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早餐坚持吃它,胜过豆浆包子!5分钟上桌,营养好、饱腹感强

类别:健康 发布时间:2024-04-11 11:33:00 来源:康之道

比起豆浆包子,早餐选它更明智!不仅营养丰富,而且吃了超满足。简单煮5分钟,一碗下肚,整个人都精神焕发。

每一天的早晨都像是一场“冲锋陷阵”,一睁眼就得忙着做早饭,然后像个闹钟一样,一遍遍催促孩子们起床、洗漱、吃早饭。这种忙碌的生活我已经坚持了4年,但幸运的是,我家的孩子们并不挑食。一碗热乎乎的粥,一个简单的水煮蛋,再配上一些我自己动手做的小菜,早餐就这么搞定了。

我个人特别喜欢喝粥,觉得它既好消化又容易吸收。所以,我总是尝试做各种口味的粥,小米粥、八宝粥、瘦肉粥、蔬菜粥、燕麦粥等等,应有尽有。其中,最常出现在我家餐桌上的就是燕麦皮蛋粥,它比豆浆包子更营养,吃了特别饱。

早餐坚持吃它,胜过豆浆包子!5分钟上桌,营养好、饱腹感强

燕麦,也被称为野麦子或雀麦,是一种营养丰富的谷物。《本草纲目》中就有它的记载,还被誉为“九粮之尊”呢。燕麦片是燕麦粒轧制而成的,看上去扁扁的,形状也保持得很好。

它里面含有好多对我们身体好的东西,比如蛋白质、矿物质、β-葡聚糖和氨基酸。吃点燕麦片可以帮助我们保护血管、降低胆固醇、调节血糖,还能提高免疫力呢,所以老人和小孩都很适合吃。现在,小编就来教大家怎么在家里做燕麦皮蛋粥,赶紧来看看吧!

早餐坚持吃它,胜过豆浆包子!5分钟上桌,营养好、饱腹感强

【燕麦皮蛋粥】所准备的食材有:燕麦片、皮蛋一个、玉米粒、姜丝、瘦肉肠、胡萝卜、生菜叶

做法很简单:首先,把适量的燕麦片泡在水里5分钟,让它变软后,再冲洗干净。同时,根据个人口味准备一些配菜,这样熬出来的粥会更营养。夏天玉米便宜时,多买些剥成粒,装袋冷冻,以后煮粥或做菜都方便。再把皮蛋切块,瘦肉肠切丁,胡萝卜、姜切丝,生菜叶切好,所有食材都备好放在盘子里等着用。

早餐坚持吃它,胜过豆浆包子!5分钟上桌,营养好、饱腹感强

先把燕麦片和水一起放到锅里,再把玉米粒、姜丝和皮蛋丁都加进去。先用大火把水煮开,然后转小火慢慢煮。煮的时候会有很多白色泡沫浮上来,用勺子把它们捞掉。再煮20分钟就好了。

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煮了20分钟后,把瘦肉肠丁丢进去,再煮5分钟。然后,把生菜叶扔进锅里,搅一搅。接下来,把鸡蛋液淋进去,搅到粘稠的样子,等鸡蛋熟了就可以关火了。

早餐坚持吃它,胜过豆浆包子!5分钟上桌,营养好、饱腹感强

热气腾腾的燕麦皮蛋粥已经煮好啦,一口喝下去感觉整个人都暖暖的,简直比豆浆牛奶还好喝!每天早上都会坚持来一碗,既能补充营养又能填饱肚子,真的很不错!而且我们全家都超级喜欢喝这个粥,真的特别受欢迎!

早餐坚持吃它,胜过豆浆包子!5分钟上桌,营养好、饱腹感强

小贴士来啦!这些生活小技巧,帮你轻松搞定日常琐事,让生活更美好。赶紧来看看吧!

煮燕麦时得悠着点儿放,因为它越煮越稠。出锅前别忘了多搅动几下,这样燕麦就不会太黏,锅也不会糊了。

可以试着将孩子平时不太喜欢的蔬菜加入粥里,说不定他们会因此爱上喝粥呢。这种小变化不仅能让孩子的饮食更加均衡,还能增加他们对蔬菜的接受度,真是一举两得。

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早餐迷茫?来试试这款营养满满的快手粥吧,香浓可口,大人小孩都爱。

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快照生成时间:2024-04-11 14:45:05

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燕麦皮蛋粥,胜过豆浆包子,营养全面,饱腹感特强
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