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大家周末愉快,我是大叔爱生活美食,每天分享几道好吃的家常菜美食,和你一起交流和学习,
冬天最适合一道家常菜,豆芽炒香干,营养丰富,好吃又美味,喜欢的朋友就一起学习吧,
准备食材,
豆芽一把,韭菜一把,红辣椒1个,葱姜蒜,豆干2片
配料准备,
食用油,盐,鸡精,蚝油,十三香,味极鲜,
烹饪方法,
1、豆芽放入盆中加入清水,清洗一下后捞出控干水分备用,
2、韭菜收拾干净,冲洗干净,切段装盘备用,
3、红辣椒切丝,豆干切条,葱姜蒜切好备用,
4、起锅烧水,水开后,放入豆干,焯水30秒,捞出控干水分,
5、起锅烧油,油温起来倒入葱姜蒜,炒出香味,然后倒入豆芽和红辣椒,翻炒至豆芽变软,
6、加入豆干,韭菜,翻炒几下后,加入盐,鸡精,蚝油,十三香,味极鲜,翻炒均匀即可出锅装盘了
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快照生成时间:2023-12-08 10:45:06
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