扬州近郊“白羊山”成为致富一方的“金山”

农历烟花三月，春意正浓，扬州西郊仪征市刘集镇白羊村特色产业——林下赤松茸迎来采摘期。4月20日，扬子晚报/紫牛新闻记者在白羊村走访时看到，村民们穿梭在林间地头，将赤松茸采摘下来集中销售，“林下经济”带来的丰收喜悦，写在大伙儿的脸上。

秀美白羊山扬州的山属稀缺资源，独特的生态优势要转化为发展胜势扬州总体属平原城市，境内极少的几座山，海拔都不高。白羊山毗邻市区，面积4485亩，最高海拔63.8米，森林覆盖率达82%，1999年被批准为省级森林公园。2019年以前，多数市民对于白羊山鲜有了解，但这两年去白羊山转一转也成为许多城市家庭亲近自然的选项。绿水青山就是金山银山，扬州的山属稀缺资源，近年来刘集镇依托独特的生态优势，重点打造生态旅游、林下种植、森林康养等产业，把特色优势转化为发展胜势。白羊村属丘陵地貌，背靠白羊山，村内林木资源丰富。“发展林下种植，一开始我们没有这个想法，村里的农田很多都已经流转到大户手上了，我们可用的耕地比较少，考虑到村里林地比较多，我们就想盘活林下用地。经过探讨，决定选择技术难度相对稍低的赤松茸，也就是大球盖菇种植。”2022年10月，白羊村党总支书记郭俊经多方调研，带领村民盘活林下空地，在树林中种植赤松茸，以村集体农场形式开展经营。全村规划面积150亩，目前种植30亩，投资125万元，2023年已采摘新鲜赤松茸6万余斤，通过线上线下的销售模式，销售额达65万元，净收益30万余元。

林下种植基地林下经济不断扩面，“四大模式”鼓了村民钱袋壮大了村级经济一朵朵赤松茸像一把把“小伞”，错落有致地盛开在菌垄上，密密麻麻，长势喜人。赤松茸种植是一门技术活儿，搅拌肥料、搬运菌种、架设遮阳网……每个环节都需要认真对待，特别在湿度气温把握上，要做到一丝不苟。“眼下到了大量出菇的季节，30亩赤松茸基地日均产量可达2000斤，每斤售价18元左右，赤松茸可以凉拌、煎炒、煲汤。”郭俊向记者介绍，林下菌菇种植模式不需要使用化肥、农药，直接利用谷壳、稻草、玉米芯等农林副产物和农作物秸秆进行生料栽培，产出的赤松茸口感细滑、味道鲜美，采摘后的赤松茸立即被分拣、送进冷库、打包发货，发向食堂、饭馆等处。在基地内从事采摘工作的村民赵庆红告诉记者，赤松茸一年可种植两季，历时5个多月，全程都有用工需求，“以前送孩子上学后就和邻居闲聊、打牌，现在有空就来基地帮工，一个月能挣两三千元。”记者了解到，白羊村特色林下经济不断扩面，林—药（白芷1号）、林—菌（赤松茸）、林—鸡（松茸鸡）、林—菜（绿色蔬菜）是四大模式，20亩中草药白芷1号去年11月已经种植，预计今年10月份收获产生收益；30亩赤松茸正在采收，松茸鸡鸡舍已经搭建完成，近期采购鸡苗；35亩绿色蔬菜预计5月底开始种植。“引进林下菌菇种植以来，带动周边村民用工超2000人次，村民增收20多万元，村集体净增收超30万元。”郭俊介绍，在赤松茸采收后的空档期，继续种植青菜、红豆等农作物，实现林下资源充分利用。在起伏较大的林地饲养营养价值较高的松茸鸡，提高产品附加值。

致富药材白芷每个村都来参与中草药种植，村村有收益大家有盼头春日的刘集镇夏窑村生机盎然，记者在夏窑村一块占地80亩的白芷种植基地看到，村党支部书记刘政正在指挥村民除草间苗。夏窑村地处山区，发展集体经济的局限性比较大。2022年11月，看到邻近的白羊村依靠山林空间种植赤松茸发展态势良好，夏窑村围绕境内的山坡荒地，种植中草药白芷。去年11月，夏窑村、联合村、黄营村、铁牌村、百寿村、高彭村6个村组成联盟，由各村出资共建80亩刘集镇中药材种植示范基地。每个村都来参与中草药种植，村村有收益，大家有盼头。眼下正是白芷芽苗的生长期，在夏窑村80亩地块中，记者看到绿油油的白芷苗在春风中摇曳。“白芷种子都是镇党委政府帮着引进的优质品种，邀请中药材技术团队进行现场演示播种、施肥、提供病虫害防治。预计今年10月份的时候就能长成熟，到时保守估计能实现村集体年增收50万元。”刘政对中药材种植充满了信心。

白芷种植园“近几年中草药市场价格行情持续上涨，刘集镇种植中草药，为群众开出了增收致富的‘新药方’，也为乡村振兴增添了新动能。”刘集镇副镇长疏仁高告诉记者，刘集镇地处仪征市东北部、扬州市西郊，交通便利，但农户分散经营，投入成本多，经济收益少。镇党委班子决定引进新颖高效的农业种植模式。2023年7月，找到安徽省亳州市中药材协会，引进了中草药种植产业。去年上半年由陈巷村和建军村抱团试种中药材白菊，9月份收获后，经检测品质上乘。从去年9月份起，平整夏窑村、白羊村等13个村共计365亩土地资源，开始种植中草药白芷，预计今年10月份收获产生收益。据测算，白芷亩产约500公斤，每公斤市价30元，能实现销售额约547.5万元，净收益约255.5万元，村均增收不低于19.6万元。把注意力聚焦毗邻的扬州城区，让游客来得快、游得慢、留得下刘集镇发展种植养殖的同时，开放林下菌菇亲子采摘，已吸引3000人次。以白羊山生态资源为依托，该镇加快编制扬州西郊省级森林公园总体规划和农文旅融合发展规划，将白羊山片区打造成集运动体验、赛事参与、休闲度假于一体的特色农文旅新业态，打造周末微度假旅游目的地。与白羊山片区相呼应，白羊村正在积极打造特色田园乡村，实现自然庄台和特色田园相融合，住宿悠闲和农家菜肴体验于一体。“白羊山应该说是离扬州城区最近的一座实际意义上的山丘，我们必须好好珍惜。”仪征市刘集镇党委书记陆伟伟说，如何把白羊山的绿转化为乡村振兴的动能，关键点就是要把注意力聚焦毗邻的扬州城区。据了解，2015年，华邦幸福家园集团被白羊山的生态条件所吸引，在此建设玥珑湖旅游度假区。2019年，户外猩球乐园的落户，也成为白羊山生态开发的精彩一页。每逢周末，众多扬州市民驱车前往这里放松度假，周末客流量在6000人以上，节假日更是翻番。如何让游客来得快、游得慢、留得下，是该镇面临的问题。“作为扬州休闲旅游度假示范项目，我们以白羊山‘山、水、田、泉’资源为基底，以悦水、归园、望山等文化基因为核心，用心打造。”玥珑湖相关负责人说，沐浴水镇项目规划了商业街、温泉客房、农业观光、体验项目，总投资约1.3亿元，预计2025年1月建成迎客。