• 我的订阅
  • 头条热搜
青团、寒食小吃热度攀升 北京老字号时令产品走俏热销
...者喜爱的肉松蛋黄青团。“我们的青团制作团队,由中国面点大师、护国寺小吃总店技术总监、老北京清真小吃制作技艺传承人李秀云大师领队,成员都是由超过20年烹制小吃经验的面点师组成,每一枚青团都是精心之作。”张...……更多
寻龙记| 订单排到年三十,潍坊人把新年祝福揉进“龙”饽饽
...饺吃。同日,在潍坊市奎文区家缘家政服务总公司,五位面点师正在加紧赶制着新年的花饽饽订单,工作人员潘霞告诉记者,今年他们的花饽饽订单明显增多,腊月里平均一天要卖出200个左右的花饽饽,客户的回购率很高,外地...……更多
景山小学景小美“慧”劳动实践课程正式开课
...不易,应该倍加珍惜。在劳动实践基地厨房里,学生们在面点老师带领下,亲手体验了制作窝头、馒头的全过程。学生们戴上工作帽,穿上围裙,化身小小面点师,从称量、和面、揉面到醒面,记录下制作面点的每一个细节。一...……更多
浙江特殊教育职业学院解殿伟:无声的世界 有“影”相随
...感受面团膨胀的科学逻辑。在此基础上,他们创新推出《面点工坊》APP,更如同一把钥匙,打开了通往个性化学习和实践创新的大门。《面点工坊》APP主界面 这款应用融合移动互联网和大数据技术,采用创新的三阶段教学法:...……更多
“云溪小厨”特色工匠班走进东升街道
...详细介绍了法式甜点、意式面包、英式下午茶等各类西式面点的文化背景、独特风味及其制作工艺。在实践操作环节,学员们亲手制作了外形精致、口感酥脆的曲奇等多款经典西点。烘焙教师还讲解了西点创意装饰、产品包装设...……更多
我国快餐业步入“速量”时代
...式快餐的细分品类可以看出,2022年,除米饭类,粥类、面点类、炸物小吃、地方特色小吃等中式快餐增速非常明显,表现最抢眼的就是地方特色小吃、卤味和面点类的增长。从中式快餐的发展中可以看出,2022年,中式快餐整体...……更多
锤炼多年一举夺冠 这个面包师是“世界上最会做面包的人”
...识这位95后的小伙儿,世界面包大赛冠军——龚鑫。西式面点师高级技师龚鑫:历史上的突破。因为我们往年的成绩都是第六名,所以当时宣布我们是冠军的时候,我们的心情是非常激动的。一米高的熊猫造型,身背琵琶、唢呐...……更多
“Z世代 融味来”北京信息科技大学美食文化节开幕
...方供图人民网北京12月13日电 “美食文化大讲堂”“非遗面点现场教学”“百种美食免费品鉴”......日前,“Z世代 融味来”2023年北京信息科技大学美食文化节在沙河校区第一食堂举办,丰富多样的环节吸引了许多师生驻足参与...……更多
多样化的主食选择能为我们提供更丰富的营养,有利于身体健康
...成红豆粥、红豆汤,也可制作成红豆馅料,用于制作各种面点。4.黑豆:黑豆含有丰富的植物蛋白、矿物质等营养成分,具有滋阴补肾、乌发等功效。黑豆可煮成黑豆粥,也可炒熟制作成炒黑豆。三、薯类主食1.红薯:红薯含有...……更多
...县农业农村局动物疫病预防控制中心畜牧兽医技术专家、面点师傅分别讲述养殖技术知识、疫病防控、面点制作技术等内容,还组织培训人员到工业园区珀韵公司进行音圈生产技术实操培训,让残疾群众切实掌握实用技能,增强...……更多
一双巧手演绎烟火人生
...厨,山东省技术能手,烟台市首席技师,中式烹调、中西面点高级技师,营养技师。在烟台市烹饪教学领域流传着一句话:“有疑惑就去请教矫文超老师吧,他会毫无保留地传授给你。”一句话道出了他在业界的“技精德馨”。...……更多
普通人在银行取完钱后,要牢记3件事,一些人还不重视
...是完全没有出错的可能。为了确保自身的利益,一定要当面点清,把数目数清楚再离开,避免银行说“离柜概不负责”,否则之后发现有误再回来对峙就麻烦了。而如果储户发现自己由于对方的错误多拿了钱,也不要起侥幸心理...……更多
河北迁安:厨师大赛秀绝活 烹出乡村幸福味
...比赛现场,香气弥漫。本次比赛分凉菜赛区、热菜赛区、面点赛区三个赛区,选手们一展炒、切、煎、蒸、煮等十八般烹饪绝技,将传统的乡村食材,烹制成47道活色生香的美食佳肴。经过激烈的角逐,三个类别各评出一等奖1名...……更多
弘扬传统美德 胶州市中云街道开展“指尖绽放花样年华”传统花饽饽制作活动
...动,诚邀辖区妇女同胞们共赴一场春天的约会。活动中,面点师一边现场示范一边为大家讲解花饽饽的制作方法和技巧,从彩色面团的材料添加到和面、醒面、制作手法等。大家拿着彩色的面团,按照面点师传授的技法,边学边...……更多
...,正搭乘文化和产业融合的东风,走向全国乃至全世界。面点师闫锦超左手托面板,右手持刀片,随着快速出刀,一根根面条落入锅里。这样制作山西刀削面的过程被赞为:“一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀,银鱼落水翻白浪...……更多
2022-12-17 00:11面食,全国
...年级二班的一名学生拿着新鲜的南瓜炫耀道。随后,食堂面点师李阿姨为大家上了一堂精彩的面点课——奶香南瓜馒头。学生们个个兴趣盎然,跃跃欲试,一个个可爱的馒头在孩子们的手里成形,可有成就感了!摘南瓜、取种子...……更多
最低调的早餐大省,你猜不到
...卖到全国的?安徽包子,统治全国一个数据就能证明江镇面点的盛行——在全镇3.7万的人口中,近2万人从事馒头面点行业,超过总人口的一半。2008年,中国粮油学会发酵面食分会,授予了江镇“中国面点师之乡”的称号。这个...……更多
助力职工上岗再就业!三亚开展2023年家政培训
...,涵盖初级保育员、初级育婴员、养老护理员、初级中式面点师等培训内容,其中,养老护理员、中式面点师、育婴员初级技能培训已陆续开班,吸引三亚170余名下岗失业职人及转岗待岗人员踊跃报名参加。中式面点师培训开班...……更多
厨师学院来啦!开发推广中山地方特色新菜品
...学院厨师学院正式揭牌成立。厨师学院开设有烹饪、西式面点制作等相关专业。其中,部分专业建设有国家级、省级、市级世界技能大赛项目集训基地。以培养高级工、预备技师为主要办学层次。据介绍,厨师学院旨在建设集学...……更多
这个开业典礼很有“童年感”
...夏季时令的象形瓜果点心。”冶春餐饮股份有限公司知名面点师杭恒谷介绍,“今天是儿童节,我们希望在展示淮扬面点技艺的同时,带来节日的童年感。”记者在现场看到,开业典礼上,不仅有象形瓜果,还有中国元老级淮扬...……更多
临沂三河口小学举行“校园开放日”活动
...了解食堂管理各项工作,共享午餐时光。大家先后参观了面点间、操作间、洗消间、切配间、备餐间,对学校食堂的食品安全管理方面有了全面的了解,对食堂的食品安全管理工作给予极大认可。食堂人员介绍说,作为山东省团...……更多
柷效根:立足餐饮做好人 拾金不昧美名扬
...分做人的影响,祝效根初中毕业就去北京打工,跟人学做面点。凭借自己勤奋执着,虚心好学,不到一年工夫,他在面点行当很快就掌握了这一技之长。出于对创业的憧憬,祝效根决定回到自己的家乡,利用自己所学的技能,开...……更多
...入“安心集结号”的“能人”队伍,在社区举办的“花样面点培训班”上,免费为大家讲解面点制作的相关知识。“每次讲课后,我们都会把制作的面点送给辖区内独居、高龄老人,用实际行动营造和谐幸福的社区氛围。”李金...……更多
...买渠道是线上商超,占比为53.2%。京东超市发布的《2023年面点冻品趋势洞察白皮书》中也指出,面点冻品线上消费用户超6成,其中,约82%的消费者在线上消费面点冻品的金额高于线下。面对市场的不断变化,冷冻冷藏食品行业...……更多
老味发面王与酵母粉:健康与美味的抉择
...团膨大松软。这种发酵过程不仅安全无害,而且能够提升面点的口感和风味。此外,酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类,是一种营养丰富的食品原料。通过酵母粉发酵过的面食,不仅可以提供人体所需的维生素和营养物质,...……更多
唐山路南区:“花饽饽”变身致富“香饽饽”
...饽专卖店,一股麦香味扑面而来。宽敞干净的制作台上,面点师董建伟正在给学员们演示花饽饽的制作过程。揉、按、压……只见一块面团在她的手里不断翻滚,不一会儿的功夫,一个可爱的福袋便成形了。制作好的花饽饽成品...……更多
大叔蒸的南瓜豆沙花卷,做法简单,松软香甜,家人吃了都说好!
...里有个爱吃面食的媳妇,虽然是个南方人,但是对于各种面点的喜爱程度绝对高于大米,为了让她能吃的健康吃的开心,不太擅长做面点的大叔也在不断地尝试摸索,尝试了N多次的方子后,还是觉得这个一次性发酵的方法比较...……更多
“儿童餐”真的适合儿童吗?
...儿童特别准备,而是与其他餐品共享。一些包子、面包等面点虽然被做成小猪、小兔等可爱的动物造型,内陷也与普通面点一样,个头却较小。这些儿童餐除了颜值高、比成人的分量少之外,两者没有什么区别。市民许女士表示...……更多
烟火里的书香!十堰“厨房作家”徐志海,发表作品上百篇
...,还有诗和远方。十堰80后厨师徐志海不仅是技艺精湛的面点师,更是一位怀揣文学梦想的青年。早上6时30分,徐志海在湖北工业职业技术学院的南区食堂,开始了一天的忙碌。徐志海做的是深受学生喜爱的披萨饼,洋葱丁、胡...……更多
鼓楼区人大代表一行调研南京商业学校
...区人大代表一行调研南京商业学校学校供图亲身体验中西面点节活动,被师生精湛的技艺深深折服;走进学校各个特色教育教学场所,惊叹校企合作的创新发展;聆听省人社厅、市教育局领导的报告,全面了解职业教育的当下与...……更多
更多关于健康的资讯:
【天眼问医】为什么胃病会“盯上”年轻人? 中医最想告诉你的消化健康密码
此海报由AI生成秋冬季气候多变,昼夜温差大,很多人的肠胃开始“闹脾气”。我们的胃部是身体中非常重要的消化器官,每天都在使用它
2025-01-14 23:15:00
仁怀市开通驾考“绿色通道”助力外卖小哥“持证上岗”
近年来,外卖(快递)行业迅速发展,骑手数量持续攀升,特别是电动车新国标落地后,监管力度陡然升级,外卖(快递)骑手面临车辆限速
2025-01-14 23:15:00
食养运动皆是“良医”,各级大“腕”用“力”实证
1月11日,“‘食’来运转·‘营’领健康”——2025年贵州省公共营养师协会年会暨全国腕力专业公开赛在贵阳举办。相关专家
2025-01-14 23:15:00
遵义市中级人民法院开展青年干警“迎新杯”足球赛
新年伊始,遵义市中级人民法院团支部精心组织了一场青年干警“迎新杯”足球友谊赛,两级法院青年干警代表参加。青年干警们齐聚绿茵场
2025-01-14 23:15:00
“桂字号”奏响品牌强音 芳林马蹄走进西安
本文转自:人民网-广西频道推介会现场。毛献平摄1月11日至13日,以“马蹄甜·桂味浓”为主题的贺州市平桂区芳林马蹄(西安)推介会在西安国际会展中心举行
2025-01-14 21:25:00
循证研究证实,酸必泰尿酸丸防治痛风优于非布司他
循证研究证实,酸必泰尿酸丸防治痛风优于非布司他近期,日本痛风・尿酸核酸学会发布了梅精医学应用的第四期临床研究结果,再次证实酸必泰尿酸丸在防治痛风和高尿酸血症方面的显著优势
2025-01-14 21:52:00
贵州疾控:当前流感流行强度低于去年同期,不建议带病上课或上班
近期,各类呼吸道疾病进入高发期,如何有效进行冬季传染病的防控,直接关系到群众的身体健康,引起了社会的广泛关注。1月14日
2025-01-14 22:14:00
安庆市岳西县2025年春节返乡妇女宫颈癌免费筛查将惠及4800人
本文转自:人民网-安徽频道1月13日,安庆市岳西县妇幼保健院住院楼2楼的妇产科博士工作站内,2025年春节返乡适龄妇女“宫颈癌”免费筛查活动正式启动
2025-01-14 16:50:00
萧县经济发展稳中向上向好
本文转自:人民网-安徽频道2024年以来,萧县以“学习先进、对标沛县、跨越千亿”为发展目标,加快“学习苏北、追赶苏北”步伐
2025-01-14 16:51:00
“刀过无痕”,甲状腺微创手术让切口“隐形”
“医生,我还没有结婚,不想颈子上有个疤……”“别担心,甲状腺微创手术在浙江省人民医院毕节医院(以下简称浙毕医院)已经常规开展
2025-01-14 17:08:00
柳江区:生态宜居新三都 “葱”满幸福村民富
本文转自:人民网-广西频道航拍三都镇觉山村。柳江区融媒体中心供图四通八达的产业路、错落有致的葱花楼、红红火火的产业、生态宜居的村庄
2025-01-14 17:22:00
菏泽市中医医院疮疡外科郭道成:三九寒冬,需谨防下肢动脉硬化闭塞症
大众网记者 王文文 周琛 刘涛 路鑫 菏泽报道随着寒冬腊月的来临,气温也逐渐降至一年当中的最低,很多患者会因腿脚冰凉而就医
2025-01-14 17:26:00
老济南四合院年夜饭预订火爆,传统鲁菜再现地道年味
随着春节的脚步越来越近,年夜饭的预订逐渐进入高峰期。在济南,一家主打传统鲁菜的老字号餐厅——老济南四合院,年夜饭预订异常火爆
2025-01-14 17:45:00
江西吉水:产业兴 家园美
本文转自:人民网-江西频道吉水县乌江镇果树园村,连绵排列的蔬菜大棚和错落有致的民居交相辉映。廖敏摄人民网吉水1月14日电 1月13日
2025-01-14 17:46:00
赤水人的年味,从灌香肠、腌腊肉开始
多彩贵州网讯 春节临近,赤水家家户户都沉浸在筹备年货的忙碌与喜悦之中。人们纷纷亮出代代相传的手艺,甄选当地食材,佐以自家独特的配方
2025-01-14 19:46:00