秋梨膏不仅润肺，还有清热解毒的功效，适合秋天气温多变时食用

入秋后，随着气温逐渐降低，秋天的味道也越来越浓烈。在这个季节里，肺脏成为了我们身体的焦点，因为秋天是肺脏的“黄金期”。为了保护肺脏，多吃一些润肺的食物至关重要。今天，就让我们一起来了解四种润肺的“冠军食材”，并分享一些美味的润肺食谱。

推荐食谱：【秋梨膏】

秋梨膏不仅润肺，还有清热解毒的功效，适合秋天气温多变时食用。

准备食材：罗汉果、秋梨、冰糖

做法如下：

1.将罗汉果剖开，取出果肉，切成小块。将秋梨去皮、去核，擦成细丝，将罗汉果块和秋梨块放入锅中，加入适量的冰糖。搅拌均匀后，大火煮开，撇除浮沫，再转小火煮20分钟，过滤出汤汁。

2.将汤汁倒入锅中，小火煮，直至汤汁变粘稠成膏状。将膏状物放入冰箱冷藏，食用时取出享用。

推荐食谱：【莲藕排骨汤】

这道汤是润肺养生的佳品，同时富含多种维生素和纤维，有助于提高免疫力。

准备食材：莲藕、玉米、胡萝卜、山药、排骨、葱、姜、盐、

具体做法：

1.排骨切段，洗净，冷水下锅，焯水去除浮沫，捞出备用。莲藕、玉米、胡萝卜、山药分别去皮，切成小段。

2.锅中烧开水，将排骨和莲藕放入锅中，加葱、姜，大火煮开后，转小火炖40分钟，加入玉米、胡萝卜、山药，加入盐，小火继续炖20分钟，炖至玉米和山药熟透，即可出锅。

推荐食谱：【萝卜牛肉汤】

这道炖汤不仅可以润肺，有助于补充蛋白质和维生素，同时白萝卜和胡萝卜的纤维有助于肠道健康。

准备食材：白萝卜、胡萝卜、牛肉、盐、生姜、葱、香叶、桂皮、食用油

做法步骤：

1.将牛肉清洗干净，切块，锅内加水，凉水放入牛肉，煮开，焯水，捞出备用。白萝卜和胡萝卜去皮，切成滚刀块。

2.锅中加油，放入牛肉翻炒均匀，加生抽、葱、姜、香叶、桂皮，炒至牛肉块上色，加入足量清水，大火煮开后，转小火炖2个小时，放入白萝卜、胡萝卜、盐，继续煮15分钟，炖至白萝卜熟透即可。

推荐食谱：【银耳炒肉】

这道银耳炒肉既美味又润肺，适合秋天的食用。

准备食材：银耳、猪肉、葱、姜、盐、生抽、食用油

步骤做法：

1.银耳放入盆中，加水提前浸泡，泡发后，清洗掉杂质，撕成小块备用；瘦肉切片；葱姜切丝备用。

2.热锅凉油，加入肉片，翻炒至变色，加姜丝和葱丝炒出香味。加入银耳，少许生抽，继续翻炒，最后加盐调味即可。

秋天是养肺的好时节，多吃一些润肺的食物有助于增强免疫力，减少秋冬季节的感冒概率。以上这4道美味的润肺食谱，不仅能够呵护您的肺脏，还能让您在寒冷的季节里温暖身体，过上健康快乐的秋冬。不妨在家中亲自动手，享受美食的乐趣，滋养肺脏，迎接秋天的到来。