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...主张,围绕二十四节气,已形成以粽子为主导,集月饼、青团、汤圆等节令食品,绿豆糕、桃酥等烘焙食品,烧卖、馄饨、饭团等速冻食品,腊肠等休闲卤味食品,半熟预制菜、蛋制品、其他米制品等食品为一体的产品群。分地...……更多
手工粽抢鲜上市 创意粽层出不穷
...有大面积铺货礼盒装粽子。创意粽有趣还要好吃从月饼、青团再到粽子,近年来具有代表性的时令食品已是“兵家必争之地”,包括茶饮、糕点、零食、餐饮等新消费品牌相继入场粽子市场。新品牌与老字号积极联手、推陈出新...……更多
青团、寒食小吃热度攀升 北京老字号时令产品走俏热销
...后,还会继续提升。除了老北京传统寒食小吃,时令小吃青团也准时上线。据护国寺小吃总店经理张猛介绍,今年的青团包括豆沙、枣泥等传统口味,还根据北京小吃的特色,推出了金丝五仁青团,以及年轻消费者喜爱的肉松蛋...……更多
...邀请了糕点师谢玲玲,教居民们制作清明节传统美食——青团。谢老师准备了艾草汁、糯米粉等各种材料,为大家讲解制作青团的工序,不一会儿,一只只成形的青团就摆在了大家面前,形状不一,非常可爱。“非常喜欢社区组...……更多
寻味深巷,来南京的理由还有“好吃”
...现乐观态势。”从事平台运营的工作人员陈寻告诉记者。青团、皮肚面……小巷美食实力“出圈”一条地铁2号线,串联起不少南京有名的背街美食小巷,除了“老牌网红”明瓦廊、科巷等地,茶南大街也进入游客视野。这条小...……更多
青团虽美味,但这些人群不建议吃
...金陵晚报/紫金山新闻记者 程晓春暖花开,时令美食——青团隆重登场。如今青团花样多,如何做美味又健康?哪些人群不适合吃青团?东南大学附属中大医院临床营养科主任、内分泌科主任医师金晖为大家指点迷津。花式青团 ...……更多
踏青出游必备,地产青团火了
...把材料和工艺关,传统食品热销——踏青出游必备,地产青团火了本报讯 清明至,吃青团!软糯鲜香、馅料丰富的青团,近来成为农贸市场、超市抢手货,仅朝阳农贸市场、靖海农贸市场不少糕团摊位一天就要补货两三次。乡...……更多
特色小店“出圈” 成假期消费“新宠”
...冰箱贴等,都很受游客喜爱。小吃店推出“春日限定”,青团受热捧4月6日上午,在渝中区山城巷的“啥子巷巷”汤圆店,工作人员忙得热火朝天。老板龚艺林告诉记者,清明假期天气晴好,来到山城巷观光的游客特别多,店内...……更多
...金山新闻记者王国俊 通讯员高晓平南京素有清明时节吃青团的风俗习惯,4月的南京信手一抓,空气里弥漫的都是青团的香气。但是,传统而地道的青团美食是如何制作而成的呢?日前,记者赶赴高淳乡村,去寻找手工青团的独...……更多
清明时节如何做青团美食:传统与创新的味蕾碰撞,更是情感的寄托
...春意盎然。在这个时节,有一个不可或缺的传统美食——青团,它以独特的口感和深邃的文化内涵,成为了清明节的重要象征。青团不仅仅是一款美食,更是一种文化的传承和情感的寄托。要制作一款美味的青团,首先得从选材...……更多
杭州这家明星小店的手工青团有多火?队伍排成“贪吃蛇”将考虑限购
清明节快到了,杭州很多“网红青团”纷纷出圈。最近,杭州上城区闸弄口街道的“王蓉粽子店”,这家曾上过潮新闻“小店写真”第二季的明星店铺,突然不卖粽子了,甚至连日常的早餐也暂时停售,而这一切,只为了给店...……更多
薄饼销售火热 青团价格“美丽”
本文转自:厦门日报传统食品备受青睐薄饼销售火热 青团价格“美丽”本报记者 沈彦彦今年清明,厦门人吃薄饼的热度未减,作为本地非物质文化遗产的习俗之一,做薄饼成为亲子体验的热门项目。记者昨日走访市场发现,清...……更多
清明吃4鲜,一年病不沾,4鲜指啥?吃对才健康
...用于治疗风湿关节痛、感冒发热等症状。推荐做法:艾草青团材料:300克糯米粉;100克艾草叶(新鲜或干燥);100克白砂糖;150毫升水;适量食用油(用于润手)步骤:1.准备艾草汁:如果使用新鲜的艾草叶,将艾草叶洗净后放...……更多
清明节将至,记得:“做2事,吃3样”,开运添财,寓意诸事顺遂
...郊游,都能让我们的身心得到充分的放松和愉悦。吃3样青团说到清明节的美食,怎能不提青团呢?这种以嫩绿的艾草或麦苗为馅,外皮柔软的糯米糕点,不仅味道独特,还富含深厚的文化意义。青团象征着春天的生机和新生,...……更多
节日临近 时令美食走俏
本文转自:玉林日报青团上市热销。本报讯(记者 梁敏华)随着清明节和“广西三月三”的临近,各类时令美食如五色糯米饭、青团、艾叶糍粑和发糕等纷纷亮相市场。近日,记者走访玉林多家市场发现,这些传统美食成为了...……更多
江南小镇青团热卖 民众争尝“春天的味道”
...此时江南最“受宠”的美食,当属糯韧绵软、清香扑鼻的青团。3日一早,在无锡市新吴区鸿山街道的一家糕团店里,前来购买青团的客人络绎不绝,一旁刚出锅的青团葱绿如碧玉、油亮似翡翠,看上去相当有食欲。青团是江南...……更多
“春天吃一蔬,百岁不显老”,到底什么是一草?采摘短,别错过
...家在春季更好地调理身体,感受春天的清新和活力。艾草青团春天是野菜生长的季节,新鲜的艾草清香可口。采摘新鲜艾草后,可以尝试制作一道美味的艾草青团。首先,清洗干净艾草,去除杂质。然后,在破壁机中榨成艾草泥...……更多
水芹、青团、春卷、香椿、黄沙蚬……“舌尖上的春天”洋溢满满幸福感
...,春吃水八仙,赛过小神仙。”在湖北武汉,软糯绵甜的青团已经被摆上了各大商超、甜品店的主要位置,除了传统的豆沙、蛋黄、笋干等馅料,还创新出了榴莲、抹茶、牛奶蔓越莓等口味。除了青团,吃春卷也是武汉迎接春天...……更多
春鲜上市 百姓“菜篮子”快速翻新
...河蚌这两样也都已经上市。同样释放着春天信号的春卷和青团也吸引了众多食客。大街小巷的糕点店里,青团已经悄然上市,红豆沙、黑芝麻、蛋黄牛肉鸡肉松、香芋玉米……荤素口味一应俱全。各大春卷店里,荠菜、韭黄肉丝...……更多
克利伯环球帆船赛船员踏春丽驰,深度体验中国烘焙与民俗文化
...持人为船员们详细讲解了中国的踏青和民俗文化,介绍了青团的起源、历史以及它在中国文化中的重要地位。船员们听得津津有味,不时点头表示赞同和钦佩。丽驰烘焙的烘焙师们热情洋溢地迎接了远道而来的客人们。他们不仅...……更多
老字号寒食小吃销量翻倍
...(记者杨天悦)昨天是寒食节,紧接着就迎来清明假期,青团和各类寒食小吃受到热捧。护国寺小吃总店的蜜麻花、姜汁排叉等寒食小吃销量翻倍,各家老字号和生鲜电商也推出了新口味的青团。今年,护国寺小吃总店继续制作...……更多
销量暴增!杭州有人一口气买200个!
“年年艾叶绿,又见青团香”,江南的春天是带着糯和青草香的。清明时节,杭州人的餐桌上自然少不了它。为了这春日里的第一口“青”,杭州有老板已经忙疯了, 甚至连朋友圈都不敢发了!每天卖出上千个!远销北京、山...……更多
“广西三月三”将至  五色糯米饭、艾叶糍粑等美食热销
...丽)“广西三月三”临近,崇左各大市场的五色糯米饭、青团、艾叶糍粑等时令美食陆续上市。近日,记者在江南综合市场看到,不少商家将五色糯米饭和青团等时令美食摆放在店铺明显位置,市民抢“鲜”购买。五色糯米饭色...……更多
欠款2亿、总部人去楼空,这个赛道要凉
...的“贵妃饼”、“荷花酥”,以及形状逼真的“面果”、青团等。这些中式传统糕点不仅名字好听,样子好看,取材更以食材的天然性为主,多以可食用的植物色素作为糕点之色,并配以花草之天然香气,譬如以艾叶、桂花,桃...……更多
缤纷展演上高铁
...“缤纷展演上高铁”活动。民间艺人分别进行南京绒花、青团制作等传统手艺展演并邀请旅客互动体验,让旅客在旅途中感受传统文化的魅力。图为旅客在糕点师傅的帮助下体验制作青团。新华社记者 李 博 摄 ……更多
百姓菜篮子装满春的味道
...市量会上去,到时价格会降下来。同样释放着春天信号的青团也吸引了众多食客。在长沙盒马各大门店,“青团季”高调开启。豆沙、咸蛋黄海苔肉松、黑芝麻、芝士芋泥等有十多款口味青团。“今年的新口味——肥汁米线,是...……更多
咖啡、坚果、糕点……时髦阿姨爱的年货不一般!|“这范儿,很年味”活动作品征集
本文转自:周到上海网在新春佳节期间,由共青团上海市委员会、静安区委网信办指导,新闻晨报·周到联合静安团区委共同发起“这范儿,很年味”征集活动,引起了读者的广泛参与。作为年味观察员,大家用文字、图片、视...……更多
节日美食陆续上市
...)近日,记者走访发现,随着清明节、“三月三”临近,青团、鸡屎藤籺等季节性特色食品陆续上市,吸引市民群众争相购买。胡先生是我市一家连锁品牌面包店主理人,为迎接清明节的到来,他的面包店里新进了蛋黄肉松、黑...……更多
二十四节气食谱·清明
...中心糖尿病健康教育厨房特推出清明节美食——陈皮豆沙青团、玫瑰桑葚奶茶。青团是江南地区的传统特色小吃,也叫“艾团”、或“清明果”,馅料丰富,口感绵软,带有清淡悠长的青草香气。目前市场上青团以甜豆沙馅最常...……更多
春季肝火旺盛,常吃4种“降火菜”,降肝火护肝脏,防春燥
...,改善肝火旺盛导致的消化不良等问题。推荐做法:艾草青团材料:糯米粉300克;水适量;艾草叶适量;冰糖适量做法:1.制作糯米团皮:将糯米粉倒入容器中,逐渐加入水搅拌成面团,直至面团柔软顺滑。注意掌握好水的用量...……更多
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