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...，由于这一天不起烟火，吃冷食，馓子和麻花这样的油炸面食就成为了寒食节的两大“当家花旦”。馓子与麻花的起源馓子是华夏独创的油炸面食，在中国有着悠久的历史，在很长一段时间内，馓子就是“寒具”的代称。最早的...……更多
2024-04-29 15:40:00寒食节,冷宫,花旦,当家,馓子,麻花
...胃粘膜起保护作用，但也要记住不要吃太多，适量食用。面食类的食物可谓是耳熟能详了，这个世界上关于面的做法就有非常多种了，无论是哪种做法，都离不开面食本身的特质。对于肠胃不好、胃口不佳的人而言，换种口味，...……更多
2024-02-06 17:41:00肠胃,胃病,养护,不好,肠胃,山药
...可见。在眷村中发酵、由老兵和军眷引入巷陌，这一北方面食早已融入台湾民众的生活。“旺季的时候一天大致能卖出3000个，淡季也有(约)1800到2000个。”在台北开店的老板赵崇江告诉记者，店里每天5时开门营业，从一早到下午...……更多
2023-02-14 10:13:00台湾,中华,海峡,馒头,重量,传统
...赵冬青做为一个地道的北方人，在饮食习惯上，总是偏爱面食。走过很多地方，吃过很多面食，更是觉得家乡的面食无处能比。其中，面花是最有特色和风味的。我的家乡在冀东南黄骅市，位于河北沧州。家乡面花的历史久远，...……更多
2023-11-10 03:05:00盐碱,盐碱,黄骅,小麦,面食,盐化
...究，各地特色菜肴也大不相同，京派、东北派、西北派、面食派、淮扬派、重辣派......哪一派是你家的味道？我是山东人，我们应该属于面食派。我是四川人，“四川人不怕辣，贵州人辣不怕，湖南人怕不辣”这句话形象说明西...……更多
2023-01-21 14:31:00舌尖,年味,回锅肉,四川,连山,广汉
...足。7月26日，执法人员来到金口镇万家瓦家埠村的万户香面食店，实地指导提升食品加工规范化水平。万户香面食店主要生产加工馒头，执法人员与面食店从业人员以坐马扎子面对面“拉家常”的方式开始交流，指出了目前商家...……更多
2023-08-02 16:49:00金口,即墨,监管所,青岛,食品加工,一对一
...转自：太原日报晋之味阳泉漂抿曲 格 格阳泉有一道特色面食，叫漂抿曲。漂抿曲，亦称小河捞，大约从明朝开始风行于阳泉地区。它是以绿豆掺少量精白面粉和面，经特制抿曲床压制而成。煮熟后捞入各种调料配制成的汤汁中...……更多
2023-02-23 06:17:00阳泉,阳泉,之水,豆叶,绿豆,绿豆粉
...，为了迎合他的饮食习惯，老伴每天轮流蒸大米炒菜和做面食。老伴擅长制作各种面食，比如烩面、炸酱面、肉丝面、西红柿鸡蛋面，这些都是我和老伴最喜欢的食物，每天都吃都不觉得厌倦，一天不吃就感觉不对劲。但为了迁...……更多
2024-03-06 12:24:00闺女,北京,女儿,老伴,女婿,郑州
...如何面对生活有了新的感悟，那么，这些年母亲和她做的面食，则给予我更多直面生活本身的智慧，或者说想掌握这些技能的愿望。我们是南方人，却在喜爱与亲近米食的同时，同等程度地喜爱与亲近面食。母亲年轻的时候，长...……更多
2024-01-22 06:05:00随笔,滋味,生活,母亲,蜂蜜,父亲
...面馆开业于2018年，是东京第一家以“biangbiang面”等陕西面食为主打产品的面馆，不仅在日本带火了“biangbiang面”，也让复杂的“biang”字火了一把。他用家乡美食征服当地人味蕾冯树的家乡是西安蓝田，著名的中国厨师之乡。...……更多
2023-10-15 03:51:00东京,陕西,日本,东京,西安,蓝田
...。包子做的包子松软可口。作为一个北方人，我非常喜欢面食。我几乎每隔几天就吃一次面食。北欧的面食有很多种做法和种类，但我可以说，无论用哪种方法，做出来的面食味道都会很美味。不过，平日里我最喜欢吃、吃得时...……更多
2023-11-03 06:44:00酵母粉,面团,酵母,厨师,常会,东西
...人发言”。 提到山西美食，人们常常只想到 面。山西的面食也真是好， 拉抻拨削压， 擦揪抿剪切，一双巧手实实把简单的面团玩出了花。或许是面食称雄，反倒削弱了晋菜的存在感；又或许是山西菜的个性实在温吞，在西北...……更多
2023-02-21 14:17:00山西,台面,山西,山西人,蒜薹,奇台
...不觉减少盐的摄入。醋能中和碱味生活中，我们蒸馒头等面食时如果不小心碱放多了，就会加少许醋，在酸碱中和作用下减轻面食里的碱味。此外，醋有抑菌作用，做面食时加一点儿醋，会使面食更不易发霉。
关于醋的神奇功...……更多
2023-08-02 10:29:00好处,事情,研究,作用,实验,发酵
...是郏县一张远近闻名的美食名片，2020年，饸饹面在中国面食博览会上被评为“最受欢迎的面食品牌”，其制作技艺成为河南省非物质文化遗产，郏县也被省餐饮与住宿行业协会授予“河南饸饹面之乡”称号。 （本报记者 张鸿雨...……更多
2023-10-13 03:33:00郏县,郏县,面馆,龙山,游客,豆腐
...麦子似乎也添得了一份笃定。不多久，麦子将变成更多的面食，它们被做成面条与江南的春笋、东海的黄鱼相遇，演绎出鲜美荟萃的极致；它们被擀成一张张饺子皮，包裹上荠菜、笋丁等馅料，浮起在漂着葱花、猪油的汤里；它...……更多
2023-05-29 06:32:00麦子,麦子,面食,花开,生活,田间
...查处置情况（一）抽检基本情况宁波市北仑区大碶邱亚岳面食店销售的年糕（购进日期：2022年10月12日），脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)项目不符合食品安全国家标准规定,检验机构为宁波海关技术中心。（二）核查处置情况...……更多
2022-12-22 10:19北仑区,北仑,宁波市,浙江省,宁波,核查
张若昀晒面食23日，张若昀微博晒出一碗肥肠面，并@白宇。随后，白宇评论区回复：“看着就那样吧。”对于二人此番互动，网友纷纷表示期待二人合作。据悉，白宇曾在微博打卡更新自己吃的100碗面，获得“面食野生专属代...……更多
2023-04-24 22:32:00合作,网友,面食,肥肠,打卡,碗面
...子，到肠胃都畅通无阻。此外，酸菜还可以拌入各种山西面食中，成为特有的酸浆面。而用山西酸菜做拌汤，也是只有在山西才能品尝到的独特口味。酸枣：在大自然之中，山西人对酸的钟爱，似乎无处不在。位于黄土高坡的山...……更多
2023-09-20 21:57:00山西人,山西,山西,山西人,西红,酸味
...丰富、美味可口的早餐至关重要。而在众多早餐选择中，面食无疑是家喻户晓的热门之选。然而，传统面食制作繁琐，让人望而却步。所幸，有一款既简单易做又美味可口的面食---菜盒子，皮薄馅大外酥里鲜，适合全家人享用，...……更多
2024-03-26 10:03:00包子,馒头,盒子,全家,早餐,盒子
...不好意思，没拍。拍了个吃包子的早餐店，好吧，也算是面食了。有咸菜、肥肉、白糖做的盐菜糖包。也有普通的肉包。当地的美食向导，煞有介事地介绍起美食背后的故事。说现在的人，都不知道老长沙的一种吃法，叫“双包...……更多
2024-03-14 23:51:00舌尖,力作,纪录片,豆瓣,导演,纪录
...泻后的2-3天内，最好选择比较清淡的白粥。3、易消化的面食可以选择容易消化的面食，面条本身营养丰富也能够有效促进消化，也是腹泻后很重要的一方面，但一定不要过于油腻。 ……更多
2022-12-29 16:10:00螃蟹,螃蟹,肠胃,选择,患者,面食
...”北方气候干燥，人们很少会有夹湿体质，因此更喜欢吃面食；而南方气候湿热，人们多为夹湿体质，并且麦性黏滞，能助长湿热、容易受潮的特点，吃了后更容易不舒服，因此在我国南方吃面食较少，进而立冬吃饺子的习俗也...……更多
2023-11-08 00:47:00中医养生,饺子,养生,中医,智慧,饺子
...后，正是麦子丰收的季节，以饺子、面条、烙饼为代表的面食大受欢迎。伏天气温高，人体新陈代谢会加快，身体大量出汗，对能量的需求增多。饺子等面食含糖类、B族维生素、多种矿物质等，可为人体提供充足的热量。而且...……更多
2023-01-09 22:27:00习俗,老百姓,饺子,烙饼,营养,面条
...适合制作不同类型的食品。高筋粉适合做口感比较筋道的面食（如面包、面条、水饺等），常见的饺子粉一般都是高筋粉；中筋粉的面筋含量居于高筋粉和低筋粉之间，适用范围较广，可以制作大部分的面食（如馒头等）；低筋...……更多
2023-09-05 15:50:00小麦粉,安全,妙招,食品安全,小麦,提示
...重的过程中，许多人发现，当他们停止或减少摄入米饭和面食后，体重会有明显的下降。这一现象背后隐藏着什么样的科学原理呢？本文将深入探讨停止摄入米面后体重减轻的真实原因。一、米面的营养成分与能量价值首先，我...……更多
2024-03-08 09:17:00米面,体重,背后,原因,体重,饮食
发面旺作为一种方便快捷的烹饪工具，被用于制作面食。然而，使用所谓老味发面旺可能会对身体产生一些不良影响。本文将探讨发面旺对身体可能存在的健康风险。1、食品添加剂的风险发面旺通常含有食品添加剂，如防腐剂...……更多
2023-12-15 15:29:00发酵,杀手,背后,健康,发面,酵母粉
...中间摆放着的花饽饽了。据了解，胶东花饽饽历史悠久，面食文化源远流长，早在汉代就有文字记载。千百年来，胶东花饽饽的传承已发展成为饮食文化艺术产业，并成为山东省级非物质文化遗产，成为了山东一道靓丽的面食文...……更多
2023-07-06 19:27:00好客,山东,山东,饽饽,黄河流域,胶东
...性，南方人主食主要是大米，而北方人的主食大都为各类面食，不同的主食种类有哪些弊端呢？健康主食有哪些原则？本文给大家讲讲。南、北方饮食弊端的体现想要知道南、北方主食存在的弊端，可以从以下3个方面进行分析...……更多
2022-12-24 17:11:00主食,坏处,原则,健康
...本报记者 琚鹏飞摄本报记者 琚鹏飞 仵永杰陕西被称为“面食者的天堂”，各色面食应有尽有，可谓“面面俱到”。最负盛名的，莫过于咸阳biangbiang面。“来碗‘三合一’，多加辣子！”1月19日，临近中午，咸阳市秦都区玉泉...……更多
2024-01-23 03:40:00一端,乡愁,是非,咸阳,汤面,铜川
...养差异相当大。比如南方人主要吃米饭，而北方人主要吃面食。最常见的由面食制成的食物是馒头。我们去北方或南方时发现的一件事是，我们在南方餐馆吃饭时，如果吃不饱，可以加米饭，但在北方吃馒头时，如果还吃不饱，...……更多
2023-11-03 06:58:00加米,包子,原因,更新,米饭,馒头
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静抚中华文明的文化脉搏——品读《中国文脉》文/江挺还未翻开《中国文脉》，差点被这书名吓退，毕竟关于历史，关于文化，关于整个中华文明
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2024-05-03 01:57:00
大多数读者对三国历史的了解都来自于《三国演义》。无论是《三国演义》小说还是《三国演义》电视剧，它们的受欢迎程度都非常高
2024-05-02 15:20:00
众所周知，都江堰是古代伟大的水利工程。其创始人是战国时期著名水利学家李冰。如今，两千多年过去了，都江堰仍然发挥着重要作用
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刘植没有陷害江充，那江充为何要陷害他呢？有两个原因。江冲陷害刘志之前的经历，让他萌生了陷害别人的念头。江充与赵王王室有姻亲关系
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