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“6月吃一瓜,中药不用抓”,不仅清热降火,还有助于控糖、减脂
...吃。食材:苦瓜、牛肉、洋葱、姜蒜、油、料酒、蚝油、生抽、盐做法:1、对半切开将用勺子刮掉苦瓜瓤(瓜瓤是最苦!)切片后一勺盐抓均匀10分钟(用手挤掉苦瓜水分、用盐腌制不仅保留苦瓜翠绿颜色而且减少苦味!看起来...……更多
夏天不知道吃什么,试试这4道菜,营养充分,比肉还好吃
...素和纤维素;调味料的运用则更是点睛之笔,以姜、蒜、生抽、料酒等烹饪,保留了食材原汁原味,营养丰富、口感鲜美,是夏季饭桌上的佳品。材料:鲜虾仁:300克、胡萝卜:1根、青豆:适量、红椒:1个、青椒:1个、姜:适...……更多
明日中伏,记得吃“4样,做1事”不忘老传统,轻松过三伏!
随着夏日的脚步逐渐深入,明日我们迎来了三伏天中的中伏,这是一年中最为炎热潮湿的时段。古时人们便有许多习俗与智慧,以应对这酷热的挑战,其中“吃4样,做1事”便是流传至今的养生秘诀。今天,我们就来聊聊这四道...……更多
苗族酸汤鸡:酸爽开胃,回味无穷!
...酸汤鸡。它以酸辣可口、香气独特而闻名,是苗族人民的传统美食之一。今天,就让我们一起揭开酸汤鸡的神秘面纱,探索它的制作方法和独特魅力。苗族酸汤鸡选用当地散养的土鸡,这种鸡肉质鲜嫩,营养丰富,含有丰富的蛋...……更多
不妨试试这2道汤,味道不仅鲜美,还可以清热去火又养胃健脾
...以清热去火又养胃健脾。营养丰富老少皆宜推荐食谱一:丝瓜汤丝瓜清洗干净后切滚刀,装入放有清水的盆中,加入一勺盐,这就是保持丝瓜颜色翠绿清爽的关键所在,下锅前捞出沥干水分就可以了。准备少许海鲜菇,对半分开...……更多
夏天适合吃6瓜,热量低营养丰富,补水又解暑!你知道是哪些吗?
...午后,一块冰凉的西瓜,无疑是解暑的好选择。3、丝滑丝瓜——清凉护肤的小助手 丝瓜,一个听起来就自带凉意的名字,是夏季餐桌上的常客。它不仅口感柔滑,还含有丰富的矿物质和维生素,尤其是对于女性来说,丝瓜中的...……更多
明日中伏,再忙也要记得吃5样,做法不难寓意好,老传统不要丢!
...美好祝愿。明日中伏,即便再忙,也不要忘记准备这五样传统美食,它们不仅做法简单,而且寓意深远,是老一辈智慧的结晶,值得我们传承与发扬。第一样:饺子——团团圆圆,福气满满在中伏这天,许多地方有吃饺子的习俗...……更多
丝瓜的营养价值与功效,丝瓜肉丝怎么炒好吃?
...瓜肉丝的炒制方法材料:丝瓜、猪肉、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、食用油等。步骤:1,准备材料:将丝瓜去皮,切成细丝;猪肉切成细丝,用盐、生抽、料酒和淀粉腌制片刻;葱、姜、蒜切末备用。2,炒制过程:(1...……更多
“中伏不排毒,身体常年堵”,7月25中伏常吃五种菜,祛湿一身
...的中伏,这是一段需要格外注意身体排毒与祛湿的时节。传统智慧有云:“中伏不排毒,身体常年堵”,意味着在中伏期间,通过合理的饮食调养,有助于清除体内积存的湿热毒素,让身体回归轻盈与健康。7月25日,当中伏的脚...……更多
比肉还好吃的素菜,清爽解腻、快给孩子安排上
...、盐:适量、食用油:适量、白醋:适量、白糖:适量、生抽:适量、淀粉:适量、葱姜蒜:适量(可选)步骤:1.将新鲜的藕去皮,洗净后切成薄片,放入盐水中浸泡片刻,去除藕中的涩味。2.将鸡蛋打入碗中,加入少许盐搅...……更多
三伏天多喝清淡的汤,吃的干净身体才健康
...;大葱:1根;大蒜:2瓣;生姜:1小块;料酒:1汤匙;鸡肉或蔬菜高汤:500毫升;盐:适量;白胡椒粉:少许;食用油:适量;香葱(可选):适量步骤:1.准备食材:虾仁清洗干净,去虾线;海带用清水泡软后切成段;豆腐切...……更多
入夏,这3道菜是我家的最爱!有荤有素,汁多下饭
...佳,让人忍不住多吃几口。制作配料:鸭肉半只冰糖10克生抽2勺老抽1勺盐1勺料酒1勺大料2个葱段适量白胡椒粉1小勺姜粉1小勺 制作方法:1、鸭肉冷水浸泡,清洗干净。冷水下锅焯水2分钟左右,捞出来沥干水分;2、把锅烧热,...……更多
它是“天然胰岛素”,三天吃一次,降三高,控血糖,健康不留病
...满足味蕾的需求。食材:苦瓜,虾仁,蒜末、姜末、盐、生抽、白糖、油。做法:苦瓜切薄片,用盐腌制后洗净。虾仁洗净,用少许盐和生抽腌制。锅中加油,先爆香蒜末和姜末。加入苦瓜翻炒至半透明。加入虾仁,炒至变色。...……更多
最适合夏天吃的6种瓜
...瓜 有助祛湿化热、利尿消肿,是典型的高钾低钠食物。丝瓜 性凉味甘,有口干舌燥、小便色黄、大便干结等症状,可多吃点丝瓜;其富含胡萝卜素,钾、镁、钙等矿物质的含量也较高。南瓜 味甘性平,富含叶黄素、玉米黄素,...……更多
大年初二“迎婿日”,提醒:三样端上桌,又富又平安,老传统别忘
大年初二,按照中国的传统文化和民间习俗,是“迎婿日”,即女儿女婿回娘家的日子。在这一天,娘家会准备丰盛的宴席来款待女儿和女婿,以示欢迎和祝福。为了寓意家庭富裕和平安,通常会有三样菜品是必不可少的。寓...……更多
分享3道适合夏天清热补水又祛湿的汤,食材常见搭配简单,真好喝
...谱了。【冬瓜薏米老鸭汤】简介:冬瓜薏米老鸭汤是一道传统的夏季养生汤品。冬瓜性寒,能清热解暑、利尿消肿;薏米则能健脾利湿,帮助身体排出多余水分;老鸭性凉,能滋阴润燥,与冬瓜、薏米搭配,更能发挥出解暑祛湿...……更多
立夏后,这菜使劲吃,通便去火,安神助眠
...量、大蒜:适量、生姜:适量、食用油:适量盐:适量、生抽:适量、蚝油:适量、白胡椒粉:适量 步骤:1.苦瓜去皮后,切成薄片或丝,放入盐水中浸泡片刻,使苦瓜变软并去除一部分苦味。2.木耳用温水泡软,洗净后切成丝...……更多
在中伏,要想防好暑气,再忙也要多吃这3宝
...想防好暑气,再忙也要多吃这3宝,消暑解乏又解馋,老传统别忘!接下来我就详细的给大家讲解一下要吃的这3种美食的做法。第一宝:绿豆莲子汤在中伏一定要多喝绿豆汤,因为绿豆汤具有很好的解暑热的功效,而在煮绿豆莲...……更多
夏天羊肉猪肉靠边站,它才是夏季最该吃的肉!
...、把姜蒜切片,配菜切成和牛肉差不多的大小;锅烧热,传统是宽油把牛肉滑熟,但我就是放少量油,把牛肉下进去,注意铺开不要把它们一股脑堆一起,然后煎香;4、牛肉取出,锅子洗净重新加点油,把姜蒜葱白炒香,再加...……更多
大暑节气后,宜吃4瓜4果,散暑热,去湿气,预防上火失眠
...子酿肉材料:茄子、猪肉馅、葱姜蒜、鸡蛋、盐、料酒、生抽、淀粉等。步骤: 1.将茄子洗净切片;猪肉馅加入盐、料酒、生抽、葱姜蒜等调料,搅拌成馅。2.将肉馅放入茄子片中,将它卷起来包裹肉馅;鸡蛋打散。3.锅中加入...……更多
...(6朵)料头:姜(1片)、蒜(2瓣)调料:盐(3克)、生抽(5ml)、糖(1克)、水淀粉(15ml)做法:1丝瓜去皮后切滚刀状;所有菇类切片;料头准备好。2锅中倒入清水,大火烧开后,放入1g盐,放入所有菇类焯1分钟,捞起沥...……更多
明日中伏,不管有钱没钱,记得吃“中伏5瓜”,好吃不贵营养足
...吃的美食就是面条了,中伏时节,中国各地有着吃面条的传统习俗。中伏是一年中最热的时期之一,天气炎热,人们容易感到食欲不振。在这样的季节里,吃面条成为了一种普遍的选择。面条易于消化,且含水量高,可以帮助补...……更多
@中年人们,伏天养生怎么做?这些食物比保健品还有用!
...食材:基围虾、葱花、料酒、红辣椒、胡椒粉、五香粉、生抽、白糖:盐制作方法:1、基围虾处理好冲洗干净,葱花和辣椒提前准备一些调味。2、热锅凉油,先把红辣椒放入锅中爆香,再把大虾倒入锅中大火翻炒片刻。3、倒入...……更多
三伏天,要多吃这3种「碱性菜」,一清热,二解暑,三利尿!
...、猪肉末200克、香菇几朵,泡发切碎、葱末、姜末适量、生抽、盐、胡椒粉、淀粉少许步骤:01.猪肉末中加入香菇碎、葱末、姜末、生抽、盐、胡椒粉和淀粉,拌匀腌制10分钟。02.苦瓜段用开水焯烫一下,去除部分苦味,沥干水...……更多
糖尿病食谱--苦瓜炒肉
材料:瘦肉、苦瓜、适量生姜、蚝油、生抽、植物油、盐做法:1.苦瓜切开以后去瓤,切成薄片,用盐腌制20分钟,再用清水漂洗三至四次2.瘦肉洗净后切成薄片,生姜切丝3.锅中倒入少量油,烧至六成热,放入肉片炒至微焦出油...……更多
一消暑、二祛湿、三健脾胃,这菜全身是宝,从现在吃到末伏别错过
...肉末200克,香菇几朵(泡发后切碎),葱姜末适量,盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉各少许。步骤:01.苦瓜洗净切段,去瓤备用。02.猪肉末中加入香菇碎、葱姜末、盐、生抽、料酒、胡椒粉和适量淀粉,顺一个方向搅拌上劲。03....……更多
失眠多是肝火旺,建议中老年人多这8道菜,清火助眠,健康好吃!
...片)、青葱:适量(切段)、食用油:适量、盐:适量、生抽:适量、白胡椒粉:适量、清水:适量做法:1.将鲫鱼洗净,切成块状备用。2.豆腐切成大小适中的块状备用。3.在锅中加入适量的食用油,加热至七成热。4.将切好的...……更多
夏天吃饺子,韭菜白菜靠边站!这种馅鲜香不油腻,全家都爱吃!
...的升高,而变得挑剔起来。在这个季节里,饺子作为一种传统的美食,依旧能以其独特的魅力吸引着人们的味蕾。与传统的韭菜白菜馅相比,丝瓜虾仁馅的饺子在这个夏天,无疑成为了新的宠儿。它不仅口感鲜香不油腻,而且制...……更多
冬天上火嗓子疼?推荐这5种家常菜,去火还好吃
...匀后即可出锅。温馨提示:(1)可以根据个人口味加入少量生抽或者鸡精,增添风味。(2)空心菜炒制时间不宜过长,以保持清脆的口感。三、冬瓜:冬瓜是一种低热量、高纤维的蔬菜,性凉味甘,有清热利尿、解暑润燥的特点。冬...……更多
立秋必吃的6道蒸菜,下饭健康又好吃
...、小米椒、葱花做法:1、调酱汁:蒜切成末泼热油加入2勺生抽、1勺蚝油、1小勺盐、1小勺糖搅拌均匀备用2、粉丝温水泡软铺盘底,金针菇洗净摆在粉丝上3、酱汁均匀得浇在金针菇上,放上小米辣,水开上锅蒸8分钟,出锅撒上葱...……更多
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