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网传视频,面粉里的“黑科技”都是些什么?
...国家市场监督管理总局食品安全抽检公布的结果,针对“小麦粉”产品的合格率较高,有4292条产品符合标准,仅有53条不合格产品。这些不合格产品的主要问题是霉菌毒素超标,与添加剂无关。@上海网络辟谣其实在国家新标准...……更多
...。”面粉里真的有那么多“科技与狠活”吗?国家标准《小麦粉》(GB/T 1355-2021)中明确:“食用小麦粉的原料只能包括小麦和水,除此之外不许添加其他任何辅料(如淀粉)和食品添加剂(如酶制剂、增稠剂、乳化剂、还原剂...……更多
...面粉便是麦子蜕皮、碾磨后产生的粉。小麦面粉中有低筋小麦粉,也是有强筋壮骨小麦面粉、中筋小麦面粉。一般小麦面粉和小麦面粉是同一种东西的不一样叫法罢了。麦子由麸皮、胎芽、胚乳构成,麸皮便是麦子表层硬实的一...……更多
石磨转动麦香飘
...斤,并且全部销售一空。”李宝介绍,他的石磨不仅加工小麦粉,而且加工玉米糁、玉米粉、高粱面、豆面、荞麦面等。小麦粉在市场上可以卖到8元一公斤,而豆面粉和荞麦面粉价格更高,每公斤可以卖到12元和14元。李宝告诉...……更多
为什么稻米可以直接吃,小麦总是磨面吃
...的面点对于面粉粗细度的要求也略有不同。根据国家专用小麦粉生产标准,面包粉的粗细度(CB30及以上)要略低于面条粉、饺子粉和馒头粉(CB36及以上)[9]。面粉过筛,每厘米筛子上的筛孔越多,面粉粗细度越高。(图/图虫创...……更多
天下陂商⑨丨武大法学高材生返乡投身小麦加工,家庭小作坊蝶变成年营收过亿元企业
...,经过10多年的打拼,与父亲一起努力,将一家作坊式的面粉厂,发展成为年收入超过1亿元的小麦加工企业。专程赴省外学习近日,极目新闻记者来到位于武汉市黄陂区的武汉市麦浪面业有限公司,公司总经理彭珩告诉极目新闻...……更多
食用小麦粉应注意的事儿
本文转自:中国医药报小麦粉是我国北方大部分地区主要的主食来源。用小麦粉制成的食物品种众多、风味独特,深受消费者喜爱。那么,如何科学选购、储存和食用小麦粉才最利于健康呢?认识小麦粉小麦粉通常称为面粉,...……更多
青岛市崂山区发布《王哥庄大馒头专供面粉准入标准及申报通知》
...度专供面粉检测报告;专供面粉品质至少应符合 GB/T 1355 小麦粉国家标准中精制粉的要求,且湿面筋含量≥28.0 %;服务符合行业服务规范,提供全过程优质服务。二、申报企业需提交材料(一)企业营业执照副本、国家和地方税务...……更多
感知“三夏”变化!“小麦之乡”多彩小麦颜值高有内涵
...起来。在河南,由于食品加工企业2024年出现增长,优质小麦粉的需求也呈现增长趋势。河南地处黄淮海平原,常年小麦播种面积8500万亩以上,位居全国第一。从地理条件来看,河南全省地势西高东低,适宜大范围农业种植的平...……更多
麦田里的“丰收策”
...设面粉、面条加工生产线并投入生产,所生产的富硒彩色小麦粉、彩色面条在城区多家超市销售,形成了完整的产供销链条,每年可增加集体经济收入3万元左右。村民俞秋荣对记者说:“合作社成立后,小麦从种到收都有人管...……更多
皖王面业荣登全国小麦粉加工企业“50强”
...徽皖王面粉集团有限公司(以下简称“皖王面业”)入选小麦粉加工企业“50强”。皖王面业坐落于萧县黄口镇,是一家以面粉加工为主业,集科研、粮食加工、粮食仓储、物流、优质麦种繁育、种植养殖产业化经营于一体的国...……更多
血糖高的人,吃面条切记“3要3不要”,才能营养、好吃、升糖慢!
...糖友吃。在家自制绿豆面条,可以这样配比:绿豆粉50%、小麦粉32%、面筋粉18%、水适量。②纯荞麦面条:荞麦粉占100%添加了16%荞麦粉的荞麦面条,血糖生成指数只比小麦面条低3.32,仍属于高GI食物。如果购买市售的纯荞麦面条...……更多
徐水区刘锐雪:博士农场育优种 汗水润泽粮果丰
...叹,“我家种了3亩优质麦,产量全村拔尖,收获后就被面粉厂高价买走。”“锐雪帮助供种子、教技术、寻销路,今年四邻都要跟着种。”面对乡民们脸上的喜悦,39岁的刘锐雪为当年返乡感到欣慰。她自幼生长在农村,大学毕...……更多
乌鲁木齐市市场监督管理局食品安全元旦专项抽检信息通告 2023年 第2号
...工业区乌鲁木齐北方爱家超市有限公司新疆奇麦特旱田(小麦粉)5千克/袋2022-08-0916新疆天润生物科技股份有限公司新疆乌鲁木齐市头屯河区乌昌公路2702号乌鲁木齐新壹号商贸有限公司新疆佳丽纯牛奶180克/袋2022-12-0917新疆新麦...……更多
跟我做南瓜发糕,蒸一蒸就出锅,香甜暄软零失败,比蛋糕健康好吃
...和,气孔也大些,吃起来并不觉得糙。北方做发糕,除了小麦粉还会加点玉米面;而南方做发糕,主要就是小麦粉。所以,北方发糕吃起来口感有点粗糙和厚重,而南方的则更加细腻和柔软。 今天我来跟大家说说用南瓜泥做的...……更多
风吹麦浪香 绘出好丰景
...,作为“一村一品”的拳头产品,“陈寨庄园”旱地红芒小麦粉家喻户晓、广受欢迎。今年,小王庄镇扩大了“红芒”小麦的种植面积,发展全麦、面粉、面食全链条深加工产业,在提供更多就业岗位的同时大幅提升农产品的附...……更多
安徽省六安市抽检小玉米渣等粮食加工品35批次 全部合格
...叉口安徽绿篮子超市有限责任公司海心沙店安徽省六安市小麦粉(多用途麦芯小麦粉)1千克/包2022-10-12粮食加工品2安徽金沙河面业有限责任公司安徽省亳州市涡阳县开发区阳港产业园经四路与纬二路交叉口安徽绿篮子超市有限...……更多
超市员工透露:这5样东西切记别买,谁买谁上当!建议收藏备用
...粉朋友说,第二样不能买的就是各种散称的面粉!例如、小麦粉、玉米面粉、豆面粉等等。为啥呢?这是因为,散装的面粉是直接暴露在顾客面前的,对于素质高的顾客,一般只是看一看,对于素质不高的顾客,往往都是直接上...……更多
食品安全消费提示|这个“假谷物”,真的很健康、很安全
...康,常吃还有助于血糖稳定、帮助减肥。此外,相比于以小麦粉为原料制作的挂面,荞麦面能让人们摄入更多蛋白质、膳食纤维、维生素B族、钾、镁、钙等营养。有研究发现,用荞麦粉部分取代小麦粉(荞麦粉添加量在5%至30%范...……更多
买面粉,要去正规的超市或粮油店,品质才有保证
...粉:GB/T8608中筋面粉:GB/T1355高筋面粉:GB/T8607另外,专用小麦粉的标准号是LS/T,LS也就是粮食的拼音缩写,一共有8个。通过名字也能看出来,这8种面粉都有各自的用途。 三、质量等级面粉也是有等级的,按加工精细度分为特...……更多
黑科技储粮 新工艺加工
...用几个月来,在车间的粮食加工环节中,技术人员不断对小麦粉低筋生产线进行工艺提升改造,最终令低筋麦的总出粉率整体提高了2.8%,其中F1出粉率提高了1.9%。目前,广州市粮食储备加工中心的小麦粉生产线总出粉率平均可...……更多
烙饼发硬没层次?教你3招,外酥里软,咸香层次多,放凉了也不硬
...得硬邦邦。【家常千层饼】我们需要准备以下材料:一斤小麦粉、5克食盐、300克温水,以及另外的一勺面粉、一勺盐和一勺油。在面盆中倒入一斤小麦粉,并加入5克食盐,用筷子充分搅拌至均匀。为了获得柔软细腻的口感,我...……更多
关于新流行“无麸质饮食”那些你需要知道的事儿
...:1.酱油、黄酱、甜面酱等。它们的制作原料中虽然含有小麦粉,但成品中蛋白质含量较低,且经过微生物的降解,已经失去了大分子网络结构。2.燕麦片粥。燕麦本身面筋蛋白含量低于小麦、大麦,而且压片后煮成粥,因水分...……更多
百姓记录|巧手妈妈会“魔法” 面粉在她手中变成“龙宝宝”和“醒狮”
...头展”欧阳勤芸越来越爱做馒头。在她眼里,平平无奇的小麦粉,经过构思和巧手,可以发生惊奇的变化。在她看来,设计馒头和设计服装异曲同工,甚至更难——画画时笔触的深浅可以控制,而馒头不是百分百能控制的,世界...……更多
...是一派火热景象:“隆隆”作响的机器,正将秋季收获的小麦粉加工成手工拉面,销往全国。腰站子村党总支书记唐培科对村里的产品如数家珍:“我们的面粉、手工拉面、食用油、杂粮等40余种绿色、有机农产品,已经销往全...……更多
大雪过后,少吃米面多吃它,低脂又饱腹,好吃又解馋
...卜、鸡蛋、菠菜、食用油、食盐、五香粉、蚝油、生抽、小麦粉、香菇。1、碗里打几个鸡蛋,加入适量食盐,用筷子搅拌均匀。锅里加油烧热,倒入鸡蛋液大火煎熟,炒成碎块盛出备用。胡萝卜去皮洗干净,切成细丝。菠菜摘...……更多
爱吃面食怕长胖?吃它!健康低脂无负担
...种名为“低脂面条”的产品备受瞩目。这种面条采用优质小麦粉、水为主要原料,不添加任何油脂和其他添加剂,通过独特的加工工艺,使面条在煮熟后依然保持筋道爽滑的口感。同时,低脂面条的热量和脂肪含量大大降低,既...……更多
让每一粒粮食“物尽其用”——记者实探精深加工助力节粮减损
...失的隐性损失较大。近年来,国家粮食和物资储备局发布小麦粉、菜籽油、小麦麸、发芽糙米等一批节粮减损相关国家标准和行业标准,引导粮食适度加工、促进粮食资源综合利用。各地也通过技术升级,提高成品粮出品率,促...……更多
一粒杂粮的精深加工之旅
...刻。王彦龙所在的公司以种植、加工黑小麦麦片和生产黑小麦粉为主,在专家提供技术服务的支持下,短短几年时间种植面积由100亩扩大到6000亩,黑小麦片年加工能力达到2万吨。经过加工,麦片1公斤零售价15元,效益翻倍,年...……更多
...,经过石磨机的研磨,香气四溢。再经过质检、打包,黑小麦粉就可以上市了。“从早上八点开始干,一上午能磨1000公斤面粉。”齐恩光说,村里有了加工厂,致富路又宽了。老贾村曾经是贫困村,而如今,村集体流转了600亩...……更多
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王晨医生:慢性胃炎早期有哪些症状?
慢性胃炎早期多会出现胃痛、胃胀、恶心呕吐等症状,部分病人也会出现反酸的症状。由于每个人的体质不同,病情严重程度不同,所以发生的症状也不一样
2024-07-24 00:06:00
董田林医生:血管狭窄是怎么造成的?
血管狭窄使血管内腔变小,阻碍部分血流通道。可能与吸烟、体力活动减少、高脂血症、高血压、糖尿病等原因有关,建议去做实验室的检查和冠状动脉造影的检查
2024-07-24 00:54:00
中医儿科毛娜医生:孩子脾虚的原因有哪些?怎么调理孩子的脾胃?
大家好,我是儿科医生毛娜,很多家长以为,孩子脾虚,似乎不是什么大病,但是长期的脾虚,容易消化不良,可能会导致营养缺乏,发育迟缓
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夜里睡不着觉也许是这四种不良饮食的影响对现代人而言,睡眠决非小事。许多人因生活和工作压力太大,再加上某些疼痛性疾病的影响
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切忌走入食用主食五大误区有些人为了能保持身材苗条而采取不食主食等措施进行减肥,时间一长就可能给身体带来严重损伤,甚至导致身体发胖
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长治圣爱妇产医院:不要走进这四个补钙的误区
只要一提起补钙相信大家都会想到骨头汤,在骨头汤里面营养价值确实是非常高,比如脂肪及蛋白质,但是骨头汤里面的含钙量却不是很高
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长治圣爱妇产医院:晚间宵夜想要吃的营养健康怎么选
放假宵夜不能停?这六种食品既健康,也很有营养很多人夜晚免不了要追电视剧或玩游戏,熬夜时觉得肚子很饿,但夜间活动量却有所下降
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天天大鱼大肉,什么水果可以帮助缓解油腻许多人饮食都会大鱼大肉,却不知道这会使体内积存大量脂肪,进而导致体内发胖,不如选些水果来帮助瘦身
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为什么对钙的吸收一直不好?这五种因素对钙的吸收都有影响钙主要富集于骨骼与牙齿之中,它既是骨骼不可分割的一部分,对全身重量的支持有着举足轻重的地位
2024-07-24 06:24:00
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这三种颜色食物帮你保护眼睛在电子产品普及和近视率逐渐年轻化的今天,许多小孩子也都热衷于玩电脑或手机,电子产品发出的蓝光可能对视网膜造成损伤
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三伏天来的时候这几种豆类食物可食用夏至已过,不久便进入又闷又湿的三伏天里,不少人会有食欲不振、疲劳易困等现象,此时应多食些能够清热解毒的食品进行保健
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盘点食用牛肉带来的好处相信大家对于牛肉一点也不陌生,肉质鲜美,而且里面含有丰富的维生素、肉毒碱以及钾元素和蛋白质等,能防止缺铁性的贫血
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那些你熟知的养胃食物不是人人都适用胃3分治疗7分养护,胃疼了大家都嘱咐要吃些养胃食物,但口耳相传有些养胃食物其实不是养胃而是给胃造成了一定伤害
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注意加工食品的8个特点不利于身体健康在生活中有不少食物是以一定的方式进行处理的,有的甚至加入防腐剂来延长保质期,或含有大量人造及精制成分
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