• 我的订阅
  • 头条热搜
教你做牛肉水饺和锅贴,皮薄馅儿足,外酥里嫩,让人回味无穷
...细节都凝聚着我对美食的热爱和追求。水饺煮熟后,皮薄馅儿足,牛肉的鲜美与香葱的清香相得益彰,让人回味无穷。 而锅贴则是另一种风情,外酥里嫩,每一口都能感受到牛肉的醇厚和香葱的清新。这种简单而又美味的食物...……更多
记忆中的天福楼
本文转自:西安日报○杜书文走进古城西安,想吃锅贴并不难。无论是专卖店还是小吃城,就会有各种风味的锅贴:猪肉的、牛肉的、羊肉的、虾肉的、韭菜的、韭黄的、洋葱的、白菜的……但要吃到天福楼的锅贴,却是难上...……更多
最难忘却金陵味
...送了一瓶带着桂花味的酸梅汤。咬一口锅贴,香脆得很,馅儿亦烂亦酥,令人回味无穷。大学毕业后,先生留在了南京工作,我则回到了家乡。我们两人常常在南京和家乡之间奔波,每次去南京时,先生总要带我去这家店尝尝那...……更多
“走遍四海,鲜在威海”海鲜美食推荐——有家味道的威海鲅鱼水饺
...和升华,最终形成了类似膏状的馅料。这样搅出来的鲅鱼馅儿入口弹牙,鲜美异常。和好的馅料,包裹于软柔筋道的面皮当中,经下锅煮熟后,呈现出皮薄馅大、爽滑鲜嫩的特点,一口咬下,鱼肉的鲜嫩和韮菜的清香瞬间打动你...……更多
人间烟火气 一只小锅贴
本文转自:镇江日报红星小吃店的锅贴。 杨佩佩 摄扫码看相关视频 视频制作 孙力 朱晶晶 本报记者 朱晶晶 杨佩佩灌汤流油,满口酥脆,锅贴藏在镇江大街小巷的老店里,早已深深印在了镇江人的日常饮食文化里。本期,让...……更多
饿了么上已有 73244 份饺子外卖送到酒店大堂,冬至在哪儿都得吃顿饺子
...的酸汤水饺外卖量环比增长50%。上榜品牌\"赵奶奶•水饺锅贴小酒馆\"则为了保障水饺送到家后的品质和温度,专门定制了包装盒,做到每一只水饺都独立包装,避免配送中饺子粘连、颠簸后不产生破损。饺子外卖品牌\"颂饭\"选...……更多
工作族在家做饭,不妨准备一些速冻饺子!
...随后就可以加水让水烧干后出锅了,龙凤煎饺的外形近似锅贴,里头的馅料也是非常鲜,吃起来非常不错。—④—正大饺子这款饺子适合用来蒸,用蒸的做法能让饺子的美味完好的锁住,而且三鲜馅的饺子,用蒸的烹饪手法来做...……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历 | 笋肉锅贴:外脆内嫩的“金色月牙”
美食简史笋肉锅贴是一道扬州传统小吃。在汉语里,“锅贴”有两种含义,一种是将面糊置于铁锅上摊成的面饼,如洪泽的小鱼锅贴,另一种则类似煎饺,其中的代表有扬州的笋肉锅贴、南京的牛肉锅贴。在扬州,制作笋肉锅...……更多
...做馅,只有油大,菜和馅才会油润可口,如果油少,菜和馅儿就会又酸又涩又干。酸菜做的菜,一定是油大、调料重的菜。离开家乡以后,因为白菜、土豆哪儿都能吃到,经常想念的就是地道正宗的渍酸菜。后来到了北京,安了...……更多
东北女子去南京吃早餐,点了8道菜,上菜后懵了,结账时不敢相信
...气腾腾的汤圆,吃到肚子里面,整个胃都暖暖的。▶牛肉锅贴来到南京怎么能不吃牛肉锅贴呢,南京的牛肉锅贴不仅仅是南京人知道,甚至全国的人都知道南京的牛肉锅贴不一般。其他地方的锅贴颜色是淡黄色的,而南京的锅贴...……更多
饺子,印在山东人基因里的味觉记忆
...爆竹声。欢娱夜永无眠意,笑语盈盈皆娇耳。”山东饺子馅儿“派系”之分:内陆派、沿海派 山东的饺子可以分为“沿海派”和“内陆派”两个派别:胶东沿海的水饺以海鲜水饺盛名,这也得益于山东漫长的海岸线,盛产让人...……更多
晒晒初中生一星期的早餐都吃啥,每周100元,网友:会过日子
...了2块钱的菠菜饺子皮,一块鸡胸肉和新鲜虾仁剁碎调的馅儿,锅贴就是不封口的饺子,晚上把馅儿调好,早上起来用平底锅现包现煎就是了,锅贴还很容易熟呢,底部都是脆脆的,鸡肉虾仁都含有丰富蛋白质,再切了块内酯豆...……更多
融合美食与创意,品味丰富多彩的饺子世界
...独特韵味东北的水饺以其独特的韵味而闻名。水饺的皮薄馅儿大,以猪肉、牛肉为主料,加入大葱、香菜等作为调味,煮熟后汤汁丰富,香气四溢。每一口都似乎带有一份东北的豪放和淳朴,让人回味无穷。水饺是东北人家庭餐...……更多
河南洛阳美食排行榜前十名,地道美味,独具特色,没吃过就白来了
...能品尝到鸡肉的鲜美和调料的浓郁,让人欲罢不能。4、锅贴 起源于北宋时期的锅贴在洛阳地区十分盛行,锅贴的制作工艺十分讲究,制作出来的锅贴十分美观、色泽透亮、吃着更是外焦里嫩、焦脆软香。5、洛阳不翻汤洛阳不...……更多
山东烟台必尝:十大经典小吃让你流连忘返!
...口都是满满的幸福!3.胶东鱼水饺 ★★★★★水饺皮薄馅儿大,汤汁鲜美,一口下去,嘴里都是幸福的味道!4.韭菜炒海肠★★★★☆海肠的鲜嫩配上韭菜的香味,简直是味觉的极致享受,让人欲罢不能。5.海菜包子 ★★★★...……更多
猪肉水饺中竟是鸡肉鸭皮含量更高?海霸王玩猫腻被罚
知名食品品牌“海霸王”的猪肉水饺竟是用鸡肉、鸭皮做的!近日,上海市市场监管部门披露一则行政处罚信息,海霸王(汕头)食品有限公司(以下简称“海霸王”)“猪肉水饺”中鸡肉或鸭皮含量均高于猪肉,因虚假宣传...……更多
吃饺子的来源是什么?居然是“谐音梗”,财运亨通!揭秘饺子寓意
...种多样的。南北朝时期出现了水饺,而唐朝时期则出现了锅贴,这些都是饺子的不同称呼和做法。除了作为美食外,饺子在传统文化中还有着特殊的寓意和象征意义。在中国传统文化中,饺子被视为团圆和吉祥的象征,因为饺子...……更多
...的饺子,提前祝您新春快乐啊……”“叔叔,饺子有酸菜馅儿、芹菜馅儿和韭菜鸡蛋的,吃不了您就放冰箱冻上,随时拿出来煮着吃。”志愿者们贴心的话语让老人们心里暖暖的。今年86岁的独居老人王秀云激动地说:“咱们社...……更多
盐城“八大碗”,姑苏“十大碗”你知道吗?
...饨、竹林鱼汤面、五粮粥、盐城八大碗、冰糖葫芦、贾氏锅贴、棉花糕、凉皮、盐城香肠、麦芽糖、滨海五醍浆、益林酱油、阜宁大糕、手工水饺等美味佳肴。 扬子晚报/紫牛新闻记者 周晓青 陈燃 ……更多
爱心商户连夜赴地震区为受灾群众煮水饺
...后连夜赶赴震区,自带物资和炉灶,为受灾群众免费制作水饺和牛肉面,让大家在经历惊心动魄的一夜后吃上一口热乎饭。20日,其中一家爱心商户告诉北京青年报记者,经过一天时间,他们已经煮了两三千斤水饺,还消耗了4000...……更多
鲜蛏锅贴的做法:非常美味小吃,结合海鲜的鲜美和锅贴的酥脆口感
...评论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略鲜蛏锅贴是一种非常美味的小吃,它结合了海鲜的鲜美和锅贴的酥脆口感。下面是制作鲜蛏锅贴的详细步骤:准备材料新鲜蛏子500克猪绞肉200克生姜一小块大葱1根香菜适量盐...……更多
春天,不管有钱没钱,我都能教会你做这款大虾锅贴,鲜嫩多汁
挑逗味蕾的美味大虾锅贴1、令人垂涎的锅贴魅力喜欢享用美味的锅贴吗?之前分享了一款露馅的锅贴,虽然味道美味,但内里的汁液总是难以保留。如今,给大家带来另一款方式封口的大虾锅贴,这款锅贴不仅口感鲜嫩多汁,底...……更多
什么外卖好吃?网评这10种上榜,价不高,味道美,你吃过哪几种
...和独特的风味而受到广泛欢迎。无论是北方水饺还是南方锅贴,都各有特色,风味十足。饺子的馅料种类繁多,有猪肉大葱、韭菜鸡蛋、牛肉萝卜等,每一种都有其独特的口感和味道。搭配上醋、蒜泥、辣椒油等调料,更是美味...……更多
夏天包饺子,韭菜白菜靠边站,这4种菜正当季,鲜嫩营养好吃不贵
...口感嫩滑,营养满满。这些蔬菜不仅生吃好吃,炒菜、做馅儿也特香。天气热得时候,大家都不太想吃肉,这时候可以试试包饺子,鲜嫩多汁,保准让家人吃得开心!夏天吃饺子,别再选韭菜和白菜了。韭菜虽然春天时鲜嫩多汁...……更多
鑫旺锅贴:“新”店还是老味道
...文转自:盐阜大众报由于原店铺拆迁,开了十几年的鑫旺锅贴最近搬到了临时板房。但这丝毫不影响店里生意,人来人往,锅贴被煎得焦香四溢,卖完一锅又一锅。甜咸甜咸的鲜肉锅贴,下面有层焦黄的脆壳,蘸醋和辣椒吃,一...……更多
冬至到,逛逛岛城饺子馆
...临,韭菜鸡蛋等素馅的饺子也很受老百姓的喜欢,个顶个的馅儿足皮薄,一口一个好吃到根本停不下来。”位于同兴路的双合园饺子店工作人员告诉记者,目前该店冬至当晚单间已经全部订满,市民如选择堂食,只能在卡座就餐或等候区...……更多
邢家锅贴老店,我还可以再吃100次
...封美食之旅。此行的目的地,是早已让我垂涎三尺的邢家锅贴老店。一踏入店内,就被那温馨的环境所吸引。金耀路店的装潢典雅而不失大气,无论是商务宴请还是朋友聚会,这里都是绝佳的选择。服务员热情周到,让人宾至如...……更多
芜湖至南京:一场极限12小时的“逛吃”之旅
...之不推荐大家去尝试了哈!最后一站是吉记老七家湾牛肉锅贴。顺手买了一份牛肉锅贴尝尝看结果发现馅料还行但外皮不够酥脆有点软塌塌的...相比之下我更喜欢李记家的酥皮锅贴!所以这家也不太推荐给大家哦!有更好的选择...……更多
红烧安康鱼、海葵蛋汤……日照评选出36道特色本帮菜
...日照煎饼、清蒸梭子蟹、炒辣蛤、红烧安康鱼、岚山杂鱼锅贴、咸饭、煮海蛎子、鲅鱼水饺、岚山蟹酱豆腐。为了做好本帮菜的推广宣传工作,市商务局积极通过招募日照美食推荐官的方式,挖掘乐于宣传和推介日照美食,在抖...……更多
从小吃到大餐,常州这些美食你不能错过
...走在那熙熙攘攘的夜市街头,各种小吃摊贩琳琅满目。那锅贴、臭豆腐、炸鸡块……每一样都让人垂涎三尺!特别是那大嫂的锅贴啊,金黄酥脆的外皮包裹着鲜美的馅料。吃上一口那酥脆的锅贴啊,真的是对味觉的极致享受! ...……更多
更多关于健康的资讯:
东城中医医院特聘专家康佳谈子宫平滑肌瘤如何治疗
康佳,首都名中医、北京市薪火传承3+3工作室指导老师,从事科、教、研近40年,发表论文20余篇,承担国家“十一五”攻关科研项目
2025-01-27 14:35:00
东城中医医院特聘专家李晓君大夫介绍艾草灰有哪些用途
李晓君,北京中医药大学教授、主任医师、硕士生导师,北京东城中医医院妇科专家。擅长治疗月经不调、痛经、闭经、不孕症、多囊卵巢综合征
2025-01-27 14:35:00
有朋自远方来!来我家吃这桌年夜饭→
五湖四海的朋友们lu ho!huan dan lai hainan goi yi(海南话:你好!欢迎来海南过年)到了海南怎么能不品尝一顿地道的年夜饭今天南海网
2025-01-27 15:00:00
7种原因引起肥胖,你是哪一种?过完年健康瘦下来
你知道吗?肥胖的原因有七种。第一种是能量摄入过多,就是我们俗称的“吃多了”。第二种是身体营养不足,缺乏蛋白质等造成低蛋白水肿
2025-01-27 11:02:00
健康全攻略 欢乐不打折
当团圆的饭香弥漫,我们迎来了充满欢声笑语的春节。春节不仅是味蕾的盛宴,也是身心健康的考验。假期放飞自我的同时,也别忘了好好照顾自己
2025-01-27 11:34:00
聚焦普安高质量发展|寻“味”:“杀猪饭”香 乡愁味浓
每年腊月初到中旬,居住在普安县茶源街道茶场社区小河口组的群众,几乎每家每户都要宰杀一头肥猪,邀约亲朋好友吃“杀猪饭”。这既是对过去一年的慰劳
2025-01-27 11:41:00
寻味江苏年俗,各有各的春节味
“烤头风”“打神鼓”“元宝茶”“拜神影子”……当新春的气息拂过江南,江苏十三市的年味也日渐浓郁。江苏各地除了贴春联、挂年画
2025-01-27 11:51:00
延吉市兴安大集热闹非凡 年味十足
1月26日,是延吉市依兰镇兴安村农历龙年的最后一个大集。清晨的阳光刚刚洒在街道上,大集上就已人声鼎沸,热闹非凡。人们从四面八方赶来
2025-01-27 12:06:00
常州人的年味,藏在这些美食里!
年末,一家人欢聚一堂,把一年的收获做成了一桌好饭。年夜饭便成了除夕的重头戏,也被誉为“中国人最温暖的仪式”。如意菜、爆鱼
2025-01-27 10:19:00
强国策划 | 海南特产来拜年,让您过年更有滋味
今年春节是申遗成功后的首个春节,海南各地已弥漫着浓浓的年味。“学习强国”海南学习平台推出“在海南过热气腾腾中国年”系列策划
2025-01-27 10:21:00
春节饮酒切勿贪杯35岁顾先生,丽水人,平日里酷爱饮酒,逢年过节更是酒不离手。随着春节临近,他开始频繁参加各类聚会,几乎每天喝酒
2025-01-27 10:32:00
年是故乡浓丨山粉圆子烧肉、臭鳜鱼……你家年夜饭有哪些特色菜
大皖新闻讯 山粉圆子烧肉、臭鳜鱼、蛋饺、老母鸡汤……明天是除夕,在安徽,年夜饭少不了各地的特色美食。大皖新闻记者采访多位安徽不同地区的市民
2025-01-27 09:53:00
肾癌免疫疗法纳入医保 为患者带来生存获益
2025年1月1日,新版国家医保药品目录正式落地,君实生物自主研发的抗PD-1单抗药物特瑞普利单抗新增的肾癌适应症成功纳入医保
2025-01-27 10:44:00
医生提醒:这5种药一旦吃上,真的不能随便停!突然停服风险大
李先生今年44岁,年纪虽然不大,但是因为脑梗塞命悬一线。这事还要从去年确诊高血压说起,本来血压靠吃药控制的好好的,结果今年因为单位的事情忙起来
2025-01-27 00:53:00
科学家发现短命基因,携带者更易在69岁前死亡,每25人有1人携带
在追求“永恒”的梦想驱动下,养生保健品热销不衰。然而,早前有研究指出,你能活多久都是由基因遗传决定的,仿佛出生时便已写好了“生命时长”
2025-01-27 00:58:00