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鱼米之香打牙骹
...道“食在广州”,但对于很多广州人而言,粤菜美食源于顺德。日前有缘结识一位岭南琴派画派双绝的西关大少梁博士,与香港三联读书杂志主编林女士相约在北角顺德菜馆凤城酒家共进午餐。我们点了大良炒牛奶,蚬蚧鲮鱼球...……更多
在永庆坊探讨粤语相声的西关情缘
...)1月17日,永庆坊·名家访谈系列活动——“粤语相声的西关情缘”在广州粤剧艺术博物馆举行,粤语相声表演艺术家、国家一级演员黄俊英受邀到现场分享。此次访谈在广府文化的起源地——广州荔湾西关,深入探讨粤语文化...……更多
粥底火锅:翻滚的粥水保持食物原味
...养胃。”如果说起能够“养生”的火锅,必定少不了广东顺德的粥底火锅。熬制三个小时的粥水为锅底,温吞地将食材浸熟,锁住其中的鲜度和水分,既清淡又鲜香。洁白顺滑的粥水中,也浸润着顺德作为岭南鱼米之乡悠远又丰...……更多
粤式美味漫游国际
本文转自:广州日报粤式美味漫游国际佛山顺德今年前2月预制菜出口货值达1.8亿元人民币佛山预制菜受到国际市场欢迎。广州日报讯 (全媒体记者李传智 通讯员范炜摄影报道)昨日,记者从佛山海关获悉,佛山顺德今年前2月...……更多
妈姐,富人的终生制保姆
...出工作,释放劳动力,并且引进外地佣工,刚好那时广东顺德丝绸业式微,一些本来以缫丝为业的自梳女为了维持生计,就集体跑到了香港、澳门、南洋等地当女佣,本地人通常称他们做“大良妈姐”。这些自梳女的形象很统一...……更多
本文转自:人民日报海外版12月16日至17日,第十二届顺德恳亲大会在佛山顺德召开。作为顺德恳亲大会的常客,年已七旬的新西兰顺德同乡会会长叶义和今年在线上参会。前不久,在顺德区侨联、旅外顺德联谊总会的帮助下,...……更多
2022-12-19 05:02新西兰,顺德,乡亲
...林琳 通讯员关悦)2月8日清晨,广州海关所属佛山海关驻顺德办事处查检科关员孙淑鹏、庾良文迎着冬日柔和的阳光,乘坐轮渡来到佛山市顺德区海心沙生态岛养殖场。水面上波光粼粼,池水清漪,鱼影浮现。他们沿着湿滑的鱼...……更多
【锦绣中国年】广东:舌尖美食话祝福
...”,因为“捞起捞起,风生水起”!很少有城市能像广东顺德这样,把美食文化的繁盛,深深地刻在城市发展的血脉之中。一到春节,对于“好吃”的顺德人来说,美食就不只是“五味周全、六艺领鲜”的极致追求了,还有着大...……更多
带你领略地道西关味
本文转自:羊城晚报广州首个“魅力岭南,韵味西关”时空隧道亮相带你领略地道西关味西关美食地图亮相 羊城晚报记者 陈秋明 摄羊城晚报讯 记者马思泳、通讯员荔宣报道:徜徉于50米时空隧道,沉浸式体验传统岭南文化与...……更多
黑毛节瓜+虾喇+海鸭+黄沙蚬=?水乡疍家宴揭开顺德隐藏味道!
...禾虫......众多寻常与不寻常的材料如何烹饪出独一无二的顺德水乡味道呢?5月23日,记者来到佛山市顺德区容桂街道的一方田野,跟随中华餐饮名店、顺德“金凤凰”餐厅味可道的大厨们走进瓜田水塘,寻找传统水乡疍家宴的美...……更多
百年传统花市+百万人气庙会,20余艘“花舫”重磅回归!
...兔——2023年广州水上花市”也将于1月11日至2月5日在广州西关永庆坊旅游区举行六大亮点约定你!01年味浓浓 桃花灼灼“行花街”是属于广州人过年的浪漫,广府人过年时家里喜欢插桃花,盛开的桃花寓意“花开富贵”,粤语中...……更多
广州“西关小姐”的美照如同王家卫打造的《繁花》,让人惊叹!
...人耳目一新。 看到电视剧照让我想起曾经拍摄的广州西关小姐,当时是在广州绿茵阁西餐厅拍摄的,都是用的现场光源,较好的突现了西关小姐婀娜多姿的美态。 广州第二届“西关小姐”都是经过层层严格选拔出来的,都有...……更多
顺德是天下人的盐
顺德是天下人的盐 人们都说“食在广州,厨出凤城”,凤城顺德,人人乐厨,高手藏龙卧虎。他们深谙用盐的招式,略施调料,便能召唤出简单食材自带的极致鲜味。随着顺德人的出走与远行,这种饮食生活哲学也逐渐深远地...……更多
三地一起闹新春 水下醒狮超惊艳
...倾力加盟;广东知名歌手、演员、主播、组合和剧组,如东山少爷、廖百威、李达成、汤莉、好声音女团、GNZ48、AGEBOY 、《外来媳妇本地郎》剧组、《七十二家房客》剧组、广州相声艺术团、佛山粤剧院、天生快活人、即兴爆肚...……更多
广东顺德南北都会中心将密集迎来马拉松赛事
本文转自:人民日报客户端刘泰山10月12日,万和·2024顺德容桂环岛马拉松暨警察马拉松召开新闻发布会,公布了赛事亮点及筹备情况。本次赛事是佛山市首个中国田径协会认证的A1类全马赛事、佛山首个警察马拉松赛事,以“...……更多
这家在顺德当地有很多粉丝的店,你不来尝尝吗?
根哥美食,开了有十几年,在顺德当地有很多粉丝。以前的老店在顺德大良范沙村后来在顺德别的地方和中山开了好几家分店。饭店位于一个街市里面,大排档的环境却混搭了一些 江南 风油纸伞。走进门却发现里面人头涌涌,...……更多
...名润“埋嚟睇,埋嚟拣!(粤语:过来看,过来挑)”在顺德容桂旧马路,凛凛寒风中,阵阵叫卖声、吆喝声此起彼伏,为这条近百年历史的旧马路增添了丝丝暖意。顺德旧马路,新春氛围浓。昨日上午,广州日报全媒体记者在...……更多
当年在广州西关,隐藏着一位竹刻高手
...功,家藏开眼界杨鹤楼(1900—1989年),原名铭升,广东顺德人,长居广州西关爱育西街。书画收藏颇丰,据了解,书画等文物来源,主要得益其先祖在大良鉴海北路经营典当行。当年南、番、顺属于富裕之地,收藏人士甚多,...……更多
真的不来尝尝这家煲仔饭吗
...一家始创于1984年的煲仔饭—— 红星光发煲仔饭。《寻味 顺德 》捧红了牛展煲仔饭,但真正能征服嘴刁顺德人的,还属红星光发。店家的创始人名叫梁光发,据说他曾是一名木工,后来他为了解决 红星 村周边工厂工人的就餐,...……更多
顺德盛事“连杜生菜会”齐品美食、共饮红荔红米酒迎好运
...,正月吃生菜,和气又生财!生菜(财)会流行于广州、南海、顺德一带的汉族民间信仰,起源于明末清初,至今已有300多年的历史。生菜(财)会吃生菜,起初是为了“迎生气”,传承发展至今演变成求财和祈求一年来的好运气。目前顺德生...……更多
广府家宴 和味团圆
...讯员Yvone、李瑞妫、余静、Daniel部分图片来源/视觉中国逛西关水上花市,食广府团圆饭除夕夜,吃团年饭、行花市是老广辞旧迎新的大事。在西关荔湾湖、荔枝湾涌一带的水上花市是岭南地区乃至全国所独有的,这项广州春节最...……更多
“隐藏菜单”,市场是否“买单”?
本文转自:广州日报世界美食之都佛山顺德首推“隐藏菜单”“隐藏菜单”,市场是否“买单”?“三鲜炒银针”“鱼米之香”“隐藏菜单”上的老姜禾秆焗肠头。 厨师在展示“隐藏菜”大红袍黄鱼。今年“五一”假期,在世...……更多
“饮茶粤海”2024广东烹饪协会顺德行圆满结束
...广东烹饪协会赵利平会长带领众会员单位、多家媒体走进顺德进行为期两天的考察交流活动,深度体验“世界美食之都”的饮食文化,并透过蓬勃发展的美食产业了解顺德产业结构及农业现代化发展成果。“饮茶粤海”交流活动...……更多
...广州南站至广州火车站、天河体育中心、车陂、东山以及顺德均安、大润发等多个方向的定制公交专线。广州南站公交总站夜班线路覆盖体育中心、火车站、车陂、东山等市中心城区以及番禺洛溪、南村、番禺广场、奥园和佛山...……更多
中国最爆款的城市,不仅仅会赚钱
...气。佛山是有精气神的,它的底气来自“得唔得,唔得返顺德”(黎子流)。佛山是有侠气的,文有康有为,武有叶问、黄飞鸿和李小龙,佛山人划个龙舟、舞个醒狮,都有一股子咏春拳和无影脚的劲道。佛山是有财气的,它低...……更多
广州荔湾打造“花市+”迎春
...得了热烈的掌声。醒狮贺岁表演。受访者供图舞狮是广州西关贺新春的传统方式,是新年不可或缺的年味活动。现场,身着彩色霞帔的醒狮,时而跳跃,时而嬉戏,时而昂首阔步,时而腾挪翻转,动作神态惟妙惟肖,为荔湾花市...……更多
“国潮风”飘入端午节,“新中式游”在十堰受追捧
...式感满满的文化盛宴中,品味端午民俗。6月10日,在房县西关印象景区,“沉浸式”体验非遗文化、穿汉服打卡等“新中式游”成为端午“国潮之旅”的热门选项。房县西关老街文旅有限公司董事长罗良军介绍,游客可以在景区...……更多
“湾区新声”永庆坊青春放歌
...》,唱出对大湾区美好未来的无限憧憬。他们的歌声为老西关吹来一股青春之风,吸引了众多街坊和游客围观。“第一次在永庆坊看到这种活动,歌手们都唱得很好,希望以后还有机会看他们表演!”街坊华姐在接受记者采访时...……更多
【新春纪事】佛山连杜打造“醉”美桃花源 当地“桃花王”传授选花秘诀
...相近,买桃花有“大展鸿图”的寓意。春节临近,在佛山顺德,第六届勒流连杜桃花会正在举行。走进连杜村,一片片桃树林朵朵嫣红爬上枝头,颗颗花蕾含苞待放。现场有不少市民前来赏花、买花。在当地被称为“桃花王”的...……更多
猪杂粥:鲜的“速度与激情”
猪杂粥:鲜的“速度与激情” 一碗顺德猪杂粥。|图源视觉中国随便挑选一个晚上前往顺德容桂,黄玉仙猪杂粥都是人气最旺的地方。拿号、等位、落座、上粥底、选猪杂,风风火火,一众食客仰脖嗷嗷待哺。翻着米花的白粥...……更多
2022-12-22 09:59速度,激情
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糖尿病饮食怎么搭配?一个盘子轻松搞定
关于吃什么,糖友可能会说,无非就是多吃蔬菜,少吃主食多吃白肉,少吃红肉这样的,我都能背出来了,还是老调重弹,而且我也不知道多吃是多多少少
2024-06-28 10:43:00
66岁老太太天天公园晒背,半年后去检查,身体最后怎么样了?
在我们社区,有一位66岁的老太太,她每天都会坚持到公园晒背。起初,大家可能都觉得这只是老太太的一个日常习惯,但半年后,当她再次去医院体检时
2024-06-28 10:45:00
糖友测准空腹血糖必知的6件事,缺一不可!
经常有糖友抱怨,自己测的空腹血糖不准确,是不是血糖仪坏了?有时候去医院测空腹血糖数据也不对劲。比如,明明头天晚上晚饭吃的很少
2024-06-28 10:45:00
不论男女,过了45岁后,还有这4个表现,你可能是“长寿”体质
常言:人过40,天过午,40岁意味着人生已经过半,40岁以后的人更加注意养生保健了,因为他们对生命有了更深的感悟,没有什么比健康长寿更重要的了
2024-06-28 10:47:00
糖友经验:10年糖尿病,血糖波动大,只因不会睡觉
现代人压力大,熬夜多,睡眠质量差,50岁的刘先生就是一个这样的“熬夜族”,不过一开始,他是被迫熬夜,之后却是想睡却睡不着了
2024-06-28 10:49:00
失眠烦躁,脾气暴躁,分享一味中成药,泻火安神,助睡眠
睡不着多是因为肝火旺,分享一个中成药,泻火安神助睡眠。大家好,我是张医生。现在很多人,因为各种压力,都会有失眠的症状。总是晚上翻来覆去睡不着
2024-06-28 10:47:00
肝血不足,人就睡不着,一味中药补肝血,深睡不起夜!
经常失眠会影响寿命!大家好,我是张医生,今天给大家分享一个入睡难,晚上容易醒,做梦又多,平时呢脾气还很暴躁,很容易发怒的舌像案例
2024-06-28 10:49:00
医生所说的尿毒症的确诊标准,别视而不见
尿毒症不是一个独立的病,而是一组临床综合征,慢性肾衰的终末阶段,肾脏的三大功能丧失,出现一系列症状和代谢紊乱,从而形成尿毒症
2024-06-28 10:48:00
大豆是高血脂“导火索”?提醒:不想血管堵塞,这3物再馋别碰
“老李,你最近脸色怎么这么差?是不是身体不舒服?”王阿姨关切地问道,她刚从菜市场回来,手里提着满满一袋新鲜的蔬菜。李叔叹了口气
2024-06-28 10:50:00
白天不咳,晚上睡觉的时候却咳个不停,这是什么原因?医生来解答
咳嗽是最常见的症状之一,很多人都有过咳嗽的经历,但是很多时候白天不怎么咳嗽,一到了晚上睡觉躺下来的时候就咳个不停,根本无法入睡
2024-06-28 10:54:00
乳腺癌发病率是全球第一,研究表明:易患乳腺癌的人,有3个共性
乳腺癌,犹如一朵阴暗的乌云,无情地悬挂在女性健康的天空之上。在众多癌症的阴霾中,乳腺癌赫然占据了首位的宝座,然而,这份“殊荣”却充满了沉重与无奈
2024-06-28 10:51:00
吃饭太快容易升高血糖,学会这4点能平稳血糖吃饱饭
每个人身边总有会有吃饭超级快的人,似乎只需5分钟,他们就能解决一顿饭。速度点餐、速度吃饭、吃完走人、投入工作,似乎没有什么毛病啊~其实吃饭太快
2024-06-28 10:57:00
协和医生揭示:糖尿病不再是富贵病,而是贫穷病、无知病
糖尿病已是公认的健康大敌。长期高血糖会损害全身器官,如果不加控制,最终会给身体带来毁灭性的伤害。曾经,它在欧美的患病率最高
2024-06-28 10:52:00
没学过医,也能防控糖尿病!超详细的饮食运动指南出炉!
很多糖友都表示,控糖知识很枯燥乏味,大多是专业术语,讲的也是深奥的医学知识,这让很多原本就不懂医的糖友表示非常苦恼,今天给大家带来维他狗营养家的经验分享
2024-06-28 10:53:00
不论男女,过了60岁以后,还有这4个表现,最少也能活到98岁
60岁,能走多远走多远,只要天不塌下来,只要腿脚还能向前,就慢慢的走吧,毕竟60岁的光阴,已经是人生的大半,不论男女,过了60岁以后
2024-06-28 10:51:00