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雁北人家:地道家常 浓浓乡情
...恒贵,四年前在这里开了一家地道晋北风味的菜馆——“雁北人家”。老乡来这里聚个餐、老太原来这里吃个饭……四年时间,饭馆被贾恒贵经营得有声有色,成了附近小有名气的网红餐馆。地道大同味18岁离开家乡,贾恒贵和...……更多
迎宾楼:雁北风味 喜迎宾朋
...,并不是容易的事。没人能做到面面俱到,迎宾楼选择把雁北风味作为餐厅的主打菜系。原因无他,老板就是大同人,雁北菜,“熟”。56岁的大同人昝富成是迎宾楼主厨,他曾经在大同的昆仑饭店工作多年。提起昆仑饭店,“...……更多
大同市人大常委会原副主任曹世平涉嫌受贿罪被捕
...知青;1978年3月在太原重机学院铸造专业学习;1982年1月雁北行署标准局、经委科员;1983年10月雁北行署办公室工业组干事;1986年10月任雁北行署办公室信息科副科长;1990年9月任雁北行署办公室工业科科长;1992年10月任雁北行署...……更多
...未来的日子里,我将始终坚守初心,以我手中的笔书写家乡情,讲好百姓事,与《大同日报》一路同行、共同成长,在报业融合的发展之路上迎接更美好的明天。”张彩峰坚定地说。 本报记者 何嫱 ……更多
西安好吃的水盆羊肉 全在这儿了,总有一家是你喜欢的
...、澄城三县的水盆羊肉,其中尤以澄城的水盆羊肉,最为地道有名。还有一种是西安本地水盆羊肉,据说西安的水盆羊肉是泡馍的衍生品,在泡馍馆叫单走。舌尖3里说的老白家,就是西安本地具有代表性的水盆羊肉,距今也有...……更多
来大同游玩,一定要品尝的6道小吃!
...人回味无穷的美食备受喜爱,即独具特色的羊杂汤。这道地道的山西小吃以羊头、羊蹄、羊心、羊肝、羊肠、羊肺、甚至羊血等原料精心烹制而成,口味鲜美,营养丰富。品尝大同羊杂汤时,独特之处在于其口感丰富,羊肉的鲜...……更多
...当为其地形特征的写照,而平城的交通地位是它发展成为雁北中心城市的重要因素。秦国统一六国后,于此置平城县。东汉时期,汉、匈之间连年战争,边郡城市破坏严重。沿边的云中、五原、朔方、北地、上谷、定襄、雁门、...……更多
大同、敦煌、扶余、汉城…一路挺进!拓跋鲜卑进长沙
...博物馆藏彩绘陶牛车 北魏(386-534) 2000年山西省大同市雁北师院北魏墓出土大同市博物馆藏灰陶伎乐俑 北魏(386—534)2013年山西省大同市御昌佳园北魏墓出土大同市博物馆藏陶毡帐 北魏(386-534)山西省大同市御昌佳园北魏墓...……更多
题匾清和元:霜华时节赶头脑
...肉制成。对羊肉的要求却是较严,太原一带产的不行。要雁北或内蒙古的羊肉,因为肥嫩,一咬一口齐。羊肉要煮得恰到好处。汤更讲究。这是真正的药膳,确实有党参、白术、当归、枸杞,等等。剂量的大小说不清,不过入口...……更多
羊肉泡馍明明很好吃,为何走不出西安?4个“硬伤”让其难推广开
...广泛接受的原因之一。缺点二:吃起来麻烦在西安,享用地道的羊肉泡馍可谓是一项考验人耐心的艰巨任务。这道美食要求食客亲自将馍撕成小块,大小要细如黄豆,这个过程至少需要半小时,完全是“手工制作”。尽管对于游...……更多
这些美食如果你不去陕西,几乎在其他地方是难以品尝到的
...发现陕西饭馆的身影。虽然无法确保每一家都能完美呈现地道的陕西风味,但诸如凉皮、肉夹馍、油泼面等陕西特色小吃,我们至少有机会尝试一二,感受那份独特的魅力。陕西有五大特色主食,这些美食如果你不去陕西,几乎...……更多
在这里,你可以品尝到地道的西安美食,感受到浓厚的历史文化氛围
...、煎饼果子、涮肉、臊子面等等。在这里,你可以品尝到地道的西安美食,感受到浓厚的历史文化氛围。【清真美食聚集地,传统与时尚完美交融——大兴街】大兴街,位于钟鼓楼附近,是西安著名的美食街区之一。这里聚集了...……更多
这就是西安!一道道美食咥个过瘾
...落乌啼霜满天,虎皮辣子烧三鲜;君问归期未有期,来盘地道葫芦鸡;我劝天公重抖擞,秦镇米皮配黄酒;在天愿作比翼鸟,在地就吃酸汤饺;雄关漫道真如铁,要吃辣子蒜羊血。”更有说唱版《西安美食·最炫民族风》:“西安的早...……更多
三道菜·大同味道:家的感觉 幸福满满
...的创意。不论是太原人,亦或大同人,过油肉这道菜都是家常特色,上桌率非常高。老任琢磨,能不能给它加个铁板?这样既能保温,又能突出香味,绝对受欢迎。海鲜狮子头狮子头是中国淮扬菜系中的一道传统菜肴,始于隋朝...……更多
“我在老城有家店”
...心,在于优质的羊肉和精心熬制的过程。老板马忍芽优选地道陕南山羊,老板娘会提前处理好羊肉,泡水漂洗,再逐一用刀切掉多余杂质,做好准备工作后就交给马忍芽了。每天早晨四点,马忍芽便已经起床开始熬汤,羊肉清水下锅,再配...……更多
中国华文教育基金会实景课堂《大同记忆》《地道大同味》在大同开课
...5日至26日,中国华文教育基金会实景课堂《大同记忆》《地道大同味》在山西大同开课。来自24个国家72356个登录点的师生跟随镜头前往中国古都·山西大同,感受大同历史文化和人文风俗。11月25日至26日,中国华文教育基金会实...……更多
忆父亲两事
...很大,但没有大同大。我问大同到底有多大,他说大同是雁北地委所在地,管着十三个县。我很惊讶,但爸爸告诉我太原比大同还大,北京比太原还大。我张大了嘴巴,不自觉地问了一句:“这些地方能去得了吗?”爸坚定地跟...……更多
亲民的将军 亲近的书写
...。本书的语言风格,也是做了精心的选择。作者把地道的雁北方言引入文本叙述中,对语言的驾驭能力,在书中体现得淋漓尽致。在得知张连印退伍回村种树时,好友胡万金一遍遍劝解,“别人都着不成,你就能着成?”“这个...……更多
晋食汇:三晋美食 汇聚一堂
厨师们在烹饪美味 酱油醋罗非鱼雁北羊肉烩莜面鱼鱼 黄米五仁油糕秋冬时节,正是人们吃羊肉进补的好时机。对于吃货老刘来说,羊肉还得是晋北的好。9月2日晚7时,老刘如约来到南内环西街与晋祠路交叉口西北角,这里的...……更多
侯占彪:“正青春”遇“在基层”
...气中饱含着赤子般的深情。1993年7月,雁同地市合并。原雁北地区的左云、大同、阳高、天镇、浑源、灵丘、广灵 7 个县划归大同市管辖。面对区划调整后的农村地区,很多大同人想知道。那里是什么样子?农民过着什么生活?...……更多
一碗洋芋擦擦和其他
...正宗。有人说,洋芋擦擦是要用专门的工具做出,如此才地道;有人说,不就是把土豆细化吗,土豆丝蒸出的也是同样味道。有人说,吃洋芋擦擦就应当配一碗小米稀饭,才是家乡的味道;有人说,吃的主要是洋芋擦擦,至于配...……更多
...:大同日报心系桑梓 热爱家乡孙 权中国人有着浓重的家乡情结,家乡有着自己永远也忘不掉的温暖,有着自己心中最美的风景。每个人都会深深眷恋着家乡,家乡有灵魂深处永远珍藏的记忆。2月21日,《大同日报》以“我市举...……更多
阔气!40多桌山珍海味管够
...道的海宁口味。大家一边唠着家常,一边品尝美食,共叙乡情。N摄影记者 张启帆 视频记者 盛川州 毕祥佳 ……更多
大同发现北魏时期的古墓,墓中出土精美的石椁,你猜猜它值多少钱
新世纪伊始,为了配合雁北师院扩建工程,山西大同考古研究所在新征土地范围内实施了文物钻探;共发现北魏墓葬11座,其中砖室墓5座;有一座砖室墓出土了一具精美的石椁;包含前廊、立柱等宫殿建筑元素;表面还有复杂...……更多
家常阳春面,简单几步做出地道美味
阳春面是一道简单又美味的家常面食,以清汤和细面条为主要食材,搭配一些常见的配料,既可作为主食,也可作为轻食。今天,我们就来分享一下家常阳春面的做法,让你轻松品尝地道美味。一、准备食材细面条:选择细而...……更多
到大同游玩,不能错过的6道小吃,鲜香又美味,来了不尝尝太遗憾
大同不仅是一个拥有悠久历史的城市,同时也是一个步入现代化的都市。近年来,大同市不遗余力地推动城市建设和发展,城市的容貌日新月异,城市设施完备,交通便捷,使其成为了一个宜居宜业的城市。大同市以煤炭、电...……更多
...同行 追求卓越——记北京市理盈律师事务所主任律师李雁北法务行业在社会中扮演着关键角色,为维护法律秩序、保护权益和促进公平正义发挥了重要的作用。随着全球化和经济发展的演进,法务行业正面临着日益复杂的挑战...……更多
江南小炒的美味探秘
...试试吧,体验一场属于舌尖的江南之旅,感受那份浓厚的乡情与美味! ……更多
常年透明省份,今年彻底火出圈了
...人欣慰的是,新中国成立后,梁思成和林徽因参与组建的雁北文物勘查团,带着他们的心愿重回山西,再次探访了那些古建筑。2023年9月26日,临汾蒲县东岳庙藻井。建筑内呈穹窿状的天花板称作“藻井”,这种天花板每一方格...……更多
长治市黎城县的十大美食小吃探秘
...黎城县,不妨放慢脚步,走进街头巷尾,去细细品味这些地道的美食小吃。让它们带你穿越时空,感受这座城市的历史沉淀和文化底蕴。记住,每一口美食,都是一段美妙的旅行。 ……更多
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这门课,真“香”!
南报网讯(记者王怀艳通讯员张文莉)“妈妈再也不用担心我总是吃外卖了”“说不定我以后也能主‘厨’一方啦!”“这课上得太有味道了
2024-12-26 08:12:00
高血压患者,请注意你的“同型半胱氨酸”值!高了易中风
原发性高血压是临床上常见的中老年人心血管疾病,起病隐匿,初期临床症状较少,进展缓慢,病程长,会对心、脑、肾等重要脏器功能造成影响
2024-12-26 08:24:00
为什么脑梗逐渐增多呢?提醒:与肥肉无关,这东西或许是“元凶”
据统计,我国每年因脑梗塞死亡的人数高达200万人,甚至已经超过了其它心血管疾病,可以说与癌症并肩的一种高复发率、高致残率
2024-12-26 08:25:00
建议中老年人:少吃白萝卜南瓜,多吃它!明目强免疫祛肝毒
李时珍在《本草纲目》中说:“元时始自胡地来,气味微似萝卜,故名。冬月掘根,生熟皆可啖,兼果蔬之用。”胡萝卜色泽鲜亮,红彤彤
2024-12-26 08:26:00
猪油,到底是养生还是毁身?为何老一辈人常吃,却很少患三高
爱吃猪油,到底是养生还是“毁身”?研究表明:原来猪油这么厉害猪油作为老一代常用的食用油,其营养成分和对健康的影响需要综合考虑
2024-12-26 08:27:00
萝卜,是肺结节的“催化剂”吗?医生:不想结节癌变,少吃4物
导语:肺结节它是一种病变为明的多系统多器官的肉芽肿性疾病,常常侵犯肺部、眼睛、双侧肺门淋巴结、皮肤等器官,其胸部受侵率能够高达80%~90%左右
2024-12-26 08:27:00
血糖不稳?这几样食物或成调节小能手,不妨一试
食物多样是平衡陋食的基本原则,只有一日三餐食物多样,才有可能达到平衡膳食。01类别全面原则每日需要摄入的食物种类最好包括以下四类
2024-12-26 08:27:00
血栓来临,手脚先知!提醒:手脚出现这几种表现,或提示血管堵塞
说到血栓这个词,相信大家都非常熟悉,毕竟在生活中,我们经常能听到与其相关的消息,从健康角度出发,血栓可以说是一大沉默杀手
2024-12-26 08:28:00
癌细胞“偏爱”的早餐,馒头榜上有名,为了健康,4类早餐不宜吃
“一日之计在于晨”,很多人重视早餐的重要性,通常会让自己吃得很丰富。但是在讲究营养健康的同时,我们也要警惕早餐食物中暗藏的健康风险
2024-12-26 08:28:00
腰椎间盘突出为何最易在腰4-5的位置?怎样改善
现在越来越多的人腰部都会出现问题,特别是出现腰椎间盘突出的现象,腰椎间盘突出是腰部最容易出现的疾病之一,同时也是引起腰部和腿部十分疼痛的主要原因
2024-12-26 08:29:00
得了幽门螺杆菌的人,最后都有什么结局?告诉你答案
一、幽门螺杆菌——胃病最大的祸根,也是一级致癌物幽门螺旋杆菌(简称HP)是人类最常见的慢性感染之一。被幽门螺杆菌感染,虽然不能算是一种疾病
2024-12-26 08:30:00
睡觉若有4个迹象,可能说明身体有堵塞,若一个不占,值得恭喜
一、半夜腿抽筋,可能是腿部血管堵了一旦下肢动脉发生硬化,会让血管内堆积的脂质物含量增加,下肢血管的远端处容易因此而出现堵塞
2024-12-26 08:31:00
严重高血压患者每天2杯咖啡,心血管疾病死亡风险增加
高血压患者,在吃喝方面,还是需要多加注意的,若是吃得或喝得不对,很有可能会让血压失控,从而引发心血管疾病,或者说增加死亡风险
2024-12-26 08:31:00
坚持练倒立,身体至少3处受益,男子练了3个月,结果令人羡慕
头顶在瑜伽垫上,双脚朝天,两手支撑在身体两侧,钱先生每天都会抽出时间来练习瑜伽。而这个倒立的动作也是他每天必练的一项。和人们直立行走的习惯相比
2024-12-26 08:32:00
肾结石危害不小,日常10个习惯易致结石
肾结石,虽然是一个常见的泌尿系统疾病,却常常因其隐蔽性和症状多样性而被忽视。一旦发作,可能带来剧烈的疼痛和不适。什么是肾结石
2024-12-26 08:33:00