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“小二，给爷捡好的牛肉上二斤，好酒一壶。”这几乎是武侠小说里，最为常见的台词，但凡有武功的大侠，到了饭馆必然会点一份上好的牛肉，再来他几斤上好酒来，大块吃肉，大碗喝酒，把那种洒脱的侠士风采展现的是淋...……更多
2024-03-22 14:49:00饮食文化,牛肉,背后,意义,饮食,故事
...的巴西美食是烤肉和黑豆饭，看到他们接受我们的调料和饮食文化，这实在令人惊叹。”路易斯说。巴西是一个移民国家，饮食文化十分多元。而巴西烤肉作为该国的招牌菜，以其独特的风味受到了中国消费者的青睐。“与其它...……更多
2024-02-10 11:31:00巴西,路易斯,路易,烤肉,中国,消费者
...，美食更是汕头最鲜明的一张文化名片。“潮汕文化作为饮食文化来讲，可以用海纳百川来形容。”《舌尖上的中国》导演陈晓卿如是说。作为粤菜的主干和代表，潮汕菜以精细著称，通过独特的烹饪技巧和丰富的菜式选择，逐...……更多
2024-01-18 06:49:00潮汕,汕头,文化,美食,技艺,潮州
...。用影像展示中国美食、书写中国味道，要深度挖掘中华饮食文化背后的思想内涵，赋能价值引领；要研判不同美食在不同类型影视作品中可以发挥的艺术空间，用美食讲好中国故事；还应深挖美食背后的历史文化，探寻中国式...……更多
2024-01-18 02:45:00后劲,美好生活,美景,美食,生活,美食
...地的移民将牛肉面的制作技艺带到了东莞。在当地独特的饮食文化和生活习惯的影响下，东莞牛肉面逐渐形成了独具特色的口味，并得到了广大食客的喜爱。经过数十年的发展，东莞牛肉面已经从最初的街头小吃发展成为如今遍...……更多
2023-12-20 09:48:00牛肉面,东莞,牛肉,风味,地域,特色
...动听而有意义？北京师范大学李凯的《至味人生：三千年饮食文化与人物风流》（以下简称“《至味人生》”），就是“讲”的尝试。《至味人生》一书脱胎于央视百家讲坛“舌尖上的历史”第二部讲稿。一切历史都是思想史，...……更多
2024-03-23 05:26:00饮食,人生,作者,叙事,历史,文化
...在床底下藏了80斤胡椒，这些胡椒，足可以买套房子了。牛肉：不必多说，好吃的不得了，即使今天，牛肉的价格也一直居高不下。只不过古代牛作为耕地的工具，所以普通人不能吃。鸡鸭鹅：鸡不必说，有趣的是鸭子和鹅，这...……更多
2023-12-01 15:05:00猪肉,羊肉,牛肉,食物,背后,文化
...历经百年传承、创新、发展，已成为享誉全国的一张靓丽饮食文化和城市地域特色名片，具有很高的品牌价值、经济价值和文化价值。要秉持开放包容理念，尊重发展趋势和规律，打好系列“组合拳”，以更大力度、更实举措推...……更多
2024-03-22 03:59:00产业,兰州,拉面,牛肉,竞争力,不断
...交流互鉴之桥梁。在花样繁多的美食综艺赛道，有关中国饮食文化的开发早已“眼花缭乱”，《大使的厨房》创新性地聚焦国际美食就显得另辟蹊径、新意十足。节目并未选择关注知名美食地域，反而将视野聚焦在日常并非为人...……更多
2023-01-13 06:26:00文化交流,文化,交流,美食,节目,文化
...大排的长龙，无不在诉说当代人对于美食的热爱。而大型饮食文化探索节目《一馔千年》第二季的播出无疑为广大吃货们送来一大福音，珍馐美馔伴随悠久丰厚的饮食文明一同登上央视银屏，让一众吃货大饱眼福。在本季《一馔...……更多
2023-10-13 15:24:00千年,综艺,年度,真空,海信,冰箱
...多碗烩面。在行进的列车上，越来越多的旅客加深对中原饮食文化的了解。腊味里的怀旧和乡愁中国人善于用食物来缩短他乡与故乡的距离。“小冯快尝尝，有没有家乡的味道？”2月29日午饭时候，在郑州高铁基础设施段郑州南...……更多
2024-03-16 09:22:00中原,铁路,小笼包,郑州,列车,职工
当我们环顾世界，每个国家都有其独特的饮食文化，反映了他们的历史、地理和生活方式。美国人偏爱的生吃牛肉、韩国人钟情的活章鱼、日本人挚爱的生鱼片，都是这些国家餐桌上的独特风景。那么，作为拥有五千年文明史...……更多
2024-02-01 19:35:00人生,鱼片,韩国,日本,章鱼,美国
...自古以海为伴、向海而生，丰富的海洋资源孕育了独特的饮食文化。象山县人民政府副县长钮晶莹表示，自2004年首届象山海鲜美食节举办以来，该县以海鲜为媒，以节会友、以节造势，象山海鲜已经成为象山城市对外推广的一...……更多
2023-10-21 14:26:00舌尖,共鸣,争霸,江湖,故事,象山
...醋泡脚等养生保健也随处可见。张飞牛肉。张浪摄独特的饮食文化孕育的保宁醋、白糖蒸馍、张飞牛肉等阆中特产，给世界留下了“阆中味道”。据了解，阆中市文旅产业投资有限公司将推出“乘飞机游阆中”优惠政策，从北京...……更多
2024-02-09 01:03:00阆中,古城,文化,阆中,文化,古城
...，还有一种必不可少的的文化影响，那就是西周的时期的饮食文化，“民以食为天”这句话，就是从西周时期流传开来的。西周作为饮食文化和饮食风俗的起源时期，在各种文献中都有记载：《礼记.礼运》有云：“夫礼之初，...……更多
2024-02-20 21:23:00珍馐,主食,副食,佳肴,餐桌,选择
...而鸭血的含量略高，但仍低于许多常见的高嘌呤食物，如牛肉或羊肉。食用血类食物的考量对于痛风患者来说，这意味着什么呢？首先，这不是一个“完全禁止”或“完全放纵”的问题。虽然血类食物的嘌呤含量相对较低，但仍...……更多
2024-02-28 09:48:00猪血,嘌呤,痛风,火锅,食物,嘌呤
...以客户满意为宗旨。
曾媳妇系列食品系赣南客家人传统饮食文化传承。我们一直沿用客家人独特的传统工艺制作，精心酿造香辣鲜美，营养健康的客家人美食。客家美食也是居家旅游和馈赠亲友的佳品，我们愿意把这份记忆中...……更多
2023-10-16 17:08:00于都,媳妇,于都县,旗下,食品,品牌
...的家人间的呼唤，“快回来吃饭，今天你妈包了你最爱的牛肉饺子”，蕴含着浓浓的偏爱。一口下去，还是原来的配方、还是熟悉的味道，团聚之时的“圆桌饭”，足以填满在外打工人多年的孤苦。而“回家”二字，背后更有一...……更多
2023-12-20 02:38:00郑榕,社会,三明,吴江,意义,还是
本文转自：《中国民族》杂志饮食文化是中华文化的重要组成部分，蕴含着中国人的民族精神和民族情感。就饮食文化本身而言，饮食贯穿于人类生活的始终，具有很强的传承性；又因对食材的选取、自然环境的适应而表现出...……更多
2023-12-26 16:27:00饮食,民族,奶茶,饮食,饮食文化,酥油
...肉制作技艺”。在沿用祖传秘方的基础上，不断发掘特色饮食文化精华，引入现代工艺持续创新，开发出了一系列特色食品。早餐吃豆腐，也是金岭的一个特色。豆腐细嫩爽滑、入口即化。说要几元钱的，豆腐摊儿的老板称好放...……更多
2023-01-16 01:13:00金岭,火火,年味,大集,迎新,金岭
...而食，顺应大自然规律。“饮食选用当令食材，顺应当地饮食文化”，是几千年来不自觉融入我们每个中华儿女骨血中的群体生活智慧。在此我们根据时节为大家准备每周一膳，或汤、或菜，或粥，或茶饮，助您吃出健康，感悟...……更多
2023-10-09 15:59:00牛腩,补益,山楂,气血,每周一,山楂
...融，不仅风味独特，而且刻着时代变迁的印记，成为台湾饮食文化的重要代表。
例如眷村，是大陆文化在台湾开枝散叶的老祖地，而眷村菜，也成为了台湾饮食的一个重要味道，眷村菜吃的是浓浓乡愁味，更是儿时的滋味、成...……更多
2023-12-17 19:25:00晚来,长队,台湾,民众,大陆,美食
...‘老城记忆’的一个缩影，也是云岩展现文化资源、弘扬饮食文化的靓丽名片之一。”云岩区委书记王启云在致辞中表示，云岩拥有老贵阳最浓郁的文气、商气、烟火气，汇集了文昌阁、阳明祠、大觉精舍、虎峰别墅等历史建筑...……更多
2023-01-15 09:18:00云岩区,云岩,欢乐,美食,云岩,贵阳
...)12月12日，浙江文化研究工程重大课题“百县千碗与浙江饮食文化”研讨会在浙江杭州举行。浙江文化研究工程重大课题“百县千碗与浙江饮食文化”研讨会现场。西湖景区供图当天，《百县千碗与浙江饮食文化研究》课题组成...……更多
2023-12-13 09:53:00西湖,杭州,浙江,饮食文化,杭州西湖,路径
...2型糖尿病的风险会随之增加。研究团队亦比较了东西方饮食文化中的风险差异，发现东方饮食文化带来的中风及2型糖尿病风险比率低于西方。研究团队分析认为，这主要是由于西方饮食文化中红肉、黄油、高脂肪奶制品及精制...……更多
2023-10-09 20:24:00糖尿,心血管病,心血,糖尿病,风险,研究
一方水土养一方人，每个国家都有着自己独特的饮食文化，也就有着不同的饮食偏好和忌口。有些在其他国家倍受欢迎的美味珍馐，到了别的国家可能就会被嫌弃，甚至是避之不及，这种忌口可能是由于一些环境、历史原因，...……更多
2023-12-13 14:44:00印度,印度人,日本,羊肉,中国,牛肉
...。牛不韭
古语中说牛不加韭是因为韭菜味道浓重，对于牛肉的原味会产生干扰。此外，韭菜具有壮阳的特性，而牛肉富含高蛋白质，具有补充身体气血的效果，因此两者的搭配容易导致身体上火。相比之下，牛肉更适合与土豆...……更多
2023-11-25 06:45:00菜品,韭菜,原汁,原味,牛肉,营养
...毛血旺的食材。毛血旺的主要食材是鸭血，鸭血在四川的饮食文化中具有重要地位，被认为是一种营养丰富的食材。鸭血的质地鲜嫩，口感滑润，搭配以花椒、辣椒等调味料，更能够突显其鲜美味道。接下来，我们来详细介绍一...……更多
2023-10-22 17:35:00制作方法,含义,背后,美食,方法,制作
...生了解中国美食的原材料、烹饪技巧与饮食习俗，领略到饮食文化背后蕴含的中国人世世代代积累的民间智慧、匠心精神。“为国际学生开设山西美食、非遗等传统文化类课程，有利于帮助解决来华留学生跨文化交流与适应等问...……更多
2023-01-15 12:43:00山西,学子,食物,文化,国际,中国
世间万物，唯有爱与美食不可辜负，看似不起眼的佳肴背后，也许藏着数百年的历史与故事。近日《好吃的非遗》精彩收官！除了聚焦充满烟火气的美食、淡化其食物背后传递技艺的距离、以朴素而动人的人文故事作为情感连...……更多
2023-10-21 00:25:00美食,天津,张新,故事,广州,中国
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怡红院的小红是个不甘心久居人下的丫头。这种人要么出人头地，要么被打压。她勾引贾宝玉不成，被秋纹、碧痕发现后一顿羞辱，知道在怡红院无法立足
2024-09-22 20:07:00
话说甄士隐家被葫芦庙大火烧毁后，夫妻只得退居田庄过活。谁知又赶上连年的天灾，实在无法支撑，变卖了田产不得已投奔岳父而去
2024-09-22 20:08:00
晴雯病中被王夫人撵走，贾宝玉不舍去到晴雯表哥多浑虫家里探望。晴雯此时病重必死，二人都知此别将是永别，便忍不住相对饮泣讲出很多心里话
2024-09-22 20:08:00
贾琏不顾国丧家孝和人品淫奔无耻，执意偷娶尤二姐在外，给了王熙凤致命一击。王熙凤日防夜防，没想到贾琏竟躲过她的封锁，在外头“停妻再娶”
2024-09-22 20:08:00
上文讲述甄士隐遇人不淑，落难后与妻子投奔岳父封肃，不想又遭算计家财一败涂地。封肃者，风俗也。原籍大如州人士，寓意大概如此的意思
2024-09-22 20:09:00
迎春的大丫头司棋想要吃一碗鸡蛋羹，派了房中小丫头莲花儿去小厨房，吩咐柳家的给做来。柳家的见莲花儿一不给钱，二不是个人份例
2024-09-22 20:10:00
贾瑞被王熙凤害得病入膏肓时，跛足道人来到门前，交给他一面名“风月宝鉴”的镜子，只要贾瑞坚持不看正面，就肯定能救得性命。可惜贾瑞最终没忍住心中欲望
2024-09-22 20:10:00
话说甄士隐家破人亡后，又遭天灾人祸，不得已变卖田产投奔岳父封肃。谁知封肃非人，竟落井下石坑骗自家女婿，使得甄士隐察觉所托非人
2024-09-22 20:11:00
上回讲到甄士隐在即将下世前，跛足道人出现度化。至于为何跛足道人而不是癞头和尚来度化甄士隐，抽丝剥茧就会发现真相。甄士隐的劫
2024-09-22 20:12:00
贾蓉在秦可卿死后彻底放飞自我。尤氏不管他，也少了妻子的劝谏，跟着父亲贾珍无所不为。宁国府聚麀之诮，就是讲他父子与尤氏姐妹的丑事
2024-09-22 20:12:00
贾琏偷娶尤二姐后，小厮兴儿在她跟前儿买好，将王熙凤的情况，以他的立场一五一十介绍出来。尽管多有不尽不实，却也大体不错。（第六十五回）尤二姐笑道
2024-09-22 20:13:00
上回讲到跛足道人来到即将下世的甄士隐面前，口唱《好了歌》度化于他。甄士隐本有慧根，加上人生连番磋磨，便有了感悟。《好了歌》的真意并不是劝人放手
2024-09-22 20:13:00
尤二姐嫁给贾琏后，“洗心革面”要做贤妻良母。可有尤三姐在身边，不免贾珍常过来骚扰，好说不好听。尤二姐未雨绸缪，两次三番请求贾琏将妹妹“找个好人家”嫁了
2024-09-22 20:16:00
薛家是四大家族第一个败亡的家族。原因有两个也不复杂，分基础和客观。基础因素是薛家只是先帝当年家臣。经商天下成为先帝耳目
2024-09-22 20:17:00
上回讲到甄士隐本想着再给贾雨村写两封举荐信，将他安排给京城仕宦朋友之家落脚，不想贾雨村急不可耐，当天清早就启程去了。甄士隐由此看出贾雨村的急功近利
2024-09-22 20:17:00