• 我的订阅
  • 头条热搜
保存香肠,直接放冰箱就错了,跟婆婆学了一招,放半年都照样新鲜
...然保持新鲜口感。 【【保存香肠】】使用材料:香肠、食用油、保鲜膜在烹饪过程中,我们需要用到香肠、食用油和保鲜膜。这些材料都是烹饪中不可或缺的基本元素,它们的搭配和使用对于烹饪出美味的菜肴至关重要。香肠...……更多
晒干的香肠,“直接冻”还是“蒸熟冻”?区别非常大,做错不好吃
...炒腊肠】准备包菜、腊肠、胡萝卜、蒜瓣、芹菜、生抽、食用油。1、蒜瓣去皮切片,腊肠洗干净切片。胡萝卜洗干净切片,芹菜洗净切段,包菜用手撕成大块,放入清水里浸泡10分钟。起锅加油烧热,放入蒜片爆香,倒入腊肠小...……更多
保存香肠,别再直接放冰箱冷冻了,大厨教你正确方法,放一年也香
...荷兰豆炒腊肠】准备荷兰豆、腊肠、蒜瓣、食盐、生抽、食用油、料酒。1、腊肠洗干净,放进蒸锅里蒸10分钟,这样口感更软一些,觉得麻烦或喜欢硬一点的口感,可以不蒸。把腊肠切成薄片,蒜瓣去皮切片。2、荷兰豆撕掉筋...……更多
用此方法,香肠至少在8个月内不会变味呢!
...年冬天,家家户户都会腌制腊肉、腊鱼,同时还会灌一些香肠,等下雨天或者春节时,家里就不愁没有菜吃了。前几天胡师傅也把我自己常用的香肠配方分享给大家了,经过一个多星期的晒干,很多人都已经开始吃了,甚至还有...……更多
在冰箱中放了1年的腊肉和香肠,到底是扔掉还是吃掉
...备腌制腊肉时,可打开冰箱一看,还有好几条腊肉和几根香肠,而这些在冰箱中放了1年的腊肉和香肠,到底是扔掉还是吃掉,很多人也不知道,如果白白扔掉,会浪费一百多元,而吃掉后,又怕担心对身体不好,所以最近每天...……更多
逛山城 寻年味 | 又到一年“香肠季” 重庆灌香肠生意格外火
...配不同的蔬菜来炒。比如,青椒、洋葱等,锅中倒入少量食用油,加热后放入大蒜和生姜炒香;加入香肠翻炒至变色,再加入青椒和洋葱翻炒均匀;最后加入适量的盐和生抽调味,翻炒均匀后即可出锅。做法二:广式腊肠煲仔饭...……更多
这些食品在冰箱里放置一年后,真的还安全吗?
在市场上选购食材的老张,手中提着一袋刚买的新鲜香肠,与老李不期而遇。两人聊起了家中的食品储存。“你知道吗,我冰箱里还有去年买的腊肉呢。”老张笑着说。“那还能吃吗?”老李疑惑地问。这种疑问并不罕见。很...……更多
吃山药10斤不如1斤它!天然“延寿食物”,蒸一锅,特养人还扛饿
...准备的食材有:黑米、香肠、香葱、香菇、胡椒粉、盐、食用油、饺子皮、鸭蛋黄具体做法:1、把黑米淘洗干净,放入电饭煲内,像蒸米饭一样蒸熟。接下来再准备一些家人喜欢吃的配菜,我准备的是香肠、香菇和香葱,根据...……更多
这样做黑米烧麦,不仅好吃还滋补,吃多了也不会长胖
...准备的食材有:黑米、香肠、香葱、香菇、胡椒粉、盐、食用油、饺子皮、鸭蛋黄 重做步骤:首先,得把黑米洗得干干净净,放进电饭煲里,跟平时蒸米饭一样蒸熟。然后,准备点家人爱吃的配菜,我这里准备了香肠、香菇和...……更多
肉制品加工生意火爆年味浓
...和产品,同时还要看一下商铺场所的环境卫生,绞肉机、食用油的卫生情况,灌好香肠后要在通风阴凉处保存,确保自己的口腹之欲得到健康和安全的保障。 本报记者 张兆烨 ……更多
掌握以下几点细节,自己在家灌的香肠,会比买的更好吃
导读:昨天在后台,有位粉丝说前几年都是在菜场灌的香肠,他们都是用的袋装调料,而且灌1斤就得6元钱,感觉太贵了,味道也不是自己喜欢的,所以希望我能出一期香肠专用香料和灌香肠的完整做法!其实自己在家灌香肠,...……更多
香肠灌好后,千万别立即晾,多加1步,咸淡正好还入味放1年不坏
...关的时候,我们家的院子里上就会挂满了一串串红彤彤的香肠。远远看去,它们在阳光下闪闪发光,仿佛在告诉我们:年,就要到了。灌香肠的过程其实很简单,但却充满了生活的气息。妈妈会准备一大块猪肉,肥瘦相间,切成...……更多
...近春节,加上猪肉价格走低,不少市民开始准备年货,灌香肠的热情再次被点燃。近日,记者走访市区各大菜市场、超市发现,“代灌香肠”的生意越来越好,很多市民自己买肉现场灌制。1月16日上午,记者在市区某大型超市看...……更多
常吃这几道菜,润 燥 益 气,为入冬打好基础
...肠焖饭食材:大米、香肠、板栗、豌豆、胡萝卜、生抽、食用油做法:1、准备焖饭需要的原材料,板栗、豌豆、香肠和胡萝卜,配料和原材料的多少没有要求,根据喜好决定。胡萝卜去皮之后切成丁,香肠切片,大米提前1小时...……更多
在流感高峰期,多吃一些蒜苔可以增强免疫力,改善肠道健康
...备用。将蒜苔和海鲜菇焯水,然后捞出备用。在锅中加热食用油,倒入五花肉翻炒至变色,然后加入蒜苔和海鲜菇翻炒一会,将水汽炒掉。最后,将切好的配料倒入锅中爆香,然后加入调好的料汁继续翻炒,直至汤汁收干,出锅...……更多
手把手教你在家自制街头美食台式香肠,简单好吃有年味!
...店门口,有个烤肠机。一年四季都能看到油光发亮的台式香肠在里面滚动着,每次上下班经过时,那香味儿就像一只无形的手,硬生生把人的脚步给拖住了。尤其是寒冷的冬日,那杀伤力简直巨大。天知道,每次我都是用了多大...……更多
大雪前后,少吃山药红薯多吃它,一次做好放冰箱,当早餐最省事!
...粘米粉530克,水750克,盐适量,葱花适量,白芝麻适量,食用油适量。小虾仁简单清洗干净,浸泡10分钟左右。如果是带壳的干虾仁,要把虾壳去掉。广式腊肠切成玉米粒的大小的肉粒,我用了2根,大约是200克的重量。 荔浦芋...……更多
冬至临近,冬令美食销售火热
本文转自:商丘日报市民把灌装好的香肠进行晾晒。冬至将至,一年最冷的时节就要来了。不少市民表示:“天寒地冻,得吃暖性的食物来补一补。”随着气温的大幅度降低,与冬季关系密切的美食也迎来了热销。灌装香肠正...……更多
自带“青霉素”的食物,建议隔天吃1次,身体少生病,顺利过冬
...好吃的做法之一。【所需食材】:小茴香、鸡蛋、食盐、食用油适量。【制作方法】:1、将小茴香冲洗干净后切成1厘米的小段,然后将鸡蛋敲碎后放入到小茴香中,同时加入少许食盐到鸡蛋中搅拌成蛋液。2、锅中放入适量油,...……更多
其实灌好的香肠,要想做的好吃,要经过3个步骤
导读:每年12月后,菜场是最热闹的地方,特别是灌香肠的地方,一天到晚都有人排,只要从灌香肠的地方走过,就有一阵的酒香味,真是恨不得马上回家炒上一盘香肠吃。而中国也是香肠最早食用的国家之一,据《故都食物百...……更多
香肠领衔 扬州咸货热卖
本文转自:扬州日报临近春节,记者探访餐饮市场——香肠领衔 扬州咸货热卖香肠、咸肉、咸排骨、咸猪头、咸鸡、咸鸡腿、咸鸭、咸鱼、咸鹅……日前,记者走访扬州餐饮市场了解到,临近春节,本地餐饮市场咸货热卖,国...……更多
多吃4菜2果,这6种食物的维生素C含量非常高,适合春天食用
...:白灼生菜食材:生菜适量、大蒜、生抽、白糖、食盐、食用油。步骤:1、买回家的生菜切掉根部,放在清水中清洗干净,备用。2、大蒜切成蒜末,红辣椒切成丝,放在碗中,泼入适量的热油,激发出食材的香味,加入少许生...……更多
看看这个香肠蛋炒饭怎么做吧
...饭完全包裹在蛋液里。,颗粒不同,味道更完美。添加了香肠、胡萝卜和芹菜,所以味道相当浓郁。难怪零食要我给他们做。那我们就来看看这个香肠蛋炒饭怎么做吧。【香肠蛋炒饭】 材料:隔夜饭1碗、香肠1条、鸡蛋2个、胡...……更多
自制“灌香肠”万万别直接晒!多加这一步,香脆入味,放1年不坏
...,从家里带来的特产肉食都吃光了,尤其是我最爱吃的灌香肠,上个星期吃完了最后一顿。平时也有不少人会自己在家做灌香肠,但是大部分人做出来都不好吃,原因就是很多人只知道香脆做好后要晒,但不知道晒香脆之前,还...……更多
煲仔饭,不仅是一道美食,更是一道代表着广东地区饮食文化的瑰宝
...中,加入适量的清水;接着,以小火慢慢煮开,期间添加食用油搅拌均匀,然后盖上盖子焖煮约10分钟左右。这样煮出的大米口感饱满且有一丝丝的香气。接下来,将香菇、香肠和腊肉切片,为了使这些腊味更加入味,我们将生...……更多
...果出现哈喇味或肠衣发黏,说明微生物繁殖,不能食用。食用油:开了盖的油,3个月内务必用完;倒入油壶里的油,1周内必须吃完。主食:面包和馒头的保质期一般为3—7天,过了保质期,如果只是发干,可做成面包渣吃,发...……更多
香肠灌好后,是晒干还是风干?很多人做错,难怪不香还会发霉变臭
香肠灌好后,是晒干还是风干?很多人做错,难怪不香还会发霉变臭时间过得真快,已经是阴历十月了,还有2个多月就要过年了。在南方,过年必备的年货就是腊味,腊肠、腊肉、腊鸡、腊鱼、腊猪肝等等。小雪过后,气候变...……更多
宜宾:年味渐浓 税惠助力“烟火气”回归
...更少不了做一桌美味可口的佳肴。烹制佳肴技术是关键,食用油也颇有讲究。天刚微亮,宜宾市兴文县纯正油坊内已传来榨油机嗡嗡工作的声音,工人们娴熟地操纵着机器,经过烘炒、压榨、过滤、灌装等系列流程,新鲜醇香的...……更多
胡志红的香肠生产故事
...中,“武汉胡志红肉制品有限公司”正式揭牌。昔日制作香肠的小作坊如今变身为现代化的工厂,43岁的胡志红眼中含着泪光。这次改变源于胡志红遭遇的一场被人10倍索赔的官司。10月20日,胡志红的“武汉胡志红肉制品有限公...……更多
春季养生多吃春豆,清肠通便,增强免疫力
...。准备蒜姜末。青红椒,葱段。锅里水烧开加入食用盐,食用油,再把荷兰豆焯水一分钟之后,过凉一下。小碗加入一勺生抽,食用盐、胡椒粉、鸡精,蚝油提鲜,生粉,一小碗清水,搅拌均匀。2、把姜蒜末炒出蒜香味,再把...……更多
更多关于健康的资讯:
见手青煮多久:一场美味与安全的双重考量
在云南的菌类美食文化中,见手青以其独特的魅力和潜在的挑战性而著称。这种菌类在生时触碰即青,熟后则变得娇柔嫩滑,令人垂涎欲滴
2024-08-15 13:42:00
牦牛肉贵还是牛肉贵:一场关于品质与稀缺性的探讨
在日常的食材选择中,牛肉与牦牛肉常常成为消费者餐桌上的主角。然而,当面对这两种肉类时,不少人心中都会有一个疑问:牦牛肉贵还是牛肉贵
2024-08-15 13:42:00
佛跳墙:味蕾上的禅意盛宴——探寻最正宗的做法
在中华美食的浩瀚星空中,有一道菜以其奢华的食材、繁复的工艺和极致的美味,成为了传世经典,它就是“佛跳墙”。相传这道菜美味到连寺庙中的佛祖都忍不住想要跳墙而出品尝
2024-08-15 13:43:00
鸡血藤的做法大全:探索传统药材的现代烹饪艺术
鸡血藤,作为一种传统的中药材,以其独特的药用价值和营养价值受到人们的青睐。然而,除了药用,鸡血藤也能成为餐桌上的美味。本文将带你探索鸡血藤的多种烹饪方法
2024-08-15 13:44:00
探索米酒之美:寻觅最正宗的品牌之旅
在中华美食的浩瀚星空中,米酒犹如一颗璀璨的星辰,以其独特的韵味和悠久的历史,温暖着无数食客的味蕾与心灵。米酒,作为中国传统发酵酒的代表
2024-08-15 13:44:00
如何让新鲜银耳在冰箱中保持更久的新鲜?——保鲜技巧大揭秘
银耳,又称白木耳,是一种营养丰富、口感滑嫩的食材,常用于煲汤、甜品等多种美食中。然而,新鲜银耳的保鲜问题一直是许多人关注的焦点
2024-08-15 13:45:00
轻松去腥:让你的厨房告别腥味的最佳方法
腥味是许多人在处理和烹饪海鲜、肉类时常常遇到的问题。腥味不仅影响食物的口感,还可能让整个厨房充满不愉快的气味。本文将介绍几种去腥味的最佳方法
2024-08-15 13:46:00
喜欢主动给你东西的男人,不一定是真的喜欢你,而是想要利用你
在爱情的舞台上,我们常常会遇到那些喜欢主动索要各种东西的男人。值得注意的是,这种行为并不代表他们真的喜欢你,可能是出于对你的利用和欲望
2024-08-15 14:06:00
13岁男孩抗拒发育私自服药导致第一性征萎缩,父亲:药店要负责
首次听到螺内酯片,黄体酮和戊酸雌二醇片等等可能大家都不知道是什么,然而它们实际上的功效就是补充雌性激素以及治疗女性更年期期间的焦虑
2024-08-15 14:06:00
海带的美味探索:与哪些菜肴共舞,成就餐桌上的佳肴盛宴
海带是一种富含营养的海洋蔬菜,因其丰富的矿物质、维生素和膳食纤维而备受推崇。它不仅具有低热量、高纤维的特点,还富含碘、钙
2024-08-15 13:46:00
枇杷膏的熬制方法:健康美味的家庭秘方,建议收藏起来!
枇杷膏是一种传统的中药膏方,具有润肺止咳、清热解毒的功效。它不仅能缓解咳嗽,还能滋润喉咙,是家庭常备的健康食品。本文将详细介绍如何在家熬制枇杷膏
2024-08-15 13:47:00
揭秘!鱼翅背后的真相:你真的知道它来自哪种鱼的哪个部位吗?
鱼翅,作为一种在亚洲尤其是中国传统饮食文化中备受推崇的食材,常常被视为高档宴席上的珍馐。然而,鱼翅究竟是什么鱼身上的?它的来源
2024-08-15 13:48:00
银川美食攻略排名前十:建议收藏,开启味蕾的盛宴!
银川,作为宁夏回族自治区的首府,不仅有着丰富的历史文化遗产,更是一个美食天堂。这里的美食融合了汉族、回族等多民族的饮食文化
2024-08-15 13:48:00
熬猪油秘籍大公开:加盐?不加盐?解锁你的味蕾新境界!
熬猪油是许多家庭厨房中常见的一项烹饪活动。猪油不仅可以用来炒菜,还能为菜肴增添独特的香味。然而,关于熬猪油时是否应该放盐
2024-08-15 13:49:00
发芽的紫薯可以吃吗?带你从科学角度解析发芽紫薯的安全性
紫薯以其独特的紫色外皮、绵密细腻的口感以及丰富的营养价值,成为了许多家庭餐桌上的常客。然而,当我们在厨房的角落或是储藏室里偶然发现一颗已经悄悄发芽的紫薯时
2024-08-15 13:50:00