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餐桌上的故乡
...菜,过过眼瘾,也只好如此了。说来神奇,一个人走不出餐桌上的故乡。譬如地瓜,家乡叫薯。生产队时期,自留地少,多种些白瓤红皮的地瓜,较少种白皮黄瓤的地瓜。后者好吃,产量少,容易被人偷刨。到冬天,手捧一块黄...……更多
...莲子粥、荷叶粥、山药粥等,应时代的呼唤,走上农家的餐桌。庄户人家熬粥、蒸饭,逐渐告别烟火,用上了电饭煲,生活越来越滋润,日子越来越清闲。美中不足的是,我所在的城乡,再也见不到那用山地里产的黄豆、小米,...……更多
地瓜面煎饼(随笔)
...( 2024年07月31日 第 20 版)前几天去超市,见到有地瓜面煎饼在卖,包装精美,产地是鲁南的一个乡镇,我毫不犹豫买了两包。吃地瓜面煎饼要配菜,于是我又买了小鱼干和螺丝椒。回到家我就迫不及待做了干巴鱼炒辣椒,又剥...……更多
煎饼里的山东
...啥粮食都成,只要能磨成糊糊,就能摊成煎饼。煎饼端上餐桌,万菜可卷,可荤可素,可多可少,可凉可热,多种菜还可在煎饼中现场卷出沙拉味。山东人自然最爱煎饼卷大葱,注意了,葱不是寿光产的一人高的大葱,那种太苦...……更多
...了喜悦和期待。从快要过年到元宵过后,红团一直是我们餐桌上的常客,陪伴着我们度过一个又一个欢乐的时光。然而,最让我难以忘怀的,还是那油煎地瓜饼。这地瓜饼的做法颇为讲究,需将新鲜地瓜去皮洗净,切成薄片,然...……更多
人生“食”段
本文转自:淄博日报◆ 冯作华看着餐桌上冒着热气的元旦饺子,我心中感慨万分。如果人生用不同的“食”段来表达,那我78年的人生经历,就是一个中国普通百姓从摆脱贫穷落后到奔富向强,追求幸福生活的缩影。清贫是孩...……更多
...冬季的一道美味,她们让这朴素的食材从乡野走上农家的餐桌,并被我的乡邻们在艰难的日子里争相追吃。当呛菜覆着厚厚的白霜时,就是被制作成一道美味的时候了。乡人们认为经霜击打过的呛菜,苦涩之味会消减,茎叶会更...……更多
都说七十年代穷,过年腌起咸肉来家家不缺钱,一腌就是半头猪
...个。每当亲戚来访,我们就会切上一盆咸猪耳、咸猪舌,餐桌上便多了两道下酒好菜。更重要的是,煨熟的咸猪头香气四溢,肥而不腻,不论冷食热吃都有独特的风味。九十年代的时候,村里的年轻人纷纷弃农进城打工,不再养...……更多
别样“山海情”,又回两山口!老知青们重返“故乡”捐资助老
...老知青的心里却恍如昨日。为了回馈两山口村这个“第二故乡”,2008年,下乡两山口村的12名老知青,在知青于勇的提议下,集资10万元建立了老知青助学基金,先后奖励了村里考上大学的30名农家学子;2018年11月,在原资金的...……更多
地瓜叶儿香
...然的亲密接触和互动却变得越来越稀少。如今的我已远离故乡,但在心底深处,那份对故乡、对大自然的情感依然如初。而每当我想起那片地瓜田和那些美好的日子时,都会不由自主地微笑。因为那里不仅有我逝去的童年时光,...……更多
可感的赤诚
...到家乡那弥漫着乡愁的物产正不断向北京涌来。在聚会的餐桌上,有宁城苹果、牛心果、番茄、宝国吐地瓜、打瓜、带黑芝麻的咸疙瘩等,这些物产作为大地的符号,代表了一片土地的苏醒。在北京新发地市场,小米、辣椒、地...……更多
中国人的春天到底“多费芽”?
...舌尖“赢麻了”。在盛产花椒的甘肃陇南,花椒芽是家常餐桌、农家乐的“团宠”。盘中油亮亮的芽尖,带着淡淡的椒麻香,让你的每一个味蕾都“支棱”了起来。花椒芽可凉拌,可清炒。我曾吃过一种另类的吃法:花椒芽炖鱼...……更多
...鳌江,靠着东海,自古以来就是码头港口,海鲜是鳌江人餐桌上的主打菜,每一季每一节餐桌都是富足的。鱼的品种就有许多,鲳鱼、鮸鱼、带鱼、黄山、梅鱼,马鲛鱼、鳗鱼、小银鱼、龙头鱼……季节不同,餐桌上鱼的种类也...……更多
...文转自:新民晚报叶良骏好风景遍地皆是,却难忘五月的故乡。春已深,仍姹紫嫣红,美不胜收。庭院里满头红开了,细细的茎上缀满粉色小花,阿姑把花放在乌桕叶上捣烂,为我包指甲。墙上层层叠叠的蔷薇,水红一片,阿娘...……更多
“我的第二故乡”(我在中国留学)
...到我对中国的感情。在我的心里,中国已经成了我的第二故乡。”回到蒙古国的腾格斯,仍旧坚持学习中文。读大学时,他毫不犹豫地选择了汉语言文学专业。2021年,他报名参加第二十届“汉语桥”世界大学生中文比赛。在线...……更多
故乡的大蒜
...容易脱了它厚实的外套,露出它玲珑剔透的身躯。大蒜是故乡的特产。故乡的土地干旱少雨,可是那里的土质对大蒜来说却是得天独厚。大蒜下地早,收获得也早,在故乡有“清明不在家,白露不在地”的说法。所以土地刚刚解...……更多
《父母爱情》江德福多年不回故乡,除过张桂兰,还有两个重要缘由
...地瓜勾起了他的思乡之情,时隔多年,江德福再次回到了故乡。在那个年代里,以江德福的身份和地位,长达三十年不回距离不算远、生他养他的故乡,这确实让人无法理解,尽管后面的剧情演绎对他几十年不回故乡的缘由做了...……更多
浙江乐清:“地瓜经济”海外耕田 让“归乡经济”更甜
...企业。海外14国29名侨胞参加“感受和美乐清,海外侨胞故乡行”活动。乐清市委统战部供图侨归乡:落点在外、向内引随着“地瓜经济”提能升级“一号开放工程”的提出,乐清进一步激发“侨”活力,打响“侨助共富”品牌...……更多
肥城文献  张庆和:故乡,一条挪不走的根脉一一《涝洼村志》读
...皇的博物馆,开阔了眼界,丰富了情怀,更加诱发了我对故乡的认知和自豪感。故乡一直在我心中 故乡是个抚育的被窝 。对于漂泊在外远离她的游子,当寒气袭来时,当身心疲惫时,就愈是感念她的温暖,孤寂的境遇里,就愈...……更多
...圩大饼”已被列入宿州市非物质文化遗产,成为当地百姓餐桌上不可或缺的主食。表面金黄、形如满月的大圆饼切成十来块儿,摆放在小竹筐里端上餐桌。刚出锅时脆香,放凉之后暄软,不加糖盐,不刷油,保留原汁原味的麦香...……更多
...们,而父亲也不断回头望向奶奶。啊,父亲的村庄,我的故乡。 ……更多
瓜藤弯弯连故乡
...最深的眷恋,一碟清炒南瓜苗,一碗鲜美的瓜花酿,虽是餐桌上的家常菜肴,却连着对故乡的情,连着对亲人的思念,连着对明天美好的向往。正所谓:房前碧水房后瓜,乡间烟火忆芳华。桌边莫叹江湖事,且请诸君共尝花。 ……更多
胶东地瓜面萝卜包
...心里美,在食不果腹的上个世纪70年代,绝对是广大农村餐桌上的一道美食,其味道鲜美,让人百吃不厌。胶东半岛有大片丘陵,适宜地瓜的栽培生长,在那个“以粮为纲”的特殊年代里,农村家家户户的主要粮食是地瓜,一天...……更多
咸菜罐子里的故事
...翳的眼睛,“哎,孙女,来,吃外婆腌的咸菜。”不知是故乡的空气太清新,还是太久没见那个疼我的小老太太了,我心中一阵酸楚。几年后,外婆生病了,好多事情都不记得了,却随时抱着自己的咸菜罐子。医生说外婆不能再...……更多
儿时麦田欢
... 没有白鹿原金黄的麦浪,也没有那会唱秦腔的麦客,故乡后珩的丘陵地里,种满了春小麦。所谓的春小麦,腊月播种,隔年三月收割。腊月来了,东北风越过了高高的鸿渐山,掠过九溪两岸的盐田,一畦畦灰黄相间的田地,...……更多
田间的甘甜回忆
...。每当那股独特的香气飘入鼻端,就仿佛瞬间带我回到了故乡,重温坐在小竹椅上,看着奶奶用她那粗糙的双手翻弄着一颗颗地瓜的时光。奶奶与村里的其他农人一样,日出而作,日落而息。她的脸庞和手臂因长期暴露在烈日和...……更多
...排除万难,总算是拖家带口地回去过了个团圆年。一踏上故乡的土地,扑面而来的亲切感便将我们包围。清新的空气、和煦的冬阳、亲切的方言、熟悉的面孔……这一切,都让人陶醉。恍惚中让人觉得,我们并不曾远离故乡。进...……更多
过年啦⑭丨牟代祥:故乡新春
...火通明的光晕、闪闪烁烁的繁星、家家好不热闹的景象、餐桌上觥筹交错的龙门阵……这些都让这个除夕显得异常的热闹,只等得春节联欢晚会的声音如约的从电视机里传来,纵使黑白的颜色也挡不住这多姿多彩的生活。然后,...……更多
70年代最受欢迎的下酒菜,如今开始做“冷板凳”,你吃过几种?
...纯粹的欢乐时光。咸菜疙瘩,你可能想象不到,这也能成为餐桌上的主角呢?很多人会觉得它只是配角,甚至觉得年轻人不应该吃这种东西。但是,这种看似平凡的食物,却承载着老一辈人对味道的独特记忆和情感。在他们那个年代,咸...……更多
...日报□老九灶台飘过一缕焖红薯的香甜,我从中感受到了故乡的问候。我的故乡在鄂东南,那是盛产红薯的地方,是红薯的乐土厚土沃土。我不知故乡的红薯是哪个朝代引进的,是谁引进的,这应该是很早以前的事儿了。打从我...……更多
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建邺15所中学食堂厨师比拼“大锅菜”
“烹”然心动,让孩子们乐享幸福“食”光建邺15所中学食堂厨师比拼“大锅菜”大厨们在PK。 建邺区教育局供图南报网讯(记者李花通讯员谢伟侯翰林)11月2日
2024-11-04 07:47:00
村里的项目,村民建、村民管、村民赚
本文转自:人民日报海外版内蒙古自治区包头市青山区宏庆德村:村里的项目,村民建、村民管、村民赚康 朴 徐 畅《 人民日报海外版 》( 2024年11月04日 第 05 版)走近宏庆德村村前广场
2024-11-04 06:17:00
重庆那里做近视手术好点-想找好医院这5家不能错过~
近视手术虽然只是眼睛的一个小小的手术,但是也是需要勇气的。不少近视的网友,有做近视手术打算,但是试想到要在眼睛上“动刀”就害怕了
2024-11-04 07:37:00
国家农高区“争奇斗艳”
本文转自:人民日报海外版杨凌农高会举行国家农高区“争奇斗艳”《 人民日报海外版 》( 2024年11月04日 第 09 版)农高会上展出的农机吸引了参观者驻足
2024-11-04 06:26:00
贵州红·山水越野挑战赛(第三站)铜仁·石阡| 逛体育集市 好物、美食买买买~
多彩贵州网讯(本网记者 付磊 张驰翔 张思渝 实习记者 胡蕊)“买它!”11月3日,贵州红·山水越野挑战赛(第三站)铜仁·石阡火热举行
2024-11-03 20:43:00
瑞金市做热做旺脐橙销售市场
本文转自:人民网-江西频道11月3日,赣南脐橙正式开采。当天上午,由瑞金市委、瑞金市人民政府主办,主题为“‘脐’味无穷
2024-11-03 21:32:00
四川省医创会皮肤健康与美容专业委员会在蓉成立
本文转自:人民网-四川频道四川省医创会秘书长李小明为当选皮肤健康与美容专委会主任委员、成都市第二人民医院皮肤科冯燕艳颁发聘书
2024-11-03 14:09:00
强临床、善分诊 赋能居民健康“守门人” ——重医附二院成功举办环广阳岛区域基层医生能力提升培训班
“基层医生要做到‘小病善治、大病善识、重病善转、慢病善管’……”2024年11月2日,重庆医科大学附属第二医院(以下简称“重医附二院”)举办的“环广阳岛区域基层医生能力提升培训班”
2024-11-03 15:52:00
注意!嘴里频繁出现这些异常表现,血糖可能已失控!
当血糖水平出现异常时,口腔往往会成为第一个“报警器”。今天探讨:口中哪些迹象暗示血糖可能已“拉响警报”?迹象一:频繁口渴如果你发现自己最近总是感到异常口渴
2024-11-03 10:39:00
若是检查发现卵泡一直不发育,是怎么回事?
卵泡是成功生育不可缺少的种子,医学上所谓的优势卵泡在超声上大小超过10mm,而不超过18mm。若是检查发现卵泡一直不发育
2024-11-03 11:08:00
提高女性卵子质量的方法有哪些?这几个要牢记
一般来说,身体会随着年龄老化一样,卵泡也会随着女性年龄的增长而逐渐衰老,每位女性诞生之初都拥有200万个原始卵泡,到初次月经的时候拥有的卵泡数量大约是30~40万个
2024-11-03 11:10:00
小巴依牧业携手金险峰科技成功研发霉菌性半干软奶酪
2024年10月18日,由新疆小巴依牧业有限公司主导并携手新疆金险峰农牧科技创新有限公司及新疆农业大学食品科学与药学学院的龚娅军讲师
2024-11-03 11:27:00
贵州凯里:村里的T台也有“国际范”
本文转自:人民网-贵州频道贵州省黔东南州凯里市苗侗风情园内,市民和游客在观看“村T”表演。人民网记者 涂敏摄人民网凯里11月3日电 (记者涂敏)11月1日
2024-11-03 12:26:00
第二届“南中轴—中医药文化宣传活动”开幕
本文转自:人民网-北京频道11月1日,第二届“南中轴--中医药文化宣传活动”在丰台区南苑湿地公园开幕。此次中医药文化宣传活动以“千年中医药·元启南中轴”为主题
2024-11-03 13:08:00
从饮食入手,帮助肝癌患者更好地调节身体
肝癌的早期预防和治疗,除了依靠医疗的手段,也可以从日常饮食入手,帮助肝癌患者更好地调节身体。肝癌患者应该注意饮食多样化
2024-11-03 08:21:00