自带“青霉素”的食物，建议隔天吃1次，身体少生病，顺利过冬

导读：最近身边好多人感冒了，其中有不少得的是支气管炎、甲流，所以大家最近还是要戴好口罩，少去人口聚集的地方游玩，同时每天开窗通风10分钟，多吃一些可以“杀菌消炎”的食物，来避免感染。而在我们身边，其实有一些食物自带“青霉素”，比如我今天给大家介绍的这5种食物，最适合在寒冬时食用，我建议大家隔天吃1次，身体少生病，顺利过冬。接下来我就详细给大家介绍这5种菜的营养价值和制作方法。

第一种：小茴香

小茴香是一种香味浓郁的蔬菜，最适合在天冷时，大家别小瞧一根根的小茴香，它可以具有非常好的杀菌消炎的食物，同时它还具有增强体质、润肠通便、健脾开胃的作用，所以在冬天，适当多吃一些小茴香，对身体特别好。比如我今天给大家推荐的小茴香炒鸡蛋，就是小茴香最好吃的做法之一。

【所需食材】：小茴香、鸡蛋、食盐、食用油适量。

【制作方法】：

1、将小茴香冲洗干净后切成1厘米的小段，然后将鸡蛋敲碎后放入到小茴香中，同时加入少许食盐到鸡蛋中搅拌成蛋液。

2、锅中放入适量油，等油温烧到5成热时，将小茴香蛋液放入锅中，将其炒的两面金黄就可以吃了。

第二种：野葱

野葱是冬季的野菜，天气越冷，它的香味越浓郁，只要是周末，我都和家人去野外挖一些新鲜的野葱，挖回家的野葱，我会用它炒腊肠吃，真的是香上加鲜呢，每当想起这道菜，口水都会慢慢滴下来呢！

【所需食材】：野葱、香肠、食盐、食用油适量。

【制作方法】：

1、首先将野葱的老根茎摘掉，然后将野葱洗净后切成4-5厘米的段状备用。

2、把香肠冲洗干净，然后将香肠切成0.3厘米的薄片，接着锅中放入适量的油，等油温烧到5成热时，把香肠放入到锅中，小火将香肠炒熟即可起锅。

3、将切好的野葱放入锅中，用中火将其炒的断生后放少许食盐炒匀，最后再把炒熟的香菜放入野葱中，继续炒几下即可食用。

第三种：白萝卜

虽然白萝卜是最便宜的一种蔬菜，但是它却具有“小人参”的美誉，在冬天，多吃白萝卜，不仅可以杀菌消毒，而且还能提高身体的免疫力，所以在我家，我每周都会做3-4次白萝卜给家人吃。比如我今天推荐给大家白萝卜炖鲫鱼，就是我最喜欢喝的一道汤。

【所需食材】：鲫鱼、白萝卜、老姜、葱花、枸杞、食用油适量。

【制作方法】：

1、首先将鲫鱼冲洗干净，然后将鲫鱼上划2-3个刀口，接着把萝卜去皮后洗净，将萝卜切成细丝备用。

2、把锅烧热后，放入适量油到锅中，等油温烧到5成热时，撒少许食盐到锅中，然后将鲫鱼放入到锅中，将其煎成两面金黄色。

3、然后将老姜和热水放入锅中，盖上锅盖，煮7-8分钟，直到锅中的汤变得非常奶白。

4、接着将萝卜丝、食盐放入到锅中，继续煮3分钟，最后撒上少许葱花和枸杞即可食用。

第四种：韭黄

冬天的韭黄就好如春季的第一茬韭菜，都是又香又嫩的一种蔬菜，在食欲不好时，用韭黄炒上一盘肉丝或者鸡蛋，真的特别下饭，而且韭黄中含有大量的大蒜素，它具有消炎杀菌的作用，在冬季可以适当的多吃。

【所需食材】：韭黄、鸡蛋、生抽、食盐、小米椒、胡椒粉、食用油适量。

【制作方法】：

1、首先将韭黄冲洗干净后切成段状，然后将鸡蛋敲碎后放入碗中，将其搅拌成蛋液备用。

2、把锅烧热后，将切好的韭黄放入锅中，用大火持续的翻炒，直到将韭黄炒的断生即可起锅。

3、锅中放入少许底油，等油温烧到5成热时，将蛋液放入到锅中，将其煎的两面金黄。

4、接着将韭黄、小米椒放入到锅中，大火翻炒七八下，最后将少许生抽、食盐、胡椒粉放入到锅中炒匀即可起锅食用。

第五种：大蒜苗

大蒜苗是冬季的时令蔬菜，不管做什么菜，放上一点大蒜叶，都能使菜肴的香味翻倍呢，而大蒜中含有丰富的大蒜素，适当多吃大蒜，能起到杀菌消炎的作用，所以很多身体比较好，他们在冬天吃的最多的蔬菜就是大蒜苗。比如欧文今天推荐给大家的大蒜苗炒豆腐，是一道清淡解腻的食物。

【所需食材】：豆腐、大蒜、生姜、老抽、鸡精、食用油适量。

【制作方法】：

1、首先将豆腐冲洗干净，然后将大豆腐切成薄片，接着将大蒜的外皮剥掉后冲洗干净，最后再把大蒜切成3-4厘米的段状备用。

2、把锅烧热后，放一勺油到锅中，等油温烧到5成热时，把豆腐放入到锅中，用中火持续煎豆腐，直到将一面煎黄后翻面，再把另一面也煎成金黄色。

3、把大蒜放入锅中炒七八下后，然后将食盐、鸡精、老抽、少许热水放入到锅中，大火将锅中的汁水煮干就可以吃了。

“小茴香、野葱、白萝卜、韭黄、大蒜苗”这5种蔬菜，都是自带“青霉素”的食物，建议隔天吃1次，身体少生病，顺利过冬！