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...传下来的“烙黄黄”就具有典型的地域饮食文化特点。和面糊、拌菜丁、生炉火……1月4日，尽管在寒冬腊月间，庄河村杨淑红家里则热气腾腾，一家人正忙着在通红的炉火上烙黄黄。不一会，一张焦黄、均匀布满各种菜丁的黄...……更多
2023-01-06 10:02:00烟火,人间,面糊,庄河,刘永,饮食
...2、羊肉选择羊腿肉，比较细嫩，而且脂肪少，吃起来不油腻。羊腿肉去掉筋膜，洗干净后切成大块，扔进绞肉机绞成肉馅。香葱切葱花，生姜切姜末。
3、鸡蛋打入碗中，加入适量食盐搅拌均匀，起锅加油烧热，倒入鸡蛋液摊...……更多
2023-10-29 06:49:00真香,韭菜,芹菜,饺子,营养,饺子
...鸡蛋，食盐，香葱，料酒，椒盐粉，再加入清水，搅拌成面糊状。平底锅中加入食用油，油热后，倒入面糊，煎至定型。
3，定型后翻面，至另一面也定型后，继续翻面几次，等两面金黄后，即可出锅品尝。3，菠菜。春分时节...……更多
2024-03-22 13:15:00只有,生抽,食盐,食用油,枸杞,调味料
...3，准备一个平底锅，加入食用油刷匀，然后倒入搅匀的面糊，小火慢煎，一面煎至定型后，翻面继续煎制，直到两面都煎至金黄，用筷子插入拔出来没有面糊，就说明熟了。
4，出锅后，切去四周的边角料，切成方块就可以上...……更多
2023-12-12 15:12:00免疫,高手,菠菜,备用,金针菇,鸡精
...取一个碗，打入一个鸡蛋，加入适量的面粉，调成稀稠的面糊。3.将山药均匀地裹上面糊。4.锅中倒入适量的食用油，烧至五成热，将裹好面糊的山药片放入锅中炸至金黄酥脆，捞出沥干备用。5.锅中留少许底油，放入适量的白醋...……更多
2024-03-21 14:00:00保肝护肝,肝火,中老年人,建议,山药,豆芽
...蒸好的莲藕肉夹上，撒上小葱即可。冬季大家最偏爱厚重油腻的食物，一不小心就会吃多上火，身体会处于外冷内热的状态，很容易出现感冒等情况，此时可以适当的吃一些凉性食材来中和一下。其中马蹄就是不错的选择，吃起...……更多
2023-11-29 09:12:00多风,营养,身体,生抽,鸡精,茭白
...水以后，再添加一些发酵粉，充足的搅拌均匀，随后搓成面糊。由于这类板栗南瓜也是十分的甘甜的，因此也不是需要再附加加一些白砂糖的。直到面糊揉好之后，我们把面糊顶盖上一层保鲜袋，放到溫暖的地区开展发醇，直到...……更多
2023-01-12 16:08:00面饼,南瓜,做法,冬瓜,南瓜,面糊
...盐调味。制作过程中，用平底锅小火加热，刷上薄油，将面糊摊成小圆饼状，小火慢煎至一面定型后再翻面，继续煎至两面微黄即可出锅。茄子鸡蛋饼：
其所需材料包括3个鸡蛋、1个茄子、少许五香粉、1汤匙蚝油、半茶匙盐、...……更多
2024-02-24 16:21:00省事,早餐,美味,营养,孩子,面糊
...预热锅底的重要性在制作烙饼的时候，我们常常会直接将面糊下锅烙，这样会导致饼的外皮立刻凝固，失去了外酥的效果。而预热锅底则可以让面糊在接触到热锅的瞬间迅速升温，形成酥脆的外皮，同时内部的面糊也能保持一定...……更多
2023-10-08 15:56:00锅底,步骤,技巧,烙饼,锅底,面糊
...多次的倒入500毫升清水，边倒边搅拌。调成这种稀一点的面糊即可。平底锅刷油。油热，舀三勺面糊。轻轻把锅摇动一下，让面糊流动均匀，煎至定型后，翻个面，两面都煎至金黄就可以出锅了。剩下的全部用同样的方法做完，...……更多
2023-10-24 17:15:00早餐,身体,健康,西红,南瓜,小米
...英的翠绿颜色。接着，加入鸡蛋和面粉，搅拌均匀，形成面糊。将面糊搓成团子，并蒸熟。蒸好的团子呈碧绿色，清香可口。可以配以油泼蒜辣子作为蘸料，增添风味。
油泼蒜辣子的制作方法如下：将蒜泥、小米椒圈、螺丝椒...……更多
2023-10-31 17:06:00蒲公,团子,蒲公英,解毒,食谱,美味
...后切成小块备用；5. 将少许蒜末、自制辣椒油、生抽和醋调制成蘸料， 将小味碟随着切好的猪皮冻一起上桌。推荐菜谱【南瓜灌汤包】原料：猪皮 肉馅 南瓜 饺子粉 八角 桂皮 香叶 姜 干辣椒 花椒 胡椒粉 生粉 胡椒粉 盐制作： ...……更多
2024-01-27 09:52:00太贵,阿胶,气色,好不,女人,猪皮
...淀粉，用手搅拌均匀。打入一个鸡蛋继续揉搓片刻，直到面糊微微沾手为止。取一团面糊，挤成一个丸子放在莲藕片上，然后放入蒸锅中，加入凉水，盖上锅盖，用大火蒸约25分钟。蒸熟后，可在每个丸子上放上红辣椒圈和葱花...……更多
2023-11-01 12:12:00益气,山药,作用,常见,健康,切成
...肠用芝士片包裹起来，确保芝士完全覆盖热狗肠。2.准备面糊：将面粉、牛奶、鸡蛋混合搅拌均匀，使其成为较稠的面糊。3.将包裹好芝士的热狗肠沾上面糊，确保完全裹上。4.将裹有面糊的热狗肠滚上面包糠，使其均匀粘满。5....……更多
2023-11-18 06:04:00芝士,热狗,小吃,美味,一道,做法
...冬季吃肉类也有讲究，外行人把大鱼大肉直接烹饪，不仅油腻，还不健康，而内行人会把肉类和蔬菜精心搭配，使食材的口感更丰富，营养更均衡，就好比上图的油豆腐酿肉。
油豆腐我们这里叫油片，不知道大家都是怎么叫的...……更多
2024-01-04 11:58:00内行人,大肉,外行人,内行,外行,大鱼
...面粉、牛奶、白糖和泡打粉，搅拌至无颗粒。6.取适量的面糊，倒入平底锅中，用小火慢慢煎至两面金黄。7.煎好的小饼装盘，可以撒上一些糖粉或蜜糖作为装饰。8.重复以上步骤，直到用完所有面糊。9.小饼煎好后，可以用刀切...……更多
2024-01-16 12:44:00滋补,免疫力,免疫,成分,营养,身体
...需加入4克酵母和适量食盐，将所有材料搅拌均匀。2、将面糊发酵至原来的两倍大小。3.倒入适量的油在锅中，用刷子均匀涂抹，并撒上一些黑白芝麻点缀。4、将面糊倒入锅中，开火焖煮约三分钟，烙至两面金黄即可。这款虾皮...……更多
2023-10-08 15:55:00虾皮,钙质,中老年人,佳肴,口感,虾皮
...磨成稠稠的浆。接下来，加入适量的面粉，搅拌均匀，让面糊变得绵软可口。不仅如此，我们还需要准备一些萝卜丝、猪肉末和鸡蛋作为馅料。制作灯盏糕的过程颇为独特，需要一种审美的心态。首先，取一小块面糊，用指尖挖...……更多
2023-11-17 13:56:00灯盏,外皮,灯盏,面糊,准备,美食
...鸡蛋和虾仁综合而成的馅料。泡虾的原料是小麦粉，取团面糊摊在方铲上，撒上葱花，食客根据自己所好，选择纯肉还是加鲜虾，选好后，摊主将面糊封住馅料，下锅油炸。等泡虾的过程，既美好又煎熬，看着它逐渐变成油亮的...……更多
2024-01-05 02:02:00台州,筷子,美食,台州,肉末,羊尾
...花，可菜刀根本不听我的话，只好将就了。我一边搅拌着面糊，一边想象着美味的鸡蛋饼，口水都快从嘴里流出来了。放锅、点火、倒油，嗯，不错，我已经继承了妈妈的精髓！正暗自得意，忽然锅里冒起黑烟，我手忙脚乱地把...……更多
2023-01-12 03:47:00二代,姥姥,鸡蛋,面糊,二代,妈妈
...下，色香味俱全的花开富贵就做好了，荤素搭配，鲜美不油腻，猪肉多汁不柴，大人孩子都爱吃，太香了。小贴士：1、切好的白菜片一定要用开水煮一下，不然直接裹肉馅蒸熟后就不成型了。2、肉馅要选择瘦一点的猪肉，搅拌...……更多
2024-02-07 19:36:00富贵,色香味,花开,寓意,吉祥,肉馅
...端上桌全家都夸色香味俱全，入口鲜香味美，营养滋补不油腻，好吃好看寓意好。
小贴士：1、调馅料时也可以根据家人的口味来调，像一些素馅也可以，吃起来口感清淡一些，不油腻。2、改刀切茄子的时候一定要注意不要切...……更多
2024-02-07 19:21:00富贵,菜名,花开,道菜,寓意,茄子
...蛋饼
制作美味的鸡蛋饼也是一种新颖的方式。首先调制面糊，加入切丁的胡萝卜和香葱，搅拌均匀后倒入预热的平底锅中。等面糊凝固后，打入鸡蛋，煎至金黄后翻面，烹饪至另一面金黄即可。这款鸡蛋饼口感香脆，营养丰富...……更多
2024-03-21 06:57:00鸡蛋,祸害,营养,医生,还是,鸡蛋
...烫手后放入酵母粉，再加入适量面粉，搅拌成比较浓稠的面糊，觉得太干的话可以加点纯牛奶。2、蛋糕模具里刷上一层油，倒入搅拌好的面糊，包上保鲜膜，放在温暖处发酵2小时，等到变成两倍大即可，取出面糊，用筷子搅拌...……更多
2023-12-11 10:16:00营养滋补,滋补,营养,切成,食盐,面糊
...、葡萄干拌好把之前已经融化了黑巧克力与黄油加入可可面糊内，同样翻拌均匀把拌好的布朗尼粉糊倒在模具里，轻轻震几下烤箱预热180度，把布朗尼面糊放入烤40分钟，出炉晾凉即可食用（如果你用的模具较为扁平大，可减少...……更多
2024-02-21 21:31:00点心,心脏,儿子,老公,布朗,巧克力
...里炸，不仅易糊，而且容易散开来，所以是一定要调一个面糊的。调面糊的时候，我们要在里面放入比例是1:2的生粉和面粉，加入生粉的目的是为了让它吃起来更酥，而加入面粉则是为了让它更加脆，还可以起到一定的粘合效果...……更多
2023-10-21 21:48:00丸子,丸子,萝卜,萝卜丝,生粉,炸丸子
...的南瓜泥。
5.然后筛入低筋面粉，用刮刀拌匀呈细腻的面糊状态。6.蛋清用手动打蛋器高速打至硬性发泡状态，即提起打蛋器带出的蛋白呈直立的尖角状。
7.取1/3的蛋白霜放到南瓜蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀。8.再把拌好的面糊...……更多
2023-12-05 11:13:00平底锅,无糖,蛋糕,只需,减肥,南瓜
...后将韭菜末与面粉、盐、鸡精和鸡蛋混合搅拌均匀，形成面糊。在锅中加热油，将韭菜面糊舀入锅中，摊匀成小饼。韭菜饼烙至两面金黄即可食用，口感软嫩，带有韭菜和鸡蛋的香味。第二种是凉拌韭菜。将韭菜切成段后焯水，...……更多
2023-11-28 06:30:00中老年人,韭菜,冬瓜,冠军,韭菜,鸡精
...建议可以把三餐中的一些炒菜，替换成蒸菜，蒸菜清淡不油腻，营养和水分也能较好的被保留。推荐6种适合秋天吃的蒸菜，初秋多在家中做着吃，好吃下火，直接把“秋燥”拒之门外。一、丝瓜蒸肉片被誉为“美人瓜”的丝瓜...……更多
2023-10-15 06:40:00茼蒿,豆角,生抽,小米,放进,丝瓜
...子搅拌成浓稠的糊状。3、锅里加水烧开，用勺子舀一勺面糊，放入锅中煮至定型，再放入另一个丸子，一次把丸子做好，下锅煮至全部浮起，即可关火出锅。4、把丸子盛入碗中，加入生抽、香醋、辣椒油、白胡椒粉，搅拌均匀...……更多
2023-12-30 21:17:00营养,做法,香菜,生抽,食盐,香醋
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