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本文转自:张家口日报陈正红大年初一,仍然吃饺子,猪肉韭菜馅,顺便包了六个硬币,希望一家人都能吃到硬币,在新的一年里六六大顺,生活有好运、工作有佳绩。孩子吃到包了硬币的饺子,我颇感欣慰,对他说吃到硬币...……更多
大年初一饺子香
...的习俗丰富多彩,因地域不同千差万别。不过大年初一吃饺子,恐怕是比较普通的。我们小时候,整个腊月都在盼着过年。每天掰着手指算呀算,终于要过年了。很多年里,大年初一早上都是一样的场景:在鞭炮声中睁开睡眼,...……更多
本文转自:承德日报饺子里的花生豆□ 路 军逢年过节包饺子,一些人喜欢在饺子里放上一枚硬币,有的人家亦尝试放过糖果、枣等物,我则喜欢搁一粒花生豆。我为何如此呢?这或许缘于一种情结。年幼时,过春节,花生瓜子...……更多
福气饺之谜
...顺利利考上重点初中。”妹妹说:“姐!明天大年初一,饺子里有福气饺,你要是能吃到就好了,肯定能考上的!”母亲笑了,对我说:“福气不会从天降,你努力,福气才会来!”不知不觉间,天要亮了。突然听得窗外鞭炮声...……更多
那些沁入心灵的年味
...们构成了最令孩子难忘的年味。当我今天评价父亲擀面包饺子的手艺,说这是他的拿手绝活儿时,我并不在意自己的表述和用词是否客观准确,那种情景和滋味也早已超越了任何比较。历历在目的总是父亲从和面、擀面到捏皮儿...……更多
冬至思乡浓
...欣然答应。既然回不了家,那么有人相伴,一起吃个冬至饺子,也是不错的。同事是北方人,他说打小冬至就是吃水饺,还有俗语“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。我听后,哈哈大笑,和他聊起了母亲做的特大号圆子……...……更多
...我们祝大人们年年有余。这顿饭吃得温馨又热闹。下午包饺子,晚上放烟花,看春晚也很有意思,但最有意思的是大年初一早上吃饺子。我们老家的习俗是大年初一的饺子里,会包几个硬币,吃到硬币的人,就会有福气。奶奶说...……更多
...,会有几次起个大早,买农家种的韭菜、买新鲜的肉糜包饺子,她一个人从和面到擀饺子皮、包饺子,行云流水、一气呵成忙到接近中午。看一大家人狼吞虎咽,母亲露出微笑,自己只是象征性地吃上几个。对父亲的印象,是当...……更多
母亲“忙年”
...夜饭;而北方人却把一棵棵白菜摆弄出来,准备年夜饭的饺子。白菜肉馅饺子是北方人年夜饭必备的食品。我的祖籍是山东,每年三十晚上年夜饭的桌上都少不了一盘饺子,母亲说:饺子就酒,越吃越有,可今年却没有了母亲忙...……更多
家乡年俗韵悠长
...子里撒上星星大小的冰块,美曰“种星星”。母亲开始剁饺子馅,菜刀与案板碰撞发出的咣咣当当的声音,与时而响起的鞭炮声交织在一起,构成除夕夜交响曲,迎接雄鸡来年的报晓。母亲说,大年三十晚上剁饺子馅,能够添加...……更多
在济宁包饺子
本文转自:济宁日报在济宁包饺子浙江温州市新桥第一小学六年级 袁浩嘉每次过年,我都要回到老家济宁。那里被称为孔孟之乡、礼义之邦,拜年、贴春联、走亲戚,过年的风俗讲究又热闹,而我最喜欢的节目是包饺子。整个...……更多
...这天,母亲既要赶做新衣服收尾,又得忙着做年夜饭,包饺子、炒热菜。这天我的主要任务是到距离家200米左右的矿里机关食堂买夜宵,一般我都是要在售卖窗口前排队等待,开卖后买上一份炸带鱼、一份凉拌莲菜、油炸花生米...……更多
虚构一个父亲
...我们一家三口又围坐一起,你擀皮子,又圆又好,母亲埋头包饺子。待韭菜肉的饺子煮熟出锅,你嘶嘶哈哈吃着,手里捏着一瓣红皮的新蒜,边吃边说“趁热吃,别凉了”……年年端午,今又端午,我们依然吃饺子。饭桌上添了一双筷子、一...……更多
过年的吃食
...取“鸿运当头大发家”之意。除夕最重要的吃食可以说是饺子。小时候,除夕中午吃饺子,除夕晚上过了零点要吃素馅饺子。在包素饺子的时候,妈妈还会在其中几个饺子中包几个水果糖,据说老辈儿都是包硬币,但妈妈觉得不...……更多
饺子与国王饼
本文转自:今晚报星期文库 中外美食舌尖相遇之二饺子与国王饼法国的1月是属于国王饼的季节,大街小巷处处飘香,从大人到儿童都沉浸在分享这种传统甜点的喜悦里。几乎各个甜点店的橱窗,都摆出了尺寸不一的国王饼,也...……更多
韭菜和猪肉混合成馅料,不仅口感鲜美,寓意也符合大年三十的喜庆
大年30包饺子时,这3种饺子馅不能上桌,寓意不好,容易闹笑话。大家好我是傻姐美食,离春节只剩下寥寥数日,年终奖发了吗?年货囤了吗?每个人都在忙碌地准备着迎接这个充满喜庆与期待的传统佳节。在中国,大年三十...……更多
烟火升腾,人间至味是团圆
...,日子节节高。 关于年夜饭的温馨回忆里,一定少不了饺子。胶东海鲜饺子,是在海洋文化背景下世世代代渔家人的智慧结晶,今年的年夜饭,母亲亲手包了韭菜虾仁鸡蛋水饺。小时候在家,王建坤不怎么爱吃饺子,不在父母...……更多
霍建起:跨越半个世纪的春节记忆
...着了,全家团圆,心里是安稳的。半夜,母亲就会起来包饺子,有韭菜馅、白菜馅,偶尔饺子里放上消毒后的一分或两分硬币,还会放水果糖、花生等。大年初一一早,大伙开始吃饺子,蘸着翠绿的腊八蒜,一家人其乐融融,有...……更多
七个白面饺子
...穷,过年的时候大人不会给孩子们发红包,于是,年夜的饺子就成了最美的享受和期盼。记不清楚那年我几岁了,忙碌了一年的乡亲们都在过年的前几天等待着公社分白面,那个时候,家家都没有白面吃,只有过年过节,公社才...……更多
年三十的素饺子
本文转自:今晚报●老口福年三十的素饺子素饺子前要加个定语,是因为那年头只有大年三十才能吃一顿这样的饺子。天津卫年三十的素饺子,现在有个好名字:津味素。年三十的素饺子有多种美好的寓意与寄托。除夕夜上供...……更多
...到小水塘里洗一洗,再回去拿自来水冲冲,就预备做荠菜饺子了。我们把清洗过的荠菜和猪肉切得碎碎的,再混在一起剁,让猪肉和荠菜你中有我,我中有你,然后依据口味加上些酱油、食盐、味精、料酒,就拌好荠菜饺子馅了...……更多
新春走基层丨今年的饺子咋这么香?
本文转自:天山网天山网记者 杜建辉“今天有3个饺子里包了硬币,看看谁运气好。”1月22日早上,巴音郭楞蒙古自治州库尔勒市哈拉玉宫乡中多尕村村民木沙江·阿不力米提的家里格外热闹。库尔勒市文化体育广播电视和旅游...……更多
“我的春节故事”主题征文作品选登
...不可开交,身为“二厨”的我,当然也不能闲着,忙着包饺子。我先拿起一个饺子皮,然后用筷子挑一点儿饺子馅放上面,再把饺子皮对折起来后捏紧,一个饺子就包好啦。包着包着, 我想起每年过年爸爸都会拿一枚硬币包在...……更多
...辛苦劳作。印象中那时最好的一顿饭便是除夕夜那顿团圆饺子,那可是平日吃不到的大肉馅饺子,每每想起都会让人馋涎欲滴。记得小弟最是嘴馋,常常用口吃的语言问妈妈为啥不能平时多过几次年?这样就能多吃几顿大肉饺子...……更多
爸爸残疾母亲去世!男生被班主任邀请吃饺子后:半年吃的最饱一顿
...上有时间,邀请他们到家里共进晚餐,吃上一顿热乎乎的饺子。这一景象让人心生暖意,然而,背后的故事更是让人动容不已。这位小男孩的父亲是一位残疾人,母亲却早已离世。尽管他的家庭背景特殊,但他依旧坚强勇敢,每...……更多
年夜饭,准备上桌啦!(侨界关注)
...”陆翔说。对“老北京”来说,一盘热腾腾的白菜猪肉馅饺子是除夕夜里不可或缺的“重头戏”。“过去,一到冬天,街坊邻居早早就会在地窖里囤上大白菜。新年钟声敲响的那一刻,吃上热乎乎的白菜猪肉馅饺子,冲出门放炮...……更多
工友一家亲,安徽建筑工地上包饺子过冬至
本文转自:人民网-安徽频道大家一起包饺子。韩冰供图“冬至大如年,吃着自己包的饺子过冬至,是满满幸福的味道。”12月22日,中建二局华东公司城投·书香院项目工地食堂里,项目部组织工友们和项目职工一起包饺子过冬...……更多
记得那年春节
...把馒头蒸好、高汤熬好、莲菜焯好、丸子带鱼豆腐炸好、饺子馅剁好……就等我们兄弟妯娌几个回来包饺子、看春晚了。那年春节虽然人少,但以往该有的环节一样不能省略,过年该准备的吃食一样也不能缺少。于是,从腊月二...……更多
有滋有味过春节
...究要有味道,喜欢用味觉的愉悦来感受幸福、表达快乐。饺子无疑是最有年味的食物之一。人们赋予饺子两个美好的寓意:一是饺子形如元宝,春节吃饺子“招财进宝”;二是饺子内有乾坤,把各种“吉祥”包进里面,寄托新年...……更多
春节吃什么传统食物
...的。那么,春节的时候吃什么传统食物合适呢?过年时吃饺子、鱼和年糕有什么寓意呢?春节吃什么传统食物腊味 腊肉、腊肠、腊鱼是南方一些地区家家户户必备的春节美食。麻辣的川味腊肠、微甜的广式香肠、色彩红亮的湘...……更多
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