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...东北人一口锅，能乱炖整个人间……”在寒冷的东北，围铁锅，坐火炕，吃上一口热腾腾的铁锅炖，构成了东北人难以忘怀的冬日记忆。为体验这一口美味，笔者来到了南门口的东北铁锅炖。到店时正值饭点，店铺生意火爆，连...……更多
2023-01-15 15:44:00铁锅,一口,万物,一口,铁锅,排骨
...下围炉煮茶的浪漫东北人的雪中围炉煮茶是一锅热腾腾的铁锅炖和亲友团围坐一桌子吃的就是这份蒸腾的热情铁锅炖里可以是世间万物只要可以入口的都能用一口铁锅以“炖”的形式呈现传统东北大菜“打底”小鸡炖蘑菇、排骨...……更多
2024-01-22 21:50:00松花江,松花,东北人,雪谷,铁锅,一口
...2月31日 03版）“鹅、鹅、鹅，曲项向天歌，拔毛烧开水，铁锅炖大鹅。”一首诙谐有趣的东北顺口溜，道出了铁锅炖大鹅在东北美食界不可撼动的地位。铁锅炖，顾名思义，用铁锅炖制的菜肴。这一口黝黑锃亮的大铁锅除了炖大...……更多
2023-12-31 02:05:00铁锅,铁锅,东北人,东北菜,土豆,一口
...聚在一个四四方方的灶台边，灶台中央嵌着一口圆口尖底铁锅，盖着高粱秆锅盖，铁锅正上方吊着一个排烟罩。我正凝神注视着灶台，服务员拿着菜单进来让我们点锅底，有排骨、鸡块、五花肉，可以混在一起炖。很快，服务员...……更多
2024-01-25 02:03:00玉米饼,玉米,玉米饼,玉米,灶台,一口
在很多人的回忆中，都有一口大铁锅，很多魂牵梦绕的美食都由这口铁锅制作而成，大锅菜、炖排骨、各种各样的炒菜，引得人垂涎三尺。就连铁锅本身都有营养，食物在和铁锅“亲密接触”的时候，会释放很多微量元素，例...……更多
2024-03-12 11:27:00铁锅,鉴别,央视,市场,铁锅,铁桶
本文转自：新华社下雪天和什么最配？当然是东北铁锅炖！半米的大铁锅，似乎能装下整个世界——鸡翅、土豆、排骨、牛腩、玉米等等等等，各种食材一股脑儿地倒进去，万物皆可铁锅炖。东北饮食的魅力，与东北人包容豪...……更多
2023-12-05 11:01:00铁锅,中国,万物,东北人,铁锅,装下
...，我自上海返回武进。晚饭之后，我在家里的那口著名的铁锅里泡了一个澡，洗净了一路风尘。母亲坐灶窠堂负责烧火，父亲坐灶窠堂边上的椅子上，弟弟则给泡在铁锅里的我搓背。一家四口，聊的都是拆迁的事以及未来的家常...……更多
2024-03-17 08:50:00铁锅,故乡,旧俗,一口,江南,浴室
导语：为啥刚炒完菜不能用水冲铁锅？要不是大厨提醒，差点犯了大错！子曰：“工欲善其事必先利其器”，凡是喜欢美食的朋友，你要是没有几口趁手的好锅，绝对不好意思说热爱美食、热爱烹饪，还有一点，那就是越喜欢...……更多
2023-11-12 13:56:00大厨,铁锅,要不是,要不,铁锅,养护
...，大家不仅可以逛大集买年货，还能品尝到东北特色美食铁锅炖的多种吃法。冰天雪地中品尝热气腾腾的铁锅炖是怎样一种感受？我们跟随总台记者王亚平一起去现场看看。总台记者 王亚平：我现在就是在长春市莲花岛年货大...……更多
2024-02-05 17:43:00年味儿,年味,大集,年货,碰撞,热度
...环境中的重金属含量超标。央视曝光：化工废桶“变身”铁锅，重金属超标，如何辨别毒铁锅？央视曾报道过一则令人震惊的新闻：在江西某炼铁厂，化工铁桶被任意弃置，刺鼻气味弥漫在空气中。令人惊心的是，工人们竟然将...……更多
2024-01-07 10:50:00铁锅,毒药,铁锅,重金属,重金,有害
本文转自：焦作日报□陈小庆那口铁锅一定见识过很多人间烟火，经历了很多人世的风霜，所以才会出现在我童年的老屋的屋檐下。我见到它的时候，它破旧不堪，有一个巨大的豁口，三条腿也只剩下两条，这可能是使它被扔...……更多
2024-01-13 06:58:00铁锅,柴堆,一口,水沟,土沟,怀抱
...自：平顶山日报提高产品知晓率广阔天地乡每周六举办铸铁锅集市本报讯 （记者张鸿雨）12月2日，在郏县广阔天地乡知青文化广场集市上，各种型号、造型的铸铁锅摆放在23家商户的摊位上，吸引众多“赶集”的群众咨询、选购...……更多
2023-12-08 01:39:00铁锅,每周六,集市,天地,铁锅,郏县
近些年，铁锅似乎开始“重出江湖”，而在网上随手一搜，也能搜到铁锅的种种好处。比如用“铁锅炒菜可以补铁”“铁锅不需要化学涂层也能防粘，用起来更安全”，还有对铸铁锅推崇备至的，认为“过去一口铸铁锅能用好...……更多
2024-04-03 22:00:00铁锅,元和,铁锅,防粘,血红素,弗罗
哈尔滨旅游火爆出圈，不但带热了冰雪经济，铁锅炖大鹅等东北美食也开始风靡多地，鹅产业迎来新机会。铁锅炖大鹅是东北的一道特色菜，以农家鹅为原料，采用传统铸铁锅烹制，炖好的大鹅皮色金黄、肉烂脱骨、香而不腻...……更多
2024-01-25 13:34:00哈尔,哈尔滨,新机,火爆,产业,旅游
...历史和文化，让客人感受到东北人民的热情和好客。3：铁锅炖大鹅，据说，铁锅炖大鹅最早起源于清朝时期，那时候东北地区的冬天特别寒冷，人们需要吃一些高热量的食物来保暖。而大鹅肉质鲜美、营养丰富，就成了首选。...……更多
2024-02-15 16:19:00一道,经典,东北人,蘑菇,小鸡,铁锅
...一大块肉切成小块，这样方便烹饪和保存。2、准备一口铁锅，不要用带涂层的不粘锅，因为这一步需要干烧，会把不粘锅烧坏的。把铁锅放在灶上，开大火加热，感觉锅比较热了，就可以转小火。3、把五花肉的肉皮朝下，放进...……更多
2023-12-30 06:28:00猪毛,不用,猪皮,家人,五花,五花肉
本文转自：哈尔滨日报美食铁锅炖依然火爆炖大鹅最受青睐中央大街商圈铁锅炖门店“店店爆满”顾客在铁锅炖店外等位。 本报讯（记者 董艳春文/摄）即便是到14时30分，山河屯铁锅炖通江街店外还有几十位顾客在等位。5月3...……更多
2024-05-04 07:59:00铁锅,火爆,铁锅,哈尔,哈尔滨,中央大街
女友回云南见父母，不满意用铁碗装菜生活的习惯、饮食文化差异往往会成为两个家庭间的摩擦点。女友第一次来到云南拜访男友的家人，看到桌上的饭菜用铁碗装，她立刻表示不满意，认为这是不欢迎她的表现，甚至要分手...……更多
2023-12-05 10:24:00铁锅,云南,男友,女子,云南,菜肴
...是母亲用竹甑子蒸出来的。母亲做南瓜饭，事先把米在大铁锅里煮到沸腾，再把半熟的米饭沥出来，放入南瓜，在甑子里蒸熟。掀开甑子，一股气浪散开，南瓜饭的香气会扑满整个院子。母亲把铁锅里的米汤留着，吃完了南瓜饭...……更多
2023-11-01 15:24:00炊烟,地方,南瓜,村子,泡菜,铁锅
...雨棚下，一个柴火灶临山而建，灶台上贴满瓷砖，两口大铁锅正冒着热气。在墙上，“黄陂特产”和“纯手工制作”几个大字清晰可见。
余凤娥和张晓萍在做豆丝宋伟华展示刚出锅的豆丝饼
余凤娥女士在收豆丝饼余凤娥女士...……更多
2024-02-04 16:56:00黄陂,年味,一口,基层,黄陂,伟华
...哪种烹饪方式，都离不开最基本的厨房器具——锅。尽管铁锅的历史只有2000年，但这并不代表我们的祖先就只会用清水煮菜。那么，在铁锅被发明之前，我们的祖先又是使用什么器皿来烹饪美食的呢？这是一个值得我们深入探...……更多
2024-01-18 20:52:00传奇故事,器具,中国,传奇,故事,铁锅
...，但味道很惊艳，主打牛肉锅贴。一口又浅又平又圆的大铁锅，赋予了锅贴灵魂。牛肉、面皮在铁锅上嗞嗞作响，互相融合散发出阵阵浓香。“我们家的辣椒酱都是自己调配的，蘸着吃锅贴，更能衬托牛肉馅的肉香。”一口辣椒...……更多
2024-04-29 08:17:00锅贴,烟火,人间,锅贴,镇江,牛肉
...高碑店市方官镇大铺村乡村振兴的乐章。一度，大铺村的铁锅享誉国内外；如今，村支部领办土地合作社，让这里的农业生产方式迎来一场新的变革。大铺村位于高碑店市中部，西邻紫泉河，东邻涿新路，东方路东延从村北穿过...……更多
2023-12-06 10:44:00高碑店,高产田,大厂,小作坊,高产,李斌
...锅鸡造就味蕾盛宴地锅鸡商报见习记者 王珮琪架起一口铁锅，用几根干柴燃火，腾腾的热气和浓厚的香味不一会儿就扑面而来。这便是深藏在灵璧人记忆中的童年味道——灵璧地锅鸡。说起灵璧的地锅鸡，在皖北地区可谓是无...……更多
2024-04-26 06:34:00灵璧,味蕾,盛宴,灵璧,面饼,鸡肉
...嘎冷的冬天，外面风推门雪敲窗，一锅香味四溢的炖菜在铁锅里咕嘟咕嘟地浅吟低唱，那情境，那感觉，那味道，让人幸福而愉快。铁锅炖的起源，无从考证。在我的记忆里，大米白面曾是全家饭桌上的稀罕食物，玉米面却是一...……更多
2023-01-07 05:10:00铁锅,豪情,炖菜,铁锅,玉米,玉米面
...槽，称上月底和老公孩子在哈尔滨旅游时，随便选了一家铁锅炖，上菜时发现分量很少。58元的锅包肉，跟想象中的不一样，一点点的豆角要28元，排骨鸡爪锅要218元，加了一份粉条要19元，大可乐18元一瓶，一次性的小碗米饭一...……更多
2024-01-10 09:59:00哈尔,力证,铁锅,哈尔滨,女子,行情
麻婆豆腐、宫保山药、铁锅土鲫鱼、老街卤白鹅、巴南黑猪回锅肉……色、香、味俱全的重庆家常菜，让留学生们回味无穷。3月28日上午，由中共重庆市委宣传部、重庆市教育委员会、重庆市交通局、重庆市商务委员会、重庆...……更多
2024-03-28 22:06:00重庆,巴南,五洲,舌尖,专场,留学生
在东北风靡的家常美食——铁锅炖大鹅，近年来受到了南方朋友们的喜爱。然而，在南方推广这道菜却遭遇了相当大的阻力。为什么在南方地区铁锅炖大鹅受欢迎程度较低？从业者应该采取怎样的措施来开拓南方市场？希望我...……更多
2024-04-24 10:22:00铁锅,原因,网友,铁锅,南方人,美食
...乱炖，使用的根本不是盘子，而是大锅，一口黑黝黝的大铁锅。大铁锅当中能够发现各种食材，大块大块的土豆，大块大块的排骨，看上去就特别有吸引力。没有胃口的人，面对一大锅乱炖，也会产生极大的兴趣。再加上其他各...……更多
2024-03-02 13:26:00吃货,东北菜,分量,原因,分量,饭菜
...长沙人民如此激动？那就是限定版的【东北浪漫玫瑰花】铁锅炖，这道菜品不仅在味觉上给人带来极致享受，更在视觉上呈现出粉色玫瑰的浪漫，而且只需9.9r就能享受到四个这样的美味，真的是物美价廉，仪式感满满！说起这...……更多
2024-04-15 09:48:00土著,东北菜,地道,跟着,错过,长沙
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人人都爱黄金，因为它贵重，那么被称为“黄金果”的食物，也一定具有很高的营养价值才会得此美誉。这种被称为“黄金果”的宠儿
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在日常生活中，许多人都可能遇到过这样的情况：走路时膝盖突然“软”了一下，仿佛要跪倒在地，这种突如其来的无力感往往让人心惊胆战
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很多人看到自己老去的时候，都想着时间能慢一点，老得再慢一点。其实衰老的速度与饮食息息相关，比如经常吃油腻、高糖食物的人看起来就更老一点
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随着年龄的增长，我们会发现一些老人的眉毛变得越来越长。有人说“眉毛一根长，能抵万担粮”，认为眉毛变长是长寿的预兆，表示这个人将会有福气
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在生活中，你对以下场景一定不会感到陌生。比如，一有个头痛脑热，马上就会有人在身边提醒：“吃点抗生素吧!”或者喉咙痛了，又会有人说
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随着岁月的流逝，我们的身体和容貌都会发生改变，这是生命的自然规律。然而，如何面对这些变化，如何看待衰老，却是一种生活态度和人生哲学
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随着我们的生活水平不断提高和医疗条件的日益完善，中老年人口的生活质量也呈现出明显的改善趋势。然而，健康是幸福的基石，身体强壮是每个人都想要的健康状态
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随着现代生活节奏的加快，人们面对的电子屏幕时间也在逐渐增长。长期的视觉疲劳、过度用眼不仅可能引起眼睛的不适，甚至可能导致视力的下降
2024-09-22 15:02:00
原本，走很久的路，都不会觉得腿疼或不舒服。可现在，才走了短短的几百步，却觉得腿脚不舒服。其实，对于50+的女性来说，这是正常现象
2024-09-22 15:02:00
为了更好地抵抗老化，必须掌握一些技巧。每个人都逃不过生老病死的命运，在衰老的这个阶段，你会发现自己的身体状况发生了显著的变化
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王晓明是一名34岁的程序员，日理万机的工作让他经常加班到很晚。虽然薪水可观，但他的生活作息和饮食习惯一直很不规律。最近他开始经常头痛
2024-09-22 15:03:00
感冒了，出现咳嗽的现象是比较常见的小问题，及时的调理好，就不会再咳嗽了。但是，有很多抽烟的人，出现咳嗽不断的现象，这个时候
2024-09-22 15:03:00