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... (记者 郑莹莹 徐明睿)兔年新春脚步临近，沪上多家知名老字号的年夜饭预订火热。今年有所不同的是，一些市民身体刚刚康复，于是有的选择购买半成品，打算居家乐享团圆饭。兔年春节将近，沪人热衷购置年夜饭半成品 徐明...……更多
2023-01-13 17:14:00大厨,半成品,年夜饭,手艺,餐馆,半成品
...皮月饼区分了出来。”李清新说。2021年，第四批“济南老字号”名单公布，少得利入选。眼下，少得利的产品通过网络卖到了全国各地，扩大了这个地方特色小吃的影响力。自带顺应客户需求和创新基因的少得利，一直在传承...……更多
2024-01-30 16:06:00薄荷糖,薄荷,薄荷糖,薄荷,商河,商河县
...冲，细细品味，醇厚的口感中透露出丝丝甘甜。这是百年老字号乔家栅首次参加西岸国际咖啡生活节。他们与今亚金店搭台，共同展现海派国潮创意。“咖啡是个‘切入点’。”乔家栅相关负责人说，以咖啡引流，让更多年轻人...……更多
2024-05-06 05:59:00地标,花香,咖啡,消费,咖啡,上海
... 赵立荣摄上海街头巷尾弥漫着浓浓年味，南京东路一家老字号熟食窗口前排起长队。买点熟食回家，配上热炒吃个团圆饭成为一些市民的好选择。 本报记者 叶辰亮摄八宝饭，是上海人年夜饭餐桌上必不可少的压轴甜点。2月7日...……更多
2024-02-10 05:43:00年味,年夜饭,江桥,记者,外滩,立荣
...抗衡。动辄几十元的泸溪河，同样面临定价卷不过当地“老字号”的局面。以武汉市场为例，泸溪河的原味桃酥售价18元，而武汉本土几十年的老字号“汪玉霞”售价仅15.8元。图源：美团APP最后则是“跨界”选手的冲击，近年来...……更多
2024-07-15 21:01:00泸溪,赛道,开放,泸溪,品牌,赛道
...四月来临，万物焕新，味蕾也在期待一场“春日之约”。老字号结合传统工艺推出的创新菜品、正当时令的“春日限定”、新奇有趣的“火辣”联名……进入崭新的四月，快来给舌尖和味蕾也“焕然一新”。*麦当劳：与三星堆...……更多
2024-04-01 14:32:00舌尖,老字号,麦当劳,三星堆,鸡腿,三星
...童年生活。在“三桥”边，感受老街繁忙的早市。在沿街点心店，感受传统美食的魅力。可以到小巷深处，探寻隐埋着的人文典故。除了两座古镇，“五一”来汾湖，还有很多文化地标值得打卡。可以去三白荡生态公园，在了凡...……更多
2024-04-30 11:14:00打卡,古镇,公园,文化,体验,民宿
...装好的月饼，准备将这些美味送往全国各地。作为“山东老字号”的临沂本地食品企业，自7月起，秋香食品便开始筹备中秋节月饼。为了应对销售旺季的60天，工厂招募了比平时多两倍的工人，但即便如此，产品销量仍然供不应...……更多
2024-09-18 21:29:00临沂,沂蒙,农产,月饼,农产品,对话
...随小编一起来看看，今年中秋月饼到底那家强？天津篇：老字号pk新势力 各有各的绝活中秋节还没到，天津人又双叒排队买月饼了？您别大惊小怪，对于嗜吃如命的天津人来说，排个长队真不算个事儿！尤其是天津有一些一到过...……更多
2024-09-13 08:45:00中秋月饼,创意,老字号,月饼,势力,手机
...钢笔、凤凰牌自行车……这些广大消费者耳熟能详的中华老字号品牌、产品与人们的生活息息相关，承载着几代人的记忆。中华老字号品牌是我国工商业发展历史中孕育出的“金字招牌”，不仅承担着重要的经济职能，也蕴含丰...……更多
2024-05-06 07:41:00老字号,底气,中华,金字,招牌,出路
在今年新认定的第三批“中华老字号”名录中,上海有34个品牌成功获批,数量位列全国第一。其中,普陀区四家品牌入选,分别是:上海英雄(集团)有限公司的英雄品牌、上海上药神象健康药业有限公司的神象品牌、上海美加净日化...……更多
2024-10-17 12:03:00美加净,新颜,老字号,经典,美加净,牙膏
...者放假返乡，然后带出去一部分。热播剧带火上海美食 老字号小吃受热捧最近，随着电视剧《繁花》在总台电视剧频道的热播，排骨年糕、蝴蝶酥、鸡脚爪、定胜糕等一众上海美食引发市民游客热情追捧。面对突然“爆火”的...……更多
2024-01-12 10:11:00舌尖,老字号,技艺,小吃,传统,消费
...团的制作，他们灵巧的手法和别出心裁的创意赢得了武汉老字号德华楼师傅们的一致好评。活动中，学生们展现了不俗的厨艺天赋。他们熟练地揉面、擀皮、包馅，制作出一款款色香味俱佳的蒸饺。不少学生拿着擀面杖把皮儿擀...……更多
2024-04-13 10:48:00老字号,厨艺,天赋,小学生,师傅,赢得
...喜欢吃什么可不会“受制”于节令。这不，位于熙南里的老字号点心铺小苏州，又排起了长队，一问，大家排队竟然是在等鲜肉月饼出炉。当然，小苏州里“正统”的节令美食猪油年糕也十分受欢迎，现场有市民告诉记者，猪油...……更多
2024-02-13 01:22:00菜品,年夜饭,南京,什锦,年夜饭,春卷
...，其中芦笋、荠菜GMV同比增长91.77%、74.32%，春笋、香椿、青团热度同比增长597.0%、46.25%、121.95%，由春笋作为主要食材的腌笃鲜更是实现热度同比增长1244.44%。京东消费及产业发展研究院发布的《青团消费观察》显示，近期以来，...……更多
2024-04-06 23:26:00踏青,消费,增长,青团,消费,踏青
...具一格。上海著名的老正兴酒家是一家历史悠久的红烧肉老字号，他们的红烧肉色泽诱人，肉质鲜嫩，堪称正宗红烧肉的典范。福州饭店，作为一家著名的沪菜馆，融合了苏、浙、沪三地的烹饪技艺，带有鲜美而清淡的口味。
...……更多
2024-05-18 10:26:00美食,舌尖,上海,风情,攻略,上海
...碗热腾腾的汤团，如今许多市民更偏爱买生汤圆回家煮。老字号的传统手工汤团自然是一绝，而生鲜平台上的无糖汤圆、兔年限定的可爱汤团也都成为了新宠。买宁波汤团外卖，最好赶个大早豫园灯会期间，宁波汤团店里外就热...……更多
2023-02-02 20:18:00汤团,黑芝麻,无糖,万只,宁波,汤圆
...年多的高速发展，餐饮、电商以及原料供应商纷纷入局，老字号们也主动向市场靠拢，预制菜成了千亿级的新赛道，年夜饭就像是一次预制菜的“期末考”，看似酸菜鱼、红烧肉、花胶鸡等“硬菜”游刃有余，但受制于供应链和...……更多
2023-01-21 17:41:00年夜饭,阿姨,年轻人,变化,准备,年夜饭
什么样的品牌，能称得上中华老字号？入选者能一“老”永逸吗？“百年老店”历久弥新的秘诀是什么？北京同仁堂、天津狗不理、上海光明……随着2024年中国品牌日活动的举办，大家耳熟能详的老字号品牌再次唤起人们的独...……更多
2024-05-11 16:48:00历久弥新,老字号,中华,年龄,老字号,中华
...观者啧啧称奇。据了解，冶春竹西店是冶春餐饮作为中华老字号在今年内开设的第5家分店，也是今年新开门店中面积最大的旗舰店。冶春餐饮股份有限公司相关负责人介绍，竹西店位于城市新“绿肺”——竹西上方源公园内，...……更多
2024-06-02 07:48:00开业典礼,典礼,竹西,扬州,象形,开业典礼
...在虹口建设生产基地并更为股份有限公司这个中华老字号在虹口继续传承着老上海味道隐藏的虹口：一座桥阿宝与兄弟小宁波初识时小宁波因做生意不顺想去跳黄浦江不料最后却误跳苏州河这段既好笑又心...……更多
2024-01-14 10:08:00虹口,繁花,虹口,凯司令,上海,外白渡桥
...火。之所以能如此精确，是因为小红头早已入选“安徽省老字号”序列和安徽省第六批非物质文化遗产项目，在1992年的《中国烹饪百科全书》里，它的制作工艺就已经有了“尺子”。
油、糖、脂，在高温里融合贯通，“油糖小...……更多
2024-02-21 06:01:00年味,上海,家乡,小红,庐江,山芋
...乡村年夜饭更多了海味的鲜美。
此外，年轻群体还成为老字号品牌名吃的消费主力，并推动全聚德、德州扒鸡、稻香村等老字号品牌环比增长超过70%。其中，金华火腿、宣威火腿成为电商平台上最火爆的年货产品。
大口吃肉...……更多
2023-01-23 11:32:00年货,海鲜,趋势,年夜饭,电商,汤圆
老字号博览会在宁举行，国内400余家企业创新产品寻合作伙伴——不“啃老”，老字号勇当“弄潮儿”近日，江苏省老字号“三进三促”活动暨第六届中国（江苏）老字号博览会在南京国际展览中心开幕。图为市民选购拉萨特...……更多
2024-06-17 06:52:00弄潮儿,老字号,老字号,南京,三进,街区
...平台也联合品牌给用户送出优惠活动，以助力春节消费。老字号粤菜馆线上线下销量“双爆发”最近，上海知名餐饮品东发道茶冰厅可谓“红到发紫”，不仅线下被冠以“网红餐厅”，线上也是人气爆满：必点榜数据显示，该品...……更多
2023-01-17 11:00:00年夜饭,上海,套餐,多种,商家,消费
“年年艾叶绿，又见青团香”，江南的春天是带着糯和青草香的。清明时节，杭州人的餐桌上自然少不了它。为了这春日里的第一口“青”，杭州有老板已经忙疯了， 甚至连朋友圈都不敢发了！每天卖出上千个！远销北京、山...……更多
2024-04-02 14:52:00一口,杭州,销量,一口气,青团,糯米
...正值尝“鲜”好时节，近日，在胖东来的多家门店，中华老字号稻香村（苏州）的青团开启了热销模式，独特的制作工艺和丰富的新式口味，吸引了众多市民游客，尤其是95后、00后等年轻消费者前来打卡尝鲜，并收获了一致好...……更多
2024-03-15 20:23:00从江,稻香村,东来,青团,苏州,口味
...10日设定为“中国品牌日”，以培育民族品牌，实施中华老字号保护发展工程，弘扬中华优秀传统文化。2022年7月，工信部等5部门联合发布《数字化助力消费品工业“三品”行动方案（2022—2025年）》，提出要挖掘中国文化、中...……更多
2023-11-04 05:45:00长红,国货,力量,文化,国货,品牌
...员生产，全员销售’也成为了桂顺斋的一个传统。”作为老字号品牌，桂顺斋的鲜打元宵凭借着传统味道和真材实料赢得消费者的信任与喜爱。元宵售卖窗口外，前来选购的人群络绎不绝；窗口内，一碗碗刚出锅的元宵热气腾腾...……更多
2024-02-24 11:21:00味儿,基层,顺斋,天津,天津市,消费
...堂食年夜饭有起有伏，半成品年夜饭却是大热。特别是由老字号餐饮品牌推出的年夜饭预制菜，近来销售火爆。经上海市餐饮烹饪行业协会初步统计，今年年夜饭预制菜供应量较去年同期增长近20%。在南京路步行街上的新雅粤菜...……更多
2023-01-16 14:35:00年夜饭,烟火,年夜饭,八宝饭,预订,八宝
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欢迎美国艺术与科学院院士、欧洲科学院院士、ACM会士、世界创新基金会(WIF)会士、美国古根海姆学者、美国普林斯顿大学计算机科学杰出教授BernardChazelle院士加入欧洲经济研究院
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欢迎澳大利亚工程院院士、IEEE会士、悉尼大学机器人与智能系统教授、澳大利亚野外机器人研究中心前主任SalahSukkarieh院士加入欧洲经济研究院
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欢迎加拿大皇家科学院院士、IEEE会士、ACM会士、加拿大渥太华大学电气工程与计算机科学学院讲席教授、爱尔兰国家软件研究中心主任LionelBriand院士欧洲经济研究院
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欢迎美国国家科学院院士、美国艺术与科学院院士、欧洲科学院院士、丹麦皇家科学院院士、以色列国家科学院院士、国际量子分子科学院院士
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欢迎新加坡国家科学院院士、IEEE会士、新加坡国立大学计算机学院院长、计算机科学系校长讲席教授、新加坡国立大学前副校长
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欢迎美国国家工程院院士、美国艺术与科学院院士、AIAA会士、APS会士、ASME会士、SIAM会士、国际燃烧学会会士、美国德州农工大学航空航天工程杰出教授
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欢迎美国国家工程院院士、IEEE会士、INFORMS会士、AAAS会士、迈阿密大学电气与计算机工程系杰出教授、迈阿密大学工程学院前院长
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