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这种让人上瘾的食物,比喝油更容易胖
...的美食其实隐藏着健康的危害。(图/giphy)什么是“糖油混合物”?哪些常见食物是“糖油混合物”?糖油混合物,很多人把它简单的理解为是含有大量糖和油脂的食物。实际上,如果追溯这个词的来源,会发现糖油混合物的本...……更多
天冷要多吃黑豆,教你一个神仙吃法,不吃豆浆不熬粥,比面包好吃
...能。2.脂肪:黑豆中含有一定量的脂肪,其中包括不饱和脂肪酸和亚油酸等,有益心脑血管健康。3.碳水化合物:黑豆含有丰富的碳水化合物,是人体必需的能量来源之一,可以提供持久的能量。4.纤维:黑豆富含纤维,有助于促...……更多
每天一碗燕麦,能降血糖吗?53岁阿姨吃了一个月,结果怎么样了
...类中最高的,达到7%左右,但是这些脂肪大部分是不饱和脂肪酸,其中亚油酸占脂肪酸的1/3以上,这种脂肪酸可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯,预防动脉硬化和心血管疾病。纤维素:燕麦中的纤维素含量也很高,达到10%左右...……更多
纯素食两个月能降“三高”?专家:不如这样吃
...脑血管疾病的发生风险。素食有较低含量的胆固醇、饱和脂肪酸、总脂肪酸以及钠盐等,含较多的膳食纤维、镁、维生素C、维生素E等;且素食含有较多的多酚、类黄酮等物质,具有抑制胆固醇吸收与合成的作用。从这个角度来...……更多
这些小细节还需要在平时生活中多注意
...,鱼虾的优质蛋白对于鸡鸭、瘦牛羊和猪肉。 3、不饱和脂肪酸脂肪在每日的功能里面占据30%的地位,脂肪主要以油的形式存在,含有不饱和脂肪酸的油对人体健康有益,但是这又分为两种:单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。...……更多
从现在开始到入冬,建议女人们多吃这4种碱性食物,营养充足
...干净之后,剪成小的颗粒。4、将红枣颗粒放到紫米玉米混合物中,进一步拌匀,并且揉成团。5、直接将粗粮面团分成小剂子,每一个都整理成窝头的形状。 6、将所有的面都整理好之后,放到蒸屉上,等待发酵。待每一个窝头...……更多
粗粮能“降血糖”是真的吗?
...丰富的B族维生素和矿物质;谷胚含有蛋白质、多不饱和脂肪酸、维生素E、B族维生素和矿物质等;胚乳主要含有大量淀粉和少量蛋白质。而杂豆和薯类在碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质等所含营养素种类上,也...……更多
改善结节,日常养成这4个好习惯
...、糕点、肥肉等,这些食物中含有大量的饱和脂肪和反式脂肪酸,这些物质可以增加体内低密度脂蛋白胆固醇的水平,同时降低高密度脂蛋白胆固醇的水平,从而增加心血管疾病、肥胖、糖尿病等疾病的风险。此外,高脂肪食物...……更多
蛋白补得好,病就生得少:建议冬天多吃这6种高蛋白食物,增免疫
...香气。5.搅拌均匀:确保所有成分充分混合,形成均匀的混合物。6.整形坚果棒:将混合好的坚果燕麦糊倒入长方形或正方形的模具中,用手或压实器将其压平整。7.冷藏:将整形好的坚果棒放入冰箱冷藏,至少1-2小时,使其更加...……更多
血脂高的危害与应对
...择使用富含膳食纤维和低升糖指数的碳水化合物替代饱和脂肪酸, 每日饮食应包含25-40g膳食纤维,其中7-13g为水溶性膳食纤维。富含膳食纤维的食物:燕麦 燕麦作为一种高膳食纤维的谷物,膳食纤维含量可达5.3%,其中水溶性膳...……更多
平常要多食用三种富含硒元素的蔬菜,能增加健康,延缓衰老
...煎至虾变红并熟透。6.将炒锅中的虾移到一边,加入蒜蓉混合物,炒香。将淀粉水倒入锅中,快速翻炒均匀,直到酱汁变浓稠。关火,将炒好的蒜蓉大虾装盘,即可享用。温馨提示:1.可根据个人口味调整盐和辣椒的用量。虾煎...……更多
怎么挑到一块好猪肉?关键要看这4点
...心血管疾病注胶肉中的胶质成分可能含有较高的胆固醇和脂肪酸,长期食用可能会增加患心血管疾病的风险。05除了注胶肉以外,这2种猪肉,也尽量少买 颜色过于鲜艳的猪肉正常猪肉的颜色是淡红色,如果猪肉的颜色过于鲜艳...……更多
给糖友的“饮食宝典”
...需要服用营养素补充剂如维生素、矿物质、ω-3多不饱和脂肪酸、益生菌等存在困惑。那么,糖友日常可以服用营养素补充剂吗?吃药不如好好吃饭。目前医学界对于营养素补充剂的研究缺乏一致性意见。糖友如果能够做到饮食...……更多
胆固醇也分有益和有害的,以下是20种能提高“有益”胆固醇的食物
...醇和LDL胆固醇水平。富含脂肪的鱼类并不是心脏健康的-3脂肪酸的唯一来源!事实上,亚麻籽是抗炎脂肪最丰富的来源之一。在动物模型中,补充亚麻籽可以提高HDL水平,这就是为什么心脏病学家和营养师建议将其纳入均衡饮食...……更多
“迎新春”健康科普之食材巧搭配、营养又健康
...红枣、莲子、栗子、花生等,不仅会增加维生素和不饱和脂肪酸的含量,还会使食物别有风味。荤素相互搭配:荤素搭配不仅可以改善素菜风味,能够让人尽量多吃菜少吃肉,而且在营养上还相互补充。如胡萝卜炖羊肉,胡萝卜...……更多
这些食物有着丰富的营养价值,能够帮助我们润燥驱寒,增强体质
...淀粉搅拌成淀粉糊备用。最后,将腌制好的羊肉加入调料混合物,用手拌匀,再加入淀粉糊抓拌均匀,最后加入少许植物油拌匀,腌制10分钟后煮熟即可。 三、茭白:茭白的味道甘甜,含有丰富的膳食纤维,有助于预防和缓解...……更多
想保持身体健康和年轻的外貌,不妨尝试一下这些食物
...拌均匀。接着,加入30克黄油,继续搅拌均匀。然后,将混合物放入冰箱冷藏20分钟左右,让面团更加易于操作。取出面团,将其分成小块,放在预热好的烤盘上。最后,将烤盘放入烤箱中,以180度的温度烤10分钟左右,直到饼干...……更多
皮蛋被美国评为“最恶心食物”榜首,皮蛋含铅高会慢性中毒?
...、鸡蛋或者鹌鹑蛋在石灰、泥土、木灰和其他天然材料的混合物中埋藏数周到数月。这一过程中,蛋内的蛋白质和脂肪发生化学反应,产生特有的风味和质地。现代制作技术在保持传统风味的同时,严格遵守食品安全标准,确保...……更多
让人一周胖1斤的食物,你可能天天在吃,过年不要再碰了
...等香香脆脆的食物,那是因为它是一种“糖+油”的糖油混合物,会让我们的大脑上瘾。2024年1月,《细胞·代谢》刊发的一项研究发现:“糖油混合物”进肚子后,会通过肠脑神经通路调控大脑的进食动机,当糖与脂肪充分融...……更多
蒸米饭时只需一个改变 就能帮你平稳血脂血糖
...结肠并被结肠中的微生物菌群发酵。这个过程会产生短链脂肪酸,降低肠道PH,减少了肠道内病原体的数量,增加肠道中益生菌的数量,有利于预防结肠疾病。抗性淀粉还具有降低血液胆固醇、降低肥胖风险以及利于控血糖等益...……更多
黑芝麻不仅味美可口,而且营养价值极高
...煮至焦糖色。然后加入食材,快速搅拌均匀。接下来,将混合物放入模具中,用力碾压平整,待冷却凝固后,即可切块食用。扩写: 除了黑芝麻酥糖,还有许多其他美味做法可以使用黑芝麻。比如,黑芝麻馒头是一款传统的面...……更多
...部分碳原子会从糖的分子中脱离出来,形成一种叫焦糖的混合物,会称为碳热化学反应,亦称为焦化反应。焦糖是由大量碳原子组成的复杂化合物,呈现特殊的棕红色,其中含有少量的水分和一些低分子糖醇。更重要的是,在焦...……更多
体内有“结节”的人,5种“发物”要少吃,忍住不吃或能赢
...是不适合体内有结节的人食用。比如炸肉,五花肉,糖油混合物等。这些食物属于典型的促炎食物,会加重身体发炎和发肿的现象。身体发炎是一种求救信号,及时改变自身的饮食习惯和饮食方式,能够帮助身体恢复自我修复功...……更多
保护小孩眼睛常见食物有哪些,枸杞搭配哪些食物对眼睛好?
...菜、鲜枣、生梨桔子等含量最高。5、富含长链多不饱和脂肪酸的鱼类。鱼类特别是深海鱼富含长链多不和脂肪酸如DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)具有对视网膜的保护作用,如果每周能吃1~2次可保护视力。6、少吃刺激性...……更多
减肥减的原来是它!这3个减肥“雷区”要注意!多康盟2023-
...成热量过剩,而体内没有消耗掉的多余能量都会被转化为脂肪酸,继而合成为甘油三酯,储存在体内的脂肪中,这时人体身上的脂肪就产生了。因此,绝大多数人变胖的原因主要来源于热量盈余。结合定律可以知道,如果要进行...……更多
多吃这些菜,改善便秘,保护心血管
...果泥装入碗中,逐渐加入低筋面粉,边加边搅拌至粘稠。混合物装入裱花袋,锅中加水煮沸后加入姜丝,转小火。裱花袋挤出小面快,待全部浮起后再煮2-3分钟即可。牛油果苹果泥牛油果1个新鲜苹果1个配方奶或牛奶60毫升食材...……更多
猪油是心脑血管杀手?常吃到底是养生还是有害健康?一次说清楚
...物脂肪来源,具有一种难以抗拒的香气,这主要归功于其脂肪酸的特殊组合,包括硬脂酸、油酸和棕榈酸的较高含量。这不只与植物油如花生油和橄榄油的脂肪酸构成有所区别,而且在加热过程中,猪油能产生丰厚的香味化合物...……更多
膳食纤维——每天吃多少才“够数”
...了肠道发生癌变的机会。膳食纤维在小肠中被发酵成短链脂肪酸从而降低了肠道pH值,诱导产气菌繁殖,也加快粪便排泄,有利于缓解便秘困扰。 调血糖可溶性纤维(果胶等)可在消化道形成黏液,在胃中可延迟胃的排空,增加饱...……更多
秋天进补,不一定要吃大鱼大肉,应季而食,才是最好的进补方法
...一个碗中,将面粉、泡打粉和盐混合在一起。逐渐将面粉混合物加入黄油混合物中,搅拌均匀,直到形成一个柔软的面团。3.将花生粉末加入面团中,搅拌均匀,直到花生粉均匀分布在面团中。将面团放入冰箱中冷藏30分钟,使...……更多
用对食用油 吃得更健康
...,有利于每次精确控制食用油的用量。5.调馅时使用水油混合物,降低食用油的用量。6.注意包装食品中隐藏的油脂,例如油炸食品、油豆干、素肉食品和饼干等零食,都有食用油的添加和使用。建议根据自己的健康状况和烹饪...……更多
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