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炒香椿前,万不可下锅煮水!
香椿的独特香气阳春三月,春回大地,香椿芽儿破枝而出,成为人们餐桌上的珍馐佳肴。翠绿鲜嫩的香椿,散发着春天的清新气息,成为了春日里无法抵挡的美味。然而,在烹饪香椿的过程中,却隐藏着一个误区:焯水。许多...……更多
3月,抓紧吃“春天第一鲜”,比荠菜营养,比韭菜鲜,别不懂吃!
...好的口感基础。新鲜的香椿是这道菜的灵魂,选择嫩绿的香椿芽,香气更加浓郁。香油的香气能够提升整道菜肴的风味,使味道更加丰富。盐用来调整菜肴的咸味,使味道更加协调。酱油增加菜肴的鲜味和色泽,让菜肴看起来更...……更多
阳春三月,建议要多吃这道“滋肝菜”,养肝护肝,身体更健康
...嫩绿的叶片清新可人,充满了生机和活力。香椿又被称为香椿芽,其嫩叶营养丰富,被视为“滋阴养肝”的佳品。小时候,农村生活艰辛,吃肉是奢望,而春季,香椿、韭菜等野菜成为了我们日常的美味。这些野菜不仅口感鲜美...……更多
山东的春天,没有人能拒绝这几样美食,鲜香美味,吃到了就是赚到
...们既能烹饪成汤品,也能作为凉拌菜,口感鲜美。此外,香椿芽也是春季的美味佳肴,其独特的香气让人难以忘怀。【一、香椿炒鸡蛋】在烹饪香椿芽之前,先将其彻底洗净,然后放入滚水中短暂烫煮。这一步骤不仅有助于减轻...……更多
又闻香椿叫卖声
...摘香椿是有讲究嗰。姆妈会小心翼翼用钩杆摘取,采摘个香椿芽带着露水,鲜嫩欲滴。香椿芽拿回家,先用清水汏清爽,再用滚水焯一焯,切成颗粒段。打几只鸡蛋,加点盐、葱丝、姜末,拌匀。锅子里倒点菜油,旺火烧热,倒...……更多
春季记得吃蒲公英,比香椿还鲜嫩,“头茬赛人参”,别错过
...菜、马齿苋、苦菜等,还有生长在路边田野中的榆钱叶、香椿芽、花椒芽等,而在这诸多美味中,有一种被称为\"头茬赛人参\"的蒲公英。蒲公英虽看似普通,但其鲜嫩多汁的叶片却是春季不可错过的美味。富含丰富的维生素和...……更多
春意浓时香椿香
...如画般舒展,随风轻舞,释放出淡雅而独特的馥郁。采撷香椿芽,于乡亲们而言,是一场充满欢愉的春日仪式。暖阳融融的午后,村民们肩挑竹篮,步入香椿林的怀抱,寻觅那些最为娇嫩、最为馨香的嫩芽。孩子们雀跃追随,穿...……更多
山东烟台:在春天里赶赴一场百“椿”宴
...日电(杨馥宁 王娇妮)一场春雨过后,香气馥郁的烟台西牟香椿长势正旺。连日来,在山东烟台芝罘区西牟社区的香椿园里,今年第一批凉地香椿迎来最佳采摘期。2024年4月,山东烟台,种植户刘淑珍在采摘香椿。杨馥宁 摄远近闻...……更多
...件也非常适合种植香椿,一棵棵香椿树上长满嫩绿红尖的香椿芽,在青香树村刮起致富“椿”风。今年36岁的马兴海,看好香椿广阔的市场“钱”景,试种香椿6亩,看着长出丝丝嫩芽的香椿高兴不已。“按照香椿基地亩产105公斤...……更多
“春菜之王”不是韭菜菠菜,而是“它”!菜场抢着买,谁还没尝?
...对象。本文将介绍“春菜之王”香椿的魅力,以及如何用香椿芽拌豆腐,带领读者一同感受春天的美好。香椿:春菜之王的魅力 在春日的清晨,菜市场熙熙攘攘,人们踏着春风走进其中,目不转睛地搜索着心仪的春菜。韭菜、...……更多
红河开远:香椿上市采摘忙
...丰收味道,沁人心脾。村民穿梭其中,忙着将采摘下来的香椿芽筛选、过秤、装箱,不一会儿就把刚刚采摘下来的香椿整理完毕。“香椿四季都可以采摘食用,近期批发价格到了每公斤170元。”开远市某香椿种植基地负责人蔡应...……更多
开春第一鲜大量上市!鲜嫩营养,季节性美食,千万别错过
...买,好吃得让人忍不住,不过要等到明年了。香椿,又名香椿芽、香椿苗,是指香椿树在春天萌发的嫩叶。香椿树原产于中国,生活在农村的人可能对它并不陌生,很多喜欢吃香椿的人都会在自家地里种上一棵香椿树,春天不用...……更多
春分时节,养生正当时。吃对这些菜,身强体更壮
...康、更强壮。在这个季节里,油菜、芥菜、菠菜、荠菜、香椿等绿色蔬菜成为了餐桌上的宠儿,它们不仅口感鲜美,而且具有丰富的营养价值,给身体带来滋补和保健的功效。让我们一起来了解这五种养生美食的魅力吧!油菜油...……更多
必吃的10种春菜抢鲜上市,有4种营养师都没吃过!
...[5],还有一个具体的研究,先检测了当日采摘的5厘米长的香椿芽,亚硝酸盐含量高达34.1毫克/千克;沸水焯50秒之后沥干水分再测,亚硝酸盐含量就只有4.4毫克/千克。[6]这个含量远低于国家对腌菜的亚硝酸的限量(20毫克/千克)要求...……更多
江西发布消费提示:食“椿”有道 2024-03-26
...门就此发布消费提示。绿椿比红椿更有营养?香椿,又名香椿芽、香樁头、香椿尖、椿叶等,是椿树上长出的可食用的嫩芽,被称为“树生蔬菜”。香椿不但香味浓郁,而且具有很高的营养价值,除了含有蛋白质、膳食纤维、碳...……更多
它是“树上第一鲜”,香椿都要靠边站,营养又滋补,现在吃正好
春天是美食盛宴,香椿芽和枸杞芽是春天的佳肴。枸杞芽富含营养成分,可泡茶、入菜,清爽可口的凉拌枸杞芽是养肝佳品。春季不容错过,错过需等一年。\"春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪。人间四时,皆成诗行。春之序曲...……更多
...小鸟般欢欣振翅,饭桌上便多了一道鲜嫩醇香的美味——香椿芽。香椿芽有紫香椿和绿香椿两种,紫香椿吃起来味道最佳。谷雨前后,奶奶会买上一些紫红的香椿芽,回家后把它分成均匀的小棵,放入沸水中焯烫至颜色变绿,捞...……更多
春分将至,吃春咬春寓意好,春分别忘吃5鲜,新嫩爽口营养丰富
...是人们餐桌上的美味佳肴。一、香椿炒鸡蛋1、准备一把香椿芽清洗干净切碎,吃香椿捡最嫩的时候吃,刚出芽的没有毒素,香椿叶不能贮存,最好是现摘现吃。 2、准备一个小盆,打入几个鸡蛋,加入食盐,鸡精,用筷子快速...……更多
春日追香椿
...莺啼燕语,否则,那些嫩尖儿稍纵即逝。让我心心念念的香椿芽,平日里我叫它树上的茅台,一方面它确实长在树上,另一方面它有类似茅台的醇香,价格还一样的贵。买香椿仅度量衡单位就有别于普通蔬菜,以两来计算,当摊...……更多
3月这5菜抓紧吃,下个月就老了,时节而食,错过就要再等一年
...汁鲜美,搭配着嫩滑的草头,清爽爽口,营养丰富。4、香椿独特风味,口感鲜美香椿生长于春天,具有独特的香味和口感,是春季不可或缺的食材。凉拌香椿以香椿的鲜嫩爽口搭配鲜香的调料,清新开胃,营养丰富,是一道适...……更多
红油香椿收益高
...忙着采摘新鲜的椿芽,一株株香椿树上生长出绿中泛红的香椿芽,椿芽散发的独特香气扑面而来。他家种植了6万株左右的红油香椿,目前价格可观,可以采摘到3月底,主要销往西安、咸阳等地。孙战红介绍:“我这香椿马上进...……更多
香椿芽是一种有着着与众不同香气的一种食材了,是许多盆友都喜爱的一种食材了,香椿芽不但营养丰富,并且也有较强的饮食疗法功效,在烹制以后是十分香的了,可是大伙儿知道吗,吃香椿芽是有很多要留意的地区的,香...……更多
清明吃4鲜,一年病不沾,4鲜指啥?吃对才健康
...。”指的是在清明时节应当食用四种时令鲜蔬,这包括了香椿、荠菜、马兰头和艾草。这些蔬菜在当时正值旺季,不仅味道鲜美,而且具有丰富的营养价值,对身体健康有着积极的影响。因此,遵循这一传统习俗,正确饮食对于...……更多
菜市场里的春天
...香椿。香椿素有“树上蔬菜”的美誉。香椿炒鸡蛋、凉拌香椿芽、香椿拌豆腐都是时令佳肴。香椿含有香椿素这一独特的芳香族有机物,可健脾开胃,增进食欲。在各色春菜中,香椿以其物以稀为贵而身价倍增,因而被戏称为春...……更多
4月19日谷雨,别忘:吃2菜,喝1茶,做1事,寓意安康顺遂,
...愿景,也寓意一年里能够安康顺遂。谷雨吃2菜:香菜和香椿1,香菜进入了谷雨节气,虽然温度在快速升高,但是气温还不稳定,雨水多,忽冷忽热,此时潮气上涌,湿气上升,这时候就要常吃一些香菜,以驱赶寒湿之气,防止...……更多
来一场舌尖的春夏之旅
...嫩的。广州新世界酒店中餐行政总厨谢艺超师傅看中了这香椿芽的好,将其用于餐厅之中,烹制成“香椿蚝仔炒伊势蛋”。香椿芽用开水焯过之后,能激发潜在的鲜美之味,它所包含的谷氨酸,是其不需额外添加味精就有醇厚滋...……更多
上春菜!一口吃进一个春天
...报春菜”的荠菜,是第一批春季时鲜。与此同时,春笋、香椿等纷纷现身菜市、爬上市民的餐桌。有人说,春菜比肉香,一口仿佛吃进一个春天。其实,这些“春之味”,不仅味道鲜美,更与春季养生有着千丝万缕的联系。春笋...……更多
香椿 香春
...,根本谈不上美味佳肴,这时,香椿就显得弥足珍贵了。香椿芽,无论是腌、炒、炸、拌,都是一道道绝佳的美味:凉拌椿芽蒜泥,嫩香爽口;香椿拌百叶,鲜美醉人;油炸香椿鱼,酥脆肥腻。倘若亲戚朋友来了,母亲就爬到高...……更多
惊蛰不养,一年白忙!惊蛰将至,记得多吃“惊蛰4宝”,平安度春
...到来,人们吃豆子以祛病除灾、保平安的愿望代代相传。香椿芽:迎接春天的美味 香椿芽被誉为“树上蔬菜”,是春季的美味佳肴。惊蛰时节,正是香椿芽最嫩的时候。清水焯烫后,香椿芽可与豆腐、鸡蛋等搭配烹饪,香气扑...……更多
它们同样具有补气壮阳、健脾护肝的功效,而且口感鲜美,营养丰富
...仅可以滋补身体,还能增加阳气,是壮阳养生的好选择。香椿炒鸡蛋 春季是香椿的旺季,香味扑鼻的香椿炒鸡蛋是一道美味佳肴。首先,将香椿清洗干净并切成末,然后与鸡蛋一起搅拌均匀,入锅翻炒至熟即可。这道菜不仅香...……更多
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“老公,赶紧来医院,医生说我肾上长了一个很大的肿瘤,肯定是肾癌啊,呜呜呜……”失魂落魄的徐梦(化名),一屁股瘫坐在候诊椅上
2024-05-09 14:54:00
一边鼻子不通气是什么原因
鼻子不通气通常指鼻塞。一般情况下,一边鼻塞可能是鼻腔异物、感冒、鼻炎、鼻窦炎、鼻息肉等原因导致的。建议及时就医,明确病因后
2024-05-09 17:30:00
眼睛出眼泪水是什么原因
一般情况下,眼睛出眼泪水可能是冷风刺激、用眼过度、眼内异物、结膜炎、角膜炎等原因导致的。建议及时就医,明确病因后,在医生的指导下进行对症治疗
2024-05-09 17:30:00
头痛、眼睛痛是什么原因引起的
一般情况下,头痛、眼睛痛可能是睡眠不足、用眼过度、偏头痛、高血压、青光眼等原因导致的。建议及时就医,明确病因后,在医生的指导下进行对症治疗
2024-05-09 17:30:00
红心柚比白心柚营养高吗
一般情况下,红心柚并不比白心柚营养高,两者的营养价值几乎相同。具体分析如下:红心柚和白心柚属于柚子的一种品种,营养价值都比较高
2024-05-09 17:30:00
尿有点浅绿色是什么原因
一般情况下,尿有点浅绿色可能是饮食不当、药物刺激、尿道炎、膀胱炎、前列腺炎等原因导致的。建议及时就医,明确病因后,在医生的指导下进行对症治疗
2024-05-09 17:30:00
鼻子右边长痘痘是什么原因
痘痘通常指痤疮,一般情况下,鼻子右边长痤疮可能是饮食不当、内分泌失调、湿疹、接触性皮炎、毛囊炎等原因导致的。建议及时就医
2024-05-09 17:30:00
30多岁硬不起是什么原因,怎么办
硬不起通常指的是勃起功能障碍,一般情况下,30多岁勃起功能障碍可能是压力过大、过度劳累、肾虚、前列腺炎、高血压等原因导致的
2024-05-09 17:30:00
男性硬不起来是什么原因
硬不起来通常是指勃起功能障碍。一般情况下,男性勃起功能障碍可能是过度自慰、精神紧张、精囊炎、前列腺炎、糖尿病等原因导致的
2024-05-09 17:30:00
肺部疼痛是什么原因
一般情况下,肺部疼痛可能是外伤、支气管炎、肺炎、胸膜炎、肺结核等原因导致的。建议及时就医,明确病因后,在医生的指导下进行对症治疗
2024-05-09 17:30:00
女性肚脐下面疼是什么原因
一般情况下,女性肚脐下面疼可能是肠道痉挛、饮食不当、阴道炎、子宫内膜炎、宫颈炎等原因导致的。建议及时就医,明确病因后,在医生的指导下进行对症治疗
2024-05-09 17:30:00
肚脐眼周围疼是什么原因
肚脐眼通常指肚脐,一般情况下,肚脐周围疼可能是受凉、饮食不当、胃肠炎、带状疱疹、阑尾炎等原因导致的。建议及时就医,明确病因后
2024-05-09 17:30:00
肚脐右侧隐痛的原因有哪些
一般情况下,肚脐右侧隐痛可能是腹部受凉、消化不良、胆囊炎、肾结石、阑尾炎等原因导致的。建议及时就医,明确病因后,在医生的指导下进行对症治疗
2024-05-09 17:30:00
肺结节是什么原因引起的
肺结节是指肺部影像上各种大小、边缘清楚或模糊、直径小于等于3cm的局灶性圆形致密影,多无明显症状。一般情况下,肺结节可能是环境污染
2024-05-09 17:30:00
尿酮高是什么原因引起的
尿酮是指在脂肪分解的过程中,会释放酸性物质由尿中排出。一般情况下,尿酮高可能是剧烈运动、过度饥饿、细菌性痢疾、结肠炎、糖尿病等原因导致的
2024-05-09 17:30:00