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下馆子吃的竟是预制菜?
...材却不一定是“现做”。这款牛丸鱼蛋面里的鱼蛋是袋装半成品。用了“半成品” 菜单没体现因为用火受到限制,设在商场内的餐厅往往会使用“半成品”。记者发现,很多餐厅即便使用了“半成品”,也不会主动告知顾客或...……更多
...好选择不同的外带套餐。有的饭店提供的可外带年夜饭是半成品菜肴,可供有需要的市民带回家烹饪。从传统的“到店”就餐转向新颖的“到家”服务,在杭州,年夜饭的选择逐渐多样化、年轻化。 ……更多
年夜饭“光盘”咋这么难?
...陈出新以及大众消费习惯的变化,餐饮企业同步上线成品半成品礼盒、年夜饭外卖、大厨上门等形式,满足年节时段需求。但外卖、大厨上门基本都是高价套餐性质,超量设置了吃不完的菜和主食,也成为新的浪费“重灾区”。...……更多
6元一次,菜市场挤满了求“代炒”的年轻人
...工序复杂的精品菜被首先放弃,而在中央厨房已经配好的半成品和预制菜成了绝佳选择。而且,许多连锁餐厅都会选择开在大型商场里,商场严格的消防规定一般也禁止商家使用明火。许多需要大火翻炒的菜不可能出现在菜单里...……更多
下馆子时,尽量少点这6道菜,很多都是预制菜,一看就是行家
...力气。所以有些餐厅为了方便,会买已经做好的梅菜扣肉半成品,放微波炉里转几分钟,就直接端上来了。 二、四川水煮鱼水煮鱼这道菜,可是在四川特别有名的美食哦!它辣得过瘾,油而不腻,鱼肉软嫩又滑溜溜的,吃起来超满足,很多...……更多
...常生活。”有啥新产品——聚焦健康、精致的消费需求,半成品、预制菜开启了新一轮改良不少年货新品类脱颖而出,受到消费者青睐。食品品类中,来自西班牙的核桃油、俄罗斯的沙棘籽油等聚焦健康需求的产品引起消费者选...……更多
预制菜陆续进入衢州市场
...求、翻桌率高的餐厅、饭馆也常常使用。“因为是成品或半成品,后期加工简单,预制菜具有无法否认的速度优势。”据悉,衢州也有一批自主品牌的预制菜企业,他们在持续推动预制菜产业创新和发展。很多市民不能接受对于...……更多
日本萨莉亚,预制菜“骨灰级玩家”
...”的争议。可以说,提到预制菜,难免骂声一片。但作为半成品预制的“骨灰级玩家”,萨莉亚却似乎从未受到相关舆论的压力,营收也丝毫未受影响。近两年,萨莉亚在中国市场,更大有越来越受追捧的趋势。同为半成品预制...……更多
狠人!嘴里含着油炸蟑螂下馆子?90后男子敲诈饭店被判刑
为了敲诈饭店,竟然直接把蟑螂含进了嘴里?店员:蟑螂是油炸过的2023年6月11日,北京一家饭店接到了客户投诉:饭菜中吃出了蟑螂,而就在店员想与他协商解决方案时,那位顾客却异常淡定地结账走了。图为米饭旁边被顾客...……更多
...企业、电商平台后发现,我市年夜饭线下堂食预订火热,半成品预制菜“唱主角”,家家户户都开始为年夜饭忙碌起来。据了解,我市大众点评网友对“在外吃年夜饭”关注度增高,“年夜饭餐厅”“年夜饭预订”等关键词搜索...……更多
...出了各种年夜饭产品,满足市民需求,目前,年夜饭外卖半成品套餐销售火爆,有的品种已经售罄。吾吾子羊羔肉推出的礼盒产品,羊羔肉既有300克、400克等小分量,也有1公斤、2公斤等家庭餐。吾吾子羊羔肉和平南路店店长寇...……更多
一批“老破小”苍蝇馆子走红,成年轻人打卡新地标
...一起。现今,这些描述正被用来形容那些不起眼的“苍蝇馆子”。“苍蝇馆子”最初的叫法来自成都,指的是那些价格亲民、铺面不大的民间小饭馆,俗称“老破小”。眼下,一批苍蝇馆子在全国各地走红,成为了年轻人打卡新...……更多
按需点餐不浪费 吃出绿色新“食”尚
...通过菜品创新、综合使用、中央厨房集中初加工、净菜或半成品或预制食材采购等方式,提升食材利用率。减少流程损耗,强化内部流程标准化,合理采购食品原材料,妥善贮存保质期短、易腐食品,合理处置临期食品,避免舌...……更多
“外卖版”年夜饭走红 性价比更高
...既吃出家的温馨和幸福,又能吃出大厨的口味和水平,“半成品”菜品,特别是“半成品”大菜,也成为消费者热衷的选择。大菜靠预订,小菜自己造,这是市民岳先生的春节美食计划:“儿子儿媳马上要带着孙子回淄博过年,...……更多
...,恰逢周末,不少市民早已兴冲冲地开始订餐馆包间,买半成品年货,北京餐饮业也迎来了新一波消费高潮。堂食排队等位景象重现,外卖订单量持续增长,半成品年菜和预制菜热销。在热门商圈或繁华街边的餐饮门店,消费复...……更多
...时工作较忙,靠外卖、下馆子居多,偶尔做饭也是以预制半成品为主,“加热快,好吃又省力”。今年春节和往年一样,他们基本是双方父母家来回跑,不会在家做饭,因此长辈的喜好,就是他们挑选年货的标准。“(预制年菜...……更多
“一月一选 你点我检”突击检查可斯贝莉(世茂店)
...人员发现冰柜中存放着已开封的甜面团,提醒店员已开封半成品尽量一次用完,避免二次污染。随后,抽检人员随机抽取了手撕面包、甜面团、蛋糕胚等3批次进行快检,快检项目为吊白块、硼砂、二氧化硫,均为阴性。同时,...……更多
10人吃饭要付70元茶位费 餐馆“茶位费”“餐具费”收费合理吗?|云投诉
...再次指出该收费的不合理性,店员表示,这是统一的收费标准,顾客使用的是一次性竹筷,也都包含在内。某餐厅经营者吴女士告诉记者,他们的餐具是统一交给外面的洗碗公司,由洗碗公司回收餐具、清洗消毒,再套上塑料薄...……更多
...又是周末,不少市民老早就订好了餐馆包间,或者买好了半成品年货,北京餐饮业迎来新一波消费高潮。昨天晚上7点,在团结湖博瑞大厦店地下二层,不少市民正在一家自助烤肉店门口排号等位。这家店位置隐蔽,但还是有不...……更多
榆中年夜饭预订 花样年菜礼盒受青睐
...鑫餐饮负责人刘经理说。近年来,随着消费习惯的变化,半成品年菜、年菜礼盒的发展也进入了快车道。无论从加工制作的技术、包装材质、成品质量上都越发成熟,品质也越来越高。走访中记者发现,今年年菜礼盒的价格与往...……更多
餐饮消费出现新趋势
...礼盒备受消费者欢迎。在同和居,售价960元的年夜饭外卖半成品套餐也十分畅销。工作人员介绍,这款套餐包含干烧大黄鱼、葱烧海参、宫爆虾肉、糟熘鱼片等招牌菜,还搭配了鲍汁萝卜、咸鱼鸡粒自制豆腐。真空包装能最大程...……更多
隐藏在菜单里的秘密
本文转自:经济日报万建民下馆子吃饭,难免会用到菜单。看一眼菜单的设计,大体就能了解馆子的档次和特色,毕竟,菜单也算是餐馆的“第二门面”。不过,很多人并不知道,小小的菜单里,隐藏着商家的许多“小心思”...……更多
人均30块吃到饱的排队王,近日涨价了!萨莉亚回应:原料成本上升,菜品升级
...莉亚,餐厅里没有厨师,厨房里没有一把菜刀,食材多为半成品和预制菜,员工只需要将其进行加热处理便可快速上餐。日本电视台曾特意报道过萨莉亚的上菜时间,“完成15道菜品只需要9分58秒”。使用预制菜、降低人工成本...……更多
团圆饭带火了餐饮业
...节期间,太原外卖不打烊,许多餐饮企业都推出了年夜饭半成品、成品大礼包。不少家庭选择提前预订,欢欢喜喜把年夜饭拎回家。市民王恒然在一家老字号餐厅预订了一桌半成品年夜饭,菜品丰富且搭配营养健康,家里老人小...……更多
省城春节团圆宴预订走热
...李昆说。山西博凡老酒馆则量体裁衣地将整桌餐食的相关半成品、调料、厨师等,一并送上门。为做得更好更细,该店年夜饭具体菜单正在进一步细化中,价格方面将会更亲民。不仅这些大酒店、老饭馆受欢迎,作为小而精的湘...……更多
...碗汤圆。最近汤圆价格如何,有啥新鲜品种?昨天,钱报记者灵了灵市面。既卖汤圆也提供原料杭州新华路上的温州汤团店,每年元宵前后生意都很火。这两天,这家店快忙不过来了,每天卖出三四百份汤圆。“已经找了临时帮...……更多
...数年,上海的东西南北纷纷开起了以“四如春”为名头的馆子,其中,文记四如春就是《繁花》中大自鸣钟的“四如春”。初时只是一家无锡风味小型面馆,随着店家“选料讲究、品质上乘、价格适中”的坚持,小面馆生意日益...……更多
走进后厨  为年夜饭把关
...醒餐厅尽快完善色标管理,并加大员工培训力度。后厨的半成品、食材等分类存放于不同冰箱内,均加贴标签,写明生产日期等信息。但细心的执法人员还是发现了一些问题:清洗过和未清洗的食材混放,容易交叉污染;少量半...……更多
这所学校食堂,满满幸福“食”光
...采购新鲜食材,在后厨进行加工、烹饪,拒绝使用预制菜、半成品。学校专门聘请了两名营养师,根据学生的口味和营养需求,每周都提前制定一周菜谱。截至目前,食堂已经形成200多个菜品的大菜单,每三周轮换一次。根据食堂公示的...……更多
自提现烧年夜饭,省心还实惠
本文转自:新闻晨报吃半成品年夜饭选择多,超六成套餐低于500元自提现烧年夜饭,省心还实惠 龙年春节即将到来,沪上各大老字号、老牌饭店的堂吃年夜饭预订进入尾声,而外带年夜饭的领取正进入高潮。这其中,几口之家...……更多
更多关于社会的资讯:
本文转自:人民网-江苏频道连日来,苏州市相城区元和街道各社区开展了丰富多彩的冬至主题活动。元和之春社区冬至百家宴上,居民们带来拿手菜摆满了桌子
2024-12-21 09:50:00
2025年研究生考试开始前夕,济南考生提前抵达冒寒风温习科目
齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 周青先12月21日早晨,济南迎来入冬最冷的一天,最低气温低于-5℃。2025年全国硕士研究生招生考试即将开始
2024-12-21 09:54:00
恒源祥直播间女主播穿着暴露引争议,涉事女主播致歉:感谢大哥监督 今后不再擦边
近日,有媒体报道,恒源祥社交媒体网店在直播卖货时,几位女主播穿着擦边、暴露,言语粗俗露骨,遭部分网友批评。20日上午,其中一位涉事女主播在直播时向观众道歉
2024-12-21 11:56:00
一上学就肚子痛,这事近期尤为常见!医生:真不是装的
“一到学校就说肚子痛,可回家又像个没事人,临近期末考,这样下去可咋整?”近日,着急的茜茜妈(化名)拉着14岁的女儿往医院赶
2024-12-21 11:57:00
一焦虑障碍患者住院期间独自离开精神病院自杀,法院判医院赔3万元,家属上诉
▲南阳市第四人民医院今年4月12日,56岁男子阿明从南阳市第四人民医院(以下简称南阳四院)对面的高层住宅楼跳下,结束了生命
2024-12-21 11:57:00
极越汽车公关负责人被开除?本人回应:不排除有人盗号,此前曾发文“怼”员工
据每日经济新闻报道,12月20日上午,极越汽车通过邮件发布“员工违纪行为通报”。极越汽车表示,公司出现危机以来,极越汽车公关负责人徐继业不仅没有维护公司和员工声誉
2024-12-21 11:57:00
因自家香肠被摔坏,女子为泄愤高空抛鸡,目前已被刑拘
12月20日,据安徽六安公安消息:近日,金安分局三里桥派出所接警有人高空抛物将车辆砸坏。涉事小区保安告知民警自己在巡逻中
2024-12-21 11:57:00
南方人最近别天天做这件事?!网友:做不到真的做不到啊
12月17日,知名科普博主中国气象爱好者(中气爱)发文,呼吁南方的朋友们最近不要天天洗澡。他表示,近日,随着干冷空气连续南下
2024-12-21 11:58:00
花椒贴肚脐能养生?专家表示:确实有一定辅助效果,但并非人人适用
“湿寒重贴花椒,真的太有用了!”近日,社交媒体上“花椒贴肚脐”的养生方法受到追捧,宣称使用此方法可以温中散寒、止痛和助消化
2024-12-21 11:59:00
2.5元一斤的三无胶水,上海一“防水公司”补一个洞要价2万,耗胶水70斤
房屋漏水是老百姓时常会碰到的状况,年轻人更习惯在网上预约维修,难免就有“李鬼”混在其中。家住上海奉贤的周女士就是通过这样一条广告
2024-12-21 12:38:00
突然崩了,暴跌4600亿!
昨夜,美国三大股指全线收涨。中概股多数上涨。减肥药巨头诺和诺德大跌17.82%,市值蒸发4600亿元。美国三大股指全线收涨美国三大股指全线收涨
2024-12-21 12:38:00
300多名老人参加1580元重庆三亚双飞游到机场被告知没买票
12月19日,重庆市,有网友发布视频,反映有几百位老人到旅行社要求退钱,原因是他们向旅行社交了钱,准备飞往三亚旅游,结果到了机场
2024-12-21 12:39:00
西藏航空拉萨飞西宁郑州航班在贡嘎机场起飞遭鸟击返航,机场:飞机参数正常,无人受伤
12月20日上午,有网友发布视频,称在西藏机场,自己乘坐的飞机不知因何缘故在起飞后又返航了。从视频看,该网友已经从飞机上下来了
2024-12-21 12:39:00
16死5伤!河南平煤十二矿“1·12”重大煤与瓦斯突出事故调查报告公布
2024年1月12日14时49分许,河南平煤神马集团平顶山天安煤业十二矿(以下简称平煤十二矿)发生一起重大煤与瓦斯突出事故
2024-12-21 12:40:00
回顾2024这些瞬间,记录下平凡生活的美好与感动
2024,时光悄然流转,温暖却从未缺席。回眸那些瞬间,我们感受平凡生活里的美好与感动。11月16日,江苏省南京市溧水区洪蓝街道村民杭巧云见到了阔别64年的弟弟扎拉嘎木吉
2024-12-21 12:40:00