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...民纷纷出游踏青，青团和各类寒食小吃受到热捧。近日，护国寺小吃总店的蜜麻花、姜汁排叉等寒食小吃销量翻倍，各家老字号和生鲜电商都上市了各种口味青团，供市民游客圆食俗。除了老北京传统寒食小吃，今年护国寺小吃...……更多
2024-04-05 03:45:00青团,小吃,青团,护国寺,沈大,老字号
...紧接着就迎来清明假期，青团和各类寒食小吃受到热捧。护国寺小吃总店的蜜麻花、姜汁排叉等寒食小吃销量翻倍，各家老字号和生鲜电商也推出了新口味的青团。今年，护国寺小吃总店继续制作纯手工青团，有豆沙和枣泥口味...……更多
2024-04-04 13:58:00老字号,销量,小吃,青团,护国寺,电商
...北京多家老字号推出时令产品。 4月2日，北京商报记者从护国寺小吃总店了解到，近日店里蜜麻花、姜汁排叉等寒食小吃销量基本是平日的一倍，预计在寒食节前后，还会继续提升。除了老北京传统寒食小吃，时令小吃青团也准...……更多
2024-04-02 14:22:00青团,时令,走俏,老字号,北京,热度
...春天”。张一元、吴裕泰春茶飘香上市，稻香村、锦芳、护国寺小吃青团持续热卖。重点监测的餐饮企业营业额同比增长13.4%，其中全聚德同比增长58.7%。此外，清明假期，北京市推出多条微度假旅游线路，实现商文旅体融合互...……更多
2024-04-07 14:43:00北京市,北京,金额,增长,消费,服务
...告诉记者。上海市供销社邀请了邵万生、沈大成两家百年老字号参展，为市民带来了青团、葱油饼、小笼包等传统上海小吃。此外，上海供销商业公司，市果品公司，浦东、松江、金山区驻村第一书记带来了老字号产品和多种蔬...……更多
2024-03-31 14:07:00酱腌,天津,上海,供销,供销社,茶汤
...“顶流”美食，当数清香扑鼻的青团。这两天，前往各家老字号购买青团的市民游客络绎不绝，不仅从色如碧玉的青团中品出“春天的味道”，也带动销量创新高。12.8万只！4月3日，王家沙南京西路总店的青团销售量创下历史新...……更多
2024-04-05 14:34:00实时,宝典,市民,青团,龙井,上海
...铺每天的青团销量能超过10万个。在上海市静安区的一家老字号点心店，上午11点，购买青团的市民已经排起了近百米的长队。负责人表示，清明节前一周，青团的日均销量就达到10万个。而销售高峰出现在节前两三天，达到了12...……更多
2024-04-05 00:15:00青团,点心店,老字号,上海,点心,销量
锦芳小吃今年新添了沙棘口味元宵，为减少顾客排长队时间，增开了收费窗口。护国寺小吃店门口，排队购买元宵成为正月里的一道“春”景。李伟摄影报道 ……更多
2024-02-22 16:33:00老字号,北京,护国寺,李伟,护国,小吃店
...馅，这种味道的青团销量也不错。前几天的无锡马拉松，老字号‘王兴记’就推出了樱花小笼包，这对我们来说，很值得借鉴。”(完) ……更多
2024-04-03 19:01:00青团,江南,民众,小镇,味道,青团
...前春笋鲜虾饺子每日限价30份，仅在3月有售。另外，今年护国寺小吃总店将供应豆沙、巧克力、黑芝麻、枣泥等口味的龙胆，从本周末开始线上、线下同时供应。护国寺小吃总店经理张猛介绍，预计今年龙胆的供应量将超过往年...……更多
2024-03-10 19:57:00京城,老字号,民俗,花样,美食,春饼
...临近，各家老字号纷纷拿出“绝活儿”让市民饱口福。在护国寺小吃地安门店，上午10点多，这里已经排了不少顾客。该店经理介绍，连日来店里的特色扒鸡每天限量在三四百只，仍然供不应求，店里师傅24小时轮班，以保障节...……更多
2023-01-20 00:04:00年货,老字号,节日,市场,护国寺,地安
...居砂锅菜日销700份，峨嵋酒家宫保鸡丁每日销售千余份，护国寺小吃“非遗小吃礼盒”假期累计销售超万份。 ……更多
2023-10-06 17:03:00老字号,北京,美食,销售,产品,烤肉
...堂草本咖啡、北冰洋汽水、吴裕泰花茶等饮品，另一边是护国寺小吃的京八件、庆丰包子铺的鸭脖、红螺食品的现烤怀柔板栗等解馋小吃。不仅可以品美食，北京华天还将老字号非遗技艺带到了现场，中式面点技师、庆丰包子铺...……更多
2023-11-07 05:05:00老字号,绝活,北京,老字号,北京,技艺
...度一起升高的还有青团的销量。近日，记者走访上海各大老字号发现，“春季限定”青团时下热销，受到市民游客追捧，门口已排起买青团的长队。外皮油润翠绿，气味芬芳怡人的青团从唐代开始流传至今，已成为了红遍大江南...……更多
2024-03-24 15:46:00青团,老字号,上海,青团,德兴,上海
本文转自：解放日报老字号青团日销10万只虽好吃应景，但部分人群不推荐食用任翀本报讯（记者 任翀）清明假期，上海老字号青团销售进入最高峰，不少门店单日销售超过10万只。对很多消费者来说，青团是江南特有的时令点...……更多
2024-04-06 05:54:00青团,万只,老字号,青团,糯米,食用
...价车、二手车。除此之外，此次大集，东来顺、宏状元、护国寺小吃、紫光园、帕米尔食府、老门框等20余家老字号餐饮企业悉数到场，打造一站式消费体验。活动现场，京企直卖“五月消费季”也正式启动。打折促销，商品买...……更多
2024-04-15 19:39:00即时性,消费,消费,老字号,活动,大集
...少人，大都是来买腊八米的。各家饭馆也忙着熬粥了。在护国寺小吃总店后厨，薏米、红枣、核桃仁、栗子、花生、葡萄干等20多种粥料已经提前备齐，腊八当天凌晨两点开始，不同的原料就要按顺序下锅，赶在天亮前为市民熬...……更多
2024-01-18 05:25:00年味儿,腊八粥,年味,腊八粥,店里,护国寺
...字号备受青睐，峨嵋酒家地安门店、老西安饭庄鼓楼店、护国寺小吃地安门店人气爆棚，甚至有拖着行李箱的游客到店里就餐。“都说吃北京味玩北京地，到什刹海来最合适了。”16日中午，游客韩先生一家子约着在北京的朋友...……更多
2024-02-18 03:42:00之首,北京,生活服务,规模,消费,城市
...过，被中华老字号“除名”。此外还有浙江张小泉、四川护国寺等73个品牌亮起“黄牌”，被列入“附条件通过”名单，需要在6个月内进行整改。根据商务部等5部门联合制定的《中华老字号示范创建管理办法》规定，原则上每3...……更多
2023-11-15 15:00:00老字号,中华,字号,理念,记者,发展
...，这样包装起来送人显得大气一点！”在一家售卖青团的老字号门店，熙熙攘攘的顾客纷纷探头向摊位望去，选购自己想要的品种。与往年相比，青团不再是单一的传统豆沙馅，为了迎合受众的需求变化，巧克力、香蕉苹果、爆...……更多
2024-03-24 21:55:00江南地区,青团,江南,口味,巧克力,视野
...正值尝“鲜”好时节，近日，在胖东来的多家门店，中华老字号稻香村（苏州）的青团开启了热销模式，独特的制作工艺和丰富的新式口味，吸引了众多市民游客，尤其是95后、00后等年轻消费者前来打卡尝鲜，并收获了一致好...……更多
2024-03-15 20:23:00从江,稻香村,东来,青团,苏州,口味
...金山新闻记者王国俊 通讯员高晓平南京素有清明时节吃青团的风俗习惯，4月的南京信手一抓，空气里弥漫的都是青团的香气。但是，传统而地道的青团美食是如何制作而成的呢？日前，记者赶赴高淳乡村，去寻找手工青团的独...……更多
2024-04-08 07:51:00青团,实地,手工,记者,青团,制作
本文转自：中国新闻网中新社上海3月23日电 题：百年老字号以咖啡为媒 传承传统糕点记忆作者 谢梦圆四只芝麻馅儿汤圆以浓缩咖啡为汤底，装入马克杯后撒上干桂花，吃完后在“汤底”中加水，即可享用一杯美式咖啡。近期...……更多
2024-03-23 10:51:00申城,老字号,糕点,风景线,传统,记忆
...团的制作，他们灵巧的手法和别出心裁的创意赢得了武汉老字号德华楼师傅们的一致好评。活动中，学生们展现了不俗的厨艺天赋。他们熟练地揉面、擀皮、包馅，制作出一款款色香味俱佳的蒸饺。不少学生拿着擀面杖把皮儿擀...……更多
2024-04-13 10:48:00老字号,厨艺,天赋,小学生,师傅,赢得
艾草香飘，青团制作正当时。为了丰富辖区居民的文化生活，进一步增进家长与孩子之间的情感交流，弘扬传统文化习俗，3月24日下午，宜春丰城市剑南街道龙泽社区新时代文明实践站组织开展“巧手包青团 欢乐传民俗”亲子...……更多
2024-03-26 10:25:00青团,巧手,民俗,欢乐,青团,龙泽
...闻传媒集团记者周爱娜近日记者走访发现，清明节之际，青团这种南方的传统小吃再次亮相北方市场，受到顾客青睐。记者在高新区一家大型超市看到，某品牌青团被摆在明显位置，吸引顾客驻足。沙河口区一家糕点店门口特别...……更多
2024-04-06 00:25:00青团,味道,青团,记者,口味,黑芝麻
...有大家传的那么夸张，只是口味重的人吃不惯罢了！2、青团：之前看到许多吃货“黑”青团，不仅觉得味道很奇怪，连“原谅色”也惨遭嫌弃……可能北方的汉子吃不惯太甜、太软糯的甜食吧，毕竟不挑食的吃货还是很喜欢吃...……更多
2024-02-22 20:43:00一口,南方人,小吃,槟榔,吃货,鱼腥草
本文转自：贺州日报 □郜凤清明前后,我们乡间有吃青团的习俗。那青色或甜或咸的小圆团子,亮丽得像明朗的春光,软糯得像人们欣喜的心田。少了青团的春天,仿佛缺乏了灵魂和精髓。青团,很多人叫“艾团”或“艾糍”,既可在...……更多
2024-04-04 00:39:00青团,青团,外婆,面饼,草叶,一口
...“我们是自驾来的西安，第一站打卡大众点评推荐的一家老字号羊肉泡馍店。”4月6日，游客张女士说。西安旅游资源丰富，一直是假期出行的热门目的地，美团数据显示，清明假期文旅消费TOP5目的地分别是：西安、北京、南京...……更多
2024-04-06 21:06:00时令,套餐,美味,订单,增长,武汉
...中心糖尿病健康教育厨房特推出清明节美食——陈皮豆沙青团、玫瑰桑葚奶茶。青团是江南地区的传统特色小吃，也叫“艾团”、或“清明果”，馅料丰富，口感绵软，带有清淡悠长的青草香气。目前市场上青团以甜豆沙馅最常...……更多
2024-04-03 12:45:00二十四节气,食谱,青团,血糖,糖尿,中药
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在炎炎夏日，当阳光洒满大地，万物生长繁茂之际，一道清新脱俗、口感丝滑的家常佳肴——丝瓜滑肉，悄然成为餐桌上的宠儿。它不仅仅是一道菜
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