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...集1、青椒炒牛腰原材料:牛腰子、辣椒适当,食用盐、生抽、鸡精适当作法:(1)将牛腰子清洗切成片,放进开水中焯一下,辣椒切片;(2)锅外干烧开,放进葱丝炒出香味;(3)倒进牛腰子和辣椒迅速煸炒;(4)添加生抽、鸡精、食用盐...……更多
这些菜不仅鲜嫩营养,而且还有润肺、排毒,清肝等功效
...料:绿豆芽250克青椒适量红椒适量盐适量白醋适量糖适量生抽适量蒜末适量做法:绿豆芽洗净,青椒、红椒切丝,备用。热锅凉油,将蒜末煸炒出香味。加入绿豆芽、青椒、红椒丝煸炒至变软。加入盐、糖、生抽、白醋调味,翻...……更多
冬天吃三瓜,不用把药抓:指哪三瓜?冬天常吃,健康过冬
...:清炒南瓜材料:500克南瓜;适量食用油;适量盐;适量生抽(可选)步骤: 1.将南瓜洗净去皮,去籽,然后切成薄片或者丁块备用。2.锅中倒入适量食用油,大火烧热。3.将切好的南瓜放入锅中,快速翻炒均匀,让南瓜片均匀...……更多
降温了,寒气越来越重,建议多吃4道“护阳菜”,补阳气,强免疫
...肉 原料:羊肉片300克,大葱2根,盐适量,料酒1汤匙,生抽1汤匙,淀粉1汤匙,生姜3片,孜然粉适量,辣椒粉适量,植物油适量。步骤:将羊肉片放入碗中,加入盐、料酒、生抽和淀粉,拌匀腌制入味。大葱切成斜段备用。锅...……更多
鲳鱼怎么蒸好吃蒸几分钟,按照以下方法做,鱼肉鲜嫩口感极佳
...一般来说,蒸鲳鱼常用的调料有葱、姜、蒜、料酒、盐、生抽等。将这些调料切好备用。然后,我们开始蒸制鲳鱼。取一个蒸锅,加入适量的清水,将蒸锅加热至水沸腾。在蒸锅底部铺上一层葱和姜片,这样既能增加鱼肉的香气...……更多
秋天宁肯不吃肉,也要多吃3种“冠军菜”,应季美味,营养十足
...1【炒南瓜】食材:南瓜,葱,姜,蒜,小米辣,花椒、生抽、香醋、十三香,盐【1】挑选长一点,嫩一些的南瓜,切成1-2mm的片,要切的均匀一点。【2】锅中放油,放入花椒炸香后把花椒捞出,放入葱,姜,蒜,小米椒爆香。...……更多
鲜嫩的龙虾与香辣的蒜泥搭配,口感丰富,回味无穷
...虾的具体步骤:准备材料:鲜活的龙虾大蒜青蒜末辣椒粉生抽盐料酒食用油准备龙虾:将鲜活的龙虾洗净,切成合适的段。蒜泥制作:将大蒜剥皮,用刀背拍碎,然后剁成蒜茸。将蒜茸放入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。烹饪...……更多
制作酥脆的炸春卷:香气四溢,外酥里嫩,超好吃!
...备:春卷皮、猪肉末、韭菜、豆芽、香菇、葱姜末、盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精、食用油。做法:1.首先,将香菇泡发后切成小丁,韭菜洗净切成小段,豆芽洗净备用。把猪肉末放入碗中,加入葱姜末、盐、生抽、料酒、胡...……更多
中秋将至,大闸蟹为什么没有以前火了?水产老板:4个原因太现实
...人都吃得开心!【清蒸螃蟹】准备好螃蟹、生姜、陈醋、生抽、香葱和香油。把螃蟹洗得干干净净,如果它已经被绑好了,那就省事多了,直接放着就行。要是螃蟹还没绑,那你得用筷子从它的嘴巴插进去,直到它老实不动了。...……更多
春季干燥易上火,建议多吃5道菜,清热润燥降火气,安稳过春天
...炒,炒软后放入油菜翻炒均匀。3、油菜也炒软后,加入生抽、蚝油、食盐和鸡精调味,翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。四、黄瓜炒肉末#图文万粉激励计划#1、黄瓜切片,加入两勺白糖,腌制十分钟左右,准备一点肉末,...……更多
...木耳100克,生姜沫3克,辣椒油10克,食盐3克,鸡精3克,生抽3克,醋4克,香莱适当。做法:1.将茄子去瓜蒂,平割成两半,去瓤后横切面一片,用食盐翻拌腌15分鐘,随后用冷水冲去盐汁备用;发制木耳切成细丝下开水中焯一下...……更多
三伏天将至,多吃5种“温阳”食物,平安一夏
...饺子皮:450克饺子馅:250克肉馅、250克切碎的茴香、2勺生抽、1耗油、1勺香油、适量葱花、1个鸡蛋、小半勺盐、1勺熟菜籽油、1碗葱姜花椒水(姜用刀面拍到解体,葱结拍破,花椒十几粒,一起放在碗中,倒约150毫升的凉水,泡...……更多
秋老虎时期,建议多吃这3道菜,润肺去秋燥,健康过秋天!
...【烧茄子】食材:茄子,葱,蒜,辣椒,豆瓣酱,蚝油,生抽,白糖详细做法:【1】茄子切成滚刀块,用清水浸泡一会冲洗干净,这时候切个葱花,蒜末,辣椒块。【2】调酱汁:生抽,蚝油,白糖,淀粉,清水,搅拌均匀。【3...……更多
肉饼遇上莲藕,美味升级!莲藕蒸肉饼制作秘籍大公开!
...相间为佳)红萝卜:根据自己口味葱花:适量料酒:1勺生抽:1勺蚝油:1勺盐:适量鸡精(可选):少许干淀粉:适量🍽️制作步骤:准备食材:将莲藕清洗干净,去皮,然后切成薄片,放入搅碎机中搅碎。将猪肉末准备好。...……更多
春天宁可不吃肉,也要吃这3道“刮油菜”,润肠通便,营养饱腹
...切成薄片,姜蒜葱末,调制料汁,适量的食用盐,蚝油,生抽,鸡精。锅中水如温泉般沸腾,加入食用盐和食用油。2、锅中油热,五花肉多余的油脂。随后,姜蒜末的香气扑鼻而来,青红椒炒至断生,释放出清新的辣味。与五...……更多
这道菜融合了咸肉的咸香醇厚、笋干的鲜嫩爽口以及鸡汁的浓郁鲜美
...!食材准备:咸肉一大块、笋干、鸡汤、姜、蒜、料酒、生抽、盐、白糖、葱花。步骤:1.我们将笋干提前用清水浸泡,泡发好后、洗净,切成合适的段备用。咸肉用温水洗净,切成薄片。锅中烧水,水开后放入笋干,焯水几分...……更多
女人想瘦就常吃这六种食物,营养健康,低脂低热量,养成易瘦体质
...克;洋葱1个;青椒1个;红椒1个;蒜末适量;姜末适量;生抽2汤匙;料酒1汤匙;白糖1茶匙;淀粉1茶匙;盐适量;鸡精适量;食用油适量步骤:1.将嫩牛肉切成薄片,用料酒、淀粉腌制片刻。2.洋葱、青椒、红椒洗净切丝备用。3...……更多
想要告诉全世界,这样做真的非常好吃,厨房小白也能做出的美味!
...切断。在碗中放入肉末,撒上适量的葱花,然后加入1勺生抽、1勺蚝油以及1勺五香粉(根据食材的数量调整调料的分量),搅拌均匀备用。在一个碗中打入一个鸡蛋,搅拌均匀,接着逐渐加入适量的面粉,搅拌至面糊状备用。将...……更多
刀鱼别再红烧了,加它炖上一锅,香酥软嫩,入味下饭,上桌准光盘
...,姜10克,大葱40克,干辣椒2个,八角1个,料酒1茶匙,生抽2茶匙,糖1/2茶匙,盐1/2茶匙,植物油2茶匙开始制作:1.刀鱼剪掉鱼头、腹部的内脏和身上的鱼鳍,洗干净,剪成长约5厘米的段。 2.姜去皮洗净,切成丝。3.大葱去皮洗...……更多
家常美味,不可错过的拌鸡丝制作全攻略,一学就会的秘笈!
...大葱:适量大蒜:适量葱花:适量食用油:适量调味料:生抽:适量料酒:适量盐:适量糖:适量鸡精:适量胡椒粉:适量香醋:适量酱油:适量2.肉丝处理将鸡胸肉切成细丝,注意刀要利索,这样切出的鸡丝更加嫩滑。将鸡丝...……更多
分享10种好吃的鸡蛋做法,鲜香开胃又解馋,很多人没吃过
...腿肠、1根大葱、蒜末也得来点。调料呢,有料酒1小匙、生抽1小匙、盐一点点、鸡精一点点,还有适量的植物油。第一步:咱们得先把食材给备齐了。青椒得好好洗一洗,把籽给去干净,然后切成那种细细的丝儿。2.来,把火腿...……更多
...原材料:猪瘦肉,菌类,红萝卜,木薯淀粉,盐,米酒,生抽酱油,香油等流程:1饺子馅原材料准备好2大白菜清洗,切掉菜帮一部分3肉沫、菌类、红萝卜末、葱末,放盐、米酒、生抽酱油、香油、木薯淀粉往同一个方位拌和上...……更多
剁椒鱼头的做法是什么?巧妇教你如何制作出,让人垂涎欲滴的美味
...鱼头、嫩豆腐、宽粉、香葱、香芹、姜片、蒜头、剁椒、生抽等。将宽粉提前泡发备用,鱼头洗净沥干水备用,豆腐切片备用,蒜头拍扁,生姜切片备用,香葱和香芹洗净切细备用。接下来,热锅热油,将豆腐煎至金黄,再加入...……更多
...材料:虫草菇、黑木耳、五花肉、辣椒。调味品:葱蒜末、生抽酱油、盐、米酒、白胡椒粉。作法:1、我们最先将黑木耳和虫草菇洗干净了,泡开,将五花肉和辣椒切割成条。2、随后在锅里边倒进适当的油,放进五花肉,在锅里边...……更多
香菇的五种美味做法,鲜美可口,香气扑鼻
...克,油菜4棵,色拉油适量,食盐2克,味精2克,姜适量,生抽5克,白糖10克,高汤50克,芝麻油5克,小葱适量。具体做法:制作葱姜水:葱切段,姜切片,浸入清水中泡制30分钟以上,锅内注入清水烧开,放入香菇焯烫3分钟,焯...……更多
制作虎皮凤爪时先煮还是先炸?掌握这个技巧,自己在家就可做了!
...。配料:花椒粒、葱、姜、桂皮、料酒。调味品:蚝油、生抽、蒸鱼豉油、柱侯酱。制作过程:1.先将买回来的鸡爪用清水浸泡后,清洗干净,剁掉尾端的指甲,防止食用的时候扎嘴。2.将处理好的鸡脚控干水分后备用。3.起锅烧...……更多
小炒苦瓜的做法 简单而美味的家常菜,苦瓜具有清热解毒的功效
...整)大蒜3瓣生姜一小块盐适量糖适量(用来中和苦味)生抽(酱油)适量食用油适量制作步骤:1.准备苦瓜:首先将苦瓜洗净,对半剖开后去掉中间的籽和白色部分(这部分较苦),然后切成薄片或者条状。2.焯水处理:将切好...……更多
脱发最怕这五菜,常吃头发乌黑发亮、发量翻倍
...菠菜粉丝材料:菠菜:适量、粉丝:适量、蒜末:适量、生抽:适量、醋:适量、白糖:适量、食用油:适量、盐:适量、葱花(可选):适量制作步骤:1.将粉丝放入锅中,加入适量清水,用中小火煮至粉丝煮熟,捞出后过凉...……更多
番茄肥牛汤的做法、非常适合在寒冷的季节里暖身
...蒜瓣:几瓣(切片)鸡精或鸡粉:适量(可选)盐:适量生抽:1小勺白糖:1小勺(调节酸甜味)食用油:适量清水:适量白胡椒粉:少许(可选)制作步骤:1.准备材料:番茄洗净后,用刀在顶部划一个十字口,这样方便去皮...……更多
嫩鲜味美的椒盐鸡翅,解馋好吃又下饭,家人看了流口水
...进这道美食的制作。所需食材:鸡翅500克食盐3克料酒10克生抽10克鸡蛋1个淀粉适量面粉适量花椒粉2克葱姜蒜适量步骤:鸡翅洗净,用刀在鸡皮上划几刀,以便入味。将鸡翅放入碗中,加入适量的食盐、料酒、生抽和葱姜蒜,拌...……更多
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