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...的青团销量能超过10万个。在上海市静安区的一家老字号点心店，上午11点，购买青团的市民已经排起了近百米的长队。负责人表示，清明节前一周，青团的日均销量就达到10万个。而销售高峰出现在节前两三天，达到了12万个。...……更多
2024-04-05 00:15:00青团,点心店,老字号,上海,点心,销量
...元宵节汤团的报道👇排队一个半小时只为买汤团，这家点心店又火了！老字号上新，竟然还有“美式汤圆”来源：周到上海 作者：郁文艳 ……更多
2023-01-30 18:18:00汤团,新干,豫园,黑洋,一口,万只
...为他们发展中最重要的一步。“排队王”首次跨界王家沙点心店初创于1945年，最初只是一家专做上海点心的小店。历经78年发展，王家沙以“四大名旦”“八大金刚”闻名，赢得了“中华老字号”和“上海点心大王”的美誉。200...……更多
2023-01-06 06:00:00老字号,主场,老字号,八宝饭,鹤楼,八宝
话说，日本爱知县常滑市有家70年老字号点心店“大藏饼”，推出了一款画风奇特的点心。（日本老字号点心店）这款点心采用马桶造型，打开马桶盖后，里面还有迷之馅料。（马桶造型的点心）作为入口的食物，居然让人跟马...……更多
2024-03-26 10:04:00带馅,点心店,画风,日本,甜品,点心
...圈，受到游客好评。日前，记者走进南浔区南浔古镇网红点心店“翻饼哥”，店主王廷高正像往日一样在店门口表演翻饼技艺。只见他一边翻动着手中的竹匾，一边嘴里念着自编的顺口溜。随着动作的变换，匾中排列整齐的胡麻...……更多
2024-05-23 07:14:00胡麻,特色,文化,胡麻,南浔,芝麻
...期相比销量增加了40%。对于上海人来说，这不仅仅是一家点心店，更是一种情怀和记忆的传承。“日销60000只，过几天还要翻一番。”上午10点，全新升级的王家沙总店门前，买月饼的队伍已经排起了长队。“目前，店里一天能...……更多
2024-09-12 12:10:00沙南,西路,万只,总店,王家,月饼
...夜饭已恢复到2019年同期水平；春节假期的点都德、蔡澜点心店的午市茶市翻台率1-2轮。深圳市政府持续出台餐饮扶持大礼包政策，助力餐饮市场回暖，分期发放1亿元春节消费券，刺激拉动消费。在青岛市，商超内餐饮企业如大...……更多
2023-01-28 21:58:00中国烹饪协会,中国,餐饮,协会,市场,餐饮
...品牌得名于20世纪50年代，历经几代人的不懈努力从一家点心店发展为集多种餐饮品类为一体的综合性国家一级酒家。做强特色产品研发新品“目前，我们在上海共有近170家门店，去年1月份被上海市商务委等部委认定为上海老字...……更多
2024-02-07 03:41:00守正,老字号,发展,老字号,中华,品牌
...最好吃的饭馆，几乎每一次，当地居民指给他的都是中式点心店：锅贴、小笼、包子……反倒是这里，培训做西式烘焙的很多，做中式点心的很少。因此，当市民夜校请他来教中式点心时，他毫不犹豫就答应了，这一教，就是四...……更多
2024-01-14 09:04:00点心,味道,幸福,点心,学员,幸福
...”，市区最早的一家是1929年创办于瑞金一路15号的四如春点心店。之后数年，上海的东西南北纷纷开起了以“四如春”为名头的馆子，其中，文记四如春就是《繁花》中大自鸣钟的“四如春”。初时只是一家无锡风味小型面馆，...……更多
2024-06-09 13:38:00冷面,繁花,夏日,特色,经典,冷面
本文转自：解放日报老字号青团日销10万只虽好吃应景，但部分人群不推荐食用任翀本报讯（记者 任翀）清明假期，上海老字号青团销售进入最高峰，不少门店单日销售超过10万只。对很多消费者来说，青团是江南特有的时令点...……更多
2024-04-06 05:54:00青团,万只,老字号,青团,糯米,食用
...到，体育馆里多了一条新春氛围浓郁的小街，“书店”“点心店”“烤鸭店”一应俱全。挂满谜语的装饰树、满墙的点心贴画、一大桌待写福字的红纸……记者在现场看到，每个摊位前助考的家长志愿者都身着喜庆的红衣服，开...……更多
2024-01-17 13:49:00北京小学,老字号,一条街,北京,小学,校园
...度一起升高的还有青团的销量。近日，记者走访上海各大老字号发现，“春季限定”青团时下热销，受到市民游客追捧，门口已排起买青团的长队。外皮油润翠绿，气味芬芳怡人的青团从唐代开始流传至今，已成为了红遍大江南...……更多
2024-03-24 15:46:00青团,老字号,上海,青团,德兴,上海
本文转自：中国新闻网中新社上海3月23日电 题：百年老字号以咖啡为媒 传承传统糕点记忆作者 谢梦圆四只芝麻馅儿汤圆以浓缩咖啡为汤底，装入马克杯后撒上干桂花，吃完后在“汤底”中加水，即可享用一杯美式咖啡。近期...……更多
2024-03-23 10:51:00申城,老字号,糕点,风景线,传统,记忆
...，这样包装起来送人显得大气一点！”在一家售卖青团的老字号门店，熙熙攘攘的顾客纷纷探头向摊位望去，选购自己想要的品种。与往年相比，青团不再是单一的传统豆沙馅，为了迎合受众的需求变化，巧克力、香蕉苹果、爆...……更多
2024-03-24 21:55:00江南地区,青团,江南,口味,巧克力,视野
...标——2022年将计划开店150家。这个来自长沙的小小网红点心店，何以在全国掀起这么大声势和波澜？
也有人疑惑，排队暴打稻香村的网红店怎么不狂了？一切，还得从资本排着队送钱说起。顶着疫情开店，竟能让资本排队送钱...……更多
2023-01-12 09:03:00关店,北京,狼狈,疯狂,虎头,点心
今天我要分享的是一款比点心店里卖的还要美味的千层糖酥饼。它不仅散发出浓郁的香气，而且以它无与伦比的层层酥脆、层层掉渣的口感赢得了无数食客的赞誉。每一口都仿佛带着一种令人陶醉的魔力，让人忍不住想一口接...……更多
2024-07-11 06:00:00点心店,制作方法,点心,方法,制作,糖馅
...英汇聚上海，风云际会，百舸争流，草根阶层自筹资金开点心店、小饭店，比摆路边摊要强多了。于是，有沿街门面房的人先下手为强开起了店，没有的就租房、买房来开店。政府支持这种做法，但前提是开店不能破坏房屋结构...……更多
2024-01-21 05:59:00黄河,黄河,黄河路,上海,老板,老板娘
...“顶流”美食，当数清香扑鼻的青团。这两天，前往各家老字号购买青团的市民游客络绎不绝，不仅从色如碧玉的青团中品出“春天的味道”，也带动销量创新高。12.8万只！4月3日，王家沙南京西路总店的青团销售量创下历史新...……更多
2024-04-05 14:34:00实时,宝典,市民,青团,龙井,上海
...几份生的馄饨带回家中，再次亲手煮制这份美味。在开发点心店，时间似乎放慢了脚步。食客们围坐在桌前，或低声交谈，或默默品尝，那份宁静与和谐，让人心生暖意。周边的街坊邻居，更是将开发点心视为自家的厨房。他们...……更多
2024-08-25 20:20:00数人,面馆,小巷,古镇,变迁,见证
...小吃总店的蜜麻花、姜汁排叉等寒食小吃销量翻倍，各家老字号和生鲜电商也推出了新口味的青团。今年，护国寺小吃总店继续制作纯手工青团，有豆沙和枣泥口味的，也有年轻人喜欢的金丝五仁青团和肉松蛋黄青团。昨天上午...……更多
2024-04-04 13:58:00老字号,销量,小吃,青团,护国寺,电商
...售究竟有多火爆？2月3日，记者来到位于陕西北路的美新点心店开始排队点单，经过6个小时的漫长等待，才终于买到汤圆。陌生人们靠着闲聊缓解排队的煎熬，而队伍里“吃不消”“明年肯定不来”的声音也随着时间流逝变多了...……更多
2023-02-04 13:29:00食客,汤圆,上海,肯定,市民,小时
...代同治年间，南翔的一位黄姓老板在镇上开设了一家糕团点心店，名曰“日华轩”。为在市场竞争中脱颖而出，黄老板的养子黄明贤对大肉馒头采取“重馅薄皮，以大改小”的方法，并研制出以猪精肉为主的包子馅配方，这便有...……更多
2024-02-24 15:11:00南翔,巴黎,空降,中华,馒头,饮食
...馅，这种味道的青团销量也不错。前几天的无锡马拉松，老字号‘王兴记’就推出了樱花小笼包，这对我们来说，很值得借鉴。”(完) ……更多
2024-04-03 19:01:00青团,江南,民众,小镇,味道,青团
...杭[美国]在里斯本闹市区高耸的圣胡斯塔升降梯旁，那家点心店橱窗里摆放着一个个黄里透焦、貌似蛋黄的点心，诱惑我抵达里斯本后第一次品尝到葡式经典点心——蛋挞。几乎每条街上都有数家制作售卖蛋挞的店铺，有的店家...……更多
2024-02-29 07:02:00里斯,里斯本,里斯,里斯本,贝伦,点心
... 郭缤璐）随着寒食节与清明小长假即将到来，北京多家老字号推出时令产品。 4月2日，北京商报记者从护国寺小吃总店了解到，近日店里蜜麻花、姜汁排叉等寒食小吃销量基本是平日的一倍，预计在寒食节前后，还会继续提升...……更多
2024-04-02 14:22:00青团,时令,走俏,老字号,北京,热度
...小吃总店的蜜麻花、姜汁排叉等寒食小吃销量翻倍，各家老字号和生鲜电商都上市了各种口味青团，供市民游客圆食俗。除了老北京传统寒食小吃，今年护国寺小吃总店继续制作纯手工青团，有豆沙和枣泥的传统口味，还有特色...……更多
2024-04-05 03:45:00青团,小吃,青团,护国寺,沈大,老字号
...现烧年夜饭，省心还实惠
龙年春节即将到来，沪上各大老字号、老牌饭店的堂吃年夜饭预订进入尾声，而外带年夜饭的领取正进入高潮。这其中，几口之家的小家庭是购买平价外带年夜饭的“主力”。随着半成品年夜饭制作技...……更多
2024-02-09 02:41:00年夜饭,实惠,年夜饭,半成品,套餐,礼盒
本文转自：青年报当咖啡遇到汤圆守正创新擦亮上海老字号品牌百年老字号正在守正创新。青年报记者 郭颖 摄明厨亮灶，新出炉的菜包子白白胖胖让人很有食欲，圆圆的酥饼像蛋糕一样被“一切四”端上桌，配上咖啡，就是一...……更多
2024-05-11 09:38:00汤圆,咖啡,乔家,咖啡,汤圆,老字号
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