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本文转自:天津日报香干、面筋和粉皮是“不起眼”的副食,但天津人过大年的饭食离不了。象征新年素素净净、平平安安的素馅饺子里少不了香干、红粉皮;寓意富贵久长、初二宴请姑爷的捞面席的三鲜肥卤里缺不了面筋块...……更多
年三十的素饺子
...料要尽量多。妈妈做素饺子,要用到白菜、菠菜、香菜、香干、素帽、豆腐皮、果子、面筋、红白粉皮、木耳等——因要上供,不能放葱姜、韭菜。这些馅料堆放在一起,都是颗粒状,不黏稠,遂以麻酱、酱豆腐、香油增香提味...……更多
天津乡村的过年记忆(下)
...寿菜(马齿苋),配料是红粉皮、面筋或果子、酱豆腐、香干、黑木耳,再放适量姜、盐、香油调味。另外,素饺子馅容易出水,所以和好馅后,就得赶紧包成饺子,否则出了汤水的素馅就不好吃了。包饺子是一个人一个样。老...……更多
非遗手作、特色美食、体验民俗……一起感受满满的过年仪式感
...佐料。必需原料有豆芽、香菜、白菜、红粉皮、白粉皮、香干、面筋等。每一种馅料都要切成碎粒。搭配起来,颜色鲜艳,且营养均衡。豆芽菜吃起来清脆爽口。香菜有一种独特的香味。天津本地产的腐乳和芝麻酱作为主要的调...……更多
爱吃这4种食物,补再多钙也没用!年过五十,建议少吃
...点芝麻香油提香,撒点香菜装饰一下,搞定! 三、聊聊香干这种美味香干,简单说就是一种特别好吃的豆制品。它的口感丰富,味道醇厚,是很多人餐桌上的常客。香干是用豆腐压制而成的,所以吃起来既有豆腐的细腻,又有...……更多
“头牌”素什锦 每天按“吨”卖
...着清香之气的全素什锦菜。这道菜由芹菜、荠菜、菠菜、香干、木耳、胡萝卜、黄花菜、香菇、香干等十多种食材组成,因南京人喜爱“十全十美”的寓意,又叫“十样菜”。对于南京人来说,少了素什锦就不叫过年。“从我记...……更多
吃不胖的“碳水之魂”,凭什么比肉还香?
本文经授权转载自地道风物(ID: didaofengwu )风味人间,面筋最懂。大江南北,长城内外,甘肃人的 粉汤里有它,内蒙古人的 酿皮里有它,陕西人的 凉皮里有它,河南人的 胡辣汤里有它,东北人的 小烧烤里有它,广东人的 牛...……更多
辟谣:单次住院不能超过15天,否则医保无法报销?
...开,剩下具有黏性、延伸性且不溶于水的物质,其实就是面筋。小麦面粉通过和面、醒面、压延、切面、干燥、切割、包装等工艺过程,制成挂面后,面粉的组成成分一般没有发生变化,面筋依然存在。面筋是面条的骨架,如果...……更多
吃多了天津菜,真的会长翅膀吗
...不能接受的; 炸酱面,必须要有甜面酱,还得配着糖醋面筋丝吃; 山东名菜九转大肠,讲究酸甜苦辣咸五味俱全,到了天津也是酸甜的味道更加明显。 就拿 “焦熘里脊”来说吧,鲁菜原版是咸鲜口的,里脊肉片炸得焦香酥脆...……更多
这道韭菜炒香干简单易学,口感鲜美,香干的口感酥脆
韭菜炒香干是一道非常美味的家常菜,口感鲜美,做法简单,营养丰富,非常适合搭配米饭或馒头食用。下面是一个详细的做法:材料:韭菜:约300克香干:约200克大蒜:适量姜:适量红辣椒:适量食用油:适量盐:适量鸡精...……更多
简单好吃的韭菜炒香干,嫩香味美又解馋,大人小孩都爱吃
简单好吃的韭菜炒香干,嫩香味美又解馋,大人小孩都爱吃韭菜炒香干,以韭菜和香干为主要食材,经过巧妙的烹饪技巧,使得两种看似平凡的食材相互融合,形成一道口感独特、味道鲜美的佳肴。这道菜不仅美味可口,而且...……更多
“十全十美”是传承也是心愿
...着清香之气的全素什锦菜。这道菜由芹菜、荠菜、菠菜、香干、木耳、胡萝卜、黄花菜、香菇等10多种食材组成,因南京人喜爱“十全十美”的寓意,又叫“十样菜”。对于南京人来说,少了素什锦就不叫过年。统筹:陈婷婷 吴...……更多
“春养肝,多吃蒜”,多给家人吃这菜,补足营养,平安度过春天
...万物复苏。在这个时候,为家人多添一道养肝菜,如韭菜香干炒鸡肉,不仅美味下饭,还能补充丰富营养,让身体安然度过春天的变幻。随着春日里阳光的温暖,春风的吹拂,蔬菜也逐渐长成丰盛,其中,韭菜便是春季蔬菜中的...……更多
影响面筋形成的因素
本文转自:中国食品报面筋是烘焙食品中的三大主要结构性物质之一,且面筋的形成过程是其中最复杂也是最难控制的,有些看似微小的配方或者混合方式的变化,就会对面筋的形成造成很大影响。这种影响对于面包和其他酵...……更多
糖尿病食谱--芹菜拌香干
材料:芹菜一根,香干适量,胡萝卜适量,橄榄油、白醋、胡椒粉少许做法:1.将食材洗净,芹菜掐去叶子,胡萝卜去皮,切成大小均匀的丁2.锅中加水烧开,放入蔬菜丁和香干丁焯熟3.捞出,沥干水分,晾凉4.加入胡椒粉,橄榄...……更多
推荐5道香干炒肉的家常做法,豆干软糯,咸鲜味浓,解馋又下饭
五花肉切成薄片,香干切三片,线椒切段,蒜苗切小段,朝天椒切小段,大蒜拍碎,姜丝和葱白切好备用。在锅中加入适量的油,随后放入五花肉进行翻炒,直至其表面呈现微黄色泽。紧接着,添加葱和姜丝,使其与五花肉一...……更多
这道菜既有丰富的味道,又有健康的营养,老幼皆宜
...奈,不妨尝试一道全家人都喜欢的荤素搭配菜肴——莴苣香干炒牛肉。这道菜既有丰富的味道,又有健康的营养,老幼皆宜。赶快收藏这个食谱吧!莴苣香干炒牛肉,荤素搭配,一大块牛肉里脊是制作这道菜的主要食材。牛肉里...……更多
它被称为“清肠草”,早春口感最佳要多吃
...得尤为重要。今天,我们将聚焦于一道家常菜——韭菜炒香干,探讨其对于肠胃健康的益处。1、韭菜的功效温中散寒:韭菜性味辛温,具有温中散寒的功效。在中医养生理论中,韭菜被认为是一种理想的春季蔬菜,有助于驱寒...……更多
“大雪不排寒,一切都白谈”!明天大雪,无论多忙,都要吃这菜
...吃法,是我和家人最爱吃的一种做法,它就是“韭黄粉丝香干团”,做好的团子放入到冰箱中冷藏着或冷冻着,每天早上拿出来蒸一下就可以吃了,真的是暖心又暖胃呢!接下来就一起看看韭黄粉丝香干团到底是如何做的吧!【...……更多
无锡的特色菜,把面筋做到了极致,“生而为筋,味道一定好吃”
说到面筋你能想起什么?是街头巷尾小摊小贩的兰州烤面筋还是火爆海底捞火锅的鸡蛋灌面筋?但其实面筋不仅是我们日常生活中最常见的一种食材,它其实还是江苏无锡人的一种美食吃食方式,在当地就有一道让无数人向往...……更多
​ 糖尿病食谱——鸡蛋香干炒蒜黄
材料蒜黄300g,香干2块,鸡蛋1个油适量,盐适量,葱姜适量,生抽少许。做法1.准备好所有的食材。2.蒜黄洗净切段,香干切条,鸡蛋打散。3.炒锅倒油烧热倒入蛋液炒熟盛出。4.再加少许油爆香葱姜。5.倒入香干翻炒。6.倒入蒜...……更多
马兰头香干烧卖
本文转自:金陵晚报主料:马兰头、香干做法:1.将马兰头洗净焯水,切碎装入碗中;2.将切好的香干丁放入碗中,加生抽、白糖、盐、葱油搅拌均匀;3.将饺皮擀薄,包入调好的馅收口捏紧;4.水开后蒸10分钟,焖2分钟即可出锅...……更多
多才多艺的面筋哥,面对自己的女儿,竟被其碾压?
...才华出名的,而人们更加敬佩的无疑是靠才华出名的。而面筋哥就是凭借着自己的才华出名的,他本人颜值并不是多么的出众,在2013年的时候,参加《中国梦之声》,这是面筋哥首次亮相,当时的面筋哥看着比较黑。自身演唱...……更多
有种“不可思议”叫面筋哥的女儿,本以为会很飘逸,看清正脸后:岳父好
...性”的网红成功走入到大家的生活当中,例如大家熟悉的面筋哥就是其中一位。面筋哥最早走红是因为一首“烤面筋”,这首歌也是成为了网友们的笑谈,甚至被很多网友做成了鬼畜的视频和动图。就这样,一位长相非常“飘逸...……更多
...粉和其他残渣所有洗去,剩余的就是面条。拓展材料:油面筋历史时间:油面筋早就变成中国无锡知名的土特产品了。其颜色金黄色,表层光洁,食香性脆,吃起來美味爽口,餐馆用它调料可翻多种多样菜式,生活中用以佐饭、...……更多
三国美食传说:孙权与面筋诞生之间的关系
...。”这样一个掌管江东大局的大权在握的人物又怎么会和面筋有关系呢?面筋是江南一带有名的小吃,被洗去淀粉后,或油炸,或烹煮,味道鲜美。中国的饮食文化博大精深,就连这小小的面筋都有诸多的民间传说。相传汉献帝...……更多
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提起网红\"面筋哥\"想必小伙伴们都有印象,并不陌生,第1次对他有所了解,是在网络上流传的短视频之中,面筋哥嗓音浓厚,在唱歌的时候也全情投入,而且他的歌声中充满了对生活的希望和激情!……更多
烤面筋热量通常来说比较高,每100克面筋当中的热量可能会超过300大卡,被称之为高热量的食物。烤面筋属于生活当中比较常见的一种食物,吃起来口感也是比较好的,也是属于豆制品,适当的吃一些能够增加人体当中的营养...……更多
豆腐干的“三重变体”
...却只能做两斤半的豆腐干。我见过的豆腐干主要分白干、香干和臭干三种,几乎各地都有出产,在此基础上可以变化出无数花样,或浓或淡,或刚或柔,咸甜香辣,风格各异。白干是豆腐干的初始状态,除去豆香,并无其他味道...……更多
冬天最适合一道家常菜,豆芽炒香干,营养丰富,好吃又美味
...,和你一起交流和学习,冬天最适合一道家常菜,豆芽炒香干,营养丰富,好吃又美味,喜欢的朋友就一起学习吧,准备食材,豆芽一把,韭菜一把,红辣椒1个,葱姜蒜,豆干2片配料准备,食用油,盐,鸡精,蚝油,十三香,...……更多
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本文转自:中国新闻网中新社香港5月29日电 (记者 韩星童)香港大学(港大)医学院29日召开记者会公布,临床医学学院矫形及创伤外科学系的科研团队
2024-05-29 21:30:00
中法合作开展“新科普特别公益行动”
本文转自:人民日报客户端沈文敏近日,中国初级卫生保健基金会携手赛诺菲和欧莱雅集团旗下适乐肤发起的“健康中国皮肤与免疫专项行动战胜‘顽’皮——新科普特别公益行动”
2024-05-30 01:39:00
【原创手绘】月小蜗奇遇记----“爬”出来的致富路
本文转自:人民日报客户端杜晶 杨志 桂雅红2021年以来,鹰潭市月湖区童家镇东川村党支部为破解村集体经济发展难题,主动求变
2024-05-30 01:42:00
市中医院开展系列公益活动
本文转自:盐阜大众报本报讯 (陈莹莹 赵达)5月19日是世界炎症性肠病日(World IBD Day),由来自全球五大洲50多个国家的IBD患者组织共同发起
2024-05-30 00:11:00
农业保险为农户持续“保驾护航”
本文转自:嘉峪关日报本报讯(闫立成 杨丽)今年以来,我市认真落实中央和省、市农业保险政策,紧紧围绕“增强农业生产抗风险能力
2024-05-30 00:12:00
市中医院中医药综合楼封顶
本文转自:淮安日报提前一个月市中医院中医药综合楼封顶■通讯员 马 嵩 申琳琳本报讯 昨日上午9时28分,随着最后一桶封顶混凝土浇筑完成
2024-05-30 00:11:00
我市迎来小麦机收大会战(记者带您看“三夏”)
本文转自:周口日报已收获358.6万亩我市迎来小麦机收大会战(记者带您看“三夏”)昨日上午,河南周口国家农高区的一块高标准农田内
2024-05-30 00:08:00
小番茄成了“致富果”
本文转自:天水日报日前,在位于秦州区杨家寺镇的天禾种植农民专业合作社智能化现代温室大棚里,工人正忙着采摘成熟的樱桃小番茄
2024-05-30 00:13:00
本文转自:周口日报本报讯(记者 金月全 通讯员 陈皓)连日来,扶沟县坚持党纪学习教育与“三夏”生产“两手抓、两促进”,着力在“防风险
2024-05-30 00:13:00
江西德安:山羊养殖有“钱途”,农民致富“喜洋洋”
本文转自:人民日报客户端王树青 邓伟刚连日来,在江西省九江市德安县邹桥乡石门村磨盘洲周边的山坡上、树林间,看见成群结队的山羊在悠闲地吃着青草
2024-05-30 01:39:00
江西德安:联村共建强产业,奏响振兴“椒”响曲
本文转自:人民日报客户端张可硕 王佳眼下,正是辣椒苗移栽的好时节,在江西德安县邹桥乡付山村,一筐筐茁壮的辣椒苗被送到田间地头
2024-05-30 01:42:00
高清大图看夏收
本文转自:海东日报夏收时节,各地小麦产区麦浪起伏,农机在麦田里穿梭,构成一幅幅美丽的丰收图画。图为5月29日,在河南省驻马店市西平县老王坡高标准农田,当地种粮大户联合农机合作社举
2024-05-30 00:17:00
风吹麦浪 夏粮开镰
本文转自:芜湖日报眼下又到一年麦收季节,我市夏粮陆续开镰。图为5月29日,在沈巷镇安丰村,农民抢抓晴好天气,驾驶收割机收割小麦,田间地头一派繁忙景象。 记者 陈洁 通讯员 强黎明
2024-05-30 00:14:00
“2024年农民丰收节·中国 美丽乡村广场舞大赛” 驻马店站海选举行
本文转自:驻马店日报本报讯(记者 李贺建)5月28日,由国家体育总局社会体育指导中心、全国广场舞健身活动推广委员会联合主办的“2024年农民丰收节·中国美丽乡村广场舞大赛”驻马店站海选赛举行
2024-05-30 00:17:00
“数字赋能”激活乡村振兴“数智力量”
本文转自:海东日报□本报记者 祁树江 通讯员 焦珊珊 邢淑静 摄影报道5月27日,在海东市互助土族自治县北龙山国家森林公园
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