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一斤面9两水,不揉面不擀面,做出的发面饼就是好吃!3个都不够
导语:一斤面9两水,不揉面不擀面,做出的发面饼就是好吃!3个都不够吃“幸福就是厨房有烟火,院里有猫狗,朝暮有你我,一屋两人有她与我立黄昏,三餐四季有他问我粥可温”,人生在世要慢慢生活,好好吃饭,深深爱,...……更多
年后发不发,就看二十八!这些天津面食,你吃过吗?
...合均匀备用。⑤把发好的面分成等份的小剂子,按压成小面饼,用擀面杖擀开后,放入内馅,用双手的大拇指与双手的食指,将面皮挤压并封口,形成一个三角型。将包好后的糖三角放在案板上,用保鲜膜盖住,以免风干皴裂。...……更多
骑遇济南 | 这里,“好吃”了很多年
...有自己的偏爱。店里的销售员对记者说,豆沙包、千层发面饼和枣馒头销量“排名前三”。果不其然,我们观察了一会儿发现,这三样卖得最快!能打动顾客40年,靠的可不是宣传,老百姓只认“真材实料”。记者买了两个豆沙包...……更多
...成粉,和白面按照一定的比例和面,制成各种颜色的果蔬面饼,再包上红枣、板栗、豆沙等馅料,做成福袋、石榴、元宝等各种造型,花馍馍、花糕的价格也从几元到上百元不等。“昨天蒸的是花糕,寓意步步高升,今天要做的...……更多
穿越时光的味蕾之旅
...羊肉汤端上桌时,同学拿起随羊肉汤一同端上来的一张白面饼给我做示范,只见同学把白面饼先撕开,再掰成蚕豆粒大小的块,泡进羊肉汤里。我好奇地看着同学的动作,和同学说,原来你们这儿的白面饼是这么个吃法啊。同学...……更多
记忆中的烧壳子
...入鸡蛋、清油,就像甘肃各地做花馍馍一样,擀制成一张面饼或各种形状,再抹上清油,撒上香豆粉或胡麻,卷起来切成二寸来长的墩,做出花卷、百叶、石榴、桃子等花样不同的造型。嘉峪关烧壳子最提味的添加物就是香豆粉...……更多
...基本也算是‘一刀准’。”切好的面传给下一道工序“压面饼”,压面机“吱扭”一声就“吐”出一张扁平的面饼,再接着拿擀面杖行云流水一通“飞旋”,就成了直径接近40厘米的一张饼胚。充分发酵后,放入电饼铛烙制大约5...……更多
趣话山西饼
...开,人们就给它起名盘旋儿。现在街面上这种盘旋着的起面饼也有,不过油大得多,整个饼都被浸得油汪汪的,叫作烧饼或油酥饼,盘旋儿这种名字却听不见了。 ……更多
食安“不妥协”,康师傅方便面引领行业品质升级之路
...技术,使蔬菜包锁住营养成分。从蔬菜到料包,从面粉到面饼,最终呈现到消费者的餐桌上,康师傅方便面对整个生产过程进行科学、有效的管理。公司拥有全套智能化、数字化设备,采用标准化的工作流程进一步降低安全风险...……更多
“气氛组”就位! 多彩花馍“蒸”出幸福年
...制作。”加工车间的黄新花说着便娴熟地将揉好的面擀成面饼,刷上香豆油,抹匀后慢慢卷成长卷,切成一个个花卷。说话的功夫,已将做好的花卷装入烤盘。“糖花子”制作团队配合默契,分面称面、刷油抹糖、擀面切块、划...……更多
陵水新村夜市,一次根本吃不够!
...口!再配上一碗海鲜粥简直完美!花姐糖水铺🍨&脆皮面饼🥞最后要介绍的是花姐糖水铺和脆皮面饼。花姐糖水铺的糖水都是10块钱一份,种类也很丰富有黑芝麻糊、桂圆银耳红枣等等。我们尝试了一份黑芝麻糊感觉非常不错...……更多
“笼笼肉夹馍”之妙
...际上过去不缺,并且广植莲荷,就是现在也有许多。这种面饼,一开始擀制就像个小荷叶,之后将面饼刷油后对折,仍然有荷叶样貌。这“荷叶饼”实际上不是饼而是水蒸的馍,但依着陕西的厚重文化,“散面并之”是为“饼”...……更多
山西运城:面食的源头,是“魔法”开始的地方
...,就有这么一位身怀绝技的玩面大师。只见他将擀制好的面饼切成长宽两厘米的小面片,这些小可爱们就要“变身”啦!对角折叠,指腹轻扭,一只只“小耳朵”在指尖旋转跳跃,可爱登场。这其中的技巧,需要的不仅是手艺,...……更多
...多样的,今日就来教大伙儿用板栗南瓜来制做一种南瓜发面饼,在吃起來的情况下非常的憧憬,并且也是十分的非常容易消化吸收的,搞好之后确保全家人男女老少都喜爱。提前准备食物:冬瓜,酵母菌,粉,温开水,小麦面粉...……更多
沙地甜面酱
...麦粉筛下来,可以擀短面条、包厚饺子、炒焦麦屑、拍麦面饼,就是不能蒸白面馒头,黑硬不发,但可做甜面酱。元麦面拍成饼,放大铁锅里烀熟,用蒸汽蒸。烀熟的面饼掰成小块儿,放竹匾或芦苇匾上“发”——让它上霉。“...……更多
贴饼子烙饼穿针引线样样精通 河北失明老太的“功夫”人生
...,触摸饭碗,如果碗烫得不可触摸,说明火候到了,玉米面饼就可以出锅了。有邻居串门时,恰逢她在贴饼子。看着她娴熟地贴完饼子,邻居目瞪口呆:“说实话,你眼睛真看不见吗?”老人笑着说:“这有什么好骗人的。”老...……更多
早餐和晚餐喜欢吃面食的人,可得要多关注
...食物,爱吃的人都挺多。吃面的人,也纠结过一个问题,就是死面和发面有什么不同,吃哪种面会更好?现代人对健康越来越关注,也就会更加在意答案。在了解区别以前,我们先来说说,什么样的面是死面,什么样的面是发面...……更多
新疆克州市场监管局抽检食品33批次均合格
...技术开发区86号小区阿图什市福乐多超市新疆红烧牛肉面面饼+配料104克,面饼85克/袋(生产)2023-07-2719商丘市同福食品有限公司商丘市睢阳区珠江西路与振兴路交叉口阿图什市心泉综合超市新疆辣子古丽火鸡面(油炸型方便面)136g...……更多
新春走基层 | 安徽泗县刘圩大饼:百姓手中的“抢手货”
...和面、制粉、成型、发酵……一番功夫下来,洒满芝麻的面饼终于进入电烙锅,不一会儿,一股麦香随着逐渐掀开的锅盖,弥漫整个房间。在安徽省宿州市泗县,每到春节,色泽金黄、形如满月、麦香满溢的“刘圩大饼”就会成...……更多
酵母、小苏打、泡打粉选哪个更好?
...孩子都可以适当吃些发酵面食。少量小苏打蒸出来的面食不够松软还会破坏面粉中的B族维生素小苏打即碳酸氢钠,属于碱性膨松剂,在遇水和高温环境中也会释放二氧化碳气体,但相对酵母,二氧化碳释放较少,所以加量少时...……更多
吃一袋方便面?解毒32天?吃多了会致癌,方便面到底能不能吃呢
...要是面食经过油炸都有可能会产生这个丙烯酰胺,方便面面饼中的含量其实并不高,并没有到直接致癌的地步。日常生活中方便面受到广大群众的欢迎,但也受到很多中老年人群的抵制。其实方便面本身并不是垃圾食品,它最大...……更多
灵璧地锅鸡造就味蕾盛宴
...灵璧地锅鸡造就舌尖上的“火花”肉质细嫩却略有嚼头,面饼干香却又软滑劲道。灵璧地锅鸡的味蕾体验离不开“鸡”和“面饼”的组合搭档。灵璧地锅鸡多选用本地散养的公鸡。制作时,先将葱、姜等调料煸香,鸡肉入锅翻炒...……更多
...县的马鞍山市行兵食品有限公司门口,载着1000公斤手工面饼的冷藏车缓缓驶出。“自从作坊变成了工厂,生意更红火,大家伙干得也更起劲了。”看着加速行驶的货车,公司总经理赵咏说道。赵咏一家原先在北京制作手工面饼...……更多
...马寨镇智明路1号南乐县家和量贩花园店河南卤香牛肉面面饼+配料104克,面饼85克Z2022091902B方便食品南乐县市场监督管理局XC2241092393153035053郑州顶益食品有限公司郑州市二七区马寨镇智明路1号南乐县家和量贩花园店河南红烧...……更多
它是“天然造血库”!一周吃2次,脸色红润有光泽,女人要多吃!
...消化吸收,增强身体抵抗力。艾草的食用方法1、艾草发面饼 艾草发面饼是一道美味佳肴,制作简单方便。首先将新鲜的艾叶清洗干净,煮熟后搅成泥,加入面粉、盐、五香粉、酵母粉等调料揉成面团,搓成小饼状后在平底锅中...……更多
酸菜牛肉面事件调查结果出炉
...菜牛肉面,打开桶内一看,几盒方便面不仅都没酸菜包,面饼也各不相同。11日,上游新闻记者联系该款酸菜牛肉面包装上标明的厂家和委托制造商相关人士,对方均表示,公司已不存在。▲网友开箱红烧牛肉面。记者注意到,9...……更多
男子拆一箱泡面经历多次“反转”:品牌不一样、生产日期相差3年,制造商:可能工厂混装
...布耳牌老坛酸菜牛肉面,该男子接着打开桶装泡面,发现面饼为面皮,而不是外包装的细面条。该男子仔细检查,名为老坛酸菜牛肉面的桶装泡面内没有酸菜包。“全是科技与狠活,不敢吃呀。”该男子说。拆一箱泡面发现两个...……更多
家家户户炸糖花 热热闹闹过大年
...的水、糖和面粉充分地混合搅拌揉成糖面,再擀成薄薄的面饼,夹在两块发面中间,就成了制作糖花的面坯。如今,糖花的样式也在不断变化,五瓣梅花样式的糖花这些年最为流行。一边卷花,一边炸,一个个原本软乎乎的面坯...……更多
老舍盼过年
...家老舍小时候家里情况并不好,他回忆说平时就是吃苞米面饼子、小米饭,连面食也吃不到,更不要说肉食了。老舍说,除夕的前几天,母亲便开始忙着蒸年糕、蒸馒头。但老舍最喜欢吃的还是肉,然而肉又是不可多得的,所以...……更多
老舍过年爱美食
...家老舍小时候家里情况并不好,他回忆说平时就是吃苞米面饼子、小米饭,连面食也吃不到,更不要说肉食了。老舍说,除夕的前几天,母亲便开始忙着蒸年糕、蒸馒头。但老舍最喜欢吃的还是肉,然而肉又是不可多得的,所以...……更多
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贵州百灵又启新征程,持续提升中医药世界影响力
一,积极响应“一带一路”,进一步推动中医药文化国际传播;近日,以“强国新复兴时代的医疗、教育和体育”为主题的国际展览和科学会议在阿什哈巴德开幕
2024-11-02 20:32:00
高血压是沉默“杀手”!降血压这样吃,预防中风和脑梗找上门
随着大家的饮食生活形态的改变,饮食越来越精致化,运动量减少,因此现在三高人群也是在逐年增长,高血压、高血脂、高血糖,其中又以高血压为三高当中最为常见的慢性疾病
2024-11-02 16:59:00
食道癌晚期的患者,可能是忽视了这4个早期信号,最终拖成大病
癌症是一种很难治愈的疾病,即使被治愈了,也有可能出现复发和转移的情况。早期的癌症治愈可能性比较大,但是到了晚期之后治愈可能性非常低了
2024-11-02 17:00:00
肺癌发生时,身体出现这4个迹象,可能是肺癌的信号,别忽视
肺癌是一种常见的恶性肿瘤,但由于其早期症状不明显,很多患者一发现就已经是晚期,治疗难度大,预后也不太好。然而,肺癌发生时
2024-11-02 17:01:00
脑梗来临前2个月,身体有信号发出,别再忽视
脑梗,是一种严重的血管疾病,是血管中的“栓子”从血管上脱落后,随着血液流到脑血管中,脑细胞得不到血液滋养就会损伤、坏死
2024-11-02 17:01:00
肝脏受损的信号,第一个就被很多人忽视
肝脏非常彪悍、能打,每天进行几百种化学反应,并且24小时无休。而且它还能再生,健康肝脏被切除三分之二还能长回原来的样子
2024-11-02 17:02:00
花生、棕榈油会促进癌细胞转移吗?研究结果公布,早了解不吃亏
如今像癌症的发病率也是越来越高,说起癌症,相信对于多数人来说都是比较害怕的,尤其是患上癌症本身非常不幸,但如果碰上癌症转移的情况也是会压的人喘不上气
2024-11-02 17:03:00
天然的“长寿药”和“防癌药”,常吃能强身健体,让癌细胞远离你
我们知道尽管现如今医学技术如此发达,但是人们对于癌症的这种病症就目前的情况来看仍旧是没有彻底治愈的办法,顶多也就只能是暂且控制住癌细胞的发展
2024-11-02 17:03:00
鸡肉致癌?研究引发争议
近日,一项由牛津大学发布的研究引发了广泛关注。研究称,食用鸡肉会增加罹患结肠癌的风险。这一结果立刻引发了一片争议,而作为一名健康养生达人
2024-11-02 17:05:00
“肺小结节是肺癌前兆?” 看专家怎么说
每年11月是国际肺癌关注月。据国家癌症中心发布的数据,2022年,我国新发癌症病例约482万,其中,肺癌病例数约106万
2024-11-02 17:37:00
郑州民生耳鼻喉怎么样?嗓子疼嗓子哑需留意,可能是癌前信号!
早晨醒来,嗓子疼哑,话都说不利索,即便喝了很多水也缓解不了……这样的经历,对于许多人来说可能并不陌生。但你知道吗?声音嘶哑(医学上称为声嘶)
2024-11-02 17:39:00
江西安远:晚秋时节山乡如画
本文转自:人民网-江西频道赣州市安远县凤山乡,阡陌纵横、房屋错落,与青山绿树交相辉映,处处色彩斑斓风景宜人。人民网 朱海鹏摄人民网安远11月2日电(朱海鹏)近日
2024-11-02 17:56:00
“杭州最迷人的菜场”也能代炒,有游客买了帝王蟹、面包蟹、波士顿龙虾,炒了一桌海鲜
橙柿互动消息 前不久,农贸市场的“代炒”服务火了。你知道吗?杭州文二菜市推出“代炒服务”已经有20多年了。10月底,都市快报·橙柿互动推送了“文二菜市的代炒服务”体验后
2024-11-02 19:19:00
云南普洱60余万亩咖啡果长势喜人 丰收在望
本文转自:人民网-云南频道虎遵会 张齐平 牛泉霖 罗嘉一大早,咖农杨明就带着除草机来到自家的咖啡园里,趁着果子还没有完全成熟
2024-11-02 11:21:00
糖尿病食谱--芹菜炒豆皮
材料:芹菜、豆皮、植物油、蒜、葱、盐、耗油做法:1.将芹菜洗净,切段;豆皮洗净,切小片;蒜切片,葱切葱花备用。2.锅置火上
2024-11-02 11:35:00