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分享钱江源餐桌上的“宝藏”
本文转自:浙江日报开化“乡村守护人”浩航兄弟分享钱江源餐桌上的“宝藏”记者 于山 共享联盟·开化 胡萍 姚雪 童亚文本报讯 (记者 于山 共享联盟·开化 胡萍 姚雪 童亚文) “今天我们来做一道开化名菜清水鱼……”新...……更多
浙江宣传丨年夜饭何以抚慰人心
...义舍弃温馨团圆的“小确幸”,用清澈的爱、真挚的情,守护人间最美烟火。《舌尖上的中国》里有这样一句话:“这些味道,已经在漫长的时光中和故土、乡亲、念旧、勤俭、坚忍等等情感和信念混合在一起,才下舌尖,又上...……更多
春分将至,吃春咬春寓意好,春分别忘吃5鲜,新嫩爽口营养丰富
...,人们纷纷走出家门,踏青赏花,感受春天的气息。而在餐桌上,各种春季食材也开始崭露头角,成为人们餐桌上的美味佳肴。在春分时节,吃春咬春是一种传统的习俗,寓意着迎接春天的到来,祈求新的一年平安吉祥。春分时...……更多
冬笋与腊肉搭配在一起的汁液更是色香味俱佳,拌饭食用更是一绝
...目。在风雪交加的冬天,整家人聚在一起,围坐在温暖的餐桌旁,分享着这道美味的冬笋炒腊肉,是一种幸福的感受。每每吃到这道菜,我就仿佛回到了童年时期,那个温暖的家庭氛围弥漫在空气中。总之,冬笋炒腊肉是寒冬季...……更多
它不仅仅是童年的记忆,更是一种被大自然赋予的宝藏食材
...公英,它不仅仅是童年的记忆,更是一种被大自然赋予的宝藏食材。在春风的微拂下,拿起这些带着泥土芬芳的蒲公英,将它们洗净,切碎,与精心准备的饺子馅混合在一起,然后一点一点地包进饺子皮里,最后下锅,等待它们...……更多
把鸡腿直接放酱油中泡2天,味道比腊肉都香,过年吃着太过瘾了
...备年货忙碌着。在这个时候,一道美味的鸡腿腊肉成为了餐桌上的亮点。但是,你知道吗?制作这道美味的秘诀其实非常简单,只需要将鸡腿放入酱油中浸泡两天,口感和味道就会变得比腊肉还要香!接下来,让我们一起来学习...……更多
春天吃“春菜”,营养鲜嫩,好吃香味扑鼻
春天来临,万物复苏,春菜便成了餐桌上的宠儿。腊肉炒儿菜、春笋三鲜汤、荠菜馅儿饺子、菠菜鸡蛋饼、豆芽大拌菜,这些清新鲜嫩的春菜,不仅色香味俱佳,更是春季养生的最佳选择。让我们一起来品味这些春天的美味佳...……更多
笋味飘香春意浓  □ 班忠献
...,物以稀为贵,往往供应豪门宴会。李商隐也感叹,在城市的餐桌上,一片千金,写下诗歌:“嫩箨香苞初出林,於陵论价重如金。皇都陆海应无数,忍剪凌云一寸心。”白居易去到有竹子的山林,感叹这里的山民,天天有竹笋吃,他恨不得自...……更多
晚饭吃什么?4菜1汤已备好,简单快手,鲜香美味,一小时全搞定
...晚餐也是我们与家人、朋友沟通交流的宝贵时光。围坐在餐桌旁,我们可以分享彼此的日常生活和心情,加深相互之间的了解和情感联系。一顿美味的晚餐,无疑能为我们的生活增添更多的温暖与和谐氛围。晚餐作为一天中最重...……更多
冬天,鸡汤鱼汤不如此汤!一周煲一次,滋补暖身强免疫,健康度冬
...想中的滋补佳品。不妨尝试一下,让这道美食成为你冬日餐桌上的一抹亮色。坚持每周一次,享受美味,滋补身体,让寒冬不再寒冷。 ……更多
雪到新年,天寒了别忘:囤2样,吃3样,忌4事,为过年做好准备
...食物,做好储存起来,留到过年家庭聚餐或招待宾朋都是餐桌上的美味。 今年猪肉和鱼都比较便宜,制作好的腊肉、腊肠和鱼干保存是很关键的事,可以把风干的腊肉、腊肠和鱼干用保鲜袋封好入冰箱冷冻保存,也可以视当地...……更多
青蒜是什么
青蒜,这个看似普通却深藏不露的蔬菜,它在我们的餐桌上扮演着不可或缺的角色。青蒜不仅以其独特的辛辣口感赢得了人们的喜爱,更因其丰富的营养价值和多样的食用方式而备受推崇。那么,青蒜究竟是何物?它又有哪些...……更多
男性多吃茶树菇,不仅能让身体更加健康,还能有效缓解腰酸背痛
...看似普通的食材,却有着神奇的补肾效果,成为了男人们餐桌上的“救星”。今天,就让我们一起来了解一下茶树菇的魅力吧!茶树菇又名茶薪菇、茶菌子等,是一种食用菌类。它的外形独特,呈伞状,颜色呈灰白色,口感鲜美...……更多
清蒸莲藕丸子做法流程:腊肉丁炒紫菜苔
...蒸好的莲藕丸子上,然后撒入一把葱花点缀,即可开吃。腊肉丁炒紫菜苔食材准备:紫菜苔、腊肉丁、蒜末、干辣椒。做法流程:1.腊肉冷水下锅煮一下,然后捞出清洗干净,再切成腊肉丁,接着准备好蒜末和干辣椒。2.清洗干...……更多
春季之后,土豆和它是绝配,简单炒一盘,解馋开胃,总吃不厌
春季美味配搭:土豆腊肉炒辣椒厨房烹饪:喜爱的饕客们,抢鲜品尝春意渐浓,炎炎夏日临近,舌尖上的美味也需顿顿更新。作为全职宝妈,养家糊口、满足孩子胃口对她们来说是家常便饭。在这个周末的晚餐时刻,选择了新...……更多
吐血安利5部下饭的高质量综艺,有趣又经典,不容错过!
...均受好评。这是一档文物探索类的综艺,主要通过“国宝守护人“讲述还原国家宝物的前生今世。“我们的信仰就是有自己的文字和历史”看到历史书本中的文物,真实的展现在你面前,真的热泪盈眶。不仅可以丰富的历史知识...……更多
...,蓄以过年。用盐保存肉类制作腊味,以备在隆冬时节让餐桌上始终有肉可吃,这是中国人从庸常岁月中总结出的智慧。腊月,农历新年越来越近,此时腌制腊味是对一年辛劳的犒赏。那些吸饱了阳光的腊肉腊肠、风鸭风鹅,在...……更多
人间万千百味,不如这般滋味!味道醇香好下饭,我愿意吃1千次
...吗?可以吃了吗?于是,接下来好长一段时间,我们家的餐桌上,经常会出现它们的身影!最长能吃到来年的春天。腊味集方便、好吃、下饭于一身,那时候,对于我们姐弟几个来说,那怕是单单一盘刚蒸出锅的腊味,配上一碗...……更多
腌腊肉别只会放盐,掌握好腌制的四要点,让腊肉既香又入味
...。随着时光的推移,腊肉逐渐演化为一种美食,成为冬季餐桌上的一道传统佳肴。腌腊肉别只会放盐,掌握好腌制的四要点,让腊肉既香又入味,耐放不发霉,成为家中年节餐桌上的一道美味佳肴。一、腌制腊肉的四要点1.选择...……更多
这些蔬菜不仅有助于身体健康,还能让身体更加健壮
...嗤的响声,响油芦笋出锅。四、西兰花——西蓝花香菇炒腊肉准备食材:西蓝花、香菇、腊肉、盐、鸡粉、水淀粉、料酒、姜、蒜、葱、油。制作步骤:1、把洗净的西蓝花切成小块。洗净的香菇切成小块。腊肉处理,切片。2、...……更多
食春正当时,这5道春季时令菜鲜香美味,不可错过
...上的温馨提示能够帮助您成功制作出美味的青团!儿菜炒腊肉食材准备:300克腊肉、500克儿菜(或其他青菜)、2片姜、2瓣大蒜、适量食用油、适量盐、适量生抽、适量胡椒粉做法步骤:步骤一:准备食材腊肉切成薄片备用。儿...……更多
芋头适合大多数的人食用,尤其是身体虚弱的人非常适合食用
...有嚼劲,喜欢的朋友收藏起来吃一下吧。 推荐食谱二:腊肉芋头煲半个香芋,自家腌制的腊肉半块,还有两根的腊肠,我们先把这个腊肉拿去泡一下,把腊肉放到盆中,用开水给它泡一下,减轻一下它的咸度。再来把芋头切小...……更多
它是天然的“叶酸”,孕妇要多吃,一斤仅要3块钱,不懂真可惜!
...户户都要熏一些腊肉挂起来,用来接待亲朋好友吃,平时餐桌上出现最频繁的就是腊肉了。莴笋是我们餐桌上最常见的一种食材,做法也是多种多样,无论是简单的素炒或是凉拌,都是一道特别清香脆嫩的爽口下饭菜。前段时间...……更多
4种晒干更香的廉价蔬菜,冬天炖肉特好吃,特过瘾,放一年也不坏
...包包子、腌制小咸菜等,口感独特,味道鲜美。萝卜干炒腊肉 准备食材:萝卜干、腊肉、油、小米辣、辣椒粉、豆油、胡椒粉、大蒜。自家烟熏腊肉,腊肉洗净表面,切片。自家晾晒萝卜干,改下刀,切段。小米椒,大蒜切好...……更多
“反刍”春天的味道
...特可口,增加食欲。将野葱切碎来炒鸡蛋、炒肉末,更是餐桌上一道下饭的佳肴。至于用野葱炒腊肉,吃过的人都会有“余味无穷”的情思。二、椿菜椿菜,又名椿巅、香椿头,是香椿树的嫩芽或嫩叶,是营养丰富、浓香扑鼻、...……更多
餐桌上的“红黄紫”,糖友的健康密码!
...伙伴”。今天,就来和大家分享餐桌上的“红黄紫”三色宝藏,它们不仅美味,还能帮助我们更好地管理糖尿病!★红色宝藏:番茄番茄是餐桌上的常见食材,它富含番茄红素,能预防心血管疾病的发生。2型糖友较常人更容易...……更多
“春养阳,保健康”,建议中年老人:多吃这8种食物,舒服过春天
...。撒上葱花点缀一下,猪肉白菜炖粉条就做好了。蒜薹炒腊肉食材:新鲜蒜薹、腊肉、蒜瓣、小米辣、盐、生抽、蚝油等 做法:1.将腊肉洗净,切成薄片备用。蒜薹洗净,切成段状备用。2.热锅凉油,放入腊肉片煸炒出香味。3....……更多
保存小米椒,千万别再直接放冰箱,下面跟大家分享个小技巧
...是口感都跟新鲜的一样。下面就跟大家分享一个小米椒炒腊肉的做法,香辣下饭,跟冷天实在太搭了。推荐菜谱【小米椒炒腊肉】 具体做法:1、首先腊肉最好提前一晚上浸泡上,因为腊肉中的亚硝酸盐含量比较高,用清水浸泡...……更多
挖掘海鲜界的美味宝藏,皮皮虾让你的餐桌,瞬间“虾”光溢彩
当我们谈论海鲜时,我们往往首先想到的是那些游弋在广阔海洋中的鱼类、贝类和甲壳类动物。而皮皮虾,这个名字听起来似乎与海鲜有着千丝万缕的联系。那么,皮皮虾究竟是不是海鲜呢?首先,让我们从皮皮虾的基本信息...……更多
分享南瓜的6种家常做法?你吃过哪一种?做法简单易学,老少皆宜
...的多用途食材,其多样化的烹饪方法使其成为家庭厨房的宝藏。无论是甜味浓郁的南瓜粥、酥软可口的南瓜饼,还是红烧南瓜、清甜可口的蒸南瓜,南瓜都以其独特的口感和丰富的营养受到人们的喜爱。其实,南瓜不仅美味可口...……更多
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厨房新手也能轻松搞定!教你如何烧出香气扑鼻、不走油的美味肉菜
想象一下,当你在家中厨房烹饪美味的肉菜时,香气四溢,食欲大增,但却发现肉菜里渗出了大量的油脂,让人有些心生犹豫和失望。走油的肉菜
2024-07-21 10:36:00
人参价格多变难捉摸?一篇文章教你如何选对高性价比的人参!
人参,这个名字似乎就带着神秘的气息,总让人联想到珍贵的药材,想必很多人都听说过它的价值不菲。但是,究竟人参多少钱一斤呢
2024-07-21 10:37:00
探寻月饼界的“名利场”,哪一款才是最好吃的?
大家好,又到了一年一度月饼盛宴的时候了!每年中秋节,月饼就成了桌上的主角,各式各样的月饼琳琅满目,让人眼花缭乱。但是,面对众多品牌和口味
2024-07-21 10:37:00
酸菜鱼调料怎么选?这六大要点让你轻松选出好味道!
说到酸菜鱼,那可真是让人垂涎欲滴的一道美食啊!鱼肉鲜嫩,酸菜酸辣可口,简直是让人欲罢不能。但是,想要在家做出地道的酸菜鱼
2024-07-21 10:38:00
饺子馅这样做,鲜嫩多汁,让你回味无穷!
你是不是经常在家做饺子,却总是觉得口感差了点,味道也不够鲜美?别担心,今天我就来给你揭秘一下,如何拌出鲜嫩多汁、回味无穷的饺子馅
2024-07-21 10:39:00
家常绝味!炖羊肉秘籍大公开,保留原始风味,吃出鲜香四溢!
炖羊肉,这道传统佳肴,不仅滋味鲜美,还富含营养,深受人们的喜爱。想要炖出美味可口的羊肉,选材、炖煮技巧以及调味都至关重要
2024-07-21 10:40:00
掌握绝技,教你如何炖出香气四溢、鲜嫩可口的羊肉
冬日来临,一碗热气腾腾的羊肉汤或羊肉炖品,是多数人心中的暖身佳品。然而,要炖出真正美味的羊肉,可不是一件简单的事情。今天
2024-07-21 10:41:00
五香盐炒核桃仁的做法,美味又养生!
五香盐炒核桃仁,是一道美味又养生的零食。核桃仁富含多种营养成分,而经过五香盐的烹制后,更加香脆可口,成为了许多人喜爱的健康零食之一
2024-07-21 10:42:00
哪些情况下血糖可能出现波动?
在糖尿病管理的日常中,血糖的稳定控制是至关重要的一环。然而,生活中各种因素都可能成为血糖波动的“幕后推手”。了解这些情况
2024-07-21 10:42:00
甲鱼炖汤的五种经典做法,轻松学会,滋补养生不费力
甲鱼是一种营养丰富、滋补养生的食材,在中医养生中被视为珍贵的食材之一。而炖汤是最常见的甲鱼烹饪方式之一,其汤汁清澈、鲜美可口
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腊八节,这些美食你准备好了吗?
腊八节,是我国民间的传统节日之一,自古以来就有吃腊八粥的习俗。但除了腊八粥,还有许多其他美食,传统与创新相结合,丰富了人们的节日餐桌
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在繁忙的生活中,高压锅成了我们厨房里的得力助手。无论是炖肉还是煮汤,高压锅都能在短时间内带来美味佳肴。那么,对于很多人喜爱的羊排来说
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