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本文转自：解放日报腌笃鲜青菜，又叫白菜、菘菜。明弘治《上海县志》记载：“乌菘，色淡者曰青菜。”清同治《上海县志》记载：“白菜即菘菜……唐人所谓阔叶吴菘，有青茎白茎二种。七八月播子畦种。至冬而茂，俗谓...……更多
2024-01-05 06:04:00青菜,白菜,上海,青菜,县志,品种
...蛋·藏菜》(刊1月18日“笔会”)提到他同我就“藏菜”（青菜）之名探讨一事，并建议“唯一可取的办法，首先是取一个‘集注’的态度，把那些‘混乱’都一一摆出来，然后再一一梳理一下”。我自2008年发表《青菜原名叫藏菜...……更多
2023-03-12 16:41:00油菜,青菜,原名,白菜,油菜,白菜
青菜之味：哪些青菜让人回味无穷？青菜，这一常见的蔬菜类别中，蕴藏着无数的美味与营养宝藏。每当我们提及“好吃的青菜”，不同的味蕾会有不同的答案。在琳琅满目的青菜中，以下几种尤为受到人们的喜爱。菠菜：被...……更多
2024-04-16 12:15:00时蔬,青菜,美味,四季,之旅,青菜
冬天最爱这青菜，一次买十斤晒干，冬天煲汤真鲜，润肺又防便秘。南方真的是四季如春，冬天的南方华南F3一带依然还是生机盎然，各种蔬菜瓜果还是很多的，其中有一样蔬菜是广东人的最爱，新鲜的或是晒干的都非常受欢迎...……更多
2024-01-06 19:23:00青菜,最爱,奶白菜,奶白,罗汉果,罗汉
...9点过，在渝东南农科院一块试验田，一棵棵长在地头的青菜头被收获机“咬”下来，再“吐”到一旁的箩筐里，一块地里的青菜头，十多分钟就完成采收。这是记者在全市晚熟青菜头机收试验示范现场观摩会上看到的一幕。与...……更多
2024-04-09 04:38:00青菜头,机收,重庆,青菜,难题,突破
...近，看到褚先生新发表的一篇文章，说到上海本地话，叫青菜为藏菜。一下子让我记起，我家老阿奶过去一直把小青菜叫做“小藏菜”，音完全对。但是如今普通最常见的写法，却是“小棠菜”。音近，但与老上海的发音，还是...……更多
2023-01-18 05:36:00咸蛋,咸蛋,上海,咸鸭蛋,先生,青菜
...淮区一家农贸市场内，市民黄女士正在挑选蔬菜。矮脚黄青菜5元/斤、青菜苔8元/斤、小菠菜7元/斤……黄女士说，现在蔬菜价格已经降了，青菜曾经卖过7元/斤。黄女士算了一笔账，她说：“以前青菜一斤只要两三元，现在卖到...……更多
2023-03-08 02:46:00绿叶,价格,蔬菜,蔬菜价格,价格,青菜
...话说“三天不吃青，眼里冒火星”，谁家餐桌上能少得了青菜？南京人把小白菜俗称为青菜，特别是地产品种矮脚黄，是南京人秋冬餐桌上出现频率最高的菜肴之一。也有很多人抱怨，天再热一些，就难买到新鲜的小白菜了。记...……更多
2024-05-15 01:25:00南京人,南京,白玉,小白,南京,小白菜
...一带的华东地区最常见的小白菜品种。江浙一带又称其为青菜或小青菜。上海青是一种小白菜，叶少茎多，菜茎白白的像葫芦瓢，因此，上海青也有叫做瓢儿白的。上海青的特点就在于长的“光明磊落”，每一片叶都是碧绿，每...……更多
2024-05-22 06:34:00食客,口感,上海,口味,上海,小勺
...亲还是如同对初到的客人一样向我介绍这几畦菜地。一畦青菜，碧绿整齐，长势不错。毗邻的一畦白菜，却大多枯萎在地。只有一棵较高的白菜直立着，我摘掉包裹白菜的枯叶，让白菜多晒太阳。父亲看到了，连忙抓了地上的几...……更多
2023-02-25 14:25:00父亲,父亲,菜地,青菜,白菜,三轮车
...价格下跌的品种分别是：花菜、胡萝卜、萝卜、包心菜、青菜、大白菜、芹菜、小白菜、四季豆、菠菜、茄子、青尖椒和土豆。纳入监测的17个蔬菜品种上周零售价“3涨14跌”。价格上涨的品种分别是冬瓜、胡萝卜和青圆椒；价...……更多
2023-11-17 10:56:00杭城,菜篮,菜篮子,禽蛋,猪肉,水产
导读：在我家，每天必定少不了一盘青菜，如果哪一餐没有炒青菜，吃完饭后，明显的会感觉肠道蠕动变慢了，胸部有点不舒服。虽然青菜很多人都爱吃，但是不少人炒的青菜，只能算是能吃，不能算得上是好吃，甚至还有一...……更多
2023-11-15 06:28:00青菜,肯定,青菜,成金,食盐,大蒜
本文转自：新闻晨报除了青菜苔红菜苔，油菜苔吃过吗？专家十多年培育出来，价格10多元一斤，清脆甘甜，鲜嫩多汁，口感类似萝卜正是吃菜苔的季节。菜场里，青菜苔和红菜苔都有销售，价格差不多，但青菜苔更热销。不过...……更多
2023-03-09 03:35:00菜苔,菜苔,农科院,销售,青浦,郁文
本文转自：人民网-广西频道菜农搬运青菜。刘志宁摄人民网贵港1月29日电 近日，在广西贵港市港南区八塘街道高朗村的泰德种养农民专业合作社基地，连片的蔬菜长势喜人，村民们正在采摘、分拣、上称、装车。放眼望去，火...……更多
2023-01-29 16:31:00港南区,贵港市,贵港,港南,蔬菜,青菜
...肝火才会慢慢的降下来。例如我今天给大家介绍的这2种青菜，强烈建议中老年人：每周吃2-3次，因为它们都具有养肝降火，镇定安神的作用，适当多吃可以使我们晚上睡得更香。第一种青菜：萝卜苗萝卜秧苗虽然吃着有一点苦...……更多
2023-10-21 16:44:00青菜,白菜,五花,萝卜,肝火,鸡精
...越来越好，但是一日三餐，家家户户餐餐都会少不了一盘青菜，特别是上了年纪的老人，每天宁可不吃肉，也要吃一盘青菜，因为大部分的青菜不仅可以润肠，而且还能降血脂，适当的多吃青菜，对身体有很多好处呢！而在三伏...……更多
2023-10-21 17:06:00三清,大白菜,大白,大白菜,大白,五花
...的当季竹笋、新鲜水嫩的草头、蓬蒿、米苋、水芹以及小青菜等，让不少市民的菜篮子里都盛上了“春天的味道”。摊主介绍，年后绿叶菜销量比春节期间上涨一到两成，而市民喜爱的本地香椿、空心菜等将在3到4月份上市。未...……更多
2023-02-01 13:40:00菜篮,菜篮子,蔬菜,品种,部分,生产
...蛋）煮制而成的简单又清淡的汤品， 就如这道\"日本豆腐青菜肉丝汤\", 就是由日本豆腐、白玉菇、青菜搭配上肉片四种食材炖煮而成。 这汤食材多样，有菌菇、蔬菜、肉片， 品种丰富营养齐全， 制作也很简单，只需几分钟就...……更多
2023-11-27 09:48:00晚餐,阿姨,身材,网友,朋友,肉片
...98元/斤、白萝卜0.92元/斤、冬瓜1.82元/斤、黄瓜3.21元/斤、青菜2.42元/斤，与前一周相比13种蔬菜7涨5降1平，均价上涨的品种和涨幅分别为：大白菜6.78%、芹菜9.14%、菠菜3.29%、茄子4.79%、青椒0.34%、冬瓜5.20%、青菜0.41%；均价下降的品...……更多
2024-01-16 17:18:00蔬菜价格,蔬菜,价格,西红,蔬菜,别为
...子不舒服，甚至悄悄带来一些额外的“肉肉”。所以啊，青菜这时候得多吃一点，哪怕你不太喜欢，也得努力吞下去一些。毕竟，只有荤素搭配，才能让我们的身体更加健康，摄入更全面、更丰富的营养。夏天了，让我们调整一...……更多
2024-05-17 12:53:00青菜,窍门,青菜,口感,鸡精,调料
...不得自己多一斤的肉，那么很多的减肥朋友都知道，多吃青菜，少吃肉可以帮助减肥。去健身房很多健身教练都说要多吃点青菜，但是你不知道的是吃青菜有很多的坑，一不小心就踩雷。多吃青菜会让你越吃越肥。土豆，铁棍山...……更多
2024-02-11 06:29:00青菜,一不小心,青菜,能量,蔬菜,盖菜
...科普作家协会秘书长胡春梅告诉记者，不结球白菜俗称“青菜”、“小白菜”，是群众十分喜爱的大宗蔬菜。“功能性”白菜富含膳食纤维、钙、铁等矿物质，尤其富含抗氧化物质。“这些成分有助于提高机体的免疫力，预防心...……更多
2023-12-10 23:29:00观摩会,南京,白菜,品种,特色,白菜
本文转自：重庆日报重庆育出国内首个早熟青菜头新品种“渝早100”可提前近一个月采收，产量提高10%本报讯 （新重庆-重庆日报记者 赵伟平）1月25日，记者从涪陵区获悉，由重庆市渝东南农科院培育的国内首个早熟青菜头新...……更多
2024-01-28 05:06:00青菜头,重庆,新品种,青菜,新品,青菜头
...网-重庆频道人民网记者 张祎 刘政宁临近春节，眼下正是青菜头收获的季节。记者行走在重庆市涪陵区江北街道二渡村，只见田间地头绿意盎然，道路两旁的木架上整齐排列着一串串新收获的青菜头。二渡村新收获的青菜头。人...……更多
2024-01-26 08:55:00青菜头,青菜,基层,历程,青菜头,青菜
...快捷还不失营养健康，暖身又暖胃！这道“鸡蛋肉片菌菇青菜面”， 是用鸡蛋、肉片、菌菇、青菜四种配菜搭配上面条煮制而成， 品种多样营养全面，好吃好做，十分钟就能上桌，饱腹暖身又养胃， 汤汤水水下肚吃起来特舒服...……更多
2023-12-01 15:48:00早餐,中老年,馒头,免疫,建议,肉片
...菜研究中心主任沈进娟与同事一起——钻进试验田 采集青菜头种质资源数据新重庆-重庆日报记者 赵伟平沈进娟和同事管中荣在采集青菜头的有关数据。记者 赵伟平 摄\\视觉重庆“株高52公分，开展度长76公分，茎重1000克……”...……更多
2024-02-11 07:41:00青菜头,种质,试验田,青菜,试验,数据
...，再加入粉丝烧开，最后加入食盐调味，即可出锅。2，青菜。青菜也是这个季节的宠儿，含有多种、大量的维生素以及钙、铁等矿物质，尤其是维生素C，维生素K等含量丰富，我们食用后，可以预防贫血、降压降糖、增强免疫力...……更多
2023-12-19 11:47:00寒天,热量,营养,料酒,食盐,羊肉
...煮至熟透。4.加入适量盐调味，煮熟即可食用。皮蛋豆腐青菜汤食材：皮蛋、豆腐、青菜、清汤、盐做法：1.皮蛋去壳切块，豆腐切块，青菜洗净切段备用。2.锅中加入清汤，将豆腐煮熟后加入青菜煮片刻。3.加入皮蛋块，煮开后...……更多
2023-12-19 10:40:00美味,营养,清汤,中加,豆腐,后加
...菜搭配芋头的饮食，可以有效预防和减轻便秘问题。芋头青菜汤是一道简单又营养的家常汤品，主要原料是芋头和青菜。以下是制作芋头青菜汤的步骤：
材料：1.芋头200克2.青菜（如小白菜、油菜等）适量3.肉丝（猪肉或鸡肉）5...……更多
2024-03-29 10:47:00舒畅,大王,香蕉,身心,而是,芋头
...宛如天地间一场白色盛宴。大棚内温暖如春，绿油油的小青菜在冬日暖阳的照耀下，显得格外翠绿。“我承租了35个棚，种植上海青、小白菜等绿叶蔬菜，我们的小青菜都是采用基地到餐桌一站式服务，很受欢迎。现在基地大棚...……更多
2024-02-08 02:40:00特色产业,绿意,大棚,蔬菜,特色,动力
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