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泡发银耳:冷水好还是热水好?食用银耳需注意的事项
银耳是一种常见的食材,具有丰富的营养成分和滋补功效。在泡发银耳时,很多人常常困惑是使用热水还是冷水更为合适。除此之外,食用银耳也需要注意一些事项。接下来,我们将对这些问题进行探讨。一、泡发银耳:冷水...……更多
山珍海味原来我们都吃过,只是你不知道!
...有趣,大家好,我是菜菜!俗话说“外行吃燕窝,内行吃银耳”,你可能不一定吃过燕窝,但你一定吃过“平价燕窝”——银耳,银耳作为山珍海味中的八珍之一,被称为“菌中之冠”,《本草诗解药注》中提到:“白耳有麦冬...……更多
雪梨富含丰富的营养成分,解热去火,清除体内毒素,滋润肠道
...营养价值,我将与大家分享一个简易的雪梨菜谱——冰糖银耳雪梨汤。材料:-银耳:一朵-雪梨:三个-冰糖:30克-清水:2000毫升-枸杞:适量步骤: 1.准备银耳:将一朵银耳放入大碗中,并倒入适量的冷水。让银耳浸泡半个小时...……更多
六款美味的汤,它们不仅能帮助补水,还能滋润肌肤,让您健康过秋
...的盐和胡椒粉,煮片刻,撒香菜碎即可。推荐食谱三:【银耳雪梨汤】准备食材:银耳、雪梨、大枣、枸杞、冰糖做法步骤:1.银耳提前泡发,撕成小块,雪梨去皮去核切块。2.锅中加水,将银耳、雪梨、大枣放入,煮至银耳变...……更多
绿豆和百合才是绝配,可惜很多人没喝过!
...这汤,最近一段时间的火气都没有了,这汤就是绿豆百合银耳羹!在三伏天,绿豆和百合才是绝配,因为百合具有祛湿利尿的功效,而绿豆具有清热解暑的功效,两者搭配在一起,暑气、湿气绕道走,而在煮绿豆百合汤时,加上...……更多
冬季养肾黄金期,记得常吃这5样家常菜,少油健康,健脾养肾
...了。健脾养肾、补气血的一道汤,要经常做呀。三、山药银耳汤做法:银耳放进碗中,加水浸泡一段时间。泡发后去掉根部,撕成小朵。红枣、枸杞洗净。银耳放进锅内,加入适量清水,大火煮开,再转小火,放入红枣熬煮,至...……更多
冬天转凉,无论多忙,多给家人喝这汤,润肺止咳,增强免疫
...充水分,多喝一些甜美的羹汤,比如说这款雪梨橙子红枣银耳汤,主要选用两种水果煮着吃,营养价值更高,对咳嗽有很好的帮助。冬天转凉,无论多忙,多给家人喝这汤,润肺止咳,增强免。【雪梨橙子红枣银耳汤的具体做法...……更多
龙眼:补益心脾 养血安神
...期者、痰火内盛者、湿热瘀滞者、便滑者不宜服用。龙眼银耳莲子八宝粥1.龙眼15g,银耳15g,莲子15g,枣(干)15g,赤小豆15g,薏苡仁30g,枸杞子10g,糯米100g,冰糖少许。2.银耳用凉水泡开,去掉蒂部撕成小朵,莲子去芯,桂圆...……更多
冻汤圆下冷水还是热水
冻汤圆最好是热水下锅。汤圆不适合冷水下锅,冷水下锅会让汤圆慢慢黏在一起,等煮熟后可能会变成一团糊状,影响味道和口感。另外煮汤圆的火不需要太大,使用文火或者小火慢慢煮熟,用大火煮会造成汤圆外熟内生的情...……更多
“老得慢”的女人,多半都爱吃这3种食物,吃过2种的就偷着乐吧
...蹄制作完成了,喜欢的朋友可以自己尝试一下哦。第二:银耳,银耳,银耳被称为“平民的燕窝”,具有排毒清肺、美容养颜、滋补润燥、益气补虚等功效。女人多吃每周吃二、三次吃银耳,能补充胶原,让我们皮肤光滑,更加...……更多
这些蔬菜自带“毒素” 吃之前要这样做
...的黄花菜,得先将黄花菜的花蕊摘掉,再焯水,然后放入冷水中浸泡1小时以上,可降低毒性。 ● 香椿虽然大部分香椿(尤其是新鲜香椿)中亚硝酸盐的含量一般不高,也不会有危害,但是有的香椿中亚硝酸盐有时会达到每公...……更多
女人过了40岁,不想老得快,多吃这4物,激发雌激素,头发乌黑
...满了海洋的馈赠和排骨的醇香,让人回味无穷。第四种:银耳银耳别名白木耳,营养丰富,经常被人称之为“植物燕窝”,还被称为“平民燕窝”。对女人而言,银耳是一种完美的食物。它里面含有天然植物性胶质、多种氨基酸...……更多
芥菜缨子在冬季里不仅味道清香,而且十分鲜嫩可口
...盐和辣椒粉。注意事项:1、烫熟的芥菜缨子可以浸泡在冷水中,以保持颜色和口感。2.花生米需要先用热水烫软后去皮,这样去皮更容易,如果花生米比较新鲜,则去皮会更容易。3.烹煮时,如果芥菜缨子太硬不易咀嚼,可以将...……更多
冬季疾病高发期,年纪大了要舍得花钱,3红3白常吃,增强体质过冬
...至汤色奶白。 4、加入适量的盐,盛出后撒上香菜即可。银耳一直被誉为“菌中之冠”,到了冬季要多吃一些,好处多多。银耳最大的作用就是滋阴润肺,冬季是呼吸道疾病的高发期,而上了年纪的人抵抗力相对于年轻人来说会...……更多
揭晓正确的煮汤圆方法
...美味的汤圆,共享天伦之乐。然而,对于煮汤圆时应该用冷水还是热水这个问题,很多人都不甚清楚。今天,我们就来一探究竟,揭晓正确的煮汤圆方法。一、冷水煮汤圆?很多人认为,用冷水煮汤圆可以让汤圆慢慢煮熟,避免...……更多
银耳秘籍:自然解决便秘——老年人如何借助银耳改善便秘
...方法,但效果甚微。一天,他的老友建议他试试每天食用银耳。起初,老李持怀疑态度,但在坚持几周后,他惊讶地发现自己的肠道更加顺畅,血压也逐渐稳定下来。这改变了他对银耳的看法,也让他开始对这种传统食材产生了...……更多
...常饮食应食用一些润燥生津的食物,如梨、百合、莲子、银耳、大枣、藕、赤小豆、蜂蜜等。中医专家为大家推荐了食疗方——百合银耳粥。百合30克、银耳20克、粳米50克,煮熟后加少量蜂蜜,即可食用。此外,还可日常饮用沙...……更多
冬季养生保健需注意这些
...冬季干燥,可吃一些滋阴生津的食物,如梨、藕、百合、银耳等。但这些食物最好是蒸煮后再食用,这样不仅能保护脾胃,而且更利于其中的阴津被人体吸收。要注意维护脾胃正常运化,适当增加喝水的频次,少量多次。一定要...……更多
立秋后,多吃“莲藕、雪梨、菱角米”这3白,滋阴排毒,不受秋燥
...建议大家将梨子煮熟后吃,比如我今天给大家推荐的雪梨银耳麦冬汤,就最适合在立秋后多吃。 【推荐菜谱】:雪梨银耳麦冬汤【原材料准备】:雪梨1个、麦冬10克、银耳15克、枸杞3克、冰糖、清水适量。【雪梨银耳麦冬汤的...……更多
冬天,少吃苹果而多吃菠萝,能够从内而外滋润身体
菠萝银耳红枣莲子枸杞羹的详细制作步骤冬季气候干燥,补水是非常重要的一项保养措施。在众多水果中,菠萝是一种不可忽视的黄金水果,它不仅在夏季可以食用,一年四季都能够品尝。尤其是在冬天,少吃苹果而多吃菠萝...……更多
百合莲子的功效与作用
...享受生活的乐趣。莲子百合是一道菜品,由莲子、百合、银耳、冰糖等食材制成,四季都可以食用,有宁心安神、润肺止咳、美容养颜等功效。注意将莲子、百合、银耳洗净,用冷水泡软了以后,再加清水放冰糖,煎煮炖汤后食...……更多
女性经期该如何保养
...显的充血,所以需食用清淡、富有营养的食物,如红枣、银耳、阿胶等,可补充经期出血流失的水分和营养;切记勿食用生冷、辛辣的食物,那样会刺激子宫的收缩,导致痛经和经量减少以及胃肠不适。(四)保持良好情绪和睡眠...……更多
秋冬进补,多喝汤养身,适当补充营养,加强免疫力
...原蛋白,对皮肤的保湿和滋润有很好的功效。2、黑木耳银耳汤: 黑木耳和银耳是常见的食材,两者搭配炖汤,具有滋阴润燥、养颜美容的功效。可以加入红枣、莲子等其他食材来增加口感和营养。3、糯米红枣汤:糯米和红枣...……更多
正确泡发木耳,需注意这些事项
...水浸泡。需要注意的是,热水、开水浸泡不超过30分钟,冷水浸泡不超过2小时,冰箱冷藏泡发不超过4小时,泡发超过24小时的木耳建议不再食用。如果木耳泡发不当,时间过久,可能会被椰毒假单胞菌污染。这种菌大量繁殖后,...……更多
莲子可以健胃养脾,养心安神,去掉身体内的火气
...胃养脾,养心安神,去掉身体内的火气。食用方法:1、银耳莲子羹准备莲子、银耳和红枣,做银耳莲子羹,秋天喝了滋阴润肺,健脾祛湿气。2、莲子蹄膀 平常做蹄膀的时候,可以来一份莲子蹄膀,不仅养心安神抗衰老,还能...……更多
蒸米饭时,最好用温热水或开水,别用冷水
...饭会变得更美味!蒸米饭时,最好用温热水或开水,别用冷水。因为用热水蒸能缩短蒸制时间,让米饭更香,同时保留大米中的更多营养。这样蒸出来的米饭既美味又营养。蒸米饭时,一斤大米要加1.4到1.6斤的水。这样蒸出来的...……更多
双耳炒黄瓜不仅口感脆爽,而且营养丰富,具有以下健康益处
...耳炒黄瓜的具体做法1.食材选择:我们需要准备干木耳、银耳和黄瓜。干木耳要选非常干燥的,泡发后要当天食用,不能放置过久;银耳要选择淡黄色的,避免选择被硫磺熏过的白色银耳;黄瓜要选择外形笔直,翠绿色,去掉顶...……更多
2000年前,中国古人怎样利用热水造冰?
...一些措施来加快冷却进程。一种常见的方法是将容器放入冷水中。这样可以用低温的冷水来吸收热量,使热水迅速冷却。冷却时间会因容器大小、水量和环境温度而有所差异。一般情况下,冷却过程需要大约1个小时左右。在冷...……更多
秋梨膏不仅润肺,还有清热解毒的功效,适合秋天气温多变时食用
...盐,继续煮15分钟,炖至白萝卜熟透即可。推荐食谱:【银耳炒肉】这道银耳炒肉既美味又润肺,适合秋天的食用。准备食材:银耳、猪肉、葱、姜、盐、生抽、食用油步骤做法:1.银耳放入盆中,加水提前浸泡,泡发后,清洗...……更多
生理期为何不能用冷水洗头、洗脚
...女性的身体抵抗力相对较弱,需要特别注意身体的保暖。冷水洗头、洗脚可能会导致寒气入侵,影响女性的身体健康。以下将为大家介绍生理期为何不能用冷水洗头、洗脚,以及生理期的保暖措施,帮助大家了解生理期的护理知...……更多
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别以为让你多喝水是在敷衍你
别再以为"多喝水"只是敷衍话了!今天我们来揭秘身体缺水的真相,你会发现,原来保持水分补给竟如此重要!你可能常把“多喝水”当成一句玩笑
2024-07-08 10:51:00
掌握了这些保存技巧,就能让大蒜保持其鲜美的风味和营养价值
大蒜作为厨房中的万能调料,其保存的好坏直接影响到其风味和营养价值。因此,掌握正确的保存方法至关重要。首先,我们要了解大蒜的保存环境
2024-07-08 10:53:00
通过不同的烹饪方法,可以让您品尝到苦瓜的绝佳口感
苦瓜,这一味独特的食材,因其独特的苦味而备受瞩目。然而,正是这苦味,使得苦瓜成为了众多烹饪高手展现技艺的舞台。接下来,就让我们一起探索苦瓜的几种经典做法
2024-07-08 10:53:00
吃杨梅可以帮助减肥,您了解为什么吗
您知道吗?吃杨梅可以帮助减肥,但是您知道为什么吗?这主要得益于杨梅中的多种营养成分和特性。富含纤维素:杨梅中含有丰富的膳食纤维
2024-07-08 10:54:00
螃蟹死了之后究竟还能不能食用
螃蟹,这一鲜美可口的海鲜,一旦离开其生活的水域,其生命力便显得尤为脆弱。若不幸遭遇死亡,我们自然会产生一个疑问:这死去的螃蟹
2024-07-08 10:56:00
猪肚好吃清洗太难,掌握这些技巧,让您吃到干净美味的猪肚
怎么洗猪肚又快又干净呢?猪肚作为食材,虽然美味,但因其独特的构造,常常让清洗变得棘手。不过,只要掌握了一些小技巧,清洗猪肚也能变得轻而易举
2024-07-08 10:57:00
南瓜别再煮着吃了,换个做法,好吃到停不下嘴
南瓜饼的制作过程可谓既简单又富有创意,每一步都充满了乐趣和期待。首先,我们需要挑选一颗新鲜饱满的南瓜,它的外皮光滑,色泽金黄
2024-07-08 10:58:00
一道蕴含着东北人热情和匠心的尖椒干豆腐,您喜欢吗
正宗东北尖椒干豆腐,是一道色香味俱佳的东北家常菜,以其独特的口感和丰富的营养价值深受食客们的喜爱。这道菜看似简单,实则讲究
2024-07-08 10:58:00
学会梅干菜的这些吃法,品味它独特的口感和深邃的咸香风味
梅干菜,这一看似普通却充满风味的食材,实则能演绎出众多令人垂涎欲滴的佳肴。它的独特口感和深邃的咸香,让每一道菜品都仿佛带有了时光的烙印
2024-07-08 10:59:00
标志着盛夏的正式开启的芒种,有哪些饮食习俗
芒种,作为夏季的第三个节气,标志着盛夏的正式开启。在这一时节,气温显著升高,大地呈现出一片生机盎然的景象。为了应对炎热的气候
2024-07-08 11:00:00
怎么做都好吃的牛腱子肉,这几种做法您一定喜欢
牛腱子肉,这块肉质鲜嫩、口感丰富的部位,一直是众多烹饪爱好者的心头好。那么,如何才能将其烹饪的美味可口呢?这确实是一门需要细心琢磨的艺术
2024-07-08 11:03:00
萝卜丸子这样做,入口滋味秒杀肉丸
萝卜丸子,这道美味佳肴,不仅口感酥脆,而且营养丰富,深受食客们的喜爱。想要亲手制作萝卜丸子,其实并不复杂,只需掌握几个关键步骤
2024-07-08 11:05:00
只要掌握基本的调味技巧,就能做出美味的凉拌西兰花
西蓝花凉拌,作为一道清爽可口、营养丰富的佳肴,深受人们喜爱。其做法多种多样,每一种都能带来不同的口感和风味。首先,我们来介绍一种基础的西蓝花凉拌做法
2024-07-08 11:07:00
乌冬面这样做,风味独特更营养
乌冬面,这款源自日本的经典面食,以其独特的口感和丰富的营养价值,深受食客们的喜爱。想要制作一碗令人垂涎欲滴的乌冬面,首先得选用优质的原材料
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喝冰水也牙痛?医生:这或说明你的牙齿出现了这4大问题,需重视
相信不少朋友都有过这样的感受,牙齿表面明明没有龋坏,但是喝一口冰水就会感觉一阵钻心的酸软疼痛,这种症状通常都是由牙齿敏感引起的
2024-07-08 11:11:00