• 我的订阅
  • 头条热搜
饺子馅该不该放蚝油?切记“3放3不放”,饺子馅鲜嫩多汁,贼香
...可以说是中国餐桌上的“常青树”。在调制那一口美味的饺子馅时,我们总会遇到各种选择和疑问,比如:蚝油,这个看似与饺子馅无关的调味品,到底要不要放呢?蚝油,源自蚝汁的提炼,它那独特的海鲜鲜香味,能给菜品带...……更多
要想饺子吃的油润多汁,就要学会正确调制饺子馅的做法
...特别难吃!而要想饺子吃的油润多汁,就要学会正确调制饺子馅的做法。而现在很多人有一个疑问,拌饺子馅时,能不能加水?其实这个问题特别好,只要把饺子要加水的原理搞清楚,我们才能把饺子馅拌的更好吃。饺子馅加不...……更多
只要放了下述3种料,不管拌什么饺子馅,都超级好吃
导读:最近在后台,有很多粉丝私信我:“拌饺子馅时到底能不能放蚝油,如何拌饺子馅才好吃”!其实早在10年前,我就和2位厨师长专门探讨过这个问题,同时还用5种不同的馅料进行对比,最后得出结论,调饺子馅是可以放...……更多
霜降吃饺子,韭菜芹菜靠边站,这3种馅鲜香好吃,营养解馋,真香
...吃饺子,一定要用当季的新鲜蔬菜。今天给大家分享3种饺子馅,最适合深秋食用,营养又解馋,味道鲜美,老人孩子都爱吃,正当季别错过。一、羊肉西葫芦饺子准备羊肉、西葫芦、鸡蛋、香葱、生姜、食盐、花椒粉、蚝油、...……更多
包饺子掌握这些诀窍,你也能做出堪比厨师级别的饺子,赶紧收藏!
...。元旦要吃饺子,春节要吃饺子......吃饺子最重要的就是饺子馅,但是许多人发现自己制作的饺子馅真的是无法与酒店做出来的饺子相媲美,味道实在不敢恭维。其实想做出好吃的饺子,这调制饺子馅料也有妙招。北方的冬天是...……更多
水饺好吃有窍门,调馅是关键,分享4款馅料调法,鲜嫩营养又多汁
...造型、娇艳欲滴的花朵模样等,令人耳目一新。 有四款饺子馅,它们不走寻常路,非主流却异常美味。这些饺子馅鲜嫩多汁,皮薄馅足,然而令人惊讶的是,很多人却还未品尝过它们的独特风味。【一、西红柿鸡蛋馅水饺】1....……更多
分享4种好吃的饺子馅调法,鲜嫩多汁,营养美味,学会做给家人吃
...财富的增长以及好运的相伴。现在,我将分享四种美味的饺子馅料调制方法,它们鲜嫩多汁,营养丰富,美味可口。学会这些做法,为你的家人制作一顿温馨的饺子大餐吧。【一、黄瓜馅】请按照以下步骤操作:首先,准备五根...……更多
调酸菜猪肉馅,要牢记2放2不放,调出来的饺子馅才好吃
...一点也不怕冷。饺子的馅料丰富,有荤有素,我最爱吃的饺子馅,估计很多人都没吃过,它就是酸菜猪肉馅。酸菜用的是东北酸菜,颜色金黄,酸香爽脆,和肥瘦相间的猪肉搭配,吸收了肉香和油香,吃起来特别香,而且不油腻...……更多
秋天最适合做的3种饺子馅儿,它们不仅口感鲜美
...其是在秋季,新鲜的食材非常丰富,而用这些食材做成的饺子馅儿更加美味可口,让人垂涎欲滴。下面,就来介绍一下秋天最适合做的3种饺子馅儿,它们不仅口感鲜美,而且还能给人们带来丰富的营养,让人们在解馋的同时也...……更多
虾仁瘦肉饺子怎么做?
...玉米、鸡蛋、盐、味精、料酒,搅拌均匀。2、韭菜虾仁饺子馅的做法大全如下:首先面粉加入适量清水和成软硬合适的面团;韭菜洗净切成韭菜碎;海虾剥出虾仁,去掉虾线剁成颗粒状的虾糜;虾糜和姜末放入调馅的大碗中,...……更多
茄子可以和饺子搭配,制作成蒸饺或者煎饺,以满足不同口味的需求
...感和营养。接着,用冷水清洗茄丁,去除表面的粘液,让饺子馅更加清爽。挤干水分的茄丁与肉馅搅拌均匀,加入食盐和蚝油提味,再加适量的花生油提升馅料的鲜美和滋润。下一步就是包饺子,需要在手上沾些面粉防止饺子皮...……更多
猪肉饺子馅的调制方法与秘诀:轻松打造美味爆款饺子!
猪肉饺子,一道承载了中华饮食文化的传统美食,其饺子馅的调制可谓是关键所在。今天,我们将深入探讨一种基础的猪肉饺子馅调制方法,同时融入个人的独特观点和见解。所需材料清单:猪肉(略带肥瘦,口感更佳)姜葱...……更多
以下是五种常见的饺子馅料的详细做法
美味的饺子馅料有很多种,怎么做美味可口,鲜香得让人垂涎欲滴?以下是五种常见的饺子馅料的详细做法:韭黄肉饺子馅:食材:韭黄、葱末、肉末。做法:准备一把韭黄,将韭黄摘洗干净,控干水分。将韭黄切碎,放入盆...……更多
“头伏饺子二伏面”,初伏,分享4款饺子馅做法,鲜嫩又多汁
...就是吃饺子。初伏恰好是11号,今天我来与大家分享四种饺子馅的制作方法,不仅鲜嫩可口,而且多汁美味。\"【一、三鲜馅】为了确保韭菜馅的饺子口感鲜美且不漏汤,我们应在上午开始准备。首先,选取一把新鲜的韭菜,彻...……更多
分享一个好吃的饺子做法,味道鲜美多汁,老人孩子都爱吃
...馆的饺子更好吃,这是为什么?有两方面原因,一方面是饺子馅调得好,另一方面是饺子煮得好。你可能会说,煮饺子谁不会呀,怎么就饺子馆煮得好呀,别不信。大家平时是怎么煮饺子的呢?是不是把水烧开,然后下饺子,煮...……更多
煮饺子时,“点水”还是“不点水”好?面案师:差别很大,弄明白
...锁住白菜的水分,再倒入肉馅,加适量油和盐搅拌均匀,饺子馅调好,包饺子就非常快了,我和婆婆一会儿就包好了全家人的饺子。煮饺子时撒上一勺食盐可以增加面皮的筋道,煮的过程中饺子不容易破皮,尤其是素馅饺子很容...……更多
同样煮饺子,“盖盖煮”和“不盖盖煮”区别大,难怪煮出来不一样
...鲜美,全家都爱吃。想要饺子好吃有技巧,一个是要调好饺子馅,另一个是要会煮。煮饺子还不简单吗?不就是水开了把饺子下锅嘛,这么想就错了。为什么很多人煮出来的饺子容易破,而且不爽滑筋道呢?主要就是煮饺子的方...……更多
二月二龙抬头得吃“它”,馅中有肉又有菜,财运当头身体棒!
...以去掉白萝卜的气味,还能同时去掉一些水分,做出来的饺子馅儿吃起来也不会那么湿哒哒的。白萝卜腌好之后挤干水分剁碎,剩余的白萝卜水不要丢。把买回来的新鲜猪肉剁成肉馅放入盆中,加入适量的葱姜、料酒、生抽、酱...……更多
秋天吃饺子,白菜、萝卜靠边站,这5种馅好吃营养,家人都爱吃
...什么的都得靠边站,我给大家推荐五种特别好吃又营养的饺子馅,保证你的家人都爱吃,赶紧来看看吧!说到饺子,怎能不提黄瓜素馅儿这款经典之作呢?把新鲜黄瓜剁碎,加点调料拌一拌,包进饺子皮里,口感清新又营养。这...……更多
牢记“3放2不放”,保证饺子馅鲜香入味,油润多汁,调啥馅都香
调饺子馅,牢记“3放2不放”,鲜香入味,油润多汁,调啥馅都香冬天来了,热乎乎的饺子是我家最受欢迎的主食,煮上一大锅,吃着全身都暖和。而且食用很方便,平时包一些饺子冻起来,吃的时候直接煮一下就行了,饱腹还...……更多
4月宁可不吃肉,也要吃6种“清肝菜”,鲜嫩美味,还能排毒清肝
...热油,再次搅拌均匀,将搅拌好的茼蒿和肉馅混合在一起饺子馅就完成了。 3、将饺子皮平铺在手掌上,放入适量的馅料,然后捏紧饺子皮,使其成为半月形的饺子。注意捏合力度,确保饺子皮与馅料紧密结合,避免煮破。4、...……更多
二月二,用它包饺子,比韭菜鲜,比肉馅香,孩子吃了更聪明
...丰富维生素C和矿物质提升身体抵抗力和血液循环。这道饺子馅不仅味道鲜美,还有助于提神醒脑,增强记忆力。 主要食材:鲅鱼肉、韭菜、生姜、鸡蛋具体做法:鲅鱼肉剁成蓉,韭菜洗净切碎。生姜剁成细末,与鲅鱼蓉、韭菜...……更多
霜降后,最该吃的不是白菜韭菜,而是萝卜,营养高鲜味足
...嫩,而且是三分肥七分瘦,包饺子吃格外香!另外,要想饺子馅入味好吃,肉馅一定要先腌制、去腥,一块猪肉先切成小块,再加入葱、姜、蒜、剁成馅,肉馅剁成拉丝的状就可以了,然后加入适量的生抽、味极鲜、香油、蚝油...……更多
芹菜才是春天的“菜中之王”,又鲜又营养,吃了绝对让你大呼过瘾
...宝,价格才2元一斤,口感鲜嫩,营养还超高。用它来包饺子,那香味简直了,大人小孩都喜欢得不得了。别犹豫了,赶紧试试吧!说起咱们北方的特色美食,饺子可是头一份儿!每到春天,新鲜蔬菜层出不穷,饺子就成了咱家...……更多
这菜简直就是“宝藏菜”,全身上下都是好东西
...吃,口感都非常鲜嫩美味。今天我就要用这婆罗门参来做饺子馅,味道肯定鲜美极了。还没尝过的朋友们,赶快来看看我是怎么做的吧! 【婆罗门参饺子】备齐这些材料:婆罗门参、五花肉、鸡蛋,还有生抽、老抽、蚝油这些...……更多
它是“地下雪梨”,能清肺化痰,营养丰富,鲜甜爽脆,冬季要多吃
...匀。荸荠去皮洗干净,切成碎末,放入肉馅中搅拌均匀,饺子馅就做好了。3、面粉加入一勺盐搅匀,倒入清水和成面团,醒面半小时,擀成饺子皮,包入荸荠猪肉馅,捏成饺子。起锅加水烧开,放入饺子煮至全部漂起来,就可...……更多
韭菜饺子馅怎么调才好吃?教你如何调配出,味道鲜美的馅料
调韭菜饺子馅是制作美味饺子的关键步骤之一,而如何调配出口感丰富、味道鲜美的馅料则是让人头疼的问题。在众多的调配方法中,有一些常见的做法可以帮助您轻松制作出美味的韭菜饺子馅。方法一中,将韭菜切碎并和适...……更多
冬至,记得给家人吃“福气饺子”,尊重老传统,寓意吉祥好运
...蚝油、生抽、少许的盐、香油混合拌匀腌制入味待用,做饺子馅用。2、取一片饺子皮,放入适量的肉馅。 3、捏住饺子皮的四个角,然后中间捏紧固定好。留出4个空间来。然后摆放4种不同颜色的杂蔬丁,看起来喜庆又有食欲。...……更多
分享三种馅,鲜香营养,好吃不油腻,全家都能爱吃
...油,把鸡蛋炒散。把鸡蛋打进碗中,加入食盐入个底味,饺子馅中的鸡蛋要炒嫩些,一定不要炒过火。还要等鸡蛋放凉后再拌馅。 4、我还加了一小把虾皮,油热后先把虾皮过一下油,炸过后的虾皮吃起来会特别香。5、最后把...……更多
饺子馅必用“它”,比萝卜爽口,比韭菜鲜嫩,清热解毒还降压
...漂泊的人们每每想起,总是馋于那顿年夜饭最爱的饺子。饺子馅有那么多,而我却偏爱“它”,今天营养师向大家推荐,春节饺子馅必用“它”,比萝卜爽口,比韭菜鲜嫩,清热解毒还降压,这就是芹菜水饺。芹菜水饺By纪元杰...……更多
更多关于健康的资讯:
颈动脉的斑块,还能逆转和消除?2 大迹象需留心
出现颈动脉斑块说明有颈动脉粥样硬化了,需通过正确的方式来治疗,否则不断发展会增加老年人缺血性脑卒中的风险。由于斑块越来越多
2024-11-12 09:15:00
肝火旺盛,身体透露出的5个警示信号,千万别忽视
肝脏对于身体来讲是格外重要的,它能够帮助分解身体中的一些毒素。冬天属于比较干燥的一个季节了,这时候在饮食方面有一些不恰当的习惯或者生活方面有不恰当的习惯
2024-11-12 09:16:00
建议:一旦注射胰岛素,这种水果就别吃了,别害了自己
不少糖尿病患者在日常生活中都听到过这样的忠告:注射胰岛素后,某些水果最好不要碰,特别是那些“高糖水果”。到底哪些种类的果品会对血糖水平产生显著作用呢
2024-11-12 09:16:00
医生再三强调:肝脏不好的人,宁愿饿着,也不要吃这种食物
国内某三甲医院肝病科张教授在《中华肝病杂志》刊登的研究表明:超过65%的肝功能异常患者,都与不当的饮食习惯密切相关。这份历时五年
2024-11-12 09:17:00
毒素排除4大禁忌,坚守2项良好习惯,效果超乎想象
肝脏是人体中很重要的器官,因为它可以帮助人体把多余的毒素排出,同时肝脏还造血功能,所以一旦我们的肝脏出现了问题,我们体内的各项器官也会受到很大的牵连
2024-11-12 09:17:00
为什么医生总劝人拔智齿,所有智齿都要拔吗?不疼可以不处理吗
有句话叫天生我材必有用,任何东西都会有它应有的作用,就拿我们的牙齿来说吧,它不仅是我们的门面,一副洁白整洁的牙齿能够给人更好的印象
2024-11-12 09:18:00
为何有的男性睡觉时容易冒虚汗?是病了吗?这些因素也需重视
众所周知,无论对于哪个年龄段的人来说,保证充足的睡眠时间,以及良好的睡眠质量,对于呵护身体的健康至关重要。可是近年来,我们会发现
2024-11-12 09:21:00
吃晚饭也是一门学问,这3个误区,希望你不“碰上”
众所周知,身体想要维持健康的人,每个人都需要补充足够的营养物质才能维持正常的生命活动,在维持身体健康的过程中,一日三餐需要规律进食
2024-11-12 09:22:00
拉肚子太难受:教你3个应对方法,不妨一试或可轻松搞定
生活中有不少人都出现了拉肚子这种情况,在拉肚子明显的时候身体健康受到威胁,可能就会出现不良反应,除了排泄出来的粪便不成形之外
2024-11-12 09:22:00
运动刚结束不能做什么?一旦做了,当心脑梗来“关照”
想要拥有健康强壮的身体,合理的运动是不可缺少的,尤其是现在很多人都经常处于久坐不动的状态,影响血液循环易导致代谢速度降低
2024-11-12 09:22:00
骨折后,多长时间才可以负重?一步一步来,切勿急于求成
骨折后并不是一直静躺着修养就可以恢复好的,而是要做一些功能性的锻炼,防止肌肉出现萎缩和退化的现象。要是肌肉萎缩退化,就会严重的影响到正常的运动功能
2024-11-12 09:23:00
为什么吃同样食物,不同人升糖速度不一样?
不同人胃肠道消化吸收速度不一样。消化吸收快的人!吃的食物像坐了高铁,很快变成血液中的葡萄糖,血糖很快升高。消化吸收慢的人
2024-11-12 09:23:00
孩子患上白血病,多半是家长给孩子吃这些东西
据调查统计,我国内四名白血病患者中,就有一个是儿童,看到这个数据,可见儿童白血病的患病率已经高达25%,这个概率真的非常恐怖
2024-11-12 09:24:00
怀孕了!孩子怎么跑到输卵管上!怎么就宫外孕了呢?
“两条杠,怀上了!”相信这是对备孕夫妻来说最为开心的事,家里即将迎来一个小宝宝是添丁的大喜事,腹痛、阴道出血去医院检查
2024-11-12 09:25:00
老年人要少吃花生和红薯?医生叹气:很多老年人不听劝,太无知
我前两天参加了一个热闹的社区健康讲座,我正在给一群热情的老年人讲解健康饮食。一位老伯伯举手提问:“医生,我听说花生和红薯是好东西
2024-11-12 09:25:00