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无论炖什么肉,都要记得加“香砂、白芷”这2种料!保证肉烂又鲜
...2种料!保证肉烂又鲜香,越炖越入味!接下来我就以炖五花肉的方法为例,就把详细的炖肉配方和做法分享给大家,按照我的方法做,保证比饭店都要好吃呢。【原材料准备】:五花肉500克、香砂3克、白芷1.5克、八角2克、香叶...……更多
炖五花肉,只要加入这两种调料,肉就会炖得烂软又鲜美
...时,只要掌握了配料和做法,就能做出美味的佳肴。以炖五花肉为例,只要加入这两种调料,肉就会炖得烂软又鲜美,越炖越入味。接下来,我会分享给大家详细的炖肉配方和做法,按照这个方法做,保证比饭店里的还要好吃。...……更多
把五花肉放酱油里泡一泡,出锅瞬间变美食,香味十足真的太好吃了
五花肉,这红白相间的肉肉,总能勾起人们的食欲。但在日常生活中,如何让五花肉更加美味呢?今天,分享一道五花肉新吃法——把它泡在酱油里!这样做不仅简单易行,而且出锅瞬间就能变成一道香味十足的美食,一起来...……更多
这样炖的五花肉越炖越香,软烂好吃,一点都不腻,入口即化
...别,香而不腻,还好吃,一起来看看是怎么做的吧!【炖五花肉】所准备的食材有:五花肉一斤、冰糖一小把、香砂、桂皮、香叶、料酒、大葱、姜、盐、生抽、老抽、啤酒 具体做法:1、去菜市场买一斤新鲜的五花肉,一定要...……更多
入秋后吃炖菜,还是最馋这道菜,香而不腻,又下饭又解馋,
...道一点儿不比饭店的差。 首先,我们要准备肥瘦相间的五花肉一块,把带皮的一面朝下放到烧热的铁锅中烙一烙,目的是去除残留的猪毛,另外,还可以去腥,也可以用火烧一下。再用温水把五花肉清洗干净,接着用刀切成约1...……更多
腌腊肉时,只放盐味道不正宗,牢记3个窍门,腊肉鲜香,不干不柴
...,让腌制出来的腊肉更加鲜香。具体操作时,将买回来的五花肉用白酒充分涂抹揉搓,确保每一寸肉都受到白酒的洗礼。这样一来,白酒中的酒精就能迅速杀死猪肉表面的病菌,为后续的腌制过程创造一个干净的环境。第二个窍...……更多
大雪时节,吃好三样,喝好三样,做好三样
...法;【白菜炖粉条】【原材料】白菜、千张、红薯粉丝、五花肉、食盐、生抽、老抽、蚝油、白糖、小葱、大蒜; (1)准备几片白菜叶子、2张千张、一小把红薯粉丝,喜欢吃肉的再来一块五花肉,食材的比例没有具体的要求...……更多
这1种香料是鸡肉伴侣,千万别放错,保证肉越炖越香,越吃越爱吃
...多香料中,有一种神奇的香料备受烹饪界的推崇,那就是白芷。白芷不仅能够赋予肉类独特的香气,还能让肉越炖越香,越吃越爱吃。在众多肉类中,我认为白芷最适合搭配的就是鸡肉。接下来,让我详细介绍一下白芷的基本特...……更多
炖猪肉时,记住加3种香料,保证肉越炖越香,软烂入味没牙也能吃
...手掰断有灰沫说明干燥度可以,这种也可以选购。第二种白芷在卤水中有去腥解腻,增香提鲜的作用。白芷的特点:白芷是属于能掩盖食材异味的香料,分在苦香型香料中,鸡鸭牛羊等动物类还有海鲜水产食材的腥膻味可以被白...……更多
灌香肠时,10斤肉放1两盐还是2两盐?都不对,教您正确的比例
...以吃了。 【灌香肠的注意事项】:灌香肠时,前夹肉和五花肉都是可选的,但我推荐用前夹肉。因为前夹肉来自猪的前蹄上部,这块肉因为经常活动,所以用它灌的香肠不仅味道更香,口感也更佳。做好香肠后,别急着晒,先...……更多
三草香砂六君方治疗食道灼烧感验案一则
...心脏病史。辨证:肝胃不和。治法:清肝和胃。方用三草香砂六君方合乌贝散、交泰丸加减:夏枯草15g,灯心草2g,败酱草15g,南沙参15g,丹参15g,生甘草 6g,茯苓9g,炒白术15g,陈皮9g,法半夏6g,木香9g,炒白术15g,浙贝母10g...……更多
春江生白芷 芳香散风寒
本文转自:中国中医药报春江生白芷 芳香散风寒——诗词中的白芷及其药用价值□ 黄新生 河南省武陟县卫生健康委员会沅有芷兮澧有兰,思公子兮未敢言。荒忽兮远望,观流水兮潺湲。麋何食兮庭中,蛟何为兮水裔?朝驰余...……更多
神奇的白芷:炖肉时加入一点,香味入骨,让你越吃越想吃!
...烂,而且吃起来越吃越有味道。这种神奇的烹饪食材便是白芷,它是中药材中的一种常见品种,具备祛风散寒、止痛通窍等功效。在烹饪过程中,白芷能够除去鸡肉的腥味,同时赋予菜肴更浓郁的香气,使得鸡肉更加美味可口。...……更多
如何利用白芷、白蔻和山楂这三种香辛料,让你的炖牛肉更加软嫩鲜
...地利用一些香辛料。接下来,我们就来探讨一下如何利用白芷、白蔻和山楂这三种香辛料,让你的炖牛肉更加软嫩鲜香。首先,我们来了解一下白芷。白芷它的去腥作用是最为突出的。在炖牛肉的过程中,白芷的出现,能够有效...……更多
资阳安岳:“粮药套种”施良策 川渝共建“致富梯”
...展。据了解,全县中药材种植品种有20多种,主要品种为白芷、枳壳、黄精、青蒿、艾草、川芎等,现有种植面积2.37万余亩。其中,白芷种植面积6000余亩,黄精种植11000余亩,枳壳、川芎、青蒿等品种10000余亩,分布于全县26个...……更多
羊肉富含维生素B群和铁元素,有助于补血、增强体力和抵抗力
...让我们在寒冷的冬季保持健康。 羊膻味的“克星”——白芷的神奇作用虽然羊肉美味滋补,但是其中的腥膻味却让很多人望而却步。许多人认为羊肉的腥膻味很难去除,因此放弃了享用这个滋补品。但实际上,只要使用正确的...……更多
介绍五种详细的做法,保证让你欲罢不能!马上来看看吧
五花肉该怎样制作才能美味可口?下面将介绍五种详细的做法,保证让你欲罢不能!马上来看看吧!第一种做法是烤五花肉。这个做法需要准备五花肉250克,洋葱半个,酱油1汤匙,葱2根,料酒1汤匙,蚝油1汤匙,孜然适量,姜...……更多
炖羊肉汤时,这3种料缺一不可!很多人不懂,难怪肉不香,味不正
...,味道更正。真的,就这么简单,但效果却出奇地好。 白芷、小茴香和香叶,就是炖羊肉的三大法宝。白芷能去腥,小茴香压肉腥味,香叶去腥还增香。炖羊肉时,三者缺一不可,否则肉不香,味不正。很多人不懂这个秘密,...……更多
炖羊汤,千万别用八角,加上它们,羊肉鲜嫩不膻,汤汁浓白味道正
...就是在炖羊汤时,我们不需要加入八角,而是只需要加上白芷和小茴香这两种香辛料。白芷是一种在烹饪中具有重要作用的香料,其独特的苦味可以为食物增添独特的香味。同时,它还具有去腥、去膻、去骚的功效,使食物口感...……更多
这碗鱼头汤搭上它以形补形,散寒止痛,活血通络,女人更要多喝!
...其实,除了大家熟知的这些之外,用大鱼头搭配上川芎、白芷也能达到同样的效果。一起来看看今天的强身汤方吧!首先,值得一提的是,这道汤的配料十分丰富,添加了川芎、白芷、冬瓜、红枣和枸杞等多款食材,增加风味的...……更多
扬州近郊“白羊山”成为致富一方的“金山”
...”记者了解到,白羊村特色林下经济不断扩面,林—药(白芷1号)、林—菌(赤松茸)、林—鸡(松茸鸡)、林—菜(绿色蔬菜)是四大模式,20亩中草药白芷1号去年11月已经种植,预计今年10月份收获产生收益;30亩赤松茸正...……更多
牡丹区法院:审判执行衔接 实质化解争议
...合实现“案结事了”的目标。据悉,甲某承包种植约60亩白芷,2020年8月甲某委托乙某收割挖掘所有白芷,但一直拖欠乙某劳务费。2023年12月,乙某将甲某诉至法院,要求甲某支付劳务费,法院在查明事实的基础上判决甲某支付...……更多
炖肉时,很多人习惯一开始就放盐,但其实这样不对
...炖出来的肉就会特别柴,口感差很多。 第三点要说的是白芷和丁香。白芷是一种中药材,有着悠久的历史和广泛的应用。它不仅可以用来治疗头痛、鼻炎等常见疾病,还有美容养颜、促进血液循环等多种功效。而丁香则是一种...……更多
三联畅三链 致富路更宽
...化运营、规模化发展。毗邻联建 夯实产业链时下,正值白芷收获的黄金时期。宝龙镇换沟村的白芷地里,村民正忙着采挖,一派火热场景。以前,白芷主要产地在四川省遂宁市蓬溪县群利镇,已经形成了全流程闭环产业链。而...……更多
鸡肉腥味的“克星”,炖鸡肉就放这几个香料,肉质鲜嫩,鸡汤鲜美
...可。过多使用可能会使炖出的鸡肉带有苦涩的味道。二、白芷白芷,属于伞形科植物,其根茎呈圆锥形,表面为灰棕色或黄棕色,有横向皮孔样突起和纵皱纹。白芷质地较硬,断面呈白色或灰白色,有粉性。白芷是炖鸡肉时提升...……更多
羊膻味的“克星”,炖羊肉别忘放这几个调料,肉嫩汤奶白鲜香
...时候就需要借助一些调料,其中小茴香、白胡椒、甘草和白芷被誉为炖羊肉的“克星”,因此我们在炖羊肉的时候就可以放入这些香料。一、小茴香小茴香,是茴香的干燥成熟种子。它的外观呈长颗粒状,两端稍尖,表面呈黄绿...……更多
...施入腐熟的有机肥或复合肥,以提供充足的养分。”“当白芷幼苗长至10厘米左右时,进行间苗,使幼苗保持一定间距,有利于生长。”……走进群利镇印花村川白芷良种繁育基地内,五点点长刘中泽正趁着农闲向村民们传授白...……更多
程师傅的特色菜
...火候。为了增加肉质的软嫩度和鲜味,他还配制了香叶、白芷、丁香等几味中草药。肉烀好后,再铺好梅菜,加上酱油、蚝油、鸡精等调料蒸熟,香鲜的“程式”梅菜扣肉就完成了。“只要职工爱吃,咱累点也值!”面对同事的...……更多
宣清结合治疗慢性鼻炎
...治法:宣肺通窍,清肺化痰。处方:辛夷6g,苍耳子6g,白芷6g,黄芩10g,前胡10g,苏叶子10g,浙贝母10g,杏仁6g,枇杷叶10g,焦三仙各10g,茅芦根各10g。7剂,日1剂,水煎服。2月3日二诊:近日仍感冒,鼻塞流涕,咳嗽痰多,舌红...……更多
冷天五白汤必备,红润气色胜似燕窝,女人最爱
...五白汤的“五白”分别是白果、白术、白茯苓、白薏仁、白芷,这些天然的植物成分组合在一起,既形成了独特的风味,也为人类提供了多种养分。2.白果白果,为松果科植物的种子,味甘、性平。含有丰富的蛋白质、脂肪、碳...……更多
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