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悠韵缠绵的邵南饮食
本文转自:福州日报【知盘中餐】悠韵缠绵的邵南饮食千百年来,邵武先贤从中原江西翻越愁思岭古隘道,带着中原文化的烙印到达入闽的第一站——邵南的和平古镇,并以此为落脚点中转八方,耕读传家、诗礼处事,邵南的...……更多
淡出的糍粿店
...打包带走,甚是方便。或许是地理及气候的关系,福州人饮食习惯较为清淡。每份小吃量都不大,价格不贵。像年糕、碗糕、盏糕、菠菠粿、绿豆粿、九重粿等制作过程比较复杂,普通人家做不了这品样繁多的小吃,更喜欢到糍...……更多
汪家淤村手工年糕火了
...气来到一栋民房,只见在氤氲的雾气中7名村民正在赶制年糕。“1月8日就开工了,到现在已经做了大约2500公斤大米,今天赶制的是附近企业订购的400公斤年糕。”汪家淤村党支部副书记邹舍土相告,该村从去年开始恢复手工做...……更多
32年手工年糕走红
...…2月21日,泰宁县杉城镇红光村村民周春燕一边忙着制作年糕,一边乐呵呵地说:“春节期间,我卖出4000多公斤年糕。”今年61岁的周春燕是宁德市古田县人,早些年随丈夫来到泰宁生活,为减轻家庭经济负担,1988年,周春燕...……更多
雨水节气,除了减少进补,这4种食物要多吃,解腻降燥,护胃养生
...炼身体,还要谨记“春捂秋冻”,不要尽早换下冬衣。在饮食上,经过一个冬天的“冬藏”,这时就要少吃一些大补的如羊肉等食物,多吃一些清淡不油腻且滋润身心的美食,下面我就来详细地向你推荐。一、菠菜菠菜是春季的...……更多
牢记老传统,吃3样、做2事、忌1事,平安迎新年
...炖10分钟,最后转大火收汁,汤汁浓稠即可出锅。二、吃年糕年糕谐音“年高”,寓意一年比一年高,新的一年比去年好,不管学习还是工作都步步高,表达了对新年的美好祝愿。推荐做法:【红糖年糕】 准备糯米、清水、红...……更多
咬春6宝,应季而食,不但滋味鲜美可口,营养也更全面
...。如果你觉得汤汁不够浓稠,可以加入水淀粉勾芡。五、猪肝——猪肝羹准备食材:猪肝 100g、葱白15g、鸡蛋2枚、豆豉5g、食盐、酱油、料酒、淀粉各适量。做法步骤:1、将猪肝切成小片,加食盐、酱油、料酒、淀粉,抓匀。2...……更多
旧时桂林过年的三种年货
...郁钧剑我说的这三种年货,实际上是三种吃食,即糍粑、年糕和粉利。这三种吃食拿到今天来讲,都已经不算什么稀罕了,但在五六十年前,却真的只有过年时才能见到吃到。那时候的年味为什么要比现在的浓?就是因为每到年...……更多
福建福鼎:年糕飘香  年味渐浓
本文转自:人民日报客户端蔡丽军年糕,在福鼎当地有着年高年寿、年年长高的寓意,寄托着人们对新年的美好期许。这段时间,当地的一些加工作坊也迎来一年中生产、销售最旺的时候。选米、洗米、碾米、制浆、揉面、蒸...……更多
...品报春节是我国最重要的传统节日,因各地习俗不同,其饮食文化也是丰富多彩。人们过年的饮食习俗也是大相径庭。例如北方人吃饺子;南方人吃汤圆、年糕;福建人初一早上吃面条;河南人吃饺子煮面,寓意捞财;湖北人、...……更多
2024年第一轮流行趋势你跟上了吗?已经有人接单接到手软……
...上的开发。龙年将至,年货市场也红红火火,购销两旺。年糕销售迎来最旺季 在江苏无锡,这几天,不少传统年糕作坊也迎来了一年中生产、销售最旺的时候。随着春节的临近,江苏无锡大大小小的年糕作坊又热闹了起来,在...……更多
品“四绝菜” 享家庭温暖
...地方的做法不同,从煎丸子到熘丸子,可以说是全国各地饮食文化精髓与东北地区饮食文化融合、创新的产物。“这道辽菜中的熘丸子的做法是比较简单的一种,就是把肉丸子放进锅中煎熟,烹汁而成,外焦里嫩。”柳智说。辽...……更多
吃不厌的年菜是家的味道(上)
...波人,他店里可以吃到各种烧法的黄鱼。温州·蝤蛑炒黄年糕朝夕堂海鲜餐厅年糕,谐音“年高”。捣年糕是温州过春节的传统习俗,也是温州的非物质文化遗产。一大盘喷香的炒年糕代表着温州人对过年最好的祝愿:“年年高...……更多
厦门人的地道年味是啥味?
...者走访体验采买“老厦门人”年货清单,感受美好年味。年糕、发糕、红龟粿、马蹄酥、寸枣……许多市民记忆中的厦门年味,离不开闽南“老味道”。前天上午,记者来到八市红发糕饼店,遇见络绎不绝的顾客。店铺工作人员...……更多
在日常饮食中,适量食用猪肝可以清肝明目,补血效果比红枣还好
...含丰富的营养成分,对于人体健康有着很多好处。在日常饮食中,适量食用猪肝可以清肝明目,补血效果甚至比红枣还好。本文将为您介绍猪肝的好处和营养价值、如何选购猪肝以及猪肝的花式做法。让我们一起来了解一下吧!...……更多
餐桌上的“C位”美食,吃多了竟有这些危害
...胃肠道的消化负担,容易出现消化不良的情况。如何科学饮食,轻松健康过新年,一起来听听浙江省中医院副主任中医师黄立权的建议。年糕虽好吃,也要控制量积食会影响脾胃功能近日,5岁的贝贝(化名)在妈妈的陪同下来...……更多
请你咬一口“春”
...的头一个节气“立春”。在立春节气,民间发展出了一些饮食文化。最普遍的是咬“春饼”。这是一款薄薄的面饼,卷着蔬菜吃,如今在北方可以见到。南方的话,是在宴席中加一道“春卷”,咸口是黄芽菜肉丝馅,甜口是豆沙...……更多
猪肝含铁量是菠菜的30倍吗?食物中的“阿司匹林”补铁就得认准
...道铁的吸收率和利用率。误区和半知半解可能导致我们的饮食选择偏颇,甚至影响健康。铁质:不仅是血液的伙伴,还是健康的守护者铁质是生命活动中不可或缺的微量元素,它在人体健康中扮演着多重重要角色。首先,铁是构...……更多
为了摄入足够的硒,建议中老年人多食用一些含硒丰富的食物
...源。中老年人可以根据自己的口味和健康状况,合理安排饮食,多选择含硒食物,摄入适量的硒,以促进身体的健康发展。在日常生活中,我们不仅可以通过饮食摄入硒,还可以通过购买一些含硒的保健品来补充硒元素。然而,...……更多
这些适合熬夜人群的食物,通过调整饮食来缓解熬夜痛苦,促进健康
...。本文将为大家分享一些适合熬夜人群的食物,通过调整饮食来缓解熬夜痛苦,促进健康。猪肝——小炒猪肝猪肝是一种富含蛋白质、维生素和矿物质的食物,对于熬夜人群来说,它有助于提高免疫力,缓解疲劳。将猪肝薄片用...……更多
团团圆圆过新年,年三十到初五家宴这样安排,你看怎么样?
...口的鱼片。在除夕的晚上,还有一道必不可少的菜肴就是年糕。年糕在中国的各个地区都有着不同的名字和做法,但是它的寓意却是相同的。年糕象征着高高升起,代表着人们在新的一年里能够步步高升、事业有成。在除夕的晚...……更多
春天这菜要多吃,比猪肉便宜,比羊肉滋补,简单一做,营养又解馋
...疫力息息相关。那么,在这个春意盎然的季节,如何通过饮食来滋补肝脏呢?接下来,将为您介绍春季养肝的美食选择,让我们一起用美食呵护身体,感受春天的气息。1、猪肝:比猪肉便宜,比羊肉滋补在春季养肝的饮食中,...……更多
这东西猪身上就一个,失眠多梦的人吃最好,补血明目,给肉都不换
...丰富的蛋白质、维生素B群和其他矿物质,为我们的日常饮食提供了不少营养。但你知道吗?在猪这个宝贵的食材中,还有一个部位,它的营养价值堪称一绝,那就是猪肝。猪肝,这个看似不起眼的内脏,其实是一个营养的宝库...……更多
两种天然降火食材,煮成汤水,有助于清肝泻火、安睡整晚
...的还会影响健康,增加肝肾的负担。肝火旺的原因主要是饮食不合理和肝气郁结,因此,我们需要注意饮食,并多喝一些降火的汤水。本文主要介绍两种天然降火食材的做法,可以煮成汤水,有助于清肝泻火、安睡整晚。石橄榄...……更多
乡土特产成了“香饽饽”
...浓”起来乡土特产成了“香饽饽”章丘绣惠街道小张村的年糕工坊正在制作年糕。范久云正在采收红油香椿。新年临近,年味渐浓,各大年货市场进入繁忙阶段,线上线下处处洋溢着过年的喜庆氛围,从商超到农贸市场,从大集...……更多
叶酸作为“长寿菜”的代表,其补肝明目、养血的功效
...方式来保护我们的视力。保护眼睛的方法多种多样,但从饮食入手是一种简单而有效的途径。古人云:“药补不如食补”,我们可以通过食物摄入来增加身体所需的各种营养素,特别是对于眼睛来说,这更是至关重要的。而叶酸...……更多
这些菜品不仅简单易做,而且营养丰富,适合每个家庭的日常饮食
...服用昂贵的保健品或进行特殊的治疗,其实在我们的日常饮食中就隐藏着许多“护肝高手”。这些食物不仅美味,还能有效地帮助我们清肝明目,补充气血,让我们在寒冷的冬日里保持健康的身体和活力四射的状态。今天,我要...……更多
肝脏健康的人,常喝4种汤,促进肝脏排毒、降肝火,对养生有好
...护肝脏的关键时节。养护肝脏,为了肝脏健康,也要加强饮食的调养。比如清淡饮食,不喝酒等。肝脏是人体新陈代谢的重要器官,与消化系统也息息相关。肝脏健康的人,身体的排毒和代谢能力也比较强。到了冬季,天气寒冷...……更多
冬季中老年人饮食建议
...体容易出现气血不足的情况。因此,建议中老年人在冬季饮食中少吃米饭和面条等主食,而多吃一些具有补血益气作用的食物。以下是一些适合中老年人冬季食用的补血益气食物:-红枣:红枣是一种常见的中药材,具有补气养...……更多
通过饮用这些天然护肝汤,改善口臭问题,促进良好的睡眠
...产生不良影响,并增加肝肾负担。肝火旺盛的原因主要有饮食不合理和肝气积郁。因此,合理的饮食习惯在维持身体健康方面至关重要。下面将介绍两种能够帮助清肝泻火的食材和制作方法。希望大家能够通过饮用这些天然护肝...……更多
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2024年贵州老字号嘉年华活动之遵义老字号美食
在国庆佳节的喜庆氛围中,由贵州省商务厅主办,遵义市商务局、红花岗区商务局、贵州省老字号协会协办的2024年贵州老字号嘉年华(遵义站)暨消费品以旧换新政策宣讲活动在遵义纪念广场隆重举行
2024-10-02 22:06:00
提醒:做好这四件事,它带来的益处不亚于运动
饭后走一走,活到九十九。很多人都爱走路,在他们看来,走路对于健康来说好处多多,走路有助于改善血液循环,毫不夸张地说,一个喜欢坐着或躺着的人
2024-10-02 17:40:00
晚期癌症是拖出来的,患有癌症的人,常常有四个共同点,快来自测
被确诊癌症,已经是一件异常痛苦的事情了,如果被确诊晚期癌症,对于患者的心理打击可想而知,因为晚期癌症意味着生命步入倒计时
2024-10-02 17:41:00
提醒没了胆囊的人:这4种食物再好吃也建议忌口,否则受罪的是你
想象一下,一位曾经热爱美食的朋友,因为长期忽视饮食健康,最终不得不在医生的建议下,接受了胆囊切除手术。手术后,他面临着一个全新的挑战
2024-10-02 17:41:00
饭后喝茶是好还是坏?茶叶,怎么喝更有益身体!
饭后喝茶是好还是坏?营养师教你:茶叶,怎么喝更有益身体!茶叶是世界公认的保健饮料。其中含有人体所必需的蛋白质、脂肪、糖
2024-10-02 17:41:00
长寿的人,身上可能会有5个特征,你若符合一个也是好兆头
长寿是每个人的梦想,无论你拥有多少万贯家产,无论你是多么名声在外,随着年龄的增长,你会发觉,有一个好身体,比什么都重要
2024-10-02 17:42:00
老年人60岁以后看手机要注意的十大事项
在人生的秋季,老年人60岁以后,看手机成为他们生活中不可或缺的一部分。然而,这个现代科技产物并非全然是喜,使用不当,也会带来烦恼
2024-10-02 17:42:00
你家有发芽的红薯吗?快去厨房找找吧!后悔知道晚了
红薯又叫番薯、红芋,红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有"长寿食品"之誉。其中维生素的含量与柑
2024-10-02 17:42:00
血糖波动像坐过山车?可能跟这3个因素有关,希望大家多留意
众所周知,在21世纪,高血糖已经不算什么大问题了,因为它的普遍性,已经让很多朋友卸下了防备,误以为血糖升高不会带来严重的影响
2024-10-02 17:43:00
6个错误的养生习惯,你占几个?不要盲目养生,科学的才是正确的
在现代社会,养生已经成为人们生活中的一个重要话题。然而,许多广为流传的养生习惯实际上可能是错误的。本文将对六个常见的养生误区进行逐条分析
2024-10-02 17:43:00
玉米是煮着吃,还是蒸着吃好?
说起我们生活中经常吃到的蔬菜,一定少不了玉米。这种颜色鲜艳,外形独特的植物,能给我们提供身体所需的营养物质。所以它是我们餐桌上经常会出现的一道菜肴
2024-10-02 17:43:00
上厕所时,尿液发黄并伴有一股异味,是咋回事?或与这些因素有关
血液经过肾小球的时候,血液当中的水分,葡萄糖,尿液,无机盐以及尿素等物质就会被肾小球过滤并进入肾小囊之后会形成原尿。对人体有用的部分会被肾小管重新吸收
2024-10-02 17:44:00
如何提升心理健康意识和自救能力?
在当今快节奏的生活中,我们常常忽视了一个至关重要的维度——那就是我们的心理健康。它如同身体健康的“隐形守护者”,无声无息地影响着我们的生活质量
2024-10-02 17:45:00
刮痧养生的好处,看完你明白了
在生活当中,随着压力的逐渐增大,我们很多人身体都会有各种的疾病。例如胃部和肾部会有问题,我们知道胃为水谷之海。如果不注意的话
2024-10-02 17:46:00
我国癌症高发,是洗洁精惹的祸?提醒:这4种洗洁精真得要少用
在一个小县城的菜市场,张阿姨每天都要为一家人准备一日三餐,她总是习惯将买来的蔬菜水果仔细清洗,用上了市面上非常普遍的洗洁精
2024-10-02 17:47:00