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经常吃皮蛋容易铅中毒?和鸡蛋、鸭蛋相比哪个更有营养?真相来了
...添加其他调料或采用不同的加工方式等。经常吃皮蛋容易铅中毒?和鸡蛋、鸭蛋相比哪个更有营养?真相来了这是一个被广泛讨论的话题,但实际上,这种担忧可能过于夸张了。虽然皮蛋在制作过程中会使用含铅的物质,但是铅...……更多
这4类食物最易引起中毒,家家都有
...地劝妻子试试。但妻子不为所动,“新闻都说了吃皮蛋会铅中毒,你也少吃点”。“哪有这么夸张,我从小吃到大,也啥事没有,就是网上乱说的。”他边说边着就米粥吃掉了大半皮蛋。然而,饭后2小时,张先生开始不停呕吐...……更多
提醒:这3类人最好不要吃皮蛋
...腹泻、乏力、食欲不振等。王女士怀疑是食用皮蛋导致的铅中毒,随后去医院检查,告知医生自己的猜测,经过医生的检查,发现她的血铅含量在正常范围,但通过粪便培养检查发现了沙门氏杆菌。经过进一步询问,王女士表示...……更多
皮蛋被美国评为“最恶心食物”榜首,皮蛋含铅高会慢性中毒?
...“但我听说过,这被称为世界上最恶心的食物,甚至还有铅中毒的风险,这是真的吗?”这个简单的提问引发了我深思。皮蛋,一种拥有数百年历史的中华美食,在我的家乡,它是节日餐桌上不可或缺的美味;但在异国他乡,它...……更多
皮蛋含铅量高,常吃会中毒,真的假的?提醒:这3类人最好不要吃
...可能仍旧使用传统方法,这些产品的铅含量可能超标。“铅中毒:潜在风险不容忽视”铅中毒可能不是每日谈论的话题,但它的影响深远且严重。铅是一种有害的金属,长期暴露即使在微量下也可能造成健康问题。铅中毒的症状...……更多
孕妇能不能吃皮蛋
...吃,因为里面所含的铅让人畏惧,孕妇摄入过多容易引起铅中毒,不利于孕妇身体健康和宝宝的发育,所以建议孕妇吃含铅低或不含铅的皮蛋,生活中也尽可能少吃。孕期健康饮食原则各种不同的食物中都含有一些比较特殊的营...……更多
松花蛋里藏着个神奇“画家”
...程中混有重金属铅元素,对人体大脑神经有害,甚至产生铅中毒。这种说法在过去不无道理,因为传统的松花蛋中往往含有一定的铅,它来源于制作中加入的黄丹粉(氧化铅),目的是形成能堵住微孔的硫化氢,防止过量的碱渗...……更多
鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋……哪种更有营养?一文揭晓答案
...入其中,所以散黄蛋也是不建议吃的,请你放在心上。【皮蛋】皮蛋算得上是我国比较传统的一种小吃,经过发酵腌制之后吃起来味道还不错,可是皮蛋当中存在重金属超标的情况,而且胆固醇也是比较高的,因此如果经常吃皮...……更多
每天坚持吃1个鸡蛋,对身体是好是坏?会升高胆固醇吗?真相来了
...维生素、叶酸等会流失,因此要少吃炸鸡蛋。三、鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋,哪种最健康?鸡蛋、鹅蛋和鸭蛋都是常见的禽蛋,它们都含有丰富的营养成分,但哪种更有营养呢?其实,这三种蛋在营养成分方面有一些差异。 1、鸡蛋鸡...……更多
皮蛋被评为“最恶心食物”榜首,含铅高会慢性中毒?医生这样说
王阿姨,一位对皮蛋情有独钟的美食爱好者,经常在家中亲手制作这道传统风味小吃。最近,她刚制作了一批新的皮蛋,便慷慨地与朋友分享了这份美味。“这批新做的皮蛋味道极佳,无论是用来煮汤、熬粥还是凉拌,都别有...……更多
降低胆固醇吃什么好?这些食物比吃药还管用
...病的人群来说,更应该尽量避免实用鱼子及其制品。 5、皮蛋皮蛋的制作原理是利用碱性溶液能使蛋中的蛋白质凝胶的特性,使之变成富有弹性的固体,但是,我们不要忘记,皮蛋也是由蛋做成的,通常是鸡蛋或鸭蛋。据数据显示,每100g...……更多
2000余款优质农产品吸引市民“淘宝”
...誉,备受市民的青睐。 军山湖大闸蟹、春香柚、松花鸭皮蛋、阳光酸牛奶……站在南昌综合展馆中间,各式各样的农产品一览无余,让人应接不暇。在农旅休闲土特产专区,记者看到,江西天韵农业开发股份有限公司展示的咸...……更多
最当造的养生菜,鲜嫩爽口营养好,还能治胃痛、去结石和助戒烟!
...的美味吧~ 金银蛋煮南瓜苗食材清单:新鲜南瓜苗1把,皮蛋1个,咸鸭蛋1个,蒜头5-6瓣,盐少许,橄榄油适量。做法与步骤:1.新鲜购买回来的一把南瓜苗,先放入清水中浸泡5-10分钟,再清洗干净,会更水嫩。2.将南瓜藤、茎上...……更多
蛋是越大越有营养吗?鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋哪一种才最有营养呢?
相对于鸡蛋来说,有人觉得鸭蛋比鸡蛋腥得多,因此平时吃的人还是比较少的,更不用说鹅蛋了,很少有人吃鹅蛋。那么这三种蛋哪一种更有营养呢?跟着小编一起来答疑解惑吧~一、鸡蛋、鹅蛋、鸭蛋,哪个更有营养?很多...……更多
过量食用可能会引起消化不良等问题
首先,我们来看看皮蛋的制作过程。皮蛋是一种以鸭蛋为原料,经过特殊的加工工艺发酵而成的美食。由于其制作过程中需要用到一种叫做石灰的物质,有人担心石灰会产生致癌物质,从而使皮蛋带来潜在的健康风险。事实上...……更多
鸡、鸭、鹅等各种蛋,究竟哪种最营养?其实很多人都想错了
...白质获取来源之一。除了鸡蛋外,还有很多人,也很偏爱鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等蛋类,这一些蛋类相对于鸡蛋来说,出现在人们餐桌上的机会就比较少了。都说物以稀为贵,很多人会觉得,鸭蛋鹅蛋的营养价值会比鸡蛋要高很多...……更多
一补血,二补钙,三清热,四利湿,夏至过后这样吃,医生都说好!
... 米汤金银红苋菜食材清单:新鲜红苋菜1把,咸鸭蛋1个,皮蛋1个,瘦肉50克,生姜若干片,米汤1000毫升,白砂糖1克,盐2克,玉米淀粉、橄榄油和猪油各适量,胡椒粉少许。做法与步骤:1.将新鲜红苋菜放入清水中浸泡10-15分钟...……更多
教你们皮蛋的五种做法,营养美味,简单易学
皮蛋入口爽滑、口感醇香、回味绵长,深受人们喜爱,皮蛋瘦肉粥,皮蛋拌豆腐,皮蛋鱼片汤等,都是非常受欢迎的菜系。皮蛋是一种非常受欢迎的食物,俗话说“蛋红是非多”。很多人认为皮蛋制作过程中会导致铅元素渗透...……更多
燕麦皮蛋粥,胜过豆浆包子,营养全面,饱腹感特强
...、瘦肉粥、蔬菜粥、燕麦粥等等,其中最常喝的就是燕麦皮蛋粥,胜过豆浆包子,营养全面,饱腹感特强。燕麦是一种谷物植物,营养价值极高,被称为“九粮之尊”,《本草纲目》中称它为野麦子、雀麦,燕麦片是燕麦粒轧制...……更多
永川这道美味 香了两百多年
...川是著名的鱼米之乡,物产丰富,土特产多,特别是松花皮蛋历史悠久,始创于清道光初年(1821年为道光元年),至今已有两百多年历史。松花皮蛋剥壳后,蛋白呈茶褐色或浅黄色,富有弹性,表面周围有一朵朵松花结晶花纹...……更多
美国人生吃牛肉,韩国人生吃章鱼,日本人生吃鱼片,中国人生吃啥
...酱料的搭配,有时还会有一些香菜、花生碎等作为佐料。皮蛋,皮蛋又被称为千年蛋或百年蛋,是用鸭蛋经过特殊处理制成的。虽然名为“皮”蛋,但其实它是生的。皮蛋的蛋白部分变得不透明,呈现出漂亮的纹理,而蛋黄则是...……更多
减脂期必喝的12款汤,低卡营养又美味!争取做到“吃瘦不饿瘦”
...耳、口蘑煮至熟透。4.加入适量盐调味,煮熟即可食用。皮蛋豆腐青菜汤食材:皮蛋、豆腐、青菜、清汤、盐做法:1.皮蛋去壳切块,豆腐切块,青菜洗净切段备用。2.锅中加入清汤,将豆腐煮熟后加入青菜煮片刻。3.加入皮蛋块...……更多
记忆力下降?多吃这“补脑大将”,比核桃补脑,比鸡蛋鸭蛋养人
...力下降?建议多吃这“补脑大将”,比核桃补脑,比鸡蛋鸭蛋养人“老吾老以及人之老,幼吾幼以及人之幼”,这是自古至今不变的真理,关注老人和孩子也成为当下最主要的话题。很多人会发现,这上了岁数,最大的变化就是...……更多
这款汤品富含高钙和高蛋白质,成分种类丰富,营养价值也很高
...我要向大家推荐的是一款老少皆宜的鲜汤——菠菜火腿肠皮蛋汤。汤色美丽,味道鲜美,非常适合在冬季享用。这款菠菜火腿肠皮蛋汤的制作方法并不复杂,但很多人可能还不会制作。所以,我建议大家收藏这个食谱,多多尝试...……更多
大雪补得好,一冬不受寒!大雪吃2菜,煲2汤,熬2粥,健康过冬
...用后既能补充多种营养,又有助于保持身体的温暖。2、皮蛋瘦肉粥皮蛋瘦肉粥是一道营养丰富的温补粥品。准备大米、皮蛋、里脊肉、生姜、香葱、食盐、食用油等原料,将米煮软糯后加入切碎的皮蛋、肉丝、姜丝和葱花,继...……更多
早餐坚持吃它,胜过豆浆包子!5分钟上桌,营养好、饱腹感强
...等,应有尽有。其中,最常出现在我家餐桌上的就是燕麦皮蛋粥,它比豆浆包子更营养,吃了特别饱。燕麦,也被称为野麦子或雀麦,是一种营养丰富的谷物。《本草纲目》中就有它的记载,还被誉为“九粮之尊”呢。燕麦片是...……更多
糖尿病患者在吃鸡蛋时,需要秉持这四大原则
...鸡蛋,就有可能感染沙门氏菌,引起腹泻问题。3.不要吃皮蛋皮蛋同样有一定的营养价值,但是皮蛋含铅,对糖尿病身体没有好处,并且皮蛋的蛋白质成分已经发生改变,不利于吸收和排泄。同时加重肾脏的负担,糖尿病人最好...……更多
“高胆固醇”食物公布,鸡蛋榜上有名?一文揭晓答案
...的问题。2、动物内脏 像是猪肝,猪心,猪大肠,鸡胗,鸭蛋等等都属于动物内脏类食物,这些食物吃起来非常美味,而且营养价值也比较高。可是大多数动物内脏当中所含有的胆固醇也是比较高的,所以为了避免心血管健康受...……更多
...,农场主侯彩霞和工人们正热火朝天地加工、分拣、包装皮蛋,赶制一批批春节订单。“今年结婚办酒的人喜欢用皮蛋拿去送礼,这段时间生产特别忙,现在每天都有五六个工人在加工赶货,满足客户的需求。”侯彩霞一边忙碌...……更多
胆固醇升高,会带来哪些损害?一文了解清楚
...内胆固醇超,就要忌口咸鸭蛋这种“甘油三酯大户”。3.皮蛋皮蛋是我们生活中经常吃的一种食物,这种经过特殊加工的蛋品,非常美味,但是对于中老年人来说,经常吃这种食物的话,对健康的危害却是很大的。因为皮蛋含有...……更多
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新春走基层丨山野菜“盆栽”走俏市场
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春节期间大吃大喝 当心急性上消化道出血
钟继红 浙江中医药大学附属第二医院(浙江省新华医院)消化内科副主任、主任中医师春节聚会应酬增多,医院消化内科、急诊科接诊的消化道出血患者会有所增加
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春节是个喜庆的日子。开心时,人们就爱做令人开心的事儿,聚会饮酒、串门打牌……似乎越过度就越尽兴。这样的想法其实大可不必
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十八碗美味品嘉兴(跟着味蕾去旅行)
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故乡的血豆腐文/万承毅在故乡的村宴上曾听过一个笑话:某村宴上,一盘豆腐端上来了,众人提箸举筷狼吞虎咽。一男子曰:“豆腐就是我的命
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