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...业纷纷推出丰富多样的促销活动,掀起一波“降价潮”。餐饮业复苏 “降价潮”势头强劲中国餐饮业的总体营收和连锁化程度不断提升,赛道不断细分,竞争进一步白热化。根据国家统计局和商务部数据,今年1-4月,我国餐饮...……更多
餐饮老品牌激发消费新热情
...业加速转型今年3月,商务部等9部门联合印发《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》(以下简称《意见》)指出,2023年,我国餐饮业明显复苏,但餐饮服务供给质量和结构仍难以满足人民日益增长的美好生活需要。基于此,...……更多
“性价比”时代加速餐饮连锁化发展 多维度看2023年中国餐饮业发展趋势
...亚)近日,中国饭店协会与新华网联合发布了《2023中国餐饮业年度报告》(以下简称《报告》)显示,进入2023年,经济回弹反馈明显,餐饮行业将迅速完全或大部分恢复至2019年水平。餐饮业振兴是必然趋势,但值得注意的是餐...……更多
“质价比”打开餐饮品牌增长“阀门”
...错的产品,需要的是价格与品质的对等。数字化转型助力餐饮业未来发展“质价比”消费趋势在未来很长一段时间内都将持续。各大餐饮品牌需要维持高质价比,守住价格与品质之间的平衡,加速品牌进驻各地的脚步,才能进一...……更多
豪虾传创始人蒋毅:餐饮消费恢复仍需一定周期
...餐饮消费恢复仍需一定周期,短则两三个月,长则半年。餐饮业如何度过复苏前的阵痛期,疫情结束后如何继续盈利?蒋毅对《中国新闻周刊》分享了如下观察。图/图虫创意对餐饮业来说,大家何时克服心理阻碍更为关键常规...……更多
2022-12-22 23:38:00创始人,周期,餐饮,消费
“舌尖上”的南京很红火
...来源于消费者对“新鲜感”“体验感”的新需求。“现在餐饮业正面临着前所未有的机遇与挑战,在迎来数字化浪潮的同时,行业竞争愈发激烈,而消费者对餐饮品质和服务的要求越来越高。”南京餐饮商会会长沈加华告诉记者...……更多
七个维度看中国餐饮业
...京晨报江苏省餐饮行业协会会长于学荣:七个维度看中国餐饮业江苏省餐饮行业协会会长于学荣在论坛上作了名为《2024中国餐饮高质量发展的思考》的主题分享。他说,2024年是消费促进年,可以看到,2023年消费的恢复和提升是...……更多
...业研究院在发布《2023年中国餐饮消费趋势》报告时指出,餐饮业消费目前已经显现出第四消费时代的一些特征,消费者的朴素、实用意识正在引领社会的新消费潮流。花三的坚持,是他契合了消费者心理预期,从源头食材到新鲜烹饪,...……更多
餐饮消费出现新趋势
...的5.29万亿元,我国餐饮收入几经波动,再创历史新高。餐饮业发展信心逐步恢复,餐饮经济韧性强、潜力大、活力足的特点进一步显现。节日市场供需两旺临近春节,餐饮消费热度持续上升,年夜饭预订也迎来高峰。西贝莜面...……更多
漫评:餐饮界刮起“国潮”风,实力“弄潮”
...,中式糕点“摇身一变”再现了传统手工艺的独特美感。餐饮业正逐步从单纯的价格竞争转向服务竞争和文化竞争,成为传播中国文化的重要渠道,日渐向健康化、渠道多元化发展。但真正的“国潮”餐饮是在坚守和弘扬中餐传...……更多
上半年餐企业绩综述:竞争与分化加剧,行业门店扩张趋向轻量化
...2024年上半年北京限额以上餐饮企业利润下跌的数据引发餐饮业内外热议,但二季度利润扭亏为正,盈利达6.34亿元。拆开来看,北京上半年利润暴跌,主要是客单价相对较高的正餐亏损了7651万,快餐等业态是盈利的。一线城市餐...……更多
西少爷引领行业进入新周期 为餐饮业高质量发展积蓄力量
...:极目新闻人是铁饭是钢,作为世界上最为刚需的生意,餐饮业的风吹草动时刻牵动人心。2023年消费市场迎来复苏,餐饮行业也在逐步回暖,为进一步吸引消费者,行业整体进入“性价比”周期。近期,包括国际快餐连锁品牌...……更多
...餐均价145元。事实上,整个餐饮市场都在降价,尤其今年餐饮业的降价潮更加汹涌,包括和府捞面、楠火锅、九毛九旗下的怂火锅等在内的多个品牌纷纷降价。在日益激烈的市场竞争中,餐饮企业正面临困局。就目前盈利预警来...……更多
...更易被消费者感知。去年以来,我国经济持续回升向好,餐饮业作为最先恢复的行业之一,也更先感知到复苏暖意。为了吸引客流,餐饮企业宣传促销的方式更加多元更有创意。如部分餐厅从环境装饰、服务特色、菜品口味、样...……更多
当库迪瑞幸陷入9.9元厮杀,看似“高处不胜寒”的精致餐饮,还有戏吗?
...全然概括业内外人士的实际感受。经历几年的疫情寒冬,餐饮业的获客逻辑已经发生改变,洗牌重组加剧,进与退随时都在发生。以个性和创意为特色的精致餐饮,迎来自己的“柳暗花明”。今年2月发布的《中国精致餐饮报告...……更多
观察+丨高端餐饮频频闭店,餐饮行业不行了?
...宠”?最近几天,两则数据刷屏了:2024年上半年,北京餐饮业利润总额同比下降88.8%;上海餐饮业更是营业利润为负。随着餐饮行业半年报陆续披露完毕,行业数据也反映在各家公司的财报上。数据显示,唐宫中国2024年中报显...……更多
“国潮”餐饮正流行 吃出消费新滋味
...写入了今年的政府工作报告,今年又恰逢消费促进年,对餐饮业来说,“国潮”的走红走俏无疑赋予了行业新的消费增长点,为餐饮消费打开了新的增长空间。餐饮界刮起“国潮”风传统的中国红与水墨画元素相得益彰,屋顶挂...……更多
“不突破即破产!”面对利润下滑,南城香聚焦降本增效
...到外卖餐饮的跨越。2024年,面对舆论对于预制菜浪潮下餐饮业的质疑,他还提出了“锅气模式”,通过明厨亮灶的方式提升顾客体验。 南城香的明厨亮灶。图源网络在组织架构上,他将重心转移到门店上,提出“花钱的服务挣...……更多
本文转自:商丘日报创新线上经营模式餐饮业掀起低价团购热潮3.2折地锅炖、3.4折吃牛排、4.9折吃火锅、5.1折吃烤肉……2023年以来,餐饮业烟火气稳步回归的同时,线上低价团购套餐也在不断增多。从咖啡茶饮到吃食正餐、从...……更多
连锁餐饮的2023:期待与失落
...”与“失落”的滋味。“期待”在于长期遭受疫情暴击的餐饮业能否快速复苏,恢复至疫情前的水平。疫情防控措施优化后,“报复性消费”的泼天富贵确实先找上了餐饮业,一线城市外出就餐动辄排队两小时一时间成了一道盛...……更多
实现“吃米自由”?餐饮价格战蔓延到一碗白饭
...……米饭自助无限续,逐渐成为餐饮行业的常态。然而,餐饮业没有最卷,只有更卷。在一众餐饮品牌推出米饭自助之时,又有一批餐饮品牌开始放出“米饭免费”大招。比如此前曾凭借3元米饭自助在社交平台上收获不少流量...……更多
《2023中国餐饮业年度报告》发布 茶饮、烘焙增长明显
...中国美食节暨首届中国海洋美食文化节主论坛:2023中国餐饮业品牌大会暨第二十四届中国美食节新品发布会上联合发布《2023中国餐饮业年度报告》(以下简称《报告》)。报告由中国餐饮行业统计年报、餐饮业领跑者企业领跑...……更多
欠款、欠薪、欠租 “黑米”餐厅TIAGO、Opera BOMBANA突然关门 高端餐饮还香吗
...餐厅似乎总是自带优越感。而随着市场的变化,部分精致餐饮业开始通过外卖、促销等举措“接地气”。此前TIAGO曾上线外卖小程序,不仅菜品卖相精致,还给了折扣;Opera BOMBANA曾推出“餐厅周”活动,优惠套餐低至398元,包括...……更多
豫菜大数据发布 “黄河大鲤鱼”登豫菜Top1
...能“卷”报告中提到,国家统计局数据显示,2023年中国餐饮业收入总额5.3万亿元,是五年来首次突破5万亿元,较2022年增长0.9万亿元。可见餐饮行业整体发展良好,正不断刷新着产业规模。餐饮行业快速发展的浪潮可以是远航的...……更多
本文转自:泉州晚报培育建设国际消费中心城市,泉州餐饮业聚会探讨数字化生态发展——打造“最闽南”城市IP日前,一场以美食为链接的“最闽南”城市IP打造头脑风暴,一个以数字化为工具的国际消费中心城市蜕变计划,...……更多
· “江西小炒”出圈 赣菜餐饮消费何以势头强劲
...省统计局公布的数据显示,今年前八个月,全省限额以上餐饮业营业额同比增长13.8%,今年以来连续七个月保持两位数增长。官方多项举措助推赣菜“走出去”江西地方志书《豫章记》曾记载,江西饮食“嘉蔬精稻,擅味于八方...……更多
作者:揭书宜今年的餐饮业“寒风凛冽”,业绩下滑迫使品牌“降价求生”,这也使得众多餐饮品牌面临营收利润双重压缩的严峻挑战。降价策略背后隐藏着风险与机遇,品牌需要在降价的同时保持利润增长,避免陷入恶性竞...……更多
打工人吃不起“第二食堂”:中式快餐遍地开花,价格虚高性价比低,每顿人均消费高达30元
...相关领域投融资热度继续走低。与2022年相比,2023年国内餐饮业投融资次数(143次)进一步下滑。以老乡鸡、乡村基、老娘舅、大米先生四大快餐巨头为例,十年累计完成6起融资事件。企查查数据显示,老娘舅于2016年2月完成天...……更多
餐饮连锁复苏:茶饮与烤串先行,下沉市场寻生机
...要到初十以后。北京一家餐馆在兔年春节贴出的放假通知餐饮业在春节期间拥抱了久违的汹涌人潮,但整个行业要迎来可持续的新增长,需要新方法。茶饮与烤串类轻餐饮率先复苏美团发布的相关数据显示,元旦假期前两日,全...……更多
桂林餐饮业复苏了,我也涨工资了
本文转自:桂林日报厨师石陈万:桂林餐饮业复苏了,我也涨工资了石陈万展示厨艺。□本报记者徐莹波 文/摄“对于我们餐饮行业从业者来说,2023年是充满希望的一年,桂林餐饮业全面复苏,公司实现较快发展,我的收入也...……更多
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三星折叠新专利曝光:可抵御日常各种冲击 Galaxy Z Fold7要用
快科技2月2日消息,三星电子最近曝光了一项新的专利,专注于提高其折叠屏手机的耐用性。据悉,这项专利与三星的可折叠屏幕保护膜供应商Segyung Hi Tech共同申请
2025-02-02 09:10:00
新春走基层|通用机械“加班记”
大年初四,大街小巷满是新春的热闹与喜庆,走亲访友的人们互道新年祝福,空气中弥漫着烟火与团圆的气息。然而,中国吉林网记者走进吉通机械集团旗下的全资子公司——吉通凯撒的生产车间
2025-02-02 09:26:00
《哪吒之魔童闹海》票房破26亿遥遥领先春节档 导演饺子回应“啃老”三年
快科技2月2日消息,据猫眼专业版数据,电影《哪吒之魔童闹海》 上映5天, 总票房破26亿,观影人次破5000万,排名春节档第一
2025-02-02 10:10:00
天加签下玻利维亚最大购物中心项目,海外市场再获突破——“我们要让‘中国制造’成首选”□南京日报/紫金山新闻记者张甜甜 通讯员王刚李雪莹周莹“祝贺你们
2025-02-02 10:12:00
美国费城失事飞机以201公里时速坠地:机上6人全部遇难
快科技2月2日消息,据报道,一架载有6人的小型飞机1月31日从费城东北机场起飞后坠毁。据悉,失事飞机以时速201公里坠地
2025-02-02 10:40:00
RTX 5090/5080日本东京发售造成现场混乱:数百人挤爆店家致紧急停售
快科技2月2日消息,NVIDIA新一代旗舰显卡RTX 5090、5090D、5080已于本月30日(大年初二)正式上市
2025-02-02 10:40:00
第一现场|当“国补”遇上春节,济南“火力全开”
齐鲁晚报·齐鲁壹点 李梦瑶 石晟绮销售人员每天从早忙到闭店,消费者“组团”来“换新”,帮老人选大屏手机,带小孩挑智能手表
2025-02-02 11:07:00
2025年国内春节档票房超57.4亿:超越北美 暂列全球第一
快科技2月2日消息,2025年中国电影市场迎来开门红,累计票房突破50.47亿元,超越北美暂列全球单一市场票房冠军。据猫眼专业版数据
2025-02-02 11:40:00
英伟达、微软、亚马逊三家美国巨头同日接入DeepSeek 网友实测:这是要成精!
快科技2月2日消息,DeepSeek横空出世,让美国硅谷感受到了前所未有的压力。甚至那些平时对AI毫不关心的人,也感受到了来自中国AI的震撼
2025-02-02 11:40:00
孩子父亲拟卖房赔!被炮炸飞两辆车车主已涨粉20多万:车总价合计超百万
快科技2月2日消息,近日在在四川内江资中,一名小孩往下水道投放鞭炮,结果这一不当行为瞬间引发剧烈爆炸。据国内媒体报道称
2025-02-02 08:10:00
周鸿祎:DeepSeek践行开源精神 是真正的“Open AI”
快科技2月2日消息,据报道,中国人工智能企业DeepSeek近期遭遇了来自美国的全方位打压,包括调查、禁用、污名化指责以及大规模攻击等
2025-02-02 08:10:00
绕开英伟达护城河CUDA!消息称DeepSeek准备适配国产GPU
快科技2月2日消息,据国内媒体报道称,DeepSeek在研发大模型时绕过了英伟达的护城河CUDA,这让美国不少巨头们感到了很大的威胁
2025-02-02 08:10:00
《蛟龙行动》总制片于冬:打一星的都是黑水 我们绝不撤档
快科技2月2日消息,据报道,今年春节档影片《蛟龙行动》陷入排片困境、影片遭遇水军恶意打低分等话题,引发网友热议。在《蛟龙行动》1月31日的路演活动上
2025-02-02 08:40:00
鞭炮炸翻豪车 小孩家庭支付天价赔偿为假!保险公司:8车总共受损28.5万
快科技2月2日消息,近期,四川资中一小孩因燃放鞭炮引起的沼气燃爆,致使8辆汽车受损一事,引起网友关注热议。因为受损车辆包括林肯
2025-02-02 08:40:00