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弄“潮”向“味”来
...来讲,可以用海纳百川来形容。”《舌尖上的中国》导演陈晓卿如是说。作为粤菜的主干和代表,潮汕菜以精细著称,通过独特的烹饪技巧和丰富的菜式选择,逐渐形成了自己独特的饮食文化,被誉为“最好的中华料理”。若以...……更多
档档不凡 带你逛网红文二菜市
...当正宗的杭州鱼圆。马家鱼圆因为做法传统,被著名导演陈晓卿的团队看中,代表杭州登上了美食纪录片《拿一座城市下酒》。去年,陈晓卿另一部纪录片又去采荷农贸市场拍了一次马家鱼圆,预计今年将会播出。除了鱼圆,这...……更多
温州没有大菜?NO!
本文转自:温州都市报 近日由“舌尖上的中国”导演陈晓卿出品的“我的美食向导”第四集“温州”在网上热播,他的一句“温州没有大菜”语惊四座,引起温州餐饮界关注。记者就这个话题采访了两位瓯菜名厨和一位资深食...……更多
...人物范小青、复旦人文学者梁永安、知名美食纪录片导演陈晓卿等7位大咖,为辖区带来了一场场文化盛宴。一系列高浓度、高水准、高品位的阅读活动,不仅充分展现了东太湖深厚的人文底蕴,更为这座城市的阅读文化注入了...……更多
陈晓东内地巡演官宣八站城市!首站广州8月打造3D舞台开唱!
4月30日,歌手陈晓东在广州召开发布会,正式宣布开启他的“REFLECTION心有独钟30周年”巡回演唱会。这是他首次来到内地举办个人巡回演唱会,本次发布会上全程主办“无限演出”,更是一口气官宣了广州、北京、上海、重庆...……更多
潮州菜的秘密
...清如开水,喝入口中,却觉得清爽鲜美,妙不可言。导演陈晓卿说潮汕地区是“美食的孤岛”。的确,潮汕地区偏居一隅,属于省尾国角,加上潮州话很难听懂,潮州文化形成了自己独特的体系,这让潮州菜带着几分神秘的色彩...……更多
“江苏人富得流油,夜生活却贫乏得让人发愁”
...,因为不少菜系脱胎于以江湖为生计、舟楫穿梭的码头,陈晓卿在《圆桌派》中提及“重庆苦力最早在江边拿杂碎涮火锅”。码头上的搬搬抗抗,往往不可能定时定点,耕农日落而息,但码头上的人们却经常摸黑干到夜里。80年...……更多
首届广州精品美食周开幕
...界顶流大咖云集,董振祥(大董)、翁拥军、欧阳文彦、陈晓卿、陈立、俞斌、董克平、朱俊、钟成泉、黄景辉、彭树挺等业内大咖出席,引领“食在广州”新时尚。活动期间,境内外米其林、黑珍珠等精致餐厅主厨代表亲临现...……更多
文史工作的“一盏明灯”
...多见。历史上,瑞安一共有8位省文史馆员。近日,随着陈晓卿执导的纪录片《我的美食向导》温州篇开始播出,温州美食以及片中老宅(取景地之一、位于瑞安市汀田街道的张宅上五房大院)分别“出圈”了。只是鲜有人知道...……更多
...直给。三是颜色鲜艳,很诱人。”《舌尖上的中国》导演陈晓卿也发视频为宁夏辣糊糊点赞。 “一口宁夏辣糊糊,能把人香迷糊。”3月22日来自宁夏大学等高校的外国留学生来到银川怀远夜市品尝辣糊糊,并把自己的“试吃”...……更多
...庸曾称赞他是一个真正潇洒的人,《舌尖上的中国》导演陈晓卿说:“蔡澜的热心、得体和达观,确实值得我们学一辈子。”《花钱的技巧》是蔡澜分享其丰富生活经历的散文集。他以幽默的笔调,描绘了自己在饮食、住宿、旅...……更多
共赴一场阅读盛宴
...区邀请了苏派作家领军人物范小青、知名美食纪录片导演陈晓卿、复旦大学人文学者梁永安等7位大咖,将带来一场场高浓度、高水准、高品位的全民阅读活动,邀请市民共赴阅读盛宴。近年来,东太湖度假区不断拓展全民阅读...……更多
吃着吃着就胖了
本文转自:北京晚报▌懒洋洋 资深美食家陈晓卿老师写了一本《吃着吃着就老了》,看完后我发现了吃货共同的成长历程。当年身高近1.8米的陈老师不足55公斤,而依然在吃货路上狂奔的我,二十年前1.65米的身高也不足45公斤;...……更多
书评 | 经历人生百味,回到四季三餐
...特别呢?举个例子,有人曾问《舌尖上的中国》的总导演陈晓卿,怎样才能把美食拍得如此诱人?他说,除了一些电视技巧之外,“拍摄《舌尖上的中国》,就是在努力地往汪老的方向上靠。在经历了人生百味之后,回到日常的...……更多
...这种抽象情感最具象化的一种体现。知名美食纪录片导演陈晓卿在一档节目提到,自己当年北上读大学就背了几大箱家乡的年糕,不管走多远,家乡的胃总是需要家乡的美食来填满,这也更像是漂泊在外游子的一种精神安慰剂。...……更多
长沙有多宠大学生?新生开学锦鲤获一卡车辣条!
...新活动陆续在长沙十所高校展开。8月30日—9月1日,活动首站落地长沙医学院,9月5日落地湖南工商大学,品牌+媒体+校园合力迎新,创意迎新互动成功吸引了一波又一波的年轻学子来游玩打卡。 活动现场设置了爆辣投投乐、“...……更多
《我们仨》定档湖南卫视,毛不易魏大勋领衔,首个AI导演的综艺
...,又不如专业的旅游博主们提供的内容,论美食,更是离陈晓卿团队的美食节目差之千里。单独论哪一项,这类综艺都是抬不上席面的。当然,论满足流量粉丝不需要动脑子就能追到流量明星,则这类综艺有自己得天独厚的优势...……更多
耀乐团全国巡演首站长沙 6月9日开启电音无限宇宙
日前,耀乐团《HEY!耀找你玩儿》2023年全国巡演长沙站演唱会已官宣启动,定档6月9日。“不拘泥于音乐形式,不受缚于传统音乐风格”,耀乐团一直坚持做印有自己独特DNA色彩的音乐。Hip-Hop、Rock、Electronicmusic、Rave电子舞曲...……更多
...内涵,向游客彰显了它的无限魅力。著名美食纪录片导演陈晓卿监制的《沸腾吧火锅》,就以《四川高县土火锅》收官。高县人把土火锅俗称为“火锅子”,当地流传这样一个说法:“无锅不过冬,无锅不算年。”一口砂火锅,...……更多
很多人误会了,川菜不等于瞎放辣椒
...人民出版社 2023-9“川菜十味”是什么味?纪录片制作人陈晓卿在为《川菜的味道美学》写推荐语时表示:“石光华老师此前的几本书,曾经引领我们这些爱吃的人,流着涎水感受川菜的美好。”陈晓卿口中的这几本书,指的是20...……更多
《去吃饭伐》首播,李梦颖董又霖主演,舌尖剧,适合女性的优质剧
...国》。而且,《去吃饭伐》的美食内容,更为小资一些。陈晓卿老师的《舌尖》系列,更注重亲民感,烟火气,底层感。《去吃饭伐》则不走底层路线,而是走小资优雅的路线。该剧当中,前3集每一家餐厅,都是非常优雅的,...……更多
恨透评分虚高的网红餐厅,年轻人报复性挤爆“3.5分饭店”
...地处于“3.5到4分之间”,依据是《舌尖上的中国》导演陈晓卿在一档谈话节目中的说法。最早实地贡献出自己的舌头和肠胃去验证这一理论的,是一些寻找选题的生活类视频博主。 点开评分软件疯狂下滑,在众多分数3开头的...……更多
永远不要因为微信聊天爱一个人
...但对他来说,也许跟你聊天,只是因为他无聊罢了。0404.陈晓卿说过:“人有三样东西是无法隐瞒的:咳嗽、贫穷和爱。”爱你的人,从来不会只和你隔着屏幕聊天,更不会在感受到你的情意之后依旧不愿主动更进一步。就算他...……更多
真正爱你的男人,不会因为一点小事发生了矛盾
...也彻底认清了刘洋,对两个人的婚姻也没有了任何期待。陈晓卿说:“世上有三件事是藏不住的,贫穷、咳嗽和爱。”当心中不在乎,吵架后剩下的只会是冷淡;当心中不爱,那么吵架后,你的伤心对他来说没有丝毫感触。生活...……更多
马中才:只有回到南宁,心才会安定
...生”在微博上掀起了一阵螺蛳粉浪潮,许多食客正是通过陈晓卿、吴虹飞等当时的网络大V的分享慕名前来,使得“螺蛳粉先生”成为互联网时代的第一批“网红店”。凭借出色的口味以及周到的服务,“螺蛳粉先生”取得了成...……更多
女人心中装下了一个人,往往会有这三个明显迹象
...因为你在她心中与别人不同,她想要得到你欣赏的目光。陈晓卿说:“世上有三件事是藏不住的,贫穷、咳嗽和爱。”生活中,如果一个女人会在你面前有上面这三种迹象,那么很明显她对你很不同。遇到了一定要好好把握,更...……更多
...魔力?着眼菜品少耍“盘外花招”《舌尖上的中国》导演陈晓卿曾经表示:“如果你要找好吃的饭店,那些(饭店)评分基本都在3.5—4之间。”但需要清楚的是,“低分餐厅”并不是评分越低越好,毕竟也有网友评价“可以怀...……更多
男人是不是爱你,微信上就会有痕迹
陈晓卿说:“世上有三件事是藏不住的,贫穷、咳嗽和爱。”诚然,爱情这个词,绝不是虚幻的。当真正爱上一个人,那么内心就有了牵挂,这些牵挂,会改变一个人的性格,让他变得温柔,且富有耐性。曾有人问,如何判断...……更多
他如果真的爱你,你不用问,他也能呵护你一生
...到了一个从来不懂甜言蜜语,但是却爱我至深的男人。”陈晓卿说:“世上有三件事是藏不住的,贫穷、咳嗽和爱。”爱,从来都是这样显而易见。爱你的男人,会知你冷暖,懂你悲伤,无需你提醒、等待、要求,他就会付诸行...……更多
一个人,是否值得深交,和他一起吃顿饭,便能看清他的品格
《舌尖上的中国》导演陈晓卿说过这样一句话:“人间至味往往酝酿于人与人之间,世界上最好吃的永远是人。”吃,是人生路上最为寻常的事。每个人,都离不开一日三餐,离不开吃。中国人对吃饭就有诸多要求,类似“食...……更多
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血糖高不高,脚会说实话?医生:若没4种异常,血糖或算平稳
陈大哥退休前是一位热爱运动的健身教练,他常年保持着健身的习惯,对自己的身体状态充满自信。但最近他常常感觉自己的脚部出现偶尔的刺痛感
2024-09-24 00:05:00
新研究!这类肉每天多吃一口,糖尿病、心脏病风险会增加
刘大爷今年75岁,平常身体很硬朗,经常看见在小区里散步、下棋,比同龄人看起来年轻不少。但半年前,刘大爷突然被查出高血脂
2024-09-24 00:43:00
为啥中国脑梗死患者越来越多?厨房里的3种调料滥用或是“帮凶”
张大爷以一手好厨艺闻名乡里,他尤其擅长制作各种腌肉,并且对腌肉有着近乎痴迷的喜爱,几乎每顿饭都离不开它。但是,正是这种偏爱
2024-09-24 00:51:00
28岁老婆出差回来后说我不行,非要带我割包皮,我该怎么办?
“我老婆今年28岁,都说女人30岁如狼似虎还真没错!天天都被拉上干活,我力不从心的时候,她还直接喂药。她前几天公司安排出差
2024-09-24 01:17:00
大脑老化前10年,手和脚都会发出信号!很多人都忽视了!
张大爷是个退休老师,平时爱好打打太极拳,下下棋。最近他发现自己打太极的时候,手没那么有劲了,动作也变得有点笨。那天我在公园里看见他
2024-09-24 01:27:00
大三男生割包皮被索要巨额手术费,医生:不花钱无法根治
“不知道为啥,我这几天下面总是痒痒的,去医院医生提出手术才能根治。我人还在手术室躺着,医生狮子大开口要15000,不给钱就不让我下来……” “割个包皮你问我要15000
2024-09-24 01:33:00
临终前“回光返照”时老人会看到什么?70岁父亲死前的一个动作,让子女直呼后
“老人真的能预知死亡吗?我爸昨天突然去世了。死前一晚他突然反常,原本滴酒不沾的人,一下子喝了好几瓶,还说要去找我妈,可我妈都去世10年了啊……第二天一早
2024-09-24 01:37:00
9月22日,贵州凯里酸汤文旅特色美食应用全国专项赛在凯里市举行,来自新疆、四川等地的16个团队150名选手,使用凯里酸汤底料
2024-09-24 06:18:00
老人因胆道结石七度手术 根源出在爱喝浓茶这个习惯上
73岁的王大伯(化名)大半生都在与胆道结石作斗争,数十年来经历七次手术,七旬之际还挨了一刀。最近一次就诊中,医生详细了解病史发现
2024-09-24 06:54:00
吃了河边采来的“美味”,八人中毒进医院 医生再次提醒:切勿采食野生菌菇类
台风天带来的几场大雨过后,绿化带、草坪、河边……各种蘑菇开始疯狂冒头,上周六,厨师出身的陈师傅(化名)见到河边长出了蘑菇眼前一亮
2024-09-24 06:54:00
甘肃庄浪:“蔬”写高原致富经
本文转自:人民日报海外版本报记者 杨子岩《 人民日报海外版 》( 2024年09月24日 第 02 版)甘肃省庄浪县水洛河流域食用菌产业园内
2024-09-24 04:44:00
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爱喝茶的朋友们,在日常生活中是否也常关注到与茶叶有关的讯息?在资讯繁杂,茶叶信息获取便捷的现今,一不小心就容易收到未经验证的虚假消息
2024-09-23 20:08:00
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耳朵进水了怎么办?千万不能不管,小心诱发耳部问题
你有没有耳朵进水的体验?感觉耳朵里一直响,好像有海浪翻滚的声音,也听不清别人说话,太影响日常生活了。有时候游泳,耳塞没戴好
2024-09-23 20:09:00
隔夜米饭还能吃吗?好多人都不懂,别不在意,为家人健康看看
随着生活节奏的不断加快,隔夜饭菜成了不少人的常见选择。而其中,隔夜米饭更是家庭中常见的“救命”食材。人们认为隔夜米饭只需要加热一下就可以继续食用
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