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本文转自:天津日报香干、面筋和粉皮是“不起眼”的副食,但天津人过大年的饭食离不了。象征新年素素净净、平平安安的素馅饺子里少不了香干、红粉皮;寓意富贵久长、初二宴请姑爷的捞面席的三鲜肥卤里缺不了面筋块...……更多
年三十的素饺子
...料要尽量多。妈妈做素饺子,要用到白菜、菠菜、香菜、香干、素帽、豆腐皮、果子、面筋、红白粉皮、木耳等——因要上供,不能放葱姜、韭菜。这些馅料堆放在一起,都是颗粒状,不黏稠,遂以麻酱、酱豆腐、香油增香提味...……更多
天津乡村的过年记忆(下)
...寿菜(马齿苋),配料是红粉皮、面筋或果子、酱豆腐、香干、黑木耳,再放适量姜、盐、香油调味。另外,素饺子馅容易出水,所以和好馅后,就得赶紧包成饺子,否则出了汤水的素馅就不好吃了。包饺子是一个人一个样。老...……更多
非遗手作、特色美食、体验民俗……一起感受满满的过年仪式感
...佐料。必需原料有豆芽、香菜、白菜、红粉皮、白粉皮、香干、面筋等。每一种馅料都要切成碎粒。搭配起来,颜色鲜艳,且营养均衡。豆芽菜吃起来清脆爽口。香菜有一种独特的香味。天津本地产的腐乳和芝麻酱作为主要的调...……更多
爱吃这4种食物,补再多钙也没用!年过五十,建议少吃
...点芝麻香油提香,撒点香菜装饰一下,搞定! 三、聊聊香干这种美味香干,简单说就是一种特别好吃的豆制品。它的口感丰富,味道醇厚,是很多人餐桌上的常客。香干是用豆腐压制而成的,所以吃起来既有豆腐的细腻,又有...……更多
“头牌”素什锦 每天按“吨”卖
...着清香之气的全素什锦菜。这道菜由芹菜、荠菜、菠菜、香干、木耳、胡萝卜、黄花菜、香菇、香干等十多种食材组成,因南京人喜爱“十全十美”的寓意,又叫“十样菜”。对于南京人来说,少了素什锦就不叫过年。“从我记...……更多
吃不胖的“碳水之魂”,凭什么比肉还香?
本文经授权转载自地道风物(ID: didaofengwu )风味人间,面筋最懂。大江南北,长城内外,甘肃人的 粉汤里有它,内蒙古人的 酿皮里有它,陕西人的 凉皮里有它,河南人的 胡辣汤里有它,东北人的 小烧烤里有它,广东人的 牛...……更多
辟谣:单次住院不能超过15天,否则医保无法报销?
...开,剩下具有黏性、延伸性且不溶于水的物质,其实就是面筋。小麦面粉通过和面、醒面、压延、切面、干燥、切割、包装等工艺过程,制成挂面后,面粉的组成成分一般没有发生变化,面筋依然存在。面筋是面条的骨架,如果...……更多
吃多了天津菜,真的会长翅膀吗
...不能接受的; 炸酱面,必须要有甜面酱,还得配着糖醋面筋丝吃; 山东名菜九转大肠,讲究酸甜苦辣咸五味俱全,到了天津也是酸甜的味道更加明显。 就拿 “焦熘里脊”来说吧,鲁菜原版是咸鲜口的,里脊肉片炸得焦香酥脆...……更多
这道韭菜炒香干简单易学,口感鲜美,香干的口感酥脆
韭菜炒香干是一道非常美味的家常菜,口感鲜美,做法简单,营养丰富,非常适合搭配米饭或馒头食用。下面是一个详细的做法:材料:韭菜:约300克香干:约200克大蒜:适量姜:适量红辣椒:适量食用油:适量盐:适量鸡精...……更多
简单好吃的韭菜炒香干,嫩香味美又解馋,大人小孩都爱吃
简单好吃的韭菜炒香干,嫩香味美又解馋,大人小孩都爱吃韭菜炒香干,以韭菜和香干为主要食材,经过巧妙的烹饪技巧,使得两种看似平凡的食材相互融合,形成一道口感独特、味道鲜美的佳肴。这道菜不仅美味可口,而且...……更多
糖尿病食谱--芹菜炒香干
材料:芹菜、香干、洋葱、大蒜、葱、姜、植物油、盐、鸡精、生抽、蚝油(可选)做法:1.将芹菜去根、叶,洗净切成小段;香干切成细条;洋葱切小块;蒜、葱、姜切好备用。2.为了保持芹菜的翠绿和香干的口感,可以将芹...……更多
黄豆和它绝配,一口下去全是高蛋白!补足营养,腰不酸腿有劲
...要的地位。而今天,我们将要探讨的是黄豆与其绝配——香干之间的完美结合,这道菜肴不仅口感丰富,更是高蛋白、营养丰富的美味佳肴。黄豆,被誉为“植物肉”,其蛋白质含量高达49.8%,远超其他植物性食物。同时,黄豆...……更多
“十全十美”是传承也是心愿
...着清香之气的全素什锦菜。这道菜由芹菜、荠菜、菠菜、香干、木耳、胡萝卜、黄花菜、香菇等10多种食材组成,因南京人喜爱“十全十美”的寓意,又叫“十样菜”。对于南京人来说,少了素什锦就不叫过年。统筹:陈婷婷 吴...……更多
“春养肝,多吃蒜”,多给家人吃这菜,补足营养,平安度过春天
...万物复苏。在这个时候,为家人多添一道养肝菜,如韭菜香干炒鸡肉,不仅美味下饭,还能补充丰富营养,让身体安然度过春天的变幻。随着春日里阳光的温暖,春风的吹拂,蔬菜也逐渐长成丰盛,其中,韭菜便是春季蔬菜中的...……更多
糖尿病食谱--芹菜拌香干
材料:芹菜一根,香干适量,胡萝卜适量,橄榄油、白醋、胡椒粉少许做法:1.将食材洗净,芹菜掐去叶子,胡萝卜去皮,切成大小均匀的丁2.锅中加水烧开,放入蔬菜丁和香干丁焯熟3.捞出,沥干水分,晾凉4.加入胡椒粉,橄榄...……更多
推荐5道香干炒肉的家常做法,豆干软糯,咸鲜味浓,解馋又下饭
五花肉切成薄片,香干切三片,线椒切段,蒜苗切小段,朝天椒切小段,大蒜拍碎,姜丝和葱白切好备用。在锅中加入适量的油,随后放入五花肉进行翻炒,直至其表面呈现微黄色泽。紧接着,添加葱和姜丝,使其与五花肉一...……更多
影响面筋形成的因素
本文转自:中国食品报面筋是烘焙食品中的三大主要结构性物质之一,且面筋的形成过程是其中最复杂也是最难控制的,有些看似微小的配方或者混合方式的变化,就会对面筋的形成造成很大影响。这种影响对于面包和其他酵...……更多
这道菜既有丰富的味道,又有健康的营养,老幼皆宜
...奈,不妨尝试一道全家人都喜欢的荤素搭配菜肴——莴苣香干炒牛肉。这道菜既有丰富的味道,又有健康的营养,老幼皆宜。赶快收藏这个食谱吧!莴苣香干炒牛肉,荤素搭配,一大块牛肉里脊是制作这道菜的主要食材。牛肉里...……更多
它被称为“清肠草”,早春口感最佳要多吃
...得尤为重要。今天,我们将聚焦于一道家常菜——韭菜炒香干,探讨其对于肠胃健康的益处。1、韭菜的功效温中散寒:韭菜性味辛温,具有温中散寒的功效。在中医养生理论中,韭菜被认为是一种理想的春季蔬菜,有助于驱寒...……更多
食品安全消费提示 | 香喷喷的烤面筋为啥不建议多吃 2024-06-25
中国消费者报报道(记者李建)面筋是生活中常见的食材,不论是凉皮里吸满料汁儿的面筋块还是烧烤摊刷着香辣酱的烤面筋,都是让人垂涎不已的美味。不过,也有很多食客心存疑问:这些口感筋道的美食到底什么“来路”...……更多
网红“面筋哥”肝癌晚期送ICU
6月29日,网红面筋哥肝癌晚期进ICU相关话题冲上热搜,引发网友关注。面筋哥的家人在社交平台上透露:6月26日,面筋哥在家晕倒。27日,面筋哥被送进ICU病房,医生告知是肝癌晚期。面筋哥家人发布的视频中透露,医院已下病...……更多
面筋哥病情复发:已经瘦到只剩皮包骨,躺在病房里接受治疗
6月27日,网红面筋哥露面,久没露面的面筋哥(程书林)瘦到已经脱相,患病后判若两人!面筋哥的老婆拉着他的手发文:我们都好好的,面筋哥,已经坚持六年多了,加油!显然面筋哥已经被病魔折磨得非常难受,躺在病房...……更多
“大雪不排寒,一切都白谈”!明天大雪,无论多忙,都要吃这菜
...吃法,是我和家人最爱吃的一种做法,它就是“韭黄粉丝香干团”,做好的团子放入到冰箱中冷藏着或冷冻着,每天早上拿出来蒸一下就可以吃了,真的是暖心又暖胃呢!接下来就一起看看韭黄粉丝香干团到底是如何做的吧!【...……更多
​ 糖尿病食谱——鸡蛋香干炒蒜黄
材料蒜黄300g,香干2块,鸡蛋1个油适量,盐适量,葱姜适量,生抽少许。做法1.准备好所有的食材。2.蒜黄洗净切段,香干切条,鸡蛋打散。3.炒锅倒油烧热倒入蛋液炒熟盛出。4.再加少许油爆香葱姜。5.倒入香干翻炒。6.倒入蒜...……更多
马兰头香干烧卖
本文转自:金陵晚报主料:马兰头、香干做法:1.将马兰头洗净焯水,切碎装入碗中;2.将切好的香干丁放入碗中,加生抽、白糖、盐、葱油搅拌均匀;3.将饺皮擀薄,包入调好的馅收口捏紧;4.水开后蒸10分钟,焖2分钟即可出锅...……更多
面筋哥善款凑集不到10万,女友和女儿宣布公开募捐
面筋哥善款凑集不到10万,女友和女儿宣布公开募捐最近大家都知道,网红面筋哥得了肝癌晚期正在医院治疗当中,但大家也都知道肝癌晚期基本上已经是宣判死刑,也就是活多活少的意思了。但面筋哥的家人不愿意放弃他,所...……更多
夏天做凉拌菜,这道小菜别忘了,一把面筋拌一拌,上桌特受欢迎
...变得好起来!夜市小吃摊上,有个特火的小凉菜——麻酱面筋!吃上一口,酱香扑鼻,黄瓜丝清新解腻,面筋口感弹牙有嚼劲。这小凉菜,简简单单,但吃上一口就能让燥热的心情立马凉快下来,真是好吃又实用!面筋和芝麻酱...……更多
面筋哥肝癌筹款惹争议,陌生筹款账号被质疑,平台提示注意甄别
6月30日,网红“面筋哥”程书林因肝癌晚期住进ICU的消息冲上热搜。这位因演唱歌曲《烤面筋》而迅速走红的网络红人,其病情牵动着无数网友的心。按照知情人的说法,面筋哥早在数年前就有患病的迹象。最开始红的时候,...……更多
网红“面筋哥”术后首次露面报平安,此前因肝癌住进ICU,家人发视频筹款
7月16日,网红“面筋哥”术后首次露面报平安,感谢大家关心,面容憔悴却依然笑容满面。此前,“面筋哥”的家人在社交平台曾连发多条视频求助称,“面筋哥”肝癌晚期已经住进ICU,希望能够得到大家的帮助。随后,“面...……更多
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为乡村小学筑起消防安全防线
本文转自:人民网-广西频道为孩子们讲解灭火器使用知识。陈方琳摄11月20日,百色市凌云县央里村中心小学和弄福村中心小学内
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威海市中医院脾胃病科:中医调理脾胃,冬病夏治正当时
近日,在威海市中医院脾胃病科门诊室,上班族邹先生因浑身无力、拉肚子、食欲不振等症状前来就医。经过副主任卫敏的细致把脉、问诊和查看舌苔
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成都市近视眼手术医院排名前五公布,爱尔实力比较突出
以下排名不分先后,根据网友的推荐进行自然排名成都近视眼手术医院排名前10的医院是:1、四川大学华西医院;2、成都英华眼科
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中国援桑给巴尔医疗队成功完成高难度中耳手术
本文转自:人民网人民网约翰内斯堡11月22日电 (记者邹松)坦桑尼亚桑给巴尔地区一位年仅15岁患者,右耳后持续肿痛流脓并伴耳鸣
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湖南零陵:强化举措守好耕地红线
本文转自:人民网-湖南频道近日,走进零陵区菱角塘镇画眉山村油菜优质高产示范基地,10月新播种的油菜已经破土而出,放眼望去
2024-11-24 18:28:00
多家申请“凉白开”商标,没有一家通过的!
普推知产商标老杨检索发现,在32类饮料上面申请“凉白开”名称的有228件相关商标,凉白开相当于通用词,指经过煮沸后冷却至室温的饮用水
2024-11-24 19:11:00
湖南省肿瘤医院成功完成湖南地区首例肺多发结节“杂交”手术
本文转自:人民网-湖南频道近日,湖南省肿瘤医院胸外二科团队成功为一名患有多发肺结节的61岁女性患者实施“杂交”手术,据悉
2024-11-24 18:28:00
济南市天桥区疾控中心组织开展第18个联合国糖尿病日宣传活动
鲁网11月24日讯2024年11月14日是第18个联合国糖尿病日,活动主题是“糖尿病与幸福感”。为落实《健康中国行动(2019—2030年)》《健康中国行动—糖尿病防治行动实施方案(2024—2030年)》等文件要求
2024-11-24 13:36:00
山东省中医院承办山东中医药学会第一届心力衰竭专业委员会成立大会暨慢性心力衰竭中西医结合诊疗培训班
2024年11月8日-9日,由山东中医药学会主办,山东省中医院承办的山东中医药学会第一届心力衰竭专业委员会成立大会暨慢性心力衰竭中西医结合诊疗培训班在济南召开
2024-11-24 13:36:00
飞越天际 生命接力 齐鲁医院承办中法空中紧急医学救援培训班
鲁网11月24日讯11月20—22日,山东大学齐鲁医院与法国医学科学院基金会(FAM)、空中客车基金会共同举办中法空中紧急医学救援培训班
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芭愈:不想留疤,去疤膏应该如何选择使用?
疤痕,是许多人心中的隐痛。它们或深或浅、或长或短,突兀地长在肌肤上,带来生理和心理上的负担。虽然目前仍没有完全消除疤痕的办法
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胃痛腹胀来袭?康复新液提醒注意消化道黏膜健康
亚健康的生活,使得消化不良、胃痛胃胀频发,不仅影响日常工作和生活,还可能发展为肠胃病症。出现肠胃问题,很可能与黏膜受损有关
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山东第一医科大学附属省立医院牵头成立麻醉科专科联盟
11月15日,由山东第一医科大学附属省立医院(山东省立医院)麻醉科牵头的山东省立医院麻醉手术科专科联盟在济南正式成立。省立医院党委委员
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