• 我的订阅
  • 头条热搜
下馆子吃的竟是预制菜?
...材却不一定是“现做”。这款牛丸鱼蛋面里的鱼蛋是袋装半成品。用了“半成品” 菜单没体现因为用火受到限制,设在商场内的餐厅往往会使用“半成品”。记者发现,很多餐厅即便使用了“半成品”,也不会主动告知顾客或...……更多
...好选择不同的外带套餐。有的饭店提供的可外带年夜饭是半成品菜肴,可供有需要的市民带回家烹饪。从传统的“到店”就餐转向新颖的“到家”服务,在杭州,年夜饭的选择逐渐多样化、年轻化。 ……更多
年夜饭“光盘”咋这么难?
...陈出新以及大众消费习惯的变化,餐饮企业同步上线成品半成品礼盒、年夜饭外卖、大厨上门等形式,满足年节时段需求。但外卖、大厨上门基本都是高价套餐性质,超量设置了吃不完的菜和主食,也成为新的浪费“重灾区”。...……更多
...常生活。”有啥新产品——聚焦健康、精致的消费需求,半成品、预制菜开启了新一轮改良不少年货新品类脱颖而出,受到消费者青睐。食品品类中,来自西班牙的核桃油、俄罗斯的沙棘籽油等聚焦健康需求的产品引起消费者选...……更多
预制菜陆续进入衢州市场
...求、翻桌率高的餐厅、饭馆也常常使用。“因为是成品或半成品,后期加工简单,预制菜具有无法否认的速度优势。”据悉,衢州也有一批自主品牌的预制菜企业,他们在持续推动预制菜产业创新和发展。很多市民不能接受对于...……更多
日本萨莉亚,预制菜“骨灰级玩家”
...”的争议。可以说,提到预制菜,难免骂声一片。但作为半成品预制的“骨灰级玩家”,萨莉亚却似乎从未受到相关舆论的压力,营收也丝毫未受影响。近两年,萨莉亚在中国市场,更大有越来越受追捧的趋势。同为半成品预制...……更多
狠人!嘴里含着油炸蟑螂下馆子?90后男子敲诈饭店被判刑
为了敲诈饭店,竟然直接把蟑螂含进了嘴里?店员:蟑螂是油炸过的2023年6月11日,北京一家饭店接到了客户投诉:饭菜中吃出了蟑螂,而就在店员想与他协商解决方案时,那位顾客却异常淡定地结账走了。图为米饭旁边被顾客...……更多
...出了各种年夜饭产品,满足市民需求,目前,年夜饭外卖半成品套餐销售火爆,有的品种已经售罄。吾吾子羊羔肉推出的礼盒产品,羊羔肉既有300克、400克等小分量,也有1公斤、2公斤等家庭餐。吾吾子羊羔肉和平南路店店长寇...……更多
按需点餐不浪费 吃出绿色新“食”尚
...通过菜品创新、综合使用、中央厨房集中初加工、净菜或半成品或预制食材采购等方式,提升食材利用率。减少流程损耗,强化内部流程标准化,合理采购食品原材料,妥善贮存保质期短、易腐食品,合理处置临期食品,避免舌...……更多
“外卖版”年夜饭走红 性价比更高
...既吃出家的温馨和幸福,又能吃出大厨的口味和水平,“半成品”菜品,特别是“半成品”大菜,也成为消费者热衷的选择。大菜靠预订,小菜自己造,这是市民岳先生的春节美食计划:“儿子儿媳马上要带着孙子回淄博过年,...……更多
...,恰逢周末,不少市民早已兴冲冲地开始订餐馆包间,买半成品年货,北京餐饮业也迎来了新一波消费高潮。堂食排队等位景象重现,外卖订单量持续增长,半成品年菜和预制菜热销。在热门商圈或繁华街边的餐饮门店,消费复...……更多
...时工作较忙,靠外卖、下馆子居多,偶尔做饭也是以预制半成品为主,“加热快,好吃又省力”。今年春节和往年一样,他们基本是双方父母家来回跑,不会在家做饭,因此长辈的喜好,就是他们挑选年货的标准。“(预制年菜...……更多
10人吃饭要付70元茶位费 餐馆“茶位费”“餐具费”收费合理吗?|云投诉
...再次指出该收费的不合理性,店员表示,这是统一的收费标准,顾客使用的是一次性竹筷,也都包含在内。某餐厅经营者吴女士告诉记者,他们的餐具是统一交给外面的洗碗公司,由洗碗公司回收餐具、清洗消毒,再套上塑料薄...……更多
...又是周末,不少市民老早就订好了餐馆包间,或者买好了半成品年货,北京餐饮业迎来新一波消费高潮。昨天晚上7点,在团结湖博瑞大厦店地下二层,不少市民正在一家自助烤肉店门口排号等位。这家店位置隐蔽,但还是有不...……更多
榆中年夜饭预订 花样年菜礼盒受青睐
...鑫餐饮负责人刘经理说。近年来,随着消费习惯的变化,半成品年菜、年菜礼盒的发展也进入了快车道。无论从加工制作的技术、包装材质、成品质量上都越发成熟,品质也越来越高。走访中记者发现,今年年菜礼盒的价格与往...……更多
餐饮消费出现新趋势
...礼盒备受消费者欢迎。在同和居,售价960元的年夜饭外卖半成品套餐也十分畅销。工作人员介绍,这款套餐包含干烧大黄鱼、葱烧海参、宫爆虾肉、糟熘鱼片等招牌菜,还搭配了鲍汁萝卜、咸鱼鸡粒自制豆腐。真空包装能最大程...……更多
隐藏在菜单里的秘密
本文转自:经济日报万建民下馆子吃饭,难免会用到菜单。看一眼菜单的设计,大体就能了解馆子的档次和特色,毕竟,菜单也算是餐馆的“第二门面”。不过,很多人并不知道,小小的菜单里,隐藏着商家的许多“小心思”...……更多
团圆饭带火了餐饮业
...节期间,太原外卖不打烊,许多餐饮企业都推出了年夜饭半成品、成品大礼包。不少家庭选择提前预订,欢欢喜喜把年夜饭拎回家。市民王恒然在一家老字号餐厅预订了一桌半成品年夜饭,菜品丰富且搭配营养健康,家里老人小...……更多
省城春节团圆宴预订走热
...李昆说。山西博凡老酒馆则量体裁衣地将整桌餐食的相关半成品、调料、厨师等,一并送上门。为做得更好更细,该店年夜饭具体菜单正在进一步细化中,价格方面将会更亲民。不仅这些大酒店、老饭馆受欢迎,作为小而精的湘...……更多
走进后厨  为年夜饭把关
...醒餐厅尽快完善色标管理,并加大员工培训力度。后厨的半成品、食材等分类存放于不同冰箱内,均加贴标签,写明生产日期等信息。但细心的执法人员还是发现了一些问题:清洗过和未清洗的食材混放,容易交叉污染;少量半...……更多
这所学校食堂,满满幸福“食”光
...采购新鲜食材,在后厨进行加工、烹饪,拒绝使用预制菜、半成品。学校专门聘请了两名营养师,根据学生的口味和营养需求,每周都提前制定一周菜谱。截至目前,食堂已经形成200多个菜品的大菜单,每三周轮换一次。根据食堂公示的...……更多
...平台上,一位男子表示自己在广西桂林旅游时遭遇“双重标准”,并表示很多餐馆都是这样的“阴阳菜单”。目前,当地市场监管部门已经向该米粉店送达了整改通知书,对该店进行立案调查、闭门整改。“听你是外地口音,知...……更多
自提现烧年夜饭,省心还实惠
本文转自:新闻晨报吃半成品年夜饭选择多,超六成套餐低于500元自提现烧年夜饭,省心还实惠 龙年春节即将到来,沪上各大老字号、老牌饭店的堂吃年夜饭预订进入尾声,而外带年夜饭的领取正进入高潮。这其中,几口之家...……更多
...现,也有部分市民选择在家吃年夜饭,他们从网络上购买半成品进行加工,这些半成品套餐靠着“免洗、免切、免调料”的优势,也逐渐成为家庭年夜饭餐桌上的“新宠”,原本烹制复杂的“功夫菜”,只需简单加热摆盘,就能...……更多
游客吐槽在桂林遭遇阴阳菜单,“本地人5元,外地人10元”,
1月20日,广西桂林。网曝一男子吃米粉遇双重标准,本地人5元,外地人10元。爆料视频中,男子说当地人表示很多餐馆都是这样的阴阳菜单。墙上标着的是贵的菜单,本地人吃就是恢复平价。21日,桂林秀峰区人民政府发布通报...……更多
健康或成茶饮行业发展新风口
...GI食物<70。目前,公布的4款饮品的GI值,是以“中杯、标准冰、不另外加糖”为标准测算出来的。霸王茶姬嘉里中心店的胡店长说:“消费者可能还没发现菜单栏的变化,暂时看不出前后的销量差距。”根据以往经验,她认为...……更多
“仅仅一年多就换了天”,网红面馆应如何“面貌一新”?
...是孩子学完乐器下来吃方便,确实也不会选择吃面,旁边馆子也不少。”一位宝妈向记者说道,“花100吃一顿蛮尴尬的,好一点下馆子,差一点就吃一碗普通的面。” 在记者看来,现在的网红面馆的确处于一个上下尴尬的局面...……更多
做一桌让客人满意的宴席
...,分流到宴会、宴席的云外卖,如云厨上门服务、福寿宴半成品配送等,出现了供需两旺的情形。”根据客人的需求变化,酒店方面不断优化宴席宴会内容,精心设计菜品、提升宴会的性价比。在安徽淮北口子国际大酒店,客人...……更多
甘肃省兰州市雁北市场监管所开展节前安全检查
...严格落实“日管控、周排查、月调度”制度,要求制作“半成品”年菜的餐饮经营单位及时备案公示制作菜品,进一步筑牢食安底线,护航“舌尖安全”。目前,已检查大中型餐饮经营单位23家,备案14家。清洁排烟放心“宿”...……更多
【记者跑市场】半成品新疆菜走上新年餐桌
在百成鲜食集团,工作人员正在准备半成品新疆美食。(全媒体记者唐红梅摄)新疆网讯(全媒体记者唐红梅)2月11日大年初二,临近中午,家住天柱山街的市民于桂萍开始准备午饭迎接女儿一家回来。她将买来的椒麻鸡、薄...……更多
更多关于社会的资讯:
组图丨画里故乡屯昌咸六村吸引众多名家来写生
南海网8月21日消息(记者 汪承贤)8月21日,在屯昌咸六村小学闲置的房子里,来自中国画院专职画家、美国威斯康新大学访问学者
2024-08-21 22:40:00
“师”情“话”意!庆祝第40个教师节征集活动邀你来投稿
为迎接庆祝第40个教师节,大力营造尊师重教的良好氛围,展现教师在日常教书育人中的感人故事,使全社会走进教师、了解教师、理解教师
2024-08-21 22:49:00
安徽省马鞍山市公安局花山区分局通报,2024年8月21日9时40分许,一成年男子在花山区湖东路一商场内发生高坠。接警后
2024-08-21 23:08:00
反物质研究重要发现:科学家观测到最重反物质超核
中新网北京8月21日电 (记者 孙自法)是什么原因造成宇宙中正反物质数量的差别?要回答这个悬而未决的问题,一个重要的思路是在实验室中制造新的反物质并研究它们的性质
2024-08-21 23:15:00
侠客岛消息 这年头,暑假给孩子报个研学团,都得先看看“避坑指南”。“清北深度游”变校门口打卡、“经验丰富指导老师”是兼职大学生
2024-08-21 23:16:00
李石携散文集《从清华走来·心迹与感悟》回乡分享
8月17日,叶辛好花红书院、早晚读书·絃歌书院、贵州日报报刊社雨飞声音工作室、贵州省青年文学研究会在贵阳市观山湖区举办李石读书分享会
2024-08-21 23:21:00
本周五上午,首届“花溪·少年说”创作展示活动要到社区巡展了
本周五(8月23日)上午10点,由中共花溪区委宣传部、中共花溪区委教育工委主办的“我们的中国梦·文化进万家——2024年首届‘花溪·少年说’创作展示活动之进社区巡展”将在花溪阳光街道办事处学士社区壹刻宝文化驿站举行
2024-08-21 22:50:00
“蔡志忠国学漫画系列”亮相2024上海书展
中国青年报客户端讯(中青报·中青网记者 沈杰群)日前,“蔡志忠国学漫画”系列签售会在2024上海书展期间举办。活动现场
2024-08-21 23:05:00
文学名家走进贵州 | 刘醒龙:贵州文化与现代科技将碰撞出灿烂火花
名家档案刘醒龙:中国作家协会小说委员会副主任、湖北省文联名誉主席。作品获茅盾文学奖、鲁迅文学奖、老舍散文奖、全国“五个一工程”奖
2024-08-21 22:50:00
自动播放今日,“老人违规收费不成恶意划伤车辆”的信息在网上引发关注。经了解,前期因孙某某将车停在沈某某家附近产生过矛盾
2024-08-21 19:37:00
极目新闻记者 詹钘近日,“男子称从深圳瑞吉96层电梯坠梯”话题登上社交平台热搜。21日,涉事的关先生接受极目新闻记者采访
2024-08-21 19:37:00
央视网消息:8月19日至20日,辽宁省葫芦岛市部分地区出现特大暴雨,建昌县全域、绥中县部分乡镇一度发生电力、通信、交通中断
2024-08-21 19:41:00
中新网上海8月21日电 (谢梦圆)21日下午,新一期新华·波罗的海国际航运中心发展指数报告在上海发布,上海在2024年全球航运中心城市综合实力排名中蝉联第三名
2024-08-21 19:43:00
中新网北京8月21日电 (记者 高凯)起点读书现实频道2024春季征文于日前公布结果。经过20余家出版和影视机构的评委投票评选
2024-08-21 19:43:00
下月起降价!青岛调整胶州湾隧道车辆通行收费政策,各类客车受惠
日前,青岛市发展改革委发文调整胶州湾隧道收费站车辆通行收费政策,自2024年9月1日起执行。新的收费政策下调了二至四类客车通行费标准
2024-08-21 19:59:00