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...的小吃——小面。小面是发源于重庆街头巷尾的一款特色面食。没有臊子的素小面调味料丰富,一碗面条全凭调料来提味儿——大红袍花椒、辣椒油、豆瓣酱、甜面酱、猪油、大葱、生姜、大蒜、盐、白糖、芝麻酱、酱油、香油...……更多
临汾洪亮哨子面:汤鲜味醇 暖心养胃
...“臊子面”,是晋南地区尤其是临汾一带家喻户晓的经典面食。无论是有家事宴请亲朋,亦或是逢年过节喜庆团聚,一碗哨子面总能恰到好处地融入每一个温馨场景,成为临汾人餐桌上不可或缺的美食之一。2015年,临汾洪亮哨...……更多
西安市召开抓党建促乡村振兴“万千行动”村企合作推介会
...业资本投资乡村,助力乡村全面振兴,5月17日,西安市在蓝田县前卫镇将军村召开抓党建促乡村振兴“万千行动”村企合作推介会。近年来,西安市深入推进抓党建促乡村振兴,创新实施“万名干部人才下乡村”和“千企联千村...……更多
“我在东京卖‘biangbiang面’”
...面馆开业于2018年,是东京第一家以“biangbiang面”等陕西面食为主打产品的面馆,不仅在日本带火了“biangbiang面”,也让复杂的“biang”字火了一把。他用家乡美食征服当地人味蕾冯树的家乡是西安蓝田,著名的中国厨师之乡。...……更多
腊八饭里蕴乡愁
...豆烩面饭,俗称“腊八饭”。腊八这天,家家做一锅杂豆面食,美其名曰“糊涂饭”。腊八饭绵软可口,是老人的最爱。老爷爷说:“腊八饭是杂粮美食,香喷喷,热乎乎,吃了暖胃驱寒,寓意来年风调雨顺。”记忆里,家乡人...……更多
重庆丰益中医肛肠医院:肠胃不好选粗粮?医生告诉你真相!
...便效果较差,产气量也最少。用制精白面粉制作成点心、面食,是北方人喜爱的主食,膳食纤维含量比大米高两倍,通便作用好,但容易产气。精白米、精白面、低筋面在精细加工过程中,丢失了较多膳食纤维、维生素和矿物质...……更多
粗粮这样吃——成全你的“一天之计”!
...荞麦的谷蛋白含量很低,主要的蛋白质是球蛋白。虽然说面食中所含的碳水化合物比较高,但是荞麦含有丰富的膳食纤维,其含量是一般精制大米的10倍,可改善葡萄糖耐量,延缓餐后血糖上升的幅度,而且还能促进肠胃蠕动,...……更多
...区老年人推出更加实惠的助老会员价。目前,这里提供以面食为主的点餐服务,后期将扩充快餐项目。自商务部等13部门联合发布《全面推进城市一刻钟便民生活圈建设三年行动计划(2023—2025)》,提出探索发展社区食堂以来...……更多
2022中国非遗面食大会启幕:让非遗融入生活
本文转自:中国新闻网此举意在加强非遗面食传统技艺保护与传承,促进非遗与旅游业深度融合,助力非遗融入现代生活。刘小红摄中新网太原12月16日电 (刘小红)16日,2022中国非遗面食大会在山西太原启幕。此举意在加强非遗...……更多
2022-12-16 20:23面食,中国,大会,生活
常吃面食的几种危害,看完或许你会恍然大悟
...起来一点都不健康。医生一直以来的建议都是少吃或不吃面食,但还是有很多人天天吃,可能很多人不明白面食好吃为何要少吃,那么下面就给大家列出常吃面食的几种危害,看完或许你会恍然大悟。01使人变胖就拿美国人来举...……更多
“让两岸亲情割不断,不再区分你和我”!福建这位县长深受触动
...工图”务实清晰,催人奋进。特别是报告提出一系列关于两岸融合发展的安排部署,致力于“ 让两岸亲情割不断,不再区分你和我”,让我们深受触动,备受鼓舞。福建省人大代表、古田县人民政府县长许锋接受人民网专访。...……更多
特色农产品走向更大“舞台”
...学的时候就喜欢吃岐山臊子面,今天能在这里品尝到这道面食,真是很惊喜!我一个人吃了3碗,味道酸爽。”观展群众孙惠说。“听说过宝鸡这个地方,但还没有吃过宝鸡擀面皮,今天品尝到了,很不错,也给家人买了一些带...……更多
哪些杂粮不升糖?这3种杂粮,对血糖控制较为友好,或可以常吃
...,与蔬菜、肉类或豆类搭配食用。荞麦粉也可以用来制作面食,如荞麦面条或荞麦面饼,这些食物不仅美味,而且有助于维持血糖水平的稳定。荞麦还可以作为早餐的一部分,制作成粥或加入到麦片中。此外,荞麦还可以用来制...……更多
新时代“勺勺客”“搅出”精彩人生
...。如今,在现代化的烹饪教学实训基地里,她学会了各种面食、面包的制作技艺,拥有了受益一生的技能,脸上也有了更多笑容与自信,未来还想自己创业开个蛋糕房。手起刀落间,在一块豆腐上慢慢雕刻出美丽的菊花。2022级1...……更多
西安5家旅游景区被确定为国家3a级旅游景区
...景区质量等级管理办法》,经碑林、未央、阎良、经开、蓝田旅游景区质量等级评定机构推荐,西安市旅游资源开发管理评价委员会组织评定,西安事变纪念馆(张学良将军公馆)景区、汉长安城未央宫国家遗址公园景区、飞翔...……更多
家常面点培训“擀”出幸福味
...通过培训不仅学会了制作臊子面的技巧,还对陕西的传统面食文化有了更深的了解,要将学到的技艺运用到日常生活中,让更多的人品尝到家常美味佳肴。 大圆包子激发创业梦想 存粮千斗,不如一技在手。包子作为中华美食文...……更多
...,始称冬至为“混沌日”。民间逢此节日,煮吃一种扁状面食,里边夹馅,谐音为“馄饨”。三国魏人张揖在《广雅》一书中记载:“今之馄饨,形如偃月,天下之通食也。”因此,人们又称这种扁状食物为“扁食”。《后汉书...……更多
列车“厨王争霸赛”,让回家的路暖心又暖胃
...粮粥等套餐,午饭有美味可口的营养便当、家常菜和各类面食,还特别推出了手抓羊肉、大漠风沙鸡、黄河大鲫鱼等具有宁夏风味的特色菜,为旅客们提供更多的选择,让大家在回家过年的归途中就能吃上美食。”旅客于保力是...……更多
低脂又营养的早餐,只需要几分钟,健康又好吃
...增加或减少。五、酸辣荞麦面:这是一道酸辣可口的早餐面食。荞麦面是一种低热量、高纤维、高蛋白的粗粮食物,富含多种维生素和矿物质,有助于降低血糖和血脂,调节肠道功能。制作酸辣荞麦面简单方便,只需将荞麦面煮...……更多
一端是非遗,一端是乡愁
...本报记者 琚鹏飞摄本报记者 琚鹏飞 仵永杰陕西被称为“面食者的天堂”,各色面食应有尽有,可谓“面面俱到”。最负盛名的,莫过于咸阳biangbiang面。“来碗‘三合一’,多加辣子!”1月19日,临近中午,咸阳市秦都区玉泉...……更多
关于新流行“无麸质饮食”那些你需要知道的事儿
...大的连续性的面筋网络,具有特有的黏弹性结构,赋予了面食千变万化的迷人口感。面包之所以能保持膨松的孔状结构,面条之所以能拉成细丝,饺子皮之所以能拉伸不破,都是拜面筋带来的黏弹性所赐。总之面制品的筋力越强...……更多
甘肃庆阳六大美食排行,居然有人不晓得?
...份惬意与满足,实乃言语难表。庆阳,这里的搓搓面堪称面食中的佼佼者,其匠心独运的制作工艺让人欲罢不能。有人或许会误以为搓搓面与拉面、刀削面相似,实则大相径庭。拉面和刀削面乃通过拉伸面团成型,而搓搓面则独...……更多
条条面丝丝情
... IC photo 供图□白志民 我年已古稀,一生走南闯北,尝遍面食。曾吃过岐山臊子面、杨凌蘸水面、兰州牛肉拉面、新疆大盘鸡拌面等,虽然各有地方特色和风味,但我却从未吃出胜过家乡面条的味道。母亲制作的面条留存在舌尖...……更多
这五种主食吃下去,相当于“喝油”,怪不得体重怎么减都下不去
...所以烹调时更需要多放点油。5、拌面很多人喜欢吃油泼臊子面、麻酱拌面,但一份吃下去,热量比吃一碗饭要高很多。因为在拌的过程中会加入各种酱料,像市场上售卖的油辣椒酱,每100克的热量约870大卡,100克的芝麻酱热量...……更多
宝鸡土特产飘香世界餐桌
...逐年上升。过去有人调侃说臊子面“难出岐山”,意思是面食受地域限制十分严重,到了外地就很难吃到正宗的岐山面。而现在为何能把面条卖到国外市场?李勇说:“原汁原味的岐山面是最好的竞争力,我们通过传统的手工制...……更多
西藏“琪”遇Vlog:一碗加加面的“传奇”
...,顾名思义就是“不停地加”,多采用荞麦做面,猪肉做臊子,配以葱花等佐料,味道鲜美。每一碗的面极少,仅能遮住碗底,一口就能吃完,因此也有人说加加面是“一口面”。芒康县盐井加加面的第三代传人果拉卓玛告诉记...……更多
夏天孩子吃面条这样做,劲道爽滑,美味营养!
...可以加入自己喜欢吃的配料,万物皆可加) 二、豆角焖面食材:面条、土豆、豆角、猪肉、蒜、干辣椒、榨菜(没有也行,但加了更有味儿)做法:1、把猪肉切成薄片。加点生抽、蚝油和淀粉,抓匀后腌一会儿。锅里倒点油,...……更多
沃野平畴绘新景 美丽乡村产业兴
...静享乡野田园慢生活。(记者 窦翊明 摄 资料图片)位于蓝田县玉山镇的杨寨村风光优美。(记者 谢伟 摄 资料图片)■记者 骆妍 初冬,北方寒意渐浓,但秦岭北麓的乡村里却是另一番生机盎然的景象:沃野平畴间,周至县楼...……更多
这五种挂面的营养价值偏低,购买它们既浪费金钱,又不利于健康
挂面,这款简便快捷的面食,以其三分钟的烹饪时间,与方便面并驾齐驱,成为众多家庭的必备之选。它富含碳水化合物,为身体注入活力,提供坚实的饱腹感。然而,尽管挂面美味可口,却不宜频繁食用,因其热量高于米饭...……更多
何来“旦旦面”
...皮等大家都比较了解;“拨烂子”是山西、河南等地特色面食,用蔬菜拌入面粉或棒子面,上笼蒸熟制成;“旦旦面”则显然是“担担面”之误(如图)。“担”是个多音字,读dān,指用肩膀挑、承当,如担水、担负。读dàn时,...……更多
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血液病患者为何易感染?
血液病患者常面临一个隐形威胁——感染。据统计,超过60%的血液病患者死亡与感染直接相关。为何这类患者感染风险极高?感染发生时又该如何应对
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本文转自:人民网-广西频道农技人员深入田间指导育秧工作。蔡宇宁摄一年之计在于春。眼下,全市各地春季田间管理和春耕生产陆续展开
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2025-02-25 17:47:00
济南嘉乐生殖医院孕妈咪课堂,聚焦孕期饮食注意事项
春季正是孕育的好时节,近日,济南嘉乐生殖医院再度迎来了一场别开生面的孕妈咪课堂,第八期活动以“孕期饮食注意事项”为主题
2025-02-25 17:49:00
本文转自:人民网-广西频道“才使用3天,水质调好了,虾吃料也变多了。”在北海市的一片高位池斑节对虾养殖场,养殖户李老板正手持水质检测仪
2025-02-25 17:54:00
河北新闻网讯(纵览新闻周星宇、刘晔、张文进、王青峰、桑亚君)小米褪去五层“衣”,古法碾制成就原色原味。金灿灿的谷子,经过去杂、碾磨、抛光、水洗等13道工序后,进入全自动化包装环节
2025-02-25 18:02:00
江西南丰:视力筛查 护眼健康
本文转自:人民网-江西频道江西省抚州市南丰县桔都小学,学生们正在进行视力测试。谢东摄春季开学以来,江西省抚州市南丰县教体局组织工作人员对全县中小学
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中国消费者报报道(记者李燕京)“我每天都来吃早餐,方便便宜。5元套餐包括不限量豆浆、小菜,还有油饼、糖火烧、茶鸡蛋,另外还有8元
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