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...做好以下预防措施：饮食安全从手做起。饭前便后及生熟食物交替处理的过程中尤其要注意手卫生。食品加工卫生清洁。确保用水和食物原材料卫生安全；水果和蔬菜食用前应认真清洗，牡蛎和其他贝类海产品应深度加工后食用...……更多
2024-01-07 05:45:00提示,健康,传染病,呼吸道,卫生,中毒
在中国文化的传统饮食习惯中，可谓是有许许多多食物，拥有非常悠久的历史，其中就有发酵食物。什么叫发酵食物呢？简单来说就是通过某些手段将食物本身的一些营养刺激出来，并且经过长时间的储存，导致食物具有别样...……更多
2023-10-13 12:55:00食品,发酵,风险,发酵,炎症,食物
...68倍，所以说毒性非常强大，误食大量含有黄曲霉毒素的食物可直接中毒死亡。黄曲霉毒素有一定的毒性，进入身体后，可以在肾脏、脾和肾上腺等器官中检测到黄曲霉毒素，毒性可能会堆积在肾脏，造成中毒等后果。一旦发现...……更多
2023-10-13 13:36:00变质,食物,黄曲霉,毒素,食物,黄曲霉素
...关、企事业单位食堂等餐饮服务单位，要重点预防细菌性食物中毒，严格执行索票索证制度；学校和幼儿园禁止制售四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇等高风险食品；农家乐禁止加工制售野生蘑菇；食品的生产加工、贮存场所必须符...……更多
2024-04-19 01:36:00野菜,中毒,食用,野菜,中毒,蘑菇
...更有可能保证饮食安全。二、选择口味清淡、营养均衡的食物在外出期间，饮食安全和营养均衡同样重要。在选择食物时，可以关注以下几点：1.口味清淡：尽量选择口味清淡的食物，避免过于辛辣、油腻的食物。口味清淡的食...……更多
2023-11-08 06:46:00食物,选择,食物,选择,饭店,安全
...的菜，放置时间超越8-10小时的菜，都属于隔夜菜。随着食物放置的时间变长，亚硝酸盐含量也会越来越多，这也是为什么隔夜菜不断被诟病的一点，不少人担忧吃了隔夜菜会招致亚硝酸盐中毒，以至招致癌症。
隔夜菜能不能吃...……更多
2024-03-28 10:41:00食用,医生,亚硝酸,食物,亚硝酸盐,长时
为什么说要少吃二次加热的食物？首先因为这样会让营养流失、滋生细菌、产生有害物质，甚至可能让人吃了之后不舒服或者生病。比如你煮了一碗鸡汤，没喝完放在了冰箱里，第二天又拿出来加热喝，这时候鸡汤里的营养已...……更多
2024-02-15 16:06:00小叔子,小叔,加热,教训,食物,加热
...染的饮料后可能发生肠炎或菌痢。2、病毒感染人体通过食物或其他途径感染多种病毒后易引起病毒性腹泻。3、食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食未煮熟的扁豆等引起的急性中毒性疾病。4、生冷食物喜食生...……更多
2024-02-12 10:31:00食物,食物,面条,细菌,生冷,蔗糖
...中根深蒂固，无论是古代还是现代，我们都秉持着不浪费食物的好习惯，深知食物的珍贵。对于许多家庭来说，将前一晚的剩饭剩菜放入冰箱冷藏，第二天再加热食用，已经成为了一种生活习惯。根据食品科学大数据的统计，超...……更多
2024-01-21 06:47:00加热,致癌,米饭,食物,医生,建议
...管理规范的商场、超市和农贸市场等场所，注意选购新鲜食物，不要购买来源不明的野生菌、野菜和未经检验检疫的畜、禽产品。（二）选购预包装食品应认真查看食品标签信息，如生产日期、保质期、配料表、生产厂家等，并...……更多
2024-04-27 13:51:00大意,提示,饮食,消费,安全,食品
...彻底加热，食用后容易导致细菌感染，引起肠胃不适甚至食物中毒，而这对江苏老夫妻就是因为细菌感染引发的器官衰竭。但也会有人会疑惑，那么，放置多长时间才算是隔夜菜呢？首先，隔夜菜并不是字面意思所说的“隔一夜...……更多
2023-10-20 15:14:00食用,关键,方式,亚硝酸盐,亚硝酸,细菌
...及果胶，每100克柿子中含有鞣酸29.7克。从现代营养学的食物分类来看，酸奶属于动物性食物，奶制品，含有优质蛋白质和多种营养素。柿子中含的鞣酸和果胶等物质遇到胃酸后容易发生凝结，与纤维素胶合在一起则形成柿胃石...……更多
2024-01-06 10:53:00柿子,酸奶,柿子,鞣酸,酸奶,蛋白质
...闻记者称，当地公安部门已经进行采样，目前确定不属于食物中毒。
12日夜间，有网友发布视频称，为了防止孩子在学校吃饭时食物中毒，不少家长来到学校，给孩子送饭。视频中，有不少车辆停放在学校门口。在评论区，有...……更多
2023-11-14 15:17:00名学,呕吐,季节,官方,安丘,安丘市
...到了邻居，一番话让她吓得不轻，这真的不能吃吗？一、食物中的甲醛都是怎么来的？甲醛的危害，除了大众所知之的装修污染，或许还悄然潜藏在我们日常餐桌上的食物中。那食物中的甲醛都是从何而来呢？1.食物自然代谢许...……更多
2023-12-14 06:13:00窍门,蔬菜,健康,甲醛,蔬菜,西红
...朗，没有与任何人结怨，最有可能的原因就是误食了某种食物。“晚上我们没有吃其他的，就是下午我打扫菜园时，发现一堆垃圾下长着一簇新鲜的‘野蒜苗’，晚上炒菜的时候就加到里面了，一小时后，便出现了头晕、呕吐的...……更多
2024-01-25 15:43:00石蒜,中毒,老人,民警,老人,童家
...箱保存 不宜超过12小时医生提醒:冰箱不是万能储存柜，食物在冰箱保存时间太久会变质 本报讯（记者 楚燕）近日一对夫妇吃冰箱冷藏半年的豆皮中毒住进ICU的新闻冲上热搜，引起网友热议。营养专家提醒，冰箱不是万能储存...……更多
2023-10-07 07:10:00冰箱,小时,冰箱,食物,冷藏,时间
...”后到底要如何补充营养？汪正园重点强调了6个要点：食物多样最重要、碳水化合物是基础、蛋白质是关键、维生素和矿物质是重点、主动足量的饮水、规律进餐。
要保证每天进食的多样性，就要保证每天吃12种以上的食物，...……更多
2023-01-07 20:18:00益生,中毒,答疑,营养,专家,电解质
...眼睑下垂、声音嘶哑、吞咽困难、呼吸困难等。食用可疑食物后，一旦出现上述相关症状，应立即就医治疗，并携带剩余食物。国家食品安全风险评估中心特别提醒，一般而言，摄入肉毒芽胞对成人的危险性相对较小，但婴幼儿...……更多
2023-11-28 10:28:00中毒,季节,熟肉,熟肉制品,食品,中毒
...机体的衰老有明显的促进作用。同时，车厘子属于大热的食物，吃的太多会容易上火。车厘子吃多了有哪些弊端1、上火车厘子性质温热，如果大量食用车厘子会导致热气聚集在体内，导致虚火上炎，引起一系列上火症状。2、胃...……更多
2024-02-19 17:31:00元素,食用,过多,中毒,食物,胃肠
...的绝佳时机。然而，旅途中可能会遇到一些健康问题，如食物中毒、中暑、晕车、感冒、外伤等，这些问题可能会影响我们的旅行体检。市第二医院急诊科副主任医师马春燕为您提供了一份健康攻略，希望能帮助您在旅途中有效...……更多
2024-04-29 07:55:00出行,攻略,健康,踝关节,食物,风油
...但其鲜美总引得不少食客不惜冒着危险尝鲜，因吃河豚而食物中毒的事件时有发生。近日，广州市番禺区中心医院便接诊了这样一例食用河豚险丧命的患者。男子食用河豚后命悬一线近日，梁先生（化名）与好友小聚，食用了河...……更多
2023-10-18 11:58:00剧毒,美味,男子,医生,河豚,毒素
...任徐超建议，春节期间合理膳食，避免暴饮暴食，应丰富食物种类，控制摄入量。记者 王洪旭 摄随着人们生活水平的提高，许多食物也并非应季才能出现在餐桌之上。徐超表示，在春节期间暴饮暴食是没有必要的，要想破除“...……更多
2024-01-31 21:33:00摄入量,海南,健康饮食,饮酒,种类,食物
...提的是，冰箱冷藏并不能完全抑制细菌的繁殖，只能延缓食物变质的速度。冰箱中常见的细菌包括沙门氏菌、大肠杆菌、肺炎克雷伯菌、耶尔森菌、李斯特菌等。感染这些细菌后最常见的症状便是腹泻，严重时可能还会出现头晕...……更多
2024-02-08 07:01:00剩菜,剩饭,中毒,食用,剩菜,剩饭
...有效地促进身体的发育，增强身体抵抗力。第二：土豆与食物相克，在日常生活中，经常会听到食物与食物相克的说法，土豆也不例外，特别是爱吃土豆的要留意了，为了您和家人的健康，了解一下只有好处没有坏处。
1、土豆...……更多
2023-11-13 20:17:00中毒,土豆,土豆,西红,碳水化合物,上一
...菌上市前期，省政府食安办、省卫生健康委组织召开全省食物中毒防控工作电视电话会，食品安全风险分析处置专项协作小组培训班，再强调再安排再部署。省卫生健康委组织召开省市县乡四级野生菌中毒防控培训会，制定下发...……更多
2024-03-27 18:11:00云南省,野生菌,云南,中毒,人数,野生菌
...诱骗”俄军士兵吃下掺有大量砒霜和老鼠药的有毒酒水及食物，导致46名俄军士兵死亡。▲俄罗斯士兵和食物（资料图）去年12月1日，有消息称，两名“漂亮女孩”来到位于克里米亚辛菲罗波尔的一个俄军部队检查站，声称自己...……更多
2024-01-15 10:06:00乌克,枪战,特工,士兵,女性,克里米亚
...。首先注意饮食及饮水的卫生。饮食要新鲜，需要保存的食物尽量放置冰箱，储存时间不能太长，尽量在家中等安全卫生的场所进食，少食用易带致病菌的食物如贝壳、毛蚶、螃蟹等。食物及饮用水食用前尽量加热熟透，买回来...……更多
2023-01-09 21:55:00何易,防治,致病菌,食物,致病,卫生
...日援引警方知情人士的消息称，毒药“很可能是通过混在食物中”被服下的。该知情人士还说：“布达诺娃一直报怨身体很不舒服，所以进行了医疗检查，结果证实她中毒了。” 事件发生后，基辅当局以“谋杀未遂”展开调查...……更多
2023-11-29 09:22:00基辅,未遂,当局,夫人,总局,情报
...会联想到“科技与狠活”，于是索性开始选购传统制作的食物。很多电商和微商平台上也有不少商家顺势推出了各种“土法制作”“古法制作”食品，比如土榨油、古法酱油、古法红糖、古法酿酒等等，这些“土法”“古法”在...……更多
2023-12-12 14:55:00土法,葡萄干,葡萄,食物,土法,古法
...者油烹能把它杀灭。黄曲霉毒素对人体的危害主要来源于食物的污染，一旦误食黄曲霉毒素导致中毒，轻则会发热、呕吐、食欲不振、腹痛，重则累及肝脏和肾脏，引发黄疸、爆发性肝衰竭，肾功能衰竭甚至更严重的中毒反应直...……更多
2024-03-30 07:12:00砒霜,毒性,变质,高温,常见,食品
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