王范甜瓜香又脆

本文转自：运城日报

王范甜瓜香又脆

■王志英

一进农贸市场，就听到“王范甜瓜”的叫卖声，此起彼伏，不绝于耳。

一听到这种叫卖声，就像回到了当年王范公社一样，因为20世纪70年代我在那里当过“公社书记”。

其实，“王范甜瓜”与我没有半毛钱关系，只是觉得在我待过的地方能创造出一个品牌，也是一种“骄傲”、一种“激励”、一种“震撼”，更是一种“觉醒”：“那时，我为什么就没有能为群众想出这个好主意呢？”

正念叨着，王振勇提着一袋王范甜瓜“绿博特”来了。

王振勇，原为王范公社刘村庄大队秘书。我调离王范公社后，他调进公社当了副书记。

他非常喜欢“绿博特”，主动向我介绍了这个新品种：它是一种杂交新品甜瓜种，颜色深绿，近似苹果型，外皮平滑，肉厚色绿；成熟期从种到收只需要两个月的时间；口感好，糖分高，汁多味甜，特别酥脆，口感香甜，十分爽口；富含苹果酸、葡萄糖、氨基酸、维生素C等营养成分，是夏天消暑解渴的佳品。

我不由想起爷爷解放初期种植的甜瓜。那瓜成熟后，接触土地的瓜面总被一种叫地蛆的虫子拱过，留下许多深深印痕。而且种得极少，也不见有人出售。大多只在瓜庵边角种上一小块，供自己家人吃。还有一种叫“留兰香”的圆香瓜，比较小，吃着不脆不甜，但放在屋里却能散发出浓香的味道。沿中条山一带的村庄，如东郭村、磨河村，还种有一种叫“天鹅蛋”的甜瓜，也很小，但很甜，种在沙土地里，结瓜虽早，产量却很低，现在几乎绝种了。

如今的“绿博特”甜瓜，与爷爷当年种的“甜瓜”比，根本不可同日而语。

“作为王范乡一个农业特色产业的甜瓜，是怎样发展起来的？”我问王振勇。

王振勇说：“要说王范甜瓜发展史，得先要说说段麦喜。”

“为什么？”

“因为他是王范种甜瓜的第一人。”

段麦喜曾经栽植了4亩梨树，患上了黑星病。面对成片死去的梨树，他心一横，把梨树全砍了。经过仔细研究和认真考察，第二年他在原来的梨树地种上了甜瓜。5月就上市了。由于他的甜瓜口味好、品质佳，很快就被抢购一空。他连续几年种甜瓜，获利甚丰。

段麦喜为王范甜瓜总结了三大优势：王范这个地方有小气候特点，海拔460多米，有温差大的优势，因此种植大棚甜瓜不仅品质好，而且比栽种桃、梨、果等都要省力、省钱、省事；种植甜瓜周期短，当年见效；种甜瓜凭借设施农业优势，在大棚里生长，产量大，可免遭冻灾。

段麦喜成功种植甜瓜的消息不胫而走，许多群众都要求跟他学。2008年，他带领十几个村民到山东考察学习，主要学习挂蔓技术。回来后，他又和段明岗成立了山西涑之畔农业科技有限公司，以“公司+农户”的形式与周边村100多个农户合作，由公司提供技术、农资和销售渠道，农户参与管理，共种植了1000余亩的大棚甜瓜，为王范甜瓜开辟了一块新市场。

“不是说这是刘少芳女儿刘瑛的功劳吗？”

“是。2011年春天，种甜瓜的人越来越多，遇到的问题也就越来越多。刘瑛利用自己有文化有知识的优势，联合瓜农成立了一个甜瓜蔬菜种植专业合作社，经常邀请专家到瓜农地里进行技术培训和实地指导，手把手地传授施肥、抹芽、除草、授粉等技术，还同丈夫一起用轮作倒茬的办法，春天种甜瓜，夏天种西红柿，一棚两用，抢占市场空当，提高产品效率，让瓜农们受益匪浅。如果从提高王范甜瓜的科技含量、实行王范甜瓜的标准化生产来看，刘瑛当然是科技种瓜第一人。”

刘瑛，是农民中的知识分子。“上接天，下接地”，整天混在瓜农中，根据瓜农的需要，为社员提供优质种子和苗木供应，还组织瓜农、菜农，赴北京、山东、陕西等地参加全国蔬菜博览会，参加种子大会、甜瓜品鉴会，让社员们增长见识，开阔视野，更加坚定了做大做强家乡特色产业的决心与信心。她还注重“创品牌”“卖精品”，以合作社的名义创建了“王范甜瓜”品牌，注册了“王范甜瓜”商标，设计了精品礼盒和小标签，走上了品牌发展的道路。她还采取“走出去，引进来”的办法，举办甜瓜新品种品鉴会，用电商打开销售市场。由于王范甜瓜注重品质，不用激素类农药，因而越来越受消费者欢迎。设施大棚面积从原来的1000亩发展到5000亩，产量也由1500公斤提升到2500公斤。商品率达到95%，亩效益达到1.5万元以上。2020年合作社产品通过中国绿色食品发展中心绿色认证，到北京参加了全国种子大会，并推广了“绿博特”绿皮甜瓜品种。吊蔓甜瓜亩产量也由原来的1500公斤大幅度提升为2000公斤到2500公斤。

前不久，我路过王范乡，当刘瑛陪着我们走进瓜棚，棚里气温较高，瓜秧长得绿意盎然。瓜蔓上挂着一个个圆形的或椭圆形的甜瓜，真令人眼馋。种植户摘下几个让我们品尝，真是香脆酥甜、清爽可口。走出大棚，只见有不少前来进货的人正与瓜农洽谈。一番议价，迅速成交。接下来，就是采收运送，过秤结算，手机转账，忙忙碌碌的……

刘瑛指着挂在架上的甜瓜对我们说，为了提高甜瓜品质，今年合作社又与南京农业大学共同实施“校区合作”项目，开展新品种种植实验，力争让王范甜瓜品种更优、品质更好、品牌更高，不断推动甜瓜产业高质量发展。下一步，他们将进一步引进推广新品种、新技术、新设备，形成集农业生产、农产品加工、休闲观光于一体的农业产业集群，加快构建具有王范特色的现代农业产业体系。