浙江特殊教育职业学院解殿伟：无声的世界 有“影”相随

浙江在线7月4日讯（记者 徐璞 赵洋 通讯员 赵晓旭）烤箱还散发着余温，空气中弥漫着甜蜜的烘焙香，在浙江特殊教育职业学院的西式点心实训室，一位身着厨师服的教师正俯身指导，他的眼神中透露出对每位学生的深切关怀与期待。

解殿伟，这位在无声世界里耕耘了17年的园丁，正用他的智慧和爱心，化“声”为“影”，用新质生产力改变知识的传播，让听障孩子也能在知识和创新的世界里展翅翱翔。

在这里，面粉与糖粉的舞蹈，酵母与鸡蛋的交响，不再受限于声音的界限。

解殿伟

视听转换

让无声知识绽放光彩

浙江特殊教育职业学院作为全国第一所独立设置、浙江省唯一一所主要面向残疾人和残疾人事业开展职业教育的高等院校，目前含2021级毕业生共计2970人，其中残疾学生1420人，听力残疾734人，无论是残疾学生的总数还是听障学生的数量规模均居全国之首。

面对听障学生，解殿伟深知传统教学方法的局限性。“听障孩子对世界的认知全靠图形图像，对那些抽象的、逻辑性的内容不好理解，因此我们特别想做一些可视化的教学资源，把听不到的声音转化成看得到的影像。”

2018年，解殿伟带领团队开发的3D动画线上课程成为视听转换的先驱，以生动的视觉效果解释复杂原理，如酵母发酵的过程，让学生直观感受面团膨胀的科学逻辑。

在此基础上，他们创新推出《面点工坊》APP，更如同一把钥匙，打开了通往个性化学习和实践创新的大门。

《面点工坊》APP主界面

这款应用融合移动互联网和大数据技术，采用创新的三阶段教学法：首先，学生利用在线课程和AI辅助构建个性化知识图谱进行自学；课堂上，教师依托APP数据精准指导，促进互动讨论与实践创新；课后，学生通过虚拟仿真竞技与经营体验巩固知识、提升技能，极大地提高了学习的积极性和效果。

该APP面向全社会开放，注册用户已超过40万。解殿伟及其团队通过视听转换的智慧教学模式，打破传统教学的壁垒，以科技为笔，绘出一道道跃动的光影，让无声的知识在指尖跳跃，让听障学生也能在烘焙艺术的海洋中自由遨游。

智能融合

AI助教，开启个性化教学新篇章

在人工智能的潮头，解殿伟以其创新的思维与行动，将科技与传统工艺深度融合，不仅提升了特殊教育的职业技能训练水平，更为新质生产力的培育提供了鲜活范例。

目前，解老师正打算申报开发“AI助教”的国家级课题，旨在通过AI实时监测并反馈学生操作，弥补手语沟通的不足。“目前，一人对多人的传统教学难以实现个性化指导，因此我们想用AI构建一个大模型，让AI学习我们的操作流程之后，通过视觉捕捉技术对学生实操环节进行实时监测，出现操作错误及时提示纠正。”

解殿伟对于人工智能的愿景更为深远，他不仅视AI为辅助工具，更期待它能构建起一座庞大的知识桥梁，以知识图谱的形式，系统性地锻炼听障学生的逻辑思维能力，乃至引导他们步入创新的殿堂。传统手语沟通在教授复杂逻辑思维时显得力不从心，耗时费力且成效有限，而AI的知识图谱则为这一挑战提供了全新的解决方案。

解殿伟正在给听障学生授课

解老师构想中的AI知识图谱，是一个能够整合所有相关知识点的智能网络，它通过关键词如“馄饨的创新”，即可激活一系列关联信息，构建出包含食材选择、制作工艺、科学原理、养生理念及文化背景的全方位“馄饨知识树”。这样一来，学生在探索如何创新时，可以直观地看到一个由过往学习积累构成的知识框架，作为思考的起点。在这个结构化的知识体系上，学生能够更容易地嵌入个人见解，激发原创思维，从而达到事半功倍的学习效果。这不仅大大缩短了理解抽象逻辑的时间，还促进了听障学生逻辑思维的培养，缩小了他们与非听障群体的认知差异，为他们更好地适应社会生活奠定了坚实的基础。

创新赋能

全面发展，构建未来竞争力

浙江特殊教育职业学院党委书记王飞在接受采访时说，创新是推动新质生产力发展的核心动力，这一理念不仅驱动食品工业的革新，也为特殊职业教育描绘了崭新的蓝图。

解殿伟的创新获奖糕点

王飞说，解殿伟老师正在做这一方面的探索，面向未来食品产业需要培养具备现代科技知识、创新能力、管理能力和国际化视野的新型产业人才要求，不断努力赋能学生的全面教育，为适应未来社会奠定坚实基础。

在长达17年的特殊职业教育生涯中，解殿伟展现出了超越专业限制的广阔视野和工匠精神，他的坚持与创新不仅限于传授技艺，更是将新质生产力的光芒照进了听障学生的无声世界，让影像成为听障学生的“第六感”，使视觉成为他们探索知识的新途径。随着时光的推移，他播下的种子定会在未来收获更加丰盛的果实。