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...金山新闻记者王国俊 通讯员高晓平南京素有清明时节吃青团的风俗习惯,4月的南京信手一抓,空气里弥漫的都是青团的香气。但是,传统而地道的青团美食是如何制作而成的呢?日前,记者赶赴高淳乡村,去寻找手工青团的独...……更多
清明时节如何做青团美食:传统与创新的味蕾碰撞,更是情感的寄托
...春意盎然。在这个时节,有一个不可或缺的传统美食——青团,它以独特的口感和深邃的文化内涵,成为了清明节的重要象征。青团不仅仅是一款美食,更是一种文化的传承和情感的寄托。要制作一款美味的青团,首先得从选材...……更多
杭州这家明星小店的手工青团有多火?队伍排成“贪吃蛇”将考虑限购
清明节快到了,杭州很多“网红青团”纷纷出圈。最近,杭州上城区闸弄口街道的“王蓉粽子店”,这家曾上过潮新闻“小店写真”第二季的明星店铺,突然不卖粽子了,甚至连日常的早餐也暂时停售,而这一切,只为了给店...……更多
薄饼销售火热 青团价格“美丽”
本文转自:厦门日报传统食品备受青睐薄饼销售火热 青团价格“美丽”本报记者 沈彦彦今年清明,厦门人吃薄饼的热度未减,作为本地非物质文化遗产的习俗之一,做薄饼成为亲子体验的热门项目。记者昨日走访市场发现,清...……更多
清明吃4鲜,一年病不沾,4鲜指啥?吃对才健康
...用于治疗风湿关节痛、感冒发热等症状。推荐做法:艾草青团材料:300克糯米粉;100克艾草叶(新鲜或干燥);100克白砂糖;150毫升水;适量食用油(用于润手)步骤:1.准备艾草汁:如果使用新鲜的艾草叶,将艾草叶洗净后放...……更多
清明节将至,记得:“做2事,吃3样”,开运添财,寓意诸事顺遂
...郊游,都能让我们的身心得到充分的放松和愉悦。吃3样青团说到清明节的美食,怎能不提青团呢?这种以嫩绿的艾草或麦苗为馅,外皮柔软的糯米糕点,不仅味道独特,还富含深厚的文化意义。青团象征着春天的生机和新生,...……更多
节日临近 时令美食走俏
本文转自:玉林日报青团上市热销。本报讯(记者 梁敏华)随着清明节和“广西三月三”的临近,各类时令美食如五色糯米饭、青团、艾叶糍粑和发糕等纷纷亮相市场。近日,记者走访玉林多家市场发现,这些传统美食成为了...……更多
江南小镇青团热卖 民众争尝“春天的味道”
...此时江南最“受宠”的美食,当属糯韧绵软、清香扑鼻的青团。3日一早,在无锡市新吴区鸿山街道的一家糕团店里,前来购买青团的客人络绎不绝,一旁刚出锅的青团葱绿如碧玉、油亮似翡翠,看上去相当有食欲。青团是江南...……更多
“春天吃一蔬,百岁不显老”,到底什么是一草?采摘短,别错过
...家在春季更好地调理身体,感受春天的清新和活力。艾草青团春天是野菜生长的季节,新鲜的艾草清香可口。采摘新鲜艾草后,可以尝试制作一道美味的艾草青团。首先,清洗干净艾草,去除杂质。然后,在破壁机中榨成艾草泥...……更多
水芹、青团、春卷、香椿、黄沙蚬……“舌尖上的春天”洋溢满满幸福感
...,春吃水八仙,赛过小神仙。”在湖北武汉,软糯绵甜的青团已经被摆上了各大商超、甜品店的主要位置,除了传统的豆沙、蛋黄、笋干等馅料,还创新出了榴莲、抹茶、牛奶蔓越莓等口味。除了青团,吃春卷也是武汉迎接春天...……更多
克利伯环球帆船赛船员踏春丽驰,深度体验中国烘焙与民俗文化
...持人为船员们详细讲解了中国的踏青和民俗文化,介绍了青团的起源、历史以及它在中国文化中的重要地位。船员们听得津津有味,不时点头表示赞同和钦佩。丽驰烘焙的烘焙师们热情洋溢地迎接了远道而来的客人们。他们不仅...……更多
老字号寒食小吃销量翻倍
...(记者杨天悦)昨天是寒食节,紧接着就迎来清明假期,青团和各类寒食小吃受到热捧。护国寺小吃总店的蜜麻花、姜汁排叉等寒食小吃销量翻倍,各家老字号和生鲜电商也推出了新口味的青团。今年,护国寺小吃总店继续制作...……更多
销量暴增!杭州有人一口气买200个!
“年年艾叶绿,又见青团香”,江南的春天是带着糯和青草香的。清明时节,杭州人的餐桌上自然少不了它。为了这春日里的第一口“青”,杭州有老板已经忙疯了, 甚至连朋友圈都不敢发了!每天卖出上千个!远销北京、山...……更多
“广西三月三”将至  五色糯米饭、艾叶糍粑等美食热销
...丽)“广西三月三”临近,崇左各大市场的五色糯米饭、青团、艾叶糍粑等时令美食陆续上市。近日,记者在江南综合市场看到,不少商家将五色糯米饭和青团等时令美食摆放在店铺明显位置,市民抢“鲜”购买。五色糯米饭色...……更多
缤纷展演上高铁
...“缤纷展演上高铁”活动。民间艺人分别进行南京绒花、青团制作等传统手艺展演并邀请旅客互动体验,让旅客在旅途中感受传统文化的魅力。图为旅客在糕点师傅的帮助下体验制作青团。新华社记者 李 博 摄 ……更多
节日美食陆续上市
...)近日,记者走访发现,随着清明节、“三月三”临近,青团、鸡屎藤籺等季节性特色食品陆续上市,吸引市民群众争相购买。胡先生是我市一家连锁品牌面包店主理人,为迎接清明节的到来,他的面包店里新进了蛋黄肉松、黑...……更多
二十四节气食谱·清明
...中心糖尿病健康教育厨房特推出清明节美食——陈皮豆沙青团、玫瑰桑葚奶茶。青团是江南地区的传统特色小吃,也叫“艾团”、或“清明果”,馅料丰富,口感绵软,带有清淡悠长的青草香气。目前市场上青团以甜豆沙馅最常...……更多
春季肝火旺盛,常吃4种“降火菜”,降肝火护肝脏,防春燥
...,改善肝火旺盛导致的消化不良等问题。推荐做法:艾草青团材料:糯米粉300克;水适量;艾草叶适量;冰糖适量做法:1.制作糯米团皮:将糯米粉倒入容器中,逐渐加入水搅拌成面团,直至面团柔软顺滑。注意掌握好水的用量...……更多
清明节,无论多忙,不忘“做1事,吃3样”,寓意平安吉祥
...后关火3,把去皮的鸡蛋下锅,盖上盖子焖一夜即可二,青团每当清明节要到来的时候,超市里最多见的就是各种口味的青团,可以说青团是最具有代表性的清明节食物之一。青团,是用糯米粉和艾草汁做的,口感软糯,还有一...……更多
东方七日谈|不再“一‘老’永逸”,倒逼老字号守正创新
...少老字号的发展。上海一家老字号糕点品牌,其条头糕、青团等是许多上海市民的“心头好”,但店里的老师傅很苦恼:眼看着快退休了,可很难招到愿意跟他学手艺的年轻人。入选中华老字号并非易事,要有一定的历史积淀,...……更多
青团美味营养  也要食之有道
本文转自:新民晚报清明时节,又到了一年一度“炫”青团的时刻。青团馅料丰富,口感软糯清香,更是营养价值较丰富的小食。不过,每年这个时候,因过量食用青团引发身体不适的病例也比比皆是。专家提醒,青团虽美味...……更多
...。”人们珍惜时光,在清明来临之际外出郊游踏青,品尝青团等一系列美食,通过种种流传已久的习俗,表达对节日的重视。那么,清明是如何一步步从节气变为节日的?还有哪些冷门饮食?“插柳”“戴柳”之俗又有哪些寓意...……更多
...西南日报本报讯 (特约记者 邢祖性) 5月19日,记者从共青团册亨县委了解到,册亨县在县城区内招募“青年友好商家”,在每月20日的“青年友好日”推出青年专属优惠折扣。为提升青年群体在册亨城市发展中的参与感、获得...……更多
春日限定美食,青团上市了,推荐3款口感绝佳的“青团”,正当季
青团美食概述青团是春天的限定美食,在这个季节里,青团以其独特的口感和独特的风味成为了人们喜爱的美食之一。每到这个时候,家家户户都会煮青团,品尝春日的美好。想在家里烹饪一些青团的人,也在借鉴网络上的食...……更多
每天都能卖出几千个 杭州街头青团今年提前开卖
...的王蓉粽子每天都排着长长的队伍。该店店主说:“今年青团较去年提早上市了几天,现在我们每天都能卖出几千个青团。”对于很多杭州人来说,在春天吃上一口青团是一件十分幸福的事。近日,不少市民发现不少点心小铺、...……更多
泸州泸县:艾草青团艾叶饺 秀外慧中味道好
本文转自:人民网-四川频道艾草青团、艾叶饺是泸州市泸县的老乡们在清明节前后喜欢做的一道特色美食。艾草在清明节前后生长得尤为旺盛,刚刚吐露出来的新芽最为鲜嫩,乡亲们将艾草摘取回家,搭配鲜肉和香菇、红豆馅...……更多
“春天吃一草,百岁不显老”一年只吃一季的青团来了!
...”,所以,艾草也被称为“纯阳之草”。推荐食谱:艾草青团 主要食材:艾草、面粉、红豆、白糖、小苏打具体做法:准备一斤红豆,洗干净后浸泡一个晚上(可以提前一天浸泡好),再把红豆和适量清水一起放入高压锅中,...……更多
烘焙产品:营销给力效果好 品质创新还不够
...腹感强可以直接当作早餐;冰皮绿豆糕、芝士奶酪口味的青团,让传统中式点心焕发新生……近年来,烘焙产品向多样化发展,推动行业不断创新和提升。与此同时,烘焙行业迎来重新洗牌的机遇与挑战,通过推出新中式产品、...……更多
食春正当时,这5道春季时令菜鲜香美味,不可错过
...希望以上的温馨提示能够帮助您烹饪出更加美味的佳肴!青团食材准备:糯米粉:300克、水:适量、糖:适量、豆沙馅或其他馅料:适量、食用色素(、绿豆粉、菠菜汁等):适量做法步骤:步骤一:制作糯米团皮将糯米粉放入...……更多
中法学生同唱一首歌
...来到苏州外国语学校,一堂课学会一套拳;用苏州话赞叹青团子:“好吃得嘞!”和苏外学生同唱“我和你,心连心”……他们是苏州外国语学校的老朋友了。时隔四年,苏外友好学校法国弗朗索瓦一世国际高中的师生再度到访...……更多
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1、尿酸高吃什么好之樱桃樱桃的价格都比较贵。因为它有这种营养价值在此,常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生
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运动调养:锻炼有节制练功养肺气
进入秋季,气温下降会使新陈代谢和生理机能均受到抑制,内分泌紊乱,造成情绪低落。这时做好心理调节很重要,积极参加运动是不错的方法
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了解一下饮食调养:少辛增酸,宜食麻等柔润物以润其燥,禁寒饮秋季燥气当令,易伤津液,故饮食应以滋阴润肺为宜。《饮膳正要》说
2024-12-07 17:29:00
提升中医护理服务水平,中医特色创新技术培训班开班
祥雪润大地,岐黄聚贤才。12月7日,由贵州省中医药管理局指导、广东省中医院主办、广东省中医院贵州医院(以下简称“贵州医院”)承办的“中医特色创新技术培训班”在贵阳开幕
2024-12-07 22:33:00
为什么说:碰到这“3种”山药千万别买?山药大量上市一定要注意
山药,被称作神仙之食,集药性与食性于一身的珍贵食材。。关于它,中医古籍赞其为“白色山药胜人参”。但你真正了解它吗?一、它号称养胃“第一方”
2024-12-07 22:52:00
这种糖竟是“天然抗癌剂”?看看这3种高含量水果,你常吃吗?
“加这么多糖!是不是嫌活得太久了?”刘大爷在半年前确诊为肠癌,之后进行了手术,目前还在恢复中。对于他的身体,老伴张大妈十分重视
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宫晶书医生:冠心病的早期症状表现有哪些?
心血管疾病一直以来都备受关注,其中冠心病更是危害人们健康的一大杀手。那么,冠心病的早期症状表现有哪些呢?宫晶书医生为我们进行了详细讲解
2024-12-08 01:22:00
湖南江华:破解粮菜争地矛盾 稳步推进蔬菜丰收
本文转自:人民网-湖南频道“旱地种植蔬菜不与水稻、烤烟争田,租金少,降低种植成本,提高利润,还提升旱地的综合利用率。”12月6日
2024-12-08 01:30:00
夜问丨3毫克就致命!冬季这样进补为何成了吃毒药?
近日,浙江一男子觉得天寒怕冷气虚,便自行网购了40克生附子,水煮后服用。但却出现了恶心呕吐、四肢麻木等严重不适症状,在抢救过程中甚至出现严重休克
2024-12-08 03:38:00
云南西盟:“冬闲”变农忙 孕育增收新希望
本文转自:人民网-云南频道虎遵会 艾嘎过去,“夏秋忙两季,一年闲半年”常常是农民生活的真实写照。然而,如今的云南省普洱市西盟佤族自治县却呈现出一幅截然不同的景象
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