白食物,越吃越健康!
...“植物蛋白之王”,特别的营养。豆类包括红豆、绿豆、黄豆、黑豆等,每一种都好吃营养,富含蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸、维生素、蛋黄素等,对保持人体机能和预防疾病有极大的作用。老话讲“常吃豆,胜过肉”,这豆...……更多
3款适合冬季食用的杂粮粥,能温补身体,老人和小孩也能够食用
...而且材料普遍易得,非常方便。五行粥 五行粥以黑米、黄豆、莲子、红枣、葡萄干和冰糖为材料,比例可以根据个人口味进行调整。黑米具有温补肾气、补益气血的功效,黄豆富含优质的植物蛋白和维生素,莲子能够清心安神...……更多
冬天进补,这肉要多吃,比猪肉营养,比羊肉便宜,爽脆开胃特补血
...黄豆烧牛肉等,今天教大家一道最适合冬天的姜汁牛肉,香辣开胃,肉质鲜嫩,特别下饭呢,吃上一盘,浑身都暖和起来了,抵御冬天的寒风功效可是上佳呢。女人多吃,手脚温暖了,全身都舒服哦。 【香菜姜汁牛肉】食材主...……更多
建议中老年人:冬天别太节俭,多吃5种高蛋白食物,增免疫少生病
...腐,煎到金黄。接着放入葱段翻炒,再加入生抽、老抽、黄豆酱翻炒均匀。最后倒入适量热水,放入白菜,炖煮五分钟,再加少许白胡椒粉、鸡精,大火收汁,就可以出锅了。 二、鸡蛋——鸡蛋炒虾仁做法:这道菜除了鸡蛋虾...……更多
冬天多吃豆类有助于预防疾病,减少看医生的次数
...数。多种豆类的功效和适宜人群 豆类的种类繁多,比如黄豆、绿豆、红豆、黑豆等等,每种豆子都有不同的功效,适用于不同的人群。黄豆富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,能够平衡体内的血脂,降低胆固醇,预防心脑血...……更多
武汉五大美食,吃过其中的三种,才算是真正领略了这座城市的魅力
...无穷。4.鸭脖 鸭脖是武汉人喜欢的美食之一,其独特的香辣味道令人难以抗拒。鸭脖外酥内嫩,香辣可口,是下酒佳品,也是夜宵的首选。无论是小吃摊还是餐馆,鸭脖都是一道常见的美食。5.武汉油焖大虾武汉油焖大虾是一道...……更多
酱牛肉的做法,软烂入味,三天两头吃一次,营养又解馋
...起来看看具体做法吧!【儿童酱牛肉】所准备的食材有:黄豆酱、盐、蚝油、生抽、老抽、冰糖、料酒、八角、香叶、桂皮、香葱、大蒜、姜、红辣椒1个 具体做法:1、首先准备酱牛肉的一些配料,肯定少不了黄豆酱,准备2勺...……更多
六种自带“黄体酮”的食物,不仅美味可口,还能帮助女性维持健康
...炖3分钟,等到酱汁变浓稠后,即可享用。推荐食谱:【黄豆炖猪蹄】 准备食材:猪蹄、黄豆、姜片、葱段、八角、生抽、料酒、盐、食用油做法如下:1.先将黄豆提前浸泡几小时,将猪蹄斩成小块,焯水,去除杂质。2.锅中加...……更多
把这道“南瓜驴打滚”的详细做法分享给大家,看完您就学会做了
...您就学会做了。【所需食材】:南瓜350克、糯米粉500克、黄豆150克、白砂糖15克。 【南瓜驴打滚的做法】:第一步:首先将南瓜的外皮削掉后洗净,然后将南瓜切成薄片,接着将南瓜放入到蒸锅中,大火将南瓜蒸5分钟左右,直...……更多
蓝宝蒸汽破壁机,让你的厨房多出一份幸福感
...蒸汽发生器,10秒就能喷发蒸汽和100°沸水,在加上3分钟黄豆软化和5分钟高速搅打,15分钟就能让你喝上香浓细腻的豆浆。关键不仅快还好喝,蓝宝蒸汽破壁机利用创新3D喷发式翻滚加热,通过碰到的蒸汽让食物充分受热,激发...……更多
年节里的豆腐
...于保密级别。《辞源》中讲到豆腐的制作过程:“豆腐以黄豆为之,造法水浸捣碎,滤去滓,煎成,淀以盐卤汁,就釜收之,又有入缸内,以石膏末收者。”虽然解释简略,但豆腐的制法过程确实如此。首先将黄豆洗净,浸入清...……更多
吃了这几种情况下的芋头,可能会让我们的冬天变得不安
...材: 1、猪排骨500克2、芋头500克3、姜3片4、料酒5、盐6、黄豆7、红枣做法步骤:1、将猪排骨用开水焯水,烧开后捞出备用;2、芋头去皮,切成块状,黄豆提前浸泡;3、将猪排骨、芋头块、黄豆、红枣、姜片放入锅中,加入适...……更多
多喝这3碗汤,强身健体,促进食欲,清热祛湿,补气血
...酒,水煮开后捞出来,再把排骨转到砂锅里,加入新鲜的黄豆,也叫毛豆,再加满水,盖上锅盖,先煮开,再转小火煮一个小时。准备一条苦瓜,头尾先切掉,再对半切开,接着用勺子挖掉中间的苦瓜馕,处理好后再切成小块。...……更多
河南鲁山县:传统工艺豆腐走俏市场
...豆腐厂老板李相杰说。。该豆制品厂除了用传统工艺制作黄豆老豆腐、水豆腐外,还用传统工艺生产绿豆芽、黄豆芽、黑豆芽、豆腐皮、五香豆腐卷等,并创新推出了黑豆豆腐、花生豆腐等。豆腐筋道、豆香味浓;各种豆芽都是...……更多
警惕慢性肾脏疾病患者的“隐形杀手”
...主食中加入1/2到2/3的小麦淀粉或大米淀粉做成的面食。3. 黄豆做成豆腐,100克豆腐中含90毫克的磷,100克豆浆含30毫克的磷。因此,每天吃一定量的豆腐或豆浆是可以的。4.奶粉中磷含量很高,不宜饮用。但是牛奶中磷含量适中,...……更多
秋天是“祛湿黄金期”,不妨多吃这3菜,祛湿散寒,安稳度秋冬!
...秋季祛湿利尿的美味佳肴。准备食材:香菜、葱、青椒、黄豆酱、香油做法如下:1.将香菜洗净,晾干水分,切小段备用;小葱,洗净后,切碎;青椒切碎。2.将香菜碎、葱花、青椒碎放入碗中,加入黄豆酱、盐和香油,搅拌均...……更多
女人更年期,多吃这4种食物,营养丰富,好吃不贵,补充雌激素
...炖烂后加入盐调味,大火收汁至汤浓,即可出锅。 二、黄豆——黄豆焖猪蹄准备猪蹄、生抽、老抽、料酒、蚝油、冰糖、香叶、生姜、香葱、八角、桂皮、花椒、干辣椒、食用油、黄豆。1、黄豆洗干净,用水泡几个小时,泡软...……更多
秋天多吃猪蹄,比牛肉便宜,比鸡肉营养,随手一炖,滋补又好吃
...的口味可以尝试哦。不管是蒜香卤猪蹄、干锅卤猪蹄还是香辣卤猪蹄,都是下酒又下饭,一看让人食欲大动。今天我们就把卤猪蹄和辣椒一起炒,做个香辣猪蹄,开胃还解腻。具体做法:1、首先将猪蹄上的大骨头剔除下来,把...……更多
女人常吃这六道菜,滋养气血,美容养颜
...。(2)核桃最好选择新鲜的,去壳后更容易入味。六、海带黄豆排骨汤: 海带富含碘和矿物质,有助于促进新陈代谢和维持甲状腺健康。黄豆提供丰富的植物蛋白,对女性的身体健康有益。排骨则提供蛋白质和胶原蛋白,有助于...……更多
中老年人生活别太节俭,多吃这4种“高蛋白”食物,营养又健康
...蛋白食物,建议中老年人群在日常生活中要尽量多吃。1.黄豆黄豆所含有的蛋白质成分是比较高的,每50克黄豆所含有的蛋白质水平几乎就能等同于100克精瘦肉所含有的蛋白质,而黄豆中所含有的蛋白质,其结构与人体自身的蛋...……更多
“阿妹”和她的“莆田味道”
...她坚持用上等的兴化米粉和鸡蛋等食材,用非转基因东北黄豆磨鲜美的豆浆,从而确保了豆浆炒的品质,吸引了一波又一波的回头客。带孩子来品尝豆浆炒的黄茜茜告诉笔者,她是吃这里的豆浆炒长大的,20多年过去,亲切的、...……更多
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科研人员为培育宜机收玉米品种找到新“钥匙”
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城市里吃饭越来越“难”的今天,代炒仍旧会是一个可持续的需求,标准化、预制化越是深入当下的饮食消费生活,人们就越需要烟火气
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第二届广西中药(壮瑶药)药膳大赛总决赛在南宁开幕
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好的脸红番鸭是什么品种的   番鸭怎样快速养红脸
在禽类养殖业中,番鸭因其肉质鲜美、营养丰富而备受青睐。然而,番鸭的养殖并非易事,特别是如何快速养红番鸭的脸部,更是许多养殖户关心的问题
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番鸭脸红得慢可能是由多种因素引起的,这一现象不仅关系到番鸭的生长状况,还直接影响到养殖者的经济效益。为了帮助番鸭快速脸红
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如何才能营造出一个优质的子宫环境,给宝宝一个“家”呢?
女性的子宫就像一座房子,大家都愿意住干净舒适的房子,因为感觉温馨舒服。胎儿也是如此,它会根据你的子宫环境决定入不入住你的子宫
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